Mga recipe sa pagluluto

Maghanda ng masarap at mabilis na hapunan sa isang baking sheet sa loob lamang ng kalahating oras. Makukuha mo ang lahat sa isang ulam: maraming gulay, karne, at Italian potato gnocchi. Inaalis ng resipe na ito ang pangangailangan para sa hiwalay na...

Gamit ang resipe na ito, maaari kang maghurno ng isang maaliwalas na lattice pie para sa tag-init nang walang anumang abala. Ang sikreto ay ang paggamit ng biniling masa at isang baking sheet sa halip na isang bilog na pie pan. Isang bilog...

Kung naghahanda ka ng almusal para sa isang malaking pamilya o mga bisitang magpapalipas ng gabi, ihurno ang mga itlog sa oven! Sa ganitong paraan, makakasiguro kang lahat ay magluluto nang sabay-sabay, at ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan din...

Ang malaking sheet pan pie na ito ay nagtatampok ng perpektong balanse ng creamy fresh peach filling at crunchy almond streusel na matitikman mo sa bawat subo. Dalawa pa...

Ang malutong at ginintuang puff pastry topping ang pinakamasarap na bahagi ng chicken pot pie na ito. Ang pot pie na ito ay hindi inihurno sa tradisyonal na palayok, kundi sa isang malaking baking sheet, na...

Hindi tulad ng tradisyonal na makapal at maraming patong na lasagna, ang lasagna na ito ay inihurno sa isang malaking baking sheet, na nagreresulta sa mas manipis na crust, ngunit natatakpan sa lahat ng panig – ilalim, itaas, at mga gilid – na may napakagandang crispy...

Pritong bacon, piniritong itlog, patatas, at malutong na toast—lahat ng paborito mong almusal ay maaaring i-bake sa iisang baking sheet. Ang resipe na ito ay lalong magagamit kung mayroon kang malaking pamilya o mga bisita...

Ang malambot at mabangong cinnamon rolls na nilagyan ng creamy glaze ay isang panghimagas na magugustuhan ng lahat! Kaya, kung plano mong pasayahin ang maraming tao, marahil para sa isang holiday, i-bake ang mga ito para sa dalawang tao...

Ang klasikong Italian panna cotta ay ang perpektong panghimagas para sa anumang okasyon. Napakadaling ihanda at napakasarap tingnan kapag inihain. Ang sikretong sangkap sa panna cotta na ito ay plain Greek yogurt. May...

Ang sopas na ito ay hindi katulad ng isang klasikong sopas ng kamatis: ito ay gawa sa heavy cream at masarap. Ang base ng sopas ay tinadtad na de-latang kamatis at katas ng kamatis. Bago...

Para hindi magkawatak-watak ang mga crab cake at mapanatili ang hugis nito, gawin itong maliit (mga 5 cm). Ang aioli na may mayonnaise na may bawang at blood orange ay babagay sa mga crab cake.

Gumawa ng marangyang pizza sa bahay gamit ang isang kawali na gawa sa cast iron. Magiging masarap, makatas, at malutong ang crust nito, tulad ng makukuha mo sa isang magandang pizzeria. Kung mayroon ka nang paunang-handa na masa, ang kakailanganin mo lang ay...

Gumawa ng malusog at masarap na malambot na frittata na istilong Griyego. Ang omelet na ito ay literal na puno ng matamis na kamatis na ubas, itim na olibo, at malasang piraso ng feta ng Griyego. Dahil...

Ang balikat ng baboy ay perpekto para sa mabagal na pagluluto. Ang karne ay hinahayaang kumulo sa sarsa nang ilang oras hanggang sa ito ay lumambot, makatas, at literal na matanggal sa buto. Pakuluan ang baboy sa...

Ang klasikong pasta Bolognese ay inaabot ng ilang oras upang ihanda, ngunit sulit ang mga resulta. Ang giniling na sarsa ng baka ay napakayaman at puno ng lasa, lahat salamat sa...

Ang ideya ng paggawa ng mga sandwich mula sa isang marangyang filet mignon steak ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit sa resipe na ito, ang iyong mga sandwich ay magiging tunay na marangya, at ang dalawang steak ay maaaring magsilbi ng apat!

Ang natural na mga patties ng baboy na may buto ay pinapahiran ng allspice, pinirito sa kawali, at inihahain kasama ng maanghang na sarsa ng sibuyas at beer at mabangong kamote at green pea puree...

