Mga recipe sa pagluluto

Pagkatapos i-litson ang iyong pabo para sa kapaskuhan sa oven, huwag nang patuluin ang masaganang katas mula sa roasting pan. Mataas ang konsentrasyon ng lasa ng mga ito—ang perpektong base para sa isang masarap na gravy! Bawasan ang mga ito gamit ang kaunting tuyong...

Ang napakahusay na kombinasyon ng lemon at magaspang na giniling na itim na paminta ay nagbibigay sa pabo na ito ng kakaibang lasa at masaganang aroma. Ang manok ay kinuskos sa loob at labas na may pinaghalong balat ng lemon at paminta, at...

Ang inihaw na dibdib ng manok ay inihahain kasama ng magaan na sarsa ng lemon na ginawa sa parehong kawali, at pinalamutian ng inihurnong butternut squash at mga lemon. Ang nakakapreskong lasa at aroma ng citrus ay perpekto...

Ang ulam na ito ay hinaluan ng aroma ng mga pampalasang Indian na ipinares sa mabangong cilantro. Ang napakasarap na lasa nito ay pinatitingkad ng isang espesyal na sarsa na gawa sa sariwang cilantro at maanghang na sili na serrano, na...

Ang mga malambot at ginintuang-kayumangging tinapay na ito, na hugis parang masasarap na buhol, ay puno ng matamis at maasim na piraso ng cranberry at isang maanghang at sitrus na aroma mula sa balat ng lemon at nutmeg. Isang perpektong panghimagas para sa taglamig...

Ang mga malambot at malambot na tinapay na ito na may magaan na krema at malutong na sahog na may magaspang na asin ay madaling gawin at mainam na pandagdag sa mga masasarap na putahe. Sa ibaba makikita mo ang pangunahing recipe ng masa...

Ang malambot at malambot na frittata na ito ay puno ng hiniwang bell peppers, ginisa na mushroom, at berdeng sibuyas, na nilagyan ng malagkit na keso. Para gawin ito, kakailanganin mo ng kawali na angkop para sa...

Isa sa mga pangunahing sangkap ng frittata na ito ay natural na pinausukang keso Gouda. Binibigyang-diin nito ang masarap na aroma at lasa na tiyak na magugustuhan ng lahat, kahit na ang mga hindi sanay kumain ng omelet nang walang...

Ang glazed eggplant ay isang magandang halimbawa ng simple ngunit napakasarap na ulam na gulay na inspirasyon ng Asya. Ang malambot na piraso ng pritong eggplant ay nababalutan ng matamis at maanghang, makintab na glaze ng asukal at...

Ang inihurnong brie appetizer na ito sa mangkok ng tinapay ay ang perpektong pagpipilian para sa mga mas gusto ang malasang meryenda kaysa sa matamis. Ang maalat at