Mga recipe sa pagluluto

Ang matamis na Mexican tamales (tamales dulces) ay isang magandang pangwakas sa hapunan o isang magandang panimula sa katapusan ng linggo kapag inihahain kasama ng Sunday brunch. Ang mga ito ay gawa sa mais...

Ang Carnitas ay pulled pork, isang uri ng pulled pork na ginagamit sa lutuing Mehikano para sa mga tacos, burritos, sandwiches, at iba pang mga putahe. Ang pinakamabilis na paraan upang magluto ng carnitas ay sa isang pressure cooker. Tamarind...

Malamang nasubukan mo na ang vanilla o strawberry milkshake. Pero paano kung subukan ang isang bagong-bagong bagay? Subukan ang tahini milkshake, na puno ng mainit at lasang mani.

Para sa meryendang ito, gumamit ng kahit anong mani na gusto mo. Ang sili na arbol ay magdaragdag ng kaaya-ayang anghang, habang ang asukal ay magbibigay ng karamelisadong lasa. At ang puti ng itlog ay makakatulong na isara ang lahat ng pampalasa...

Ang filet mignon steak ay isang espesyal na panghimagas para sa mga espesyal na okasyon, at iminumungkahi ni Bobby Flay na gawin itong mas sopistikado. Kinukuskos niya ang isang gilid ng bawat steak ng masarap na pinaghalong ancho chili, na, kapag inihaw...

I-marinade ang chicken wings sa wine marinade na may pineapple juice at chili pepper at i-bake sa oven hanggang sa maging malutong at masarap. Huwag itapon ang marinade. Gagawa ito ng masarap at malasang sarsa.

Ang matamis at maasim na sarsa ng barbecue ay nagbibigay sa manok ng masaganang lasa at nagbibigay dito ng masarap na anyo. Ito naman ay kumukuha ng tamis mula sa pulot at apricot jam—ang perpektong kombinasyon para sa isang maanghang at malinamnam na ulam.

Ang chicken satay na ito ay isa sa pinakasimple ngunit pinaka-kakaibang appetizer na maaari mong lutuin para sa iyong susunod na salu-salo. Ipahid ang isang mahabang piraso ng manok sa bawat tuhog...

Bagama't karamihan sa mga katulad na recipe ay kinabibilangan ng paghahalo ng chicken wings sa sarsa pagkatapos maluto, o pagpapahid nito bago pa man maluto, dito ay agad itong binubuhusan ng maanghang-matamis-na-pulot...

Igisa ang sobrang malutong na pakpak ng manok at agad na ihalo sa pinaghalong barbecue sauce, adobong sili, cumin, at paprika, at balutan ang mga ito nang lubusan para ang bawat kagat ay may...

Mahilig ka ba sa gnocchi? Subukan ang gnudi, isang masarap na Italian dumpling na katulad ng gnocchi ngunit gawa sa ricotta sa halip na patatas. Idagdag ang Swiss chard sa pinaghalong gnudi...

Ang vegetarian lasagna na ito ay walang sarsa ng karne, ngunit puno ito ng makatas na Swiss chard at apat na uri ng keso—ricotta, Parmesan, mozzarella, at Asiago—na nagdaragdag ng kakaibang lasa...

Para sa masarap na cheeseburger, lagyan lang ng masaganang beef patty at melty cheese ang tinapay, at piliin ang paborito mong toppings o hayaan na lang itong ganito. Ang mga mini burger ay...

Marahil ang pinakamasarap na bahagi ng malusog na kaserol na kamote na ito ay ang malutong na pecan streusel na nilagyan ng sage at Parmesan. Ang tekstura nito ay may magandang kaibahan sa creamy purée, at sa nutty at maanghang na lasa...

Para sa resipe na ito, mainam na pumili ng maliliit na sili na may iba't ibang kulay upang magdagdag ng kakaibang lasa sa iyong ulam. Pakuluan ang mga ito kasama ng natural na mga longganisa ng baboy (mas mainam kung maanghang) sa pinaghalong suka ng alak, asukal...

Kung naghahanap ka ng tunay na masarap na karot, subukan ang recipe na ito ng air fryer. Ang cayenne pepper, black pepper, at chili powder ay nagdaragdag ng kaaya-ayang anghang, habang ang brown...

Ang masaganang salad na ito na inspirasyon ng Gitnang Silangan ay puno ng pinatuyong prutas at sariwang ubas, na ang tamis ay binabalanse ng cayenne pepper. Nilagyan ng pine nuts, napakaraming sariwang herbs, at olive oil...

Ang mga puff pastry na ito ay gawa sa binibili sa tindahan na croissant dough. Ang bawat isa ay puno ng maanghang na cream cheese at isang malaking hipon. Pagkalabas mo ng mga puff pastry sa oven, lagyan mo agad ng apricot jam at...

Nakakatipid ng oras ang resipe na ito para sa Asian bowl dahil gumagamit ito ng pre-made salad kit, na kinabibilangan ng tinadtad na gulay, dressing, at malutong na topping. Masarap din itong...

Tangkilikin ang kahanga-hangang kombinasyon ng creamy ricotta at matamis na baby peas sa malutong at makatas na spring appetizer na ito. Ang mga hiwa ng toasted bread ay nilagyan ng ricotta at nilagyan ng magaan na salad ng...

Ang lasa ng mga matamis at maasim na kebab na ito ay pinahuhusay ng isang sikretong sangkap: ang Calabrian chili paste. Nag-aalok ito ng kaaya-aya at mainit na lasa nang hindi masyadong maanghang at perpekto...

Kung naghahanap ka ng bagong lasa para sa chicken shashlik, hindi ka bibiguin ng resipe na ito. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa toyo na may pulot, brown sugar, at ilang uri ng paminta, kabilang ang maanghang na cayenne pepper.

Ang makatas na turkey meatballs ay inihurno sa matamis at maasim na sarsa ng kamatis na may dalandan, peach jam, chili sauce, at mga pampalasa. Ihain bilang pangunahing putahe na may kasamang side dish o bilang pampagana.

Ang masarap at nakakabusog na pie na ito ay puno ng makatas na Swiss chard at makinis na ricotta. Isang perpektong pampagana! Ang masa at palaman ay maaaring gawin nang maaga at iimbak nang hiwalay sa refrigerator. Ang pie...

Ang simpleng pizza na ito ay gawa sa hati na baguette—perpekto para sa mga indibidwal na appetizer. Ang bawat pizza ay nilagyan ng Swiss chard casserole sa masarap at creamy na sarsa na may kaunting...

Gumawa ng masarap at masustansyang almusal, mayaman sa fiber at protina. Ang mga itlog ay inihurno sa ibabaw ng Swiss chard at inihahain kasama ng mabilis na Greek yogurt dip. Parehong ang mga tangkay at...

Ang salad ay gawa sa dalawang uri ng melon—muskmelon at cantaloupe—na hinihiwa nang maayos gamit ang kutsarang melon. Kung wala kang kutsarang melon, hiwain lang nang pa-dice ang prutas.

Ang magagandang malutong na pork cubes ay niluluto kasama ng bell peppers, karot, kintsay, at pinya sa matamis at maasim na sarsa ng kamatis para sa isang masagana at masarap na lutuing Asyano.

Magiging patok ang pampagana na ito sa inyong handaan sa bahay. Ang corn chips ay nilagyan ng makapal at masarap na nilagang karne, isang patong ng natutunaw na keso, sariwa at maanghang na arugula, at maasim-asim na homemade pickle.

Ang balikat ng baboy ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng brown sugar at cayenne pepper at hinahayaang kumulo nang ilang oras sa sabaw ng cola hanggang sa lumambot at magkawatak-watak. Punitin ang karne...

Mahirap tanggihan ang marangyang keyk na ito: lahat ay mabibighani hindi lamang sa magandang anyo nito, kundi pati na rin sa hindi inaasahang pagsasama ng mga meryenda tulad ng potato chips, oatmeal cookies, at mga mani na may tsokolate. Bahagi...

Ang mga cranberry ay nagdaragdag ng kahanga-hangang asim sa matamis at maasim na sarsa ng barbecue kung saan dahan-dahang pinapakuluan ang hita ng pabo hanggang sa lumambot at malinamnam. Durugin ang mga cranberry gamit ang dalawang tinidor, ihalo ang mga ito sa sarsa, at...

Ang mga masasarap na burger na ito na inspirasyon ng Gitnang Silangan ay madaling gawin at nakakaakit sa maraming tao. Ang ginisa na sibuyas at yogurt ay nagdaragdag ng katakam-takam sa mga chicken patties, habang ang isang bouquet ng pampalasa ng cinnamon, kulantro, pula at itim na paminta...

Ang elegante, magaan, at nakakapreskong sundae na ito ay ang perpektong paraan upang tapusin ang isang malaking hapunan sa kapaskuhan. Ang yogurt ice cream ay binuhusan ng homemade sweet and sour cherry syrup at nilagyan ng sariwang...

Tanging ang mga berde at hilaw na saging lamang ang angkop para sa paggawa ng chips. Hiwain ang mga ito nang pa-baril, igisa nang bahagya, patagin, at igisa muli hanggang sa malutong, at handa na ang iyong gawang-bahay na chips! At para...

Ang tinimplang pinya ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na pampagana kasama ng mga inumin, sa halip na bilang bahagi lamang ng isang mangkok ng prutas. Hiwain ito sa mga pirasong madaling ayusin at igulong sa pinaghalong pampalasa. Posible ang mga pagkakaiba-iba ng lasa...

Ang stir-fry na ito ay inspirasyon ng sikat na lutuing Tsino sa New York City, ang General Tso's Chicken, ngunit ang manok ay pinalitan ng hipon at ang broccoli ng broccolini. Ang mga pulang sili ay karaniwang hindi...

Kung wala kang dedikadong naninigarilyo, puwede na ang kahit anong outdoor grill—gas o uling. Para pantay ang pag-usok, i-butterfly ang pabo, tanggalin ang gulugod, pagkatapos ay kuskusin ito gamit ang timpla...

Ang mga masarap at malagkit na pakpak na ito na inihurno sa oven ay isang magandang alternatibo sa pritong pakpak na ipares sa beer. Ihurno lang ang mga ito hanggang maluto at agad na haluan ng matamis at maasim na sarsa na gawa sa pulot, toyo, at...

Ang mga canapé na may maliliit na pinalamanang sili ay isang pampagana para sa anumang okasyon, maging ito man ay isang holiday o isang kaswal na salu-salo sa bahay. Ang kanilang matamis at maasim na lasa na may kaunting asim ay perpektong bumabagay sa mga inuming may alkohol...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mura at mas matigas na skirt steak, ngunit kapag naluto nang maayos, literal itong matutunaw sa iyong bibig. Ipahid ito sa matamis at maanghang na timpla ng pampalasa...

Ang malambot na fillet ng monkfish ay nilalaga sa sabaw na may pampalasa at hinahalo sa ginisang bell peppers at celery sa matamis at maasim na sarsa ng kamatis na may berdeng olibo. Palamigin nang mabuti bago ihain.

Ang malutong at maasim na manok na ito ay nakakakuha ng masarap at maasim na lasa mula sa sarsa na gawa sa kamatis na may dagdag na suka ng mansanas, natural na apple cider (hindi sinalang katas ng mansanas), at...

Hindi gaanong sikat ang zucchini at squash bilang sangkap sa Mexican fajitas, ngunit sa tag-araw, kapag sagana ang mga ito, ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang ihanda ang mga ito sa isang bagong paraan. I-grill ang mga ito...

Ang mga hiwa ng toasted baguette ay inihahain kasama ng isang hiwa ng matamis na Italian sausage at pinaghalong inihaw na sili. Ngunit ang tunay na nagpapatangi sa pampagana na ito ay ang Prosecco sauce, na may magaan, maprutas, at maanghang na lasa.

Ang sikretong sangkap sa masarap na short ribs ni Giada De Laurentiis ay ang balsamic vinegar. Idinaragdag niya ito sa marinade at sa kanyang signature barbecue sauce, kasama ang honey, ketchup, at hot sauce. Ang lasa ng sarsa...

I-marinade ang pork ribs sa pinaghalong cranberry sauce, chili sauce, at toyo, dagdagan ng clementine at katas ng dayap para sa citrusy twist, at i-roast sa oven hanggang lumambot at mabalutan...

Ang masarap na barbecue sauce na ito ay gawa sa pinaasim na taba ng bacon; maaari mong kainin ang pritong bacon habang niluluto mo ito. Brown sugar, tomato paste, apple cider vinegar, at isang bouquet ng mabangong...

Ang molasses ay nagbibigay sa maanghang na barbecue sauce na ito ng matamis na lasa, na perpektong binabalanse ng asim ng apple cider vinegar. Mabilis maluto ang sarsa at perpekto para sa pork ribs, manok, baboy...

Ang mga karneng tadyang ng baka ay iniluluto sa maanghang na sarsa ng serbesa sa oven hanggang sa matanggal ang karne sa buto, na nagreresulta sa makatas at masarap na timpla. Para maging perpekto ang mga ito, pahiran ng mabilis na...