Mga recipe sa pagluluto

Ang napakasimpleng bersyong ito ng sikat na lutuing Punjabi, ang palak paneer, ay niluluto sa isang kawali. Para sa mas mabilis na pagkain, bumili ng hiniwang paneer at frozen chopped spinach. Bagama't...

Sa mangkok na Vietnamese na ito, ang mga pansit na may pritong baboy at mga gulay ay inihahain hindi sa isang mangkok, kundi sa makakapal na dahon ng letsugas ng Boston, na parang mga tasa at mahusay na humahawak sa palaman. Para mapabilis...

Ito ay isang mabilis na vegetarian tagine na, kahit walang karne, ay puno ng masarap na lasa. Ang mga gulay ay pinapakuluan kasama ng mga pampalasa at chickpeas hanggang sa lumapot ang sarsa, at inihahain kasama ng pinakuluang...

"Ang potato latkes ay isa sa mga paborito kong panghimagas para sa Hanukkah, ang pagdiriwang ng mga ilaw ng mga Hudyo," pagbabahagi ng awtor ng recipe na si Dana Beninati. "Noong bata pa ako, gumugol ako ng maraming oras sa kusina kasama ang aking lola,...

Para sa pizza na ito, na puno ng kaakit-akit na lasa at aroma ng India, hindi mo na kailangang masahin ang masa: gumamit ng naan bread bilang base! Lagyan ito ng mga piraso ng pritong manok sa ibabaw,...

Ang Japanese milk bread, shokupan, ay ang perpektong white sandwich bread: sobrang lambot at malambot, na may bahagyang matamis na lasa. Ang bersyong ito ay gumagamit ng yugong (isang uri ng soy milk bread) bilang panimula...

Pinakamainam ang isang Danish aebleskiver pan para sa paggawa ng mga malambot na pancake na ito, pero puwede rin ang isang waffle iron. Malambot at ginintuang kulay, puno ang mga ito ng mga tipak ng mansanas sa loob at binudburan ng...

Para sa marami, nakakatakot ang pagluluto ng isda at pagkaing-dagat, ngunit ang resipe na ito ay nagpapatunay na hindi! Ang pinakamahalaga ay gumamit lamang ng mga produktong may mataas na kalidad. Para sa resipe na ito o sa anumang iba pang resipe...

Ang salad na ito ay mainam na ihalo sa yellow wax beans o green beans. Ang mga beans ay inihurno sa oven kasama ang mga cherry tomatoes at pulang sibuyas hanggang sa bahagyang lumambot ang mga gulay, pagkatapos...

Sa Japan, ang pritong hiwa ng baboy, na kilala bilang tonkatsu, ay kinakain sa pagitan ng makakapal na hiwa ng malambot na tinapay na gawa sa gatas na nilagyan ng tinadtad na repolyo at sarsa ng tonkatsu. Upang maiwasan ang...

Ang inihaw na bawang ay may masarap, matamis-maanghang na lasa na tunay na nagpapaganda sa creamy sour cream at cream cheese dip. Magdagdag ng pritong pancetta pieces, medyo sariwa...

Ang sarsa na ito na maraming gamit ay mainam ihalo sa halos kahit ano! Ihain ito bilang pampagana kasama ng crackers at gulay, ipahid sa tinapay, o ihain kasama ng inihaw na manok. Hindi na kailangang lutuin ang sarsa: lahat...

Ang mga hipon ay binababad sa loob ng ilang minuto sa maanghang na olive oil na may sili, cumin, at paprika, pagkatapos ay inihaw at inihahain sa mainit na tortilla na may nakakapreskong sour cream coleslaw...

Ang butter mochi ay isang sikat na panghimagas sa Hawaii. Ginawa gamit ang Japanese glutinous rice flour at gata ng niyog, ang panghimagas ay minamahal dahil sa matamis, mamantika na lasa at siksik na tekstura nito.

Sakto lang ang laki para sa maliliit na kamay, ang mga mini muffin na ito ay perpektong mabilisang almusal para sa mga umagang wala kang oras para maghanda. Nasa loob nito ang lahat...

Ang salad na gulay na ito ay niluluto sa isang kawali, na nagpapalambot sa kohlrabi at karot at nagdaragdag ng masarap at matamis na lasa sa mga cherry tomatoes. Ang salad ay nilagyan ng lemon juice at...

Ang mainit na sarsa na puno ng sariwa at pinatuyong prutas at pampalasa ay perpekto para sa anumang okasyon. Ang resipe na ito ay inspirasyon ng Mexican ponche, na...

