Mga malusog na recipe

Iminumungkahi ng pastry chef na si Lasheeda Perry na i-bake ang mga sandwich cookies na ito para sa Araw ng mga Puso, at gumagamit siya ng selyo para sa Araw ng mga Puso para palamutihan ang mga ito, ngunit maaari mong gamitin ang anumang selyo na mayroon ka.

Karaniwang sumisipsip ng mantika ang brussel sprouts na parang espongha kapag inihurno o pinirito, pero hindi sa air fryer! 1 kutsara lang ng olive oil, at ang brussel sprouts ay magiging napaka-crispy...

Ang mga pakpak ng manok na buffalo ay pinakamasarap kapag niluto sa air fryer, at mas madali itong lutuin kaysa sa pagprito o pagbe-bake. Una, hindi mo kailangan ng maraming mantika gaya ng pagprito, at walang...

Gamit ang resipe na ito, madali mong mababago ang giniling na karne ng baka bilang isang masarap na palaman sa taco na napakasarap na kahit ang mga kumakain ng karne ay mahihirapan na makilala ito mula sa tunay na Mexican chorizo! Isa itong mahusay na paraan...

Ang pritong cauliflower ay maaaring ihain bilang pampagana o pang-ulam. Masarap itong ihalo sa halos kahit ano. Sa proseso ng pagprito, ang mga bulaklak ng cauliflower ay nababalutan ng malambot na tofu puree at...

Ang makatas at hinog na mga peach ay perpekto hindi lamang para sa mga panghimagas kundi pati na rin para sa mga malinamnam na putahe, lalo na kapag inihaw. Gumawa ng masarap at masustansyang ensalada para sa tag-init gamit ang mga inihaw na peach...

Gumawa ng malusog at masarap na malambot na frittata na istilong Griyego. Ang omelet na ito ay literal na puno ng matamis na kamatis na ubas, itim na olibo, at malasang piraso ng feta ng Griyego. Dahil...

Ang balikat ng baboy ay perpekto para sa mabagal na pagluluto. Ang karne ay hinahayaang kumulo sa sarsa nang ilang oras hanggang sa ito ay lumambot, makatas, at literal na matanggal sa buto. Pakuluan ang baboy sa...

Ang natural na mga patties ng baboy na may buto ay pinapahiran ng allspice, pinirito sa kawali, at inihahain kasama ng maanghang na sarsa ng sibuyas at beer at mabangong kamote at green pea puree...

Ang mga mani at pinatuyong prutas ang pinakamasarap, pinakamasustansiya, at pinakamasustansyang kombinasyon para sa isang mabilis na meryenda, ngunit ang kombinasyong ito ay maaari ding gamitin upang maghanda ng masarap ngunit masustansyang pampagana.

Ang resipe na ito para sa mga steamed egg na ito, na kasinglambot ng custard, ay maaaring mukhang kumplikado, ngunit hindi. Dalawang karagdagang hakbang ang makakatulong upang maiwasan ang mga potensyal na problema sa pagluluto, at ang mga itlog ay palaging...

Gumamit si Ellie Krieger ng fillet ng sea bass para sa resipe na ito, ngunit maaari mong iprito ang anumang matigas na puting isda. Dahil sa banayad at halos neutral na lasa nito, ang puting isda ay mainam na pang-base...

Maghanda ng masarap at hindi kapani-paniwalang masustansyang hapunan na inspirasyon ng Thai. Inihaw na salmon fillet nang perpekto, inihahain kasama ng steamed black rice at magaan na salad ng matamis at...

Ang malambot at makatas na pritong salmon fillet ay inihahain bilang sandwich sa malambot na tinapay na nilagyan ng homemade tartar sauce, kasama ang manipis na hiwa ng kamatis at malutong na letsugas. Para ihanda...

Ang bersyong ito ng sikat na Mediterranean salad na "Niçoise" ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa kadalian ng paghahanda, abot-kayang mga sangkap, at kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Ito ay lubos na nakakabusog at masustansya, na may...

Ang mabilis na lutong-bahay na nilagang karne na ito ay puno ng mga gulay at ilang minuto lang ang mas matagal na kumulo kaysa sa pag-init muli ng de-latang bersyon. Ang pagtadtad ng mga gulay gamit ang food processor ay lubos na...