Ang dibdib ng manok na ginisa sa pinaghalong pampalasa ng Cajun at pinatuyong kamatis ay nagtataas ng creamy Alfredo pasta sa isang bagong antas, na nagdaragdag ng masarap at nakabubusog na lasa. I-sear ang walang buto...

Ang timpla ng pampalasa at halamang Cajun na ito ay perpekto para sa pagprito sa mainit na mantika sa isang kawali na cast iron. Dati itong ginagamit para sa pagprito ng isda, ngunit mainam itong ipares sa hipon, manok, o steak...

Ang kagandahan ng masarap na Italian pasta na ito ay nakasalalay sa pagiging simple ng mga sangkap nito: bukod sa spaghetti, keso at itim na paminta (cacio e pepe) lamang ang laman nito, at inihanda ito gamit ang pinaghalong olive oil at mantikilya. Para sa...

Ang Grilled Steak Pasta ay masarap, nakakabusog, at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Ang resipe na ito ay gumagamit ng skirt steak, isang murang hiwa na may masarap at mala-karneng lasa, na...

Iminumungkahi ni Giada na manatili sa bahay at gumugol ng isang maginhawang gabi sa tabi ng fireplace o muling manood ng iyong mga paboritong itim-at-puting pelikula. Ano pa ba ang mas hihigit pa sa mga klasiko, lalo na ang klasikong lutuing Italyano? Manok...

Bakit kakain ng isang malaking serving kung puwede ka namang huminto sandali para kumain, isawsaw ang mga ito sa sarsa para mas lalong maging masarap ang maraming maliliit na piraso? Pritong manok...

Ang klasikong creamy fettuccine Alfredo recipe na ito ay gawa sa lemon juice at zest. Para sa sarsa, kakailanganin mo ng maraming mantikilya, heavy cream, at maraming ginadgad...

Ang sarsa ng marinara ay mainam para sa maraming lutuing Italyano. Ang homemade marinara sauce ay napakadaling gawin gamit ang mga de-latang kamatis sa sarili nitong katas at masarap...

Ang pasta casserole na mayaman sa sangkap na ito ay hango sa pangalan ng Italyanong mang-aawit na opera na si Luisa Tetrazzini. Sa kabila ng maraming sangkap nito, ang casserole ay madaling ihanda, sa...

Ang three-layer dessert na ito ay nakakaakit dahil sa kombinasyon ng lasa ng cinnamon, espresso, at caramel. Ginagawa ito nang isang malaking piraso at, kapag tumigas na, hinihiwa sa maliliit na parang kendi. Ang ilalim na patong ay madurog...

Para sa isang magandang pagtatapos ng isang romantikong hapunan, ihain ang light coffee panna cotta na ito sa mga baso ng martini. Ang panghimagas na ito ay may tunay na kagandahang Italyano at napakadaling gawin—bigyan lang ng oras...

Ang mga mani at pinatuyong prutas ang pinakamasarap, pinakamasustansiya, at pinakamasustansyang kombinasyon para sa isang mabilis na meryenda, ngunit ang kombinasyong ito ay maaari ding gamitin upang maghanda ng masarap ngunit masustansyang pampagana.

Ang rack of lamb ang pinakaelegante sa lahat ng putahe na may karne. Perpekto ito para sa mga espesyal na okasyon at maaaring maging detalyado o simple ayon sa gusto mo—depende lahat sa iyong kagustuhan at mood. Dito...

Ang maliit na panghimagas na ito ay perpekto para sa mga buffet at selebrasyon, lalo na sa Araw ng mga Puso. Ang mga tartlet ay gawa sa simple at maraming gamit na masa ng sugar cookie. Para mabigyan ito ng kaunting...

Ang perpektong cocktail para sa pagdiriwang ng Araw ng mga Puso. Ang kombinasyon ng passionfruit liqueur, cranberry juice, at cream ay tiyak na makakaakit sa lasa at aroma nito. Palamutihan ang bawat baso ng...

Ang kaakit-akit na panghimagas na ito ngayong Araw ng mga Puso ay isang masaya at maligayang paraan upang sorpresahin ang iyong minamahal sa pinakaromantikong holiday ng taon. Ipakikilala sa iyo ng pangkat ng mga chef ng Food Network ang...

Regaluhan ang iyong minamahal ngayong Araw ng mga Puso gamit ang madaling ice cream dessert na ito na may pulang puso sa loob. Para gawin ito, kakailanganin mo ng loaf pan at cookie cutter...

Ang mga strawberry na may tsokolate ay isang sikat na panghimagas ngayong Araw ng mga Puso. Dinadala ng resipe na ito ang isang minamahal na romantikong panghimagas sa susunod na antas: isang marangyang chocolate strawberry cake. Tampok dito...

Ang resipe na ito para sa mabilis at madaling yeast-free buns ay dapat mayroon ka para sa mga panahong gusto mo ng mga lutong-bahay na inihurno ngunit walang oras para magpakasawa sa mahika ng yeast. Ang mga buns ay siksik...

Ang mga simpleng snow peas ay maaaring gawing sopistikadong ulam sa loob lamang ng ilang minuto: haluan lamang ang mga ito ng buttered at herb-infused breadcrumbs, ginadgad na Parmesan, at lemon zest.

Ang matingkad na berdeng gulay tulad ng bok choy o broccoli ay magandang ipares sa oyster sauce. Ang bersyong ito na may bawang at bahagyang maanghang ay nag-aalok ng matamis at maasim na lasa,...

Ang kombinasyon ng mga peach at cream ay simpleng ginawa para sa tag-araw! At tandaan: mas makatas ang mga peach, mas mainam. Ang cheesecake na ito ay gawa sa apat na pangunahing sangkap lamang: masa na binili sa tindahan, cream cheese,...

Maaari mong gawin ang malambot na Korean omelet na ito bilang banchan (side dish) para sa Korean barbecue o bilang pangunahing ulam para sa almusal o tanghalian. Ayon sa kaugalian, ang geran-jjim ay gumagamit ng mas kaunting itlog at...

Ang resipe na ito para sa mga steamed egg na ito, na kasinglambot ng custard, ay maaaring mukhang kumplikado, ngunit hindi. Dalawang karagdagang hakbang ang makakatulong upang maiwasan ang mga potensyal na problema sa pagluluto, at ang mga itlog ay palaging...

Ang maliliit na adobong Peppadew peppers ay magandang ihalo sa maraming sangkap at kadalasang ginagamit sa iba't ibang pampagana. Sa resipe na ito, ang mga sili ang bumubuo sa base ng pampagana....

Ang mga ravioli ay maliliit na ravioli na puno ng keso, inihahain sa sarsa tulad ng anumang pasta sa Italya. Iminumungkahi ni Giada De Laurentiis na gumawa ng mabilis, simple, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap...

Isang pinong pampagana sa Hilagang Italyano na perpektong ipares sa alak. Ang mga toasted na hiwa ng baguette ay nilagyan ng makapal na patong ng homemade jam na gawa sa pinatuyong igos, brandy, at hazelnuts. Lagyan ng...

Ang balat ng kahel at orange liqueur ay nagdaragdag ng nakakapreskong citrus note sa chocolate sauce, habang ang kaunting instant coffee ay nagpapalalim at nagpapayaman sa lasa ng tsokolate. Ayusin ang iba't ibang...

Gumamit si Ellie Krieger ng fillet ng sea bass para sa resipe na ito, ngunit maaari mong iprito ang anumang matigas na puting isda. Dahil sa banayad at halos neutral na lasa nito, ang puting isda ay mainam na pang-base...

Ang kakaibang berry cocktail na ito, na pinagsasama ang lasa ng cherry at tsokolate, ay nakapagpapaalala sa chocolate wine. Ang chocolate liqueur ay nagbibigay sa cocktail ng aroma ng chocolate truffle, ilang patak ng lemon...

Ang mga datiles ay nagdaragdag ng magaan na lasa ng caramel sa mga muffin na ito, na perpektong kinukumpleto ng mga pampalasa (kanela, luya, cloves, vanilla). Hayaang bumalot ang mga datiles sa mainit na tubig bago idagdag sa batter...

Ang marangyang tart na ito ay tiyak na magpapasaya sa sinumang mahilig sa strawberry na may balot ng tsokolate. Hindi lang ito nilagyan ng mga sariwang berry, kundi malalasahan mo rin ang lasa ng mga strawberry kahit pa nasa malambot na puting tsokolate ang palaman!

Ang pinausukang salmon, nakakapreskong pipino, at creamy cheese ang perpektong kombinasyon para sa masasarap na white bread tea sandwiches. Putulin ang mga crust ng sandwiches, at magkakaroon ka ng sopistikadong English...