Ang makapal na chickpea puree na ito na may mga kamatis na Tuscan ay puno ng masarap na lasa ng lemon, bawang, at mga herbs. Ang isang malaking bahagi ng Parmesan ay nagdaragdag ng kaunting umami at ginagawa itong masarap at chewy. Tangkilikin...

"Isa ito sa mga paborito kong sopas dahil, para sa akin, ang sopas mismo ay ang perpektong pampalusog na pagkain," pag-amin ni Ree Drummond. "Kaya, gumagawa ako ng Tuscan Chicken Soup, isang napakasarap na klasikong sopas na may...

Ang mga beans ay mainam na base para sa masarap at masustansyang dips, na maaaring ihain bilang pampagana kasama ng mga gulay o toast. Gumawa ng Tuscan-style dip sa pamamagitan ng paghahalo ng puting beans sa mabangong olive oil,...

Ang masarap at masustansyang Tuscan pearl barley soup na ito ay puno ng iba't ibang gulay, kabilang ang zucchini, Swiss chard, at parsnips, at lean turkey sausage. Masustansya at nakakapagpainit, napakadaling...

Malambot at chewy, ang chocolate-pecan turtle cookies na binalutan ng tsokolate at caramel ay perpektong karagdagan sa masarap na panghimagas na ito. Maglagay ng isang scoop sa pagitan ng dalawang cookies...

"Ang Turon (banana lumpia) ay isang sikat na matamis at malutong na pritong tinapay na gawa sa masa at pinalamanan ng langka at saging na saba. Noong bata pa ako, ginagawa ito ng aking lolo gamit ang higit pa...

Para sa mas malusog at mas masustansyang sopas ng patatas, palitan ang ilan sa mga patatas ng singkamas. Magdagdag ng kaunting heavy cream para maging malapot at mala-velvet ang sopas. At para sa kakaibang langutngot...

Pagdating sa isang malusog na alternatibo sa patatas, ang singkamas na hindi naman nararapat na nakalimutan ay isang pangunahing pagpipilian! Kapag niluto, mayroon itong katulad na tekstura at lasa, ngunit mas masustansya...

Ang masarap at nakakaaliw na lutuing Asyano na ito ay perpekto para sa masustansyang hapunan sa gabi ng linggo. Nakakabusog ito, nakakain sa loob ng ilang minuto, at patok sa mga matatanda at bata. At ang mga crouton...

Ang turmerik ay isa sa mga pinakakapaki-pakinabang na pampalasa. Mayroon itong mga katangiang anti-inflammatory, nagbibigay ng kaaya-ayang lasa, at nagbibigay ng magandang ginintuang kulay sa mga lutuin. Ang pinakamadaling paraan upang isama ang turmerik sa iyong...

Malawakang ginagamit sa buong Timog-Silangang Asya, ang turmeric ay nagdaragdag ng natatanging kulay, aroma, at lasa sa parehong matamis at malasang mga putahe. Pinagsasama ito ng resipe na ito sa pampalasa ng pumpkin pie (na may...

Ang non-alcoholic cocktail na ito ay literal na puno ng mga aroma at lasa ng tag-init. Ginawa ito gamit ang pakwan at lemon-lime soda, tulad ng Sprite. Ang kaunting grenadine ay nagdaragdag ng kakaibang kulay...

Ang pakwan sa honey-lime syrup ay isang kahanga-hangang magaan na panghimagas para sa mga salu-salo sa pag-iihaw, perpekto pagkatapos ng inihaw na pagkain! Ibuhos lamang ang syrup sa hiniwang pakwan at kainin. Isa itong magandang paraan para...

Ang alcoholic watermelon-shaped jelly na ito ay magiging isang nakamamanghang karagdagan sa iyong summer party at isang masarap na panghimagas na magpapahanga sa lahat ng iyong mga bisita. Ang watermelon jelly at vodka ay ibinubuhos sa kalahating pakwan (nang walang...

Ang Rebujito ay isang tradisyonal na Andalusian cocktail na gawa sa sherry at lemon soda, isang nakakapreskong inumin ngayong tag-init. Ang resipe na ito ng rebujito ay pinapalitan ang cava, isang Spanish sparkling wine, ng soda, at...

Ang pico de gallo salsa ay karaniwang gawa sa mga kamatis, ngunit sa kasagsagan ng panahon ng pakwan, subukang palitan ng pakwan ang kamatis. Ito ay isang nakakapreskong pampagana na perpektong pinagsasama ang...