Puno ng mga tipak ng inihaw na manok at inihaw na matatamis na gulay tulad ng butternut squash at karot, ang mga mangkok na ito ay puno ng protina (ang manok at quinoa) at fiber (ang broccoli at zucchini) para mapanatili kang busog nang maraming oras.

Ang mga masusustansyang gulay at malasang chickpeas ay inihurno sa isang baking sheet, at ang iyong hapunan ay handa na sa loob ng ilang minuto. Isa pang bonus: sa dami ng sangkap, minimal lang ang maruruming pinggan. Ang ilalim ng mangkok ay...

Ang dibdib ng manok ay nagiging napakalutong dahil sa manipis na patong ng magaspang na Japanese panko at Parmesan breadcrumbs, at mabilis na pagprito sa air fryer. Samantala, ang loob ng manok ay napaka...

Ang ulam na ito ay mukhang lalong masigla at kahanga-hanga kung gagamit ka ng bell peppers na may iba't ibang kulay, tulad ng pula, dilaw, at kahel. Piliin ang pinakamalaking sili na may pinakapatag at pinakamatibay na tangkay...

Subukan ang masarap na kombinasyon ng mangga, strawberry, pinya, at dalandan sa isang baso. Ang smoothie na ito ay talagang nakakabusog, nakapagpapalakas ng loob, at nakakapagpasaya. I-freeze muna ang mga piraso ng mangga at...

Dahil sa air fryer, ang iyong turkey meatballs ay magiging masarap at malutong sa labas at makatas at malambot sa loob, lahat nang walang labis na taba! Masarap at masustansiya. Haluin ang mga ito kasama ng mainit na...

Ang hipon na binabad sa pinaghalong toyo, luya, katas ng dayap, at bawang, at pagkatapos ay inihaw, ay talagang masarap. Ang malalaking sugpo ay pinakamainam para sa resipe na ito...

Bagama't iba ang lasa ng mga potato pancake na ito kumpara sa tradisyonal na latkes, pareho lang ang paraan ng paghahanda nito at nagiging malutong at malambot pa rin. Kasama ng patatas, gadgarin...

Ang mga low-calorie at low-carb, ngunit masasarap na appetizer ay bihirang matagpuan sa hapag-kainan para sa kapaskuhan, ngunit para sa ilan, ang mga ito ay tunay na nakapagliligtas ng buhay! Narito ang isang masustansyang opsyon. Sa halip na...

Ang inihaw na dibdib ng manok ay inihahain kasama ng magaan na sarsa ng lemon na ginawa sa parehong kawali, at pinalamutian ng inihurnong butternut squash at mga lemon. Ang nakakapreskong lasa at aroma ng citrus ay perpekto...

Ang malambot at malambot na frittata na ito ay puno ng hiniwang bell peppers, ginisa na mushroom, at berdeng sibuyas, na nilagyan ng malagkit na keso. Para gawin ito, kakailanganin mo ng kawali na angkop para sa...

Isa sa mga pangunahing sangkap ng frittata na ito ay natural na pinausukang keso Gouda. Binibigyang-diin nito ang masarap na aroma at lasa na tiyak na magugustuhan ng lahat, kahit na ang mga hindi sanay kumain ng omelet nang walang...

Ang beetroot at cashew dip ay isang masarap at masustansyang pampagana na maaaring ihain sa mga bisita kasama ng potato chips o mga hiwa ng sariwang gulay para sa pagsawsaw. I-blender ang dip hanggang...

Ang matingkad na mga buto ng granada, na parang nakakalat na mga mahahalagang bato, ay nagpapalamuti sa anumang pampagana sa taglamig. Ang magaan na salad na ito ay hindi naiiba. Ang arugula, mga buto ng granada, mga walnut, at magaspang na pinagkataman ng Parmesan ay nilagyan ng...

Ang mga prutas, herbs, mani, keso, at vinaigrette ay isang panalong kombinasyon para sa isang masarap at eleganteng salo (mantika). Ang matamis at makatas na peras ay perpektong kinukumpleto ng maasim na piraso ng blue cheese.

Ang mga matingkad na pula at berdeng deviled egg na ito ay magdedekorasyon sa iyong hapag-kainan para sa Bagong Taon o Pasko na parang mga palamuting Pamasko. Para kulayan ang mga puti ng itlog, kakailanganin mo ang angkop na pangkulay ng pagkain, at para sa palaman...

Ang kugel na ito, isang Jewish noodle casserole, ay hango sa Greek spanakopita pie, at nagtatampok ng egg noodles na ipinares sa spinach, sibuyas, maraming herbs, at feta cheese. Kung naghahanap ka ng bagong bakasyon...

Ang pinakatampok sa pampagana na ito ay ang tomato-ginger chutney, na inihahain kasama ng malalaking hipon (dalawa bawat bisita). Maaari itong lutuin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator, pagkatapos ay bago tipunin...

Ang mga pampagana na nakatuhog ay laging mukhang kaakit-akit, kahit na wala ka sa isang piknik, at mas madali rin itong kainin nang hindi madudumihan ang iyong mga kamay. Iminumungkahi ni Ree Drummond na gumawa ng ilang magagandang kebab para sa kapaskuhan...

Ang magandang ensaladang ito para sa maligayang puno ng Pasko ay magiging masaya at masarap na karagdagan sa iyong handaan. Ang mismong puno ng evergreen ay gawa sa litsugas at mga dahon ng ensalada, at ang mga karne...

Bagama't maaaring gawin ang mga tamale sa buong taon, ang mga Mesoamerican corn roll na ito ay tradisyonal na inihahain tuwing pista opisyal. Maaaring iba-iba ang mga palaman—manok, baboy, o baka—kahit ano pa...

Ang sikat na panghimagas na ito ay inihahanda sa hilagang India tuwing taglamig, kung kailan sagana ang mga pulang karot (gajar). Bagama't ang karamihan sa mga panghimagas na Indian ay itinuturing na labis na matamis, ang gajar ka halwa ay may higit pa...

Sa India, ang panghimagas na ito ay kadalasang inihahanda para sa mga espesyal na okasyon, tulad ng Diwali, kapag lumalamig ang panahon at lumilitaw ang lal gajar (orange carrots) sa mga pamilihan. Gajar ka halwa...

Ang Aloo tikki, isang malutong na potato patty, ay isang sikat na meryenda sa India. Madalas itong pinalamanan ng dinurog na berdeng gisantes at inihahain nang mainit diretso mula sa kawali. Sa mga lansangan ng Delhi,...

Ang casserole na ito na mayaman sa gulay ay magiging iyong signature dish pagkatapos lamang ng isang serving. Perpekto para sa tag-araw, puno ito ng hinog at napapanahong mga gulay: patatas, ube, bell pepper,...

Niluto hanggang medium-rare, ang makatas na sirloin steak na ito ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng inihaw na kamote, matamis na sili, at maanghang na jalapeño. Ang pinausukang...

Ang masarap na filet mignon steak na may malutong na black pepper crust ay binuhusan ng matamis at maasim na vinaigrette at inihahain sa mga nakakaing mangkok ng dahon ng letsugas na may malambot na kesong kambing na hinalo...

Ang madaling lutuin, ngunit masustansya at kahanga-hangang ulam na ito na may balat ng kalabasa ay tiyak na magpapahanga sa inyong pamilya sa inyong hapunan ngayong kapaskuhan. Alisin ang inihaw na laman ng kalabasa mula sa balat, at mag-ingat na huwag masira...

Ang inihaw na kalabasa, dahil sa pinong tekstura nito, ay madaling gawing masarap na sawsawan sa pamamagitan ng paghahalo nito sa mga tradisyonal na sangkap ng klasikong hummus: chickpeas at tahini. Ang hummus na ito...

Isang bahagyang inihaw na pork loin patty na may buto at inihahain kasama ng magaan at masustansyang side dish ng white beans at spinach. Ginawa gamit ang de-latang cannellini beans at...

Ang kamote ay hinihiwa at inihurno sa oven hanggang sa maging malutong sa labas at malambot, halos creamy, sa loob. Ito ay lahat salamat sa mantikilya at manok...

Ang cornbread na ito ay literal na puno ng karne, keso, bell peppers, pritong sibuyas, at mababangong herbs, parang isang kumpletong pagkain, sa anyong pampagana lamang. Ang lahat ng palaman ay maingat na hinahalo sa isang masa na gawa sa...