Mga recipe sa pagluluto

Kung gagawa ka ng Tequila Sunrise para sa isang malaking grupo, tiyak na mahirap makamit ang isang kapansin-pansing gradient, ngunit masisiyahan ka sa masarap na kombinasyon ng citrus at tequila, at ang kulay...

Tiyak na matutuwa ang mga mahilig sa tsokolate sa napakagandang keyk na ito, na hindi na kailangang i-bake kapag nabuo na, ilalagay lang sa refrigerator. Ang malutong at ginintuang crust ay nilagyan ng malambot na...

Isang kakaibang pampagana para sa mga handaan sa bahay. Malamig na sopas na gazpacho mula sa Espanya, na may tequila, inihahain sa mga baso ng martini na may kasamang inihaw na maanghang na hipon at hiwa ng dayap. Mukhang napaka...

Ang lutuing ito na istilong Polynesian ay gawa sa balikat ng baboy, hinihiwa sa maliliit na cube (tanggalin ang anumang nakikitang taba), pinapakuluan kasama ng mga gulay at pinya sa matamis at maasim na malasang sarsa. Ang natapos na ulam...

Ang isang tradisyonal na Caesar salad ay binubuo lamang ng tatlong sangkap—dahon ng letsugas, croutons, at dressing—kaya bawat isa ay dapat na may pinakamataas na kalidad. Maghanda ng sariwa...

Inihahain ang karne ng ulang kasama ng inihaw na filet mignon steak sa ibabaw ng mainit na mushroom salad, na lahat ay hinaluan ng masarap na herb butter sauce. Ang marangyang putaheng ito ay kamukha...

Ang isang simpleng ulam tulad ng meatloaf ay madaling gawing isang masarap na lutuing Asyano sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng mga pampalasa at timpla mula sa Asya sa giniling na karne, na magbibigay sa meatloaf ng katangiang matamis at maasim na lasa.

Ibinahagi ni Ulladeen, ang nakatatandang kapatid na babae ng mang-aawit at aktres na si Dolly Parton, ang recipe para sa paboritong meatloaf ng pamilya Parton. Napakasimple lang nito, ngunit ang resulta ay patok sa lahat. 15 minuto lang ang kailangan...

Ang klasikong pot pie ay isang pot pie na may makapal at kremang palaman ng manok at gulay, na nilagyan ng ginintuang crust sa ibabaw. Ngunit ang resipe na ito ay nagbibigay sa pot pie ng kakaibang lasang Asyano. Sa halip na ang karaniwang...

Kung wala kang sariwang gulay para sa iyong mga burger, gawin itong Hawaiian-style na may de-latang pinya! Maaari mong gamitin ang pineapple rings o ang katas mula sa lata. Haluan ito ng teriyaki sauce at...

Para sa sopistikado ngunit madaling gawin na cocktail na ito, kakailanganin mo ng kahit anong de-kalidad na sparkling wine, Champagne, o Spanish cava, kaunting gin, at bagong pigang tangerine juice. Basta...

Kung gusto mong maghain sa maraming tao sa isang house party o picnic, huwag mag-alala tungkol sa pagbibilang—tatanggapin na ng recipe ng sangria na ito ang lahat. Ang lahat ng sangkap ay perpektong pinagsama, na nagreresulta sa isang nakakapreskong lasa...

Tatlong uri ng keso—puting cheddar, Gruyere, at mabangong Taleggio—ang nagbibigay sa fondue na ito ng mayaman at maraming aspeto ng lasa. Lahat ng keso na ito ay madaling matunaw, na tinitiyak ang perpektong makinis at malasutlang sarsa. Hindi...

Ang isdang espada, isang napakasarap at maselang isda, ay nangangailangan ng maingat na pagprito, kung hindi ay maaari itong matuyo at masira ang mahalagang piraso na ito. Gamit ang resipe na ito, maluluto mo ito nang perpekto, na may kahanga-hangang...

Ang mga teacake ay isang tradisyonal na pastry na Aprikano-Amerikano, na kadalasang inihahain tuwing Hunyo 19, Araw ng Emansipasyon. Ang kanilang tekstura at lasa ay nakapagpapaalala ng mga buttery sugar cookies at...

Ang Taiyaki ay mga Japanese na hugis-isdang cookies na may palaman. Niluluto ang mga ito sa isang espesyal na kawali sa kalan. Ang mga inihurnong pagkain na ito ay nagmula pa noong panahon ng Edo, nang simulan ng mga nagtitinda ang paghubog ng mga ordinaryong bilog na cookies...

Para sa resipe na ito, mainam na pumili ng malalapad na talong upang makagawa ng mas malaking bahagi para sa masarap na Indian tandoori paste. Ang mga talong na nilaga ay saganang binubudburan ng mozzarella at piniprito sa...

Para sa kakaibang lasa ng sitrus sa mga Asian-inspired na pork ribs na ito, iminumungkahi ni Sandra Lee na magdagdag ng mandarin orange juice sa teriyaki marinade at barbecue sauce na ipinapahid sa ribs nang ilang minuto...

I-marinade ang mga hita ng manok sa maanghang na Greek yogurt na may kasamang mga pampalasa na nagbibigay sa kanila ng lasa ng Indian tandoori chicken, pagkatapos ay itali ang mga ito sa mga tuhog na kahoy at i-grill, o...

Ang Turkish sütlaç ay naiiba sa ibang rice puddings dahil inihurno ito sa oven, na lumilikha ng masarap na caramelized crust. Ang mga panghimagas na gawa sa gatas ay napakapopular sa Turkey, at...

Ang mga ginintuang bola-bolang patatas na ito ay mainam para sa almusal, hapunan, pang-ulam para sa tanghalian, o bilang pampagana kasama ng iyong paboritong sawsawan. Napakaraming gamit ang mga ito at paborito ng pamilya. Masarap at malutong sa labas,...

Ang matamis at maasim na bacon bites na ito ay ang perpektong side dish o appetizer para sa anumang brunch! Para sa recipe na ito, gumamit ng isang buong piraso ng bacon para maputol-putol ito. Iprito ang mga ito sa...

Ang lutong-bahay na sariwang tinapay na may malutong na crust ang pinakamagandang panghimagas na maibibigay mo sa iyong pamilya. Hindi mo kailangan ng bread machine para gawin ito. Maaari mo itong i-bake sa oven gamit ang bread pan. Idagdag...

Para mag-usok ng salmon, kakailanganin mo ng espesyal na mahabang palayok. Madali itong gamitin para gumawa ng usok gamit ang kanin at tsaa. Ihain ang pinausukang salmon kasama ng maanghang na wasabi remoulade...

Gamit ang resipe na ito, hindi lang masarap at malutong na tempeh fritters ang magagawa mo, kundi pati na rin ang tempeh mismo. Kaya planuhin itong gawin 2-3 araw nang maaga. Ang natitirang tempeh ay maaaring i-freeze para sa ibang pagkakataon...

Mas maraming patong ng krema ang isang keyk, mas magiging mamasa-masa ito nang hindi na kailangang ibabad ang mga patong. Para makamit ito, kailangang manipis ang mga patong. Ang sampung patong na chocolate cake na ito ay gawa nang walang...

Ang pinakamakabagot na bahagi ng isang piknik ay ang paghihintay na maluto ang karne. Para mas mabilis na mapakain ang maraming tao, iminumungkahi ni Guy Fieri na kalahating lutohin ang mga pakpak ng manok sa oven, haluan ang mga ito ng sarsa, at dalhin...

"Ang lasagna na ito mula sa rehiyon ng Emilia-Romagna sa Italya ay nakapagpagaling na ng maraming kaluluwang nababagabag dito sa Estados Unidos. Kahit gaano pa kasarap ang orihinal na bersyon, ang aking patong-patong at puno ng gulay na lasagna...

Perpekto ang matamis na pasta para sa almusal. Magugustuhan ito ng mga mahilig sa matamis at mga bata. Maghanda ng sariwang fettuccine pasta ayon sa recipe ni Giada De Laurentiis, pakuluan ito, at ihalo sa matamis at creamy...

Ang mga chilaquiles ay karaniwang gawa sa mga lumang tortilla chips, ngunit sa mabilisang bersyong ito mula kay Jeanne Lemelin, maaari kang gumamit ng corn chips (maghanap ng hindi gaanong maalat na bersyon). Gamit ang...

Ang French apple pie na "Tarte Tatin" ay ibang-iba ang pagkakagawa kumpara sa klasikong apple pie. Ang mga mansanas ay kinakameralisa, pagkatapos ay binabalutan ng batter at inihurno. Para sa resipe na ito...

Ang Ceviche ay isang pampagana ng hilaw na pagkaing-dagat na binabad sa katas ng citrus. Ihanda ang mga scallops sa isang marinade na kulay kahel, lemon, at dayap at ihain ang mga ito sa balat na may pinong tinadtad...

Itabi ang tradisyonal na de-latang tuna salad para sa araw-araw, ngunit para sa isang espesyal na okasyon, gawin ito gamit ang sariwang tuna na inihurno sa oven sa ibabaw ng higaan ng mga lemon. Para sa isang kamangha-manghang lasa...

Ang napakasarap na pampagana na ito ay gawa sa sariwang tuna, labong, abokado, at kamatis. Lahat ay hinihiwa at nilagyan ng katas ng dayap. Ang tartare ay inihahain kasama ng inihaw na Mehikano...

Ang ulam na ito ay naimbento ng mga Pranses na gumagawa ng kesong mula sa Haute-Savoie upang i-promote ang kanilang kesong Reblochon. Ayon sa kaugalian, ito ay isang patong-patong na kaserol na gawa sa patatas, bacon, sibuyas, at krema, na nilagyan ng...

Ang masarap at malasang sandwich na ito ay may patong-patong na malutong na pritong soft-shell crab na binalutan ng tempura, homemade tartar sauce na may coleslaw, at Old Bay-flavored potato chips.

Ang mainit at toasted tempeh ang puso ng masarap na vegetarian version na ito ng mainit na Reuben sandwich. Ang bawat sandwich, na nilagyan ng homemade at malasang dressing, ay piniprito o...

Ang klasikong BLT sandwich (bacon, letsugas, kamatis) ay ginagawang isang vegetarian delight na may tempeh, na maaaring gamitin kapalit ng pritong bacon. Ang manipis na hiwa ng tempeh ay binabad sa maple...

Ang giniling na manok ay niluluto kasama ng kulantro at nutmeg, pagkatapos ay inihahain sa maligamgam na tortilla na may malutong na ensalada ng sibuyas at mga gulay. Ihain ang mga taco na may lemon yogurt. Para sa buong recipe...

"Ginawa kong higit pa sa pizza ang tradisyonal na French tart, at ang tarte flambée ko ay perpekto para sa Sunday brunch," sabi ni Bobby Flay. Pinausukang pritong bacon,...

Ang chai latte ay isang mahusay na alternatibo para sa mga hindi umiinom ng kape o mahilig lang sa anumang uri ng tsaa, kabilang ang gatas. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng frother, na kilala rin bilang cappuccino maker. Brew...

Mag-imbita ng mga kaibigan para sa tsaa at mag-alok sa kanila ng iba't ibang tsaa, kasama ang iba't ibang pampalasa: homemade lemon zest, simple syrup, whipped cream, o Amaretto liqueur. Subukan mo lang...

Ang matangkad at malambot na keyk na ito ay gawa sa binibili sa tindahan, ngunit napakasarap nito na hindi mahulaan ng iyong mga bisita kung gaano kadali itong i-bake. Ang mga basang patong ng vanilla ay nakapatong sa pagitan ng mga palaman...

Ang bersyong ito ng klasikong French tarragon chicken ay mabilis at madaling ihanda (bagaman maaari mo pang pabilisin ang mga bagay sa pamamagitan ng pagpapakulo ng dibdib ng manok o pagpapalit ng turkey cutlet). Malambot...

Ang pag-marinate ang pinakamadaling paraan para baguhin ang lasa ng iyong hapunan araw-araw. Halimbawa, subukan ang isang marinade na hango sa Indian tandoori chicken, ngunit walang pulang food coloring na karaniwang makikita...

"Bawat isa ay may kanya-kanyang ideya kung ano ang dapat na lasa ng meatloaf. Palagi akong naghahanap ng mga paraan upang baguhin at pagbutihin ang aking recipe," pagbabahagi ni Alex Guarnaschelli. "Ang sour cream ay nagbibigay dito ng mas maraming lasa,...

Ang elegante at magaan na panghimagas na ito ay inihahain sa mga eleganteng baso ng martini at perpekto para sa pagtatapos ng isang maligayang hapunan, tulad ng Bagong Taon, kapag sagana ang mga dalandan. Timplahan ang mga ito at...

Ang yogurt sauce na ito na may mabangong tarragon ay perpekto para sa isda, manok, o inihaw na steak. Ginawa ito gamit ang natural na homemade yogurt, na maaari mong i-ferment nang walang espesyal na yogurt machine.

Ang matingkad at matamis na lasa at aroma ng Tarragon ay ginagawa itong isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na basil sa mabilis na gawang-bahay na pesto na ito na may mga walnut at olive oil. Makakatulong ang mga breadcrumb...