Ang snapper na pinalamanan ng mga lemon at sariwang basil ay inihurno nang buo sa oven, na nagreresulta sa isang napakasarap at malambot na lasa. Inihahain kasama ng poblano chili peppers na pinalamanan ng ginisa na mantikilya...

Ang snapper na may Veracruzana salsa ay isang tradisyonal na ulam mula sa estado ng Veracruz sa Mexico, na sumasalamin sa iba't ibang impluwensya sa pagluluto. Dahil ang estado at lungsod ng daungan ng Veracruz ay matatagpuan sa sangandaan...

Ang mga leeg ng kambing na pinausukang istilo-Asyano ay isa sa mga pinakamasarap na recipe ng kambing. Ang mga leeg ay unang binabad sa toyo na may kasamang palumpon ng mabangong pampalasa, pagkatapos ay pinausukan nang ilang oras sa ibabaw ng mga oak chips. Pangalawa...

Ang pinausukang whole beef brisket ay isang gawaing puno ng pagmamahal, isang seryosong paksa ng talakayan para sa sinumang may karanasan o naghahangad na maging pitmaster. Maraming opinyon sa tamang temperatura ng pagpapausok, kung paano...

Alam ng mga Mexicano kung paano labanan ang tunay na init at naimbento nila ang agua fresca, isang nakakapreskong inumin na gawa sa tubig at sariwang prutas. Ang kombinasyon ng pakwan, mint, at dayap ay lalong nakakapresko. Ang agua fresca ay hindi...

Walang mas sasarap pa sa isang buong pinausukang isda, sariwa pa lang mula sa inihaw. Tulad ng karneng may buto, ang isda ay pinakamahusay na nananatiling makatas kapag niluto nang buo. Sina Chris Hart at Andrea Pyenson, mga awtor...

Ang resipe na ito ay kailangang-kailangan para sa bawat kusinero sa bahay: isang maraming gamit na vanilla cake na magugustuhan ng sinumang tao at madaling gawing bago. Iba't ibang lasa...

Ang pinakamasarap na bahagi ng masarap, matamis, at malasang panghimagas na ito ay marahil ang graham cracker crust: ang tinunaw na tsokolate at kaunting mantikilya ay ginagawa itong malutong kahit hindi inihurno. At ang palaman...

Kakailanganin mo lang ng tatlong sangkap at 20 minuto para gawin ang mga cookies na ito mula simula hanggang katapusan. Gluten-free ang mga ito—hindi kailangan ng harina!—pero hindi ito malalaman ng iyong mga mahal sa buhay...

Kung naghahanap ka ng kasingtamis, kasing-alat, at kasing-malutong ng Snickers bar, subukan ang mga magaan at tsokolateng datiles na ito. Natural na matamis at chewy...

Ang peanut butter at tsokolate ay perpektong tugma, at ang mga matamis at maalat na bola ng peanut butter na nababalutan ng dark chocolate ay tiyak na ikatutuwa ng sinumang mahilig sa peanut butter.

Ang panghimagas na ito ay gawa sa anyo ng isang higanteng kendi na Reese's Cup na may palaman na peanut butter sa loob ng isang mangkok na tsokolate. Ngunit bukod sa peanut butter, may isa pang sorpresa sa loob – isang nakakalat na mga kendi...

Para sa masarap na chicken satay, dapat may kasamang maalat, matamis, maasim, at maanghang na lasa ang marinade. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa gata ng niyog na may toyo, brown sugar, katas ng dayap, at...

Ang mga peanut butter, tsokolate, at pinatuyong cherry bar na ito ay gawa sa oatmeal, walang artipisyal na mga additives, mayaman sa protina, at isang malusog at masarap na meryenda sa buong araw...

Sa resipe na ito, nagpasya si Ree Drummond na pagsamahin ang dalawang sikat na American sandwich sa isa: isang hot cheese sandwich at isang peanut butter and jelly sandwich. Kahanga-hanga ang resulta. Mass...

Ang Spanish romesco sauce ay gawa sa mga kamatis at bell pepper na may iba't ibang uri ng mani, ngunit ang mga walnut ang nagbibigay dito ng kakaiba, mayaman, at lasang tag-init na nagdaragdag ng bahid ng klase sa anumang ulam.

Ang Venetian cocktail na ito na may sariwang peach, peach schnapps, at champagne ay itinuturing na isa sa pinakasikat sa Italya. Pinakamadaling gawin ito sa bahay gamit ang blender. Ihain...