Mga recipe ng repolyo

• Kale
• Brisket ng baka

Malambot at makatas na pinausukang brisket ng baka, na nababalutan ng makapal na itim na paminta, ay literal na natutunaw sa iyong bibig at hindi na kailangan ng sarsa. Inaabot ng mahigit 15 oras ang paghahanda, ngunit sulit ang nakakapagod na paghihintay. Ang brisket ay hiniwa - magbasa pa

• Hiniwang baboy
• Pranses na fries
• Coleslaw

Huwag umasa na ang isang cowboy sundae ay magiging kamukha ng sikat na panghimagas sa anumang paraan! Marahil ang tanging pagkakatulad ay ang pagpapatong-patong ng mga sangkap: hiniwang pinausukang baboy na inihahain sa isang tumpok ng homemade fries sa ilalim ng malutong at sariwang salad. magbasa pa

Magpa-boost ng sigla sa umaga o magmeryenda gamit ang matingkad na berdeng smoothie na ito, na puno ng bitamina, kapaki-pakinabang na micronutrients, at fiber. Gawa sa sariwang kale at spinach, ang mala-damo nitong lasa ay perpektong kinukumpleto ng tropikal na tamis ng pinya. magbasa pa

Para maging malutong ang dibdib ng manok sa labas at makatas hangga't maaari sa loob, ito ay binabad nang ilang minuto sa maanghang na pinaghalong mustasa, bawang, at thyme, pagkatapos ay iniluluto sa pinaghalong panko breadcrumbs at cornstarch, at piniprito sa - magbasa pa

Isa sa mga pangunahing sangkap sa ulam na ito ay ang Creole mustard. Mayroon itong mas matapang at mas mayamang lasa at, kapag hinaluan ng bawang at lemon zest, binabago nito ang ordinaryong mantikilya tungo sa isang masarap na sarsa na madaling ihalo sa nilutong... magbasa pa

• Ensalada ng repolyo
• Sarsa ng Avocado Chipotle
• Malutong na Kuliplor

Gumawa ng mga vegetarian cauliflower tacos. Para mas maging kawili-wili ang mga ito, ang mga florets ay piniprito sa batter na gawa sa harina ng bigas at mga pampalasa, kaya't ang mga ito ay masarap at malutong, masarap, at maanghang. Ipares ang mga ito sa makatas na coleslaw at sarsa ng abokado. magbasa pa

Ang ilang mga recipe ng Brussels sprouts ay nangangailangan ng bacon, ngunit narito ang isang maliit na sikreto: maaari mong gamitin ang rendered bacon fat, na magbibigay ng parehong lasa at aroma. Kung ipiprito mo ang mga ito para sa almusal (o ibang ulam), magbasa pa

Ang lahat ng sangkap ng iconic na American Reuben sandwich ay nakabalot sa pizza dough na binudburan ng mga buto ng caraway, na lumilikha ng isang napakasarap na tinapay na may masaganang palaman. Sa loob ng malambot na mumo, makikita mo ang makatas na karne ng baka, sauerkraut, at malagkit... magbasa pa

Ang low-fat at dairy-free na bersyon ng klasikong Amerikanong mac 'n' cheese na ito ay may tamang lasa, salamat sa mala-velvet na dilaw na sarsa, pinuring cauliflower, vegan cheddar, at turmeric. At para mabigyan ang sarsa ng lasang mani at keso, magbasa pa

Ang coleslaw na ito ay gawa sa mga gulay para sa taglamig—mga Brussels sprout, kale, at radicchio—ngunit ito ay nakakapresko at masigla, tulad ng tag-araw, salamat sa matalinong kombinasyon ng iba't ibang uri ng repolyo at isang maasim na lemon dressing. Pinatuyong cranberry - magbasa pa

Ang Orzo pasta ay hugis-kanin, kaya maaari itong lutuin na parang risotto rice, unti-unting nilagyan ng sabaw at maraming keso hanggang sa maging makapal at krema ang orzotto. Nagdagdag din si Ree Drummond ng broccoli at pimento peppers sa kanyang bersyon ng orzotto. magbasa pa

Ang matigas at madahong repolyo ay perpekto para sa pag-ihaw, lalo na sa isang pino at kremang sarsa na may sour cream. Ang maanghang na longganisa ay nagdaragdag ng mas maraming lasa at aroma. Ang kremang repolyo ay maaaring ihain nang mag-isa o bilang side dish kasama ng karne. magbasa pa

• Baboy
• Ensalada ng repolyo at mga adobong gulay

Ang pork tenderloin ay binabad sa malapot na Jamaican brine na may rum, brown sugar, bawang, luya, at allspice, pagkatapos ay inihaw hanggang sa perpektong maging kayumanggi. Ang karne ay masarap at makatas. Hiwain ito nang manipis at lutuin. magbasa pa

Sa halip na isang tradisyonal na smoothie para sa almusal, gumawa ng isang mangkok ng green salad. Ang green smoothie ay ang perpektong almusal para sa mga on the go, ngunit maaari mo ring masayang tangkilikin ang parehong mga sangkap sa isang eleganteng salad. Naglalaman ito ng mas maraming bitamina - magbasa pa

Ang pag-ihaw o pagbe-bake ng manok sa ilalim ng ladrilyo ay isang pamamaraan sa pagluluto sa Tuscan na lumaganap na sa labas ng Italya. Ang pagpindot sa manok pababa ay lumilikha ng malaking bahagi ng ibabaw na nakadikit sa mainit na kawali, ibig sabihin ay... magbasa pa

Ang pagpapasingaw ng mga gulay ay nagpapanatili ng pinakamataas na dami ng mga kapaki-pakinabang na micronutrients at bitamina. Para matiyak na ang iyong mga pinasingaw na gulay ay hindi lamang malusog kundi masarap din, timplahan ang mga ito ng mainit na sesame oil at sili at budburan ng lemon juice. Mga Gulay - magbasa pa

Ang natural na maple syrup at ang brine mula sa isang garapon ng adobong cherry peppers ay nagsasama sa isang kawali upang lumikha ng perpektong matamis at maasim na glaze para sa mga inihaw na gulay. Paghaluin ang broccoli, karot, at adobong cherry peppers dito at ihain bilang side dish. magbasa pa

Ang ulam na ito ay nag-aalok ng perpektong balanse ng citrus at mga pampalasa. Sa halip na regular na kale, mainam na gumamit ng maliliit at batang kale. Mas mabilis itong maluto, na nakakatulong na mapanatili ang mas maraming bitamina. Ang kale ay kilalang mayaman sa bitamina K at C. magbasa pa

Ang simple at puno ng gulay na ulam na ito ay handa sa loob ng ilang minuto at nagpapasaya sa lahat ng miyembro ng pamilya: mga batang mahilig sa pasta ngunit ayaw sa gulay, at mga magulang na ayaw tumayo sa harap ng kalan pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho. Malutong - magbasa pa

Isang makinis at kremang sopas na may lasang rustic, gawa sa pinaghalong kale, baby spinach, at zucchini na nilagyan ng ginisang leeks, celery, at bawang. Ang kale ay maaaring palitan ng anumang iba pang makakapal at madahong gulay, tulad ng Swiss chard o collard greens. magbasa pa

• Berdeng chutney
• Masa
• Mga gulay

Ang Pakora ay isang vegetarian na meryendang Indian na gawa sa mga binating gulay na prito. Tinatawag ng may-akda ng resipe na si Nidhi Jalan ang mga gulay na ito na "tempura" ng lutuing Indian. Ang batter ng harina ng chickpea, na hinaluan ng mabangong pampalasa, ay piniprito hanggang sa malambot at malutong. magbasa pa

Ang masarap na coleslaw na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay gawa sa dark sesame oil, honey, toyo, at puting miso paste, na nagbibigay dito ng umami flavor. Ito ay perpektong ulam para sa fish sandwiches o Asian-inspired fried chicken. magbasa pa

Bagama't ang high-temperature oven roasting ay maaaring nananatiling pamantayang ginto para sa pagluluto ng karamihan sa mga gulay, ang ilang mga gulay ay nakikinabang sa pagpapasingaw nang ilang minuto nang mas matagal kaysa sa inaakala mong kinakailangan. Bahagyang nasobrahan sa pagkaluto ang broccoli - magbasa pa

Ang resipe na ito ay nilikha bilang tugon sa isang hamon: ang gumawa ng mababang-calorie na bersyon ng mac 'n' cheese na malusog, simple, ngunit kasing sarap ng orihinal. Natapos itong gawin gamit lamang ang tatlong sangkap – whole-wheat pasta, frozen... magbasa pa

Ang mga sea scallops ay inihaw sa oven at inihahain kasama ng nilagang repolyo. Ang masarap na pagkaing-dagat ay kailangan lamang ng ilang minuto upang maluto, kaya't bantayang mabuti upang maiwasan ang labis na pagkaluto. Ang nagpapasarap sa ulam na ito ay ang magaan... magbasa pa

Sa halip na tradisyonal na nilagang repolyo, maghanda ng side dish na gawa sa ginisa at siksik na mga gulay. Para sa mas masarap na side dish, gumamit ng iba't ibang uri, tulad ng kale, Swiss chard, at escarole. Huwag itapon ang matigas na tangkay; masustansya rin ang mga ito at... magbasa pa

• Sarsa
• Mga mangkok ng repolyo

Ang sariwa at mabilis na bersyon ng klasikong cabbage rolls na ito ay mas kaunting oras ang kailangan para gawin, ngunit ang lasa ay nananatiling pareho. Hindi mo kailangang balutin ang palaman sa bawat dahon ng repolyo. Lutuin ito sa kawali at ayusin lamang sa masikip na mga mangkok— magbasa pa

Ang pritong fillet ng bakalaw na hinaluan ng sili ay inihahain kasama ng pritong repolyo at bell pepper salad, maanghang na mayonnaise sauce, at isang hiwa ng cornbread. Lagyan ng mga hiwa ng dayap sa ibabaw ng bawat serving para sa kaunting katas. magbasa pa

Ang pritong cauliflower ay maaaring ihain bilang pangunahing ulam o bilang side dish kasama ng iyong paboritong inihaw na manok o pabo. Kapag pinirito nang buo, ang cauliflower ay nagkakaroon ng matingkad na ginintuang kulay at nagiging napakalambot sa loob lamang ng maikling panahon. magbasa pa

Ang maasim at adobong cherry peppers at Kalamata olives ay nagbibigay ng chickpeas na may iba't ibang lasa sa nilagang broccoli na ito, habang ang toasted breadcrumb toppings ay nagdaragdag ng masarap na langutngot. Ang side dish na ito ay masigla at masustansya, isang tunay na paborito sa Mediterranean. magbasa pa

Ang broccoli rabe ay bagay na bagay sa mainit at malalim na lasa ng pinausukang paprika. Ang pag-ihaw ng paprika sa mantika ay lalong nagpapaganda ng lasa nito, ngunit huwag itong sobrahan, dahil kung hindi ay magiging mapait ang mga pampalasa. Kung mayroon ka nito... magbasa pa

Ang ensaladang gulay na ito ay niluluto sa isang kawali, na nagpapalambot sa kohlrabi at karot at nagdaragdag ng masarap at matamis na lasa sa mga cherry tomato. Ang ensalada ay nilagyan ng katas ng lemon at inihahain nang mainit bilang pampagana o pang-ulam. magbasa pa

• Mani na sarsa
• Ensalada ng repolyo

Subukan ang sariwang salad na ito na may kasamang Asian peanut butter dressing. Ang matigas na kale, makatas na labanos, pipino, karot, at bell pepper ay magandang bumagay sa isa't isa at sa matamis at maasim na peanut dressing. Ang pinakatampok sa salad na ito ay... magbasa pa

Magluto ng hipon at broccolini sa magaan na sarsa ng mani na may jalapeño at luya para sa isang masarap na hapunan na inspirasyon ng Asya. Ang sarsa ay gawa sa peanut butter. Piliin ang malutong na bersyon (na may mga tipak ng mani) at hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa dagdag... magbasa pa

• Pagpupuno
• Baboy
• Inihaw na Kale
• Inihaw na mga Peaches Beurre Blanc na may Whiskey

Ang isang makatas na pork tenderloin roulade na may mga mushroom, cornbread, bawang, at pinausukang sausage ay inihahain sa ibabaw ng malutong na inihaw na kale at binuhusan ng matamis at maasim na beurre blanc butter sauce na gawa sa inihaw na mga peach at whisky. magbasa pa

Ang mainit na pasta salad na ito ay ang perpektong paraan para magamit ang mga natirang gulay na iniimbak mo sa refrigerator. Kasama ng autumnal butternut squash, ang zucchini ay idinaragdag sa pinaghalong gulay, na laging nagpapaalala sa tag-araw. At kung tungkol naman sa... magbasa pa

Kapag nagsimulang bumaba ang temperatura sa labas, wala nang mas komportable at mas nakakagaan pa sa isang pagkaing niluto sa oven. Ang nakakainit na sili na ito ay niluluto sa oven sa isang baking sheet. Walang karne, ngunit ang kamote at cauliflower, na inihaw kasama ng mga pampalasa, ang siyang... magbasa pa

• Kuliplor
• Sarsa ng tahini

Kung naghahanap ka ng lutuing vegan para sa isang nalalapit na hapunan o gusto mo lang subukan ang bagong bersyon ng iyong paboritong repolyo, ang opsyong ito ay sapat na para sa iyo. Ang resipe na ito ay inspirasyon ng sikat sa mundong inihurnong repolyo - magbasa pa

Ang kuliplor sa masa ay inihahanda katulad ng sikat na Beef Wellington. Ang isang buong ulo ng repolyo ay binubuhusan ng herb butter, pagkatapos ay binabalot sa puff pastry na binalutan ng mushroom paste, at inihurno hanggang maluto. Ang perpektong ulam... magbasa pa

Bago i-litson ang Brussels sprouts, durugin ang bawat ulo gamit ang meat mallet (o baso). Mapapataas nito ang lawak ng ibabaw ng mga sprouts, na gagawing mas malutong ang mga ito. Haluin ang mga ito sa ginadgad na keso at pinausukang paprika, at pagkatapos... magbasa pa

• Manok
• Kahel na glaze
• Bok choy

Doble ang lasa ng citrus sa malutong na manok na ito: inihurno ito sa ibabaw ng hiwa ng orange para sa lasa ng manok, at nilagyan ng malagkit na orange glaze na nagsisilbing sawsawan. Ang matamis at maanghang na ito... magbasa pa

Ang mga nakakabusog at masustansyang sandwich na ito, na mayaman sa protina at fiber, ay perpekto para sa almusal o meryenda sa tanghali. Ang toasted multigrain bread ay nilagyan ng mga hiwa ng keso, ginisa na kale, kamatis, at mga hiwa ng Canadian cheese sa ibabaw. magbasa pa

Sa pag-usbong ng unang asparagus, oras na para masiyahan sa masiglang spring pasta na "Primavera." Ang farfalle pasta (bow ties) sa creamy sauce at puno ng berdeng gulay ay mabilis at madaling inihahanda—sa isang palayok. Asparagus, broccoli, green peas, at marami pang iba— magbasa pa

Ang mga burger na istilong Oklahoma ay naiiba sa ibang mga burger sa paraan ng pagprito ng mga patty. Tinatawag din itong smash burgers, isang hinango sa salitang "smash." Ang giniling na karne ay hinuhubog na parang bola, pagkatapos ay nilagyan ng maraming manipis na hiniwang sibuyas at... magbasa pa

Ang steel-cut oats ay mas masustansiya kaysa sa rolled oats at angkop hindi lamang para sa lugaw sa umaga kundi pati na rin para sa mas masustansyang mga putahe, tulad ng risotto na ito – isang mahusay na paraan upang maisama ang mas maraming whole grains sa iyong diyeta! Ang risotto na gawa sa steel-cut oats ay lumabas na... magbasa pa

Ang steamed cauliflower ay perpektong neutral foil para sa mainit na lemon-garlic butter sauce na may capers, na nagbibigay sa mga gulay ng iba't ibang matingkad na lasa. Hayaang masipsip nang kaunti ng cauliflower ang sarsa at... magbasa pa

"Nakuha ko ang resipe na ito mula sa aking lolo na si Pep. Noong bata pa ako, kumakain kami ng baboy na may nilagang repolyo para sa Bagong Taon, pero ngayon ay palagi ko na itong ginagawa," sabi ni Michael Symon. Ang repolyo ay nilaga sa isang kaldero kasama ang buko ng baboy, balakang, at— magbasa pa

Ang makapal at masarap na sarsa na ito na gawa sa kale, kasoy, at pecorino cheese ay nabubuo sa loob lamang ng 10 minuto. Haluin lamang ang lahat ng sangkap hanggang sa lumambot. Ito ay isang mahusay at mas banayad na alternatibo sa tradisyonal na basil pesto. magbasa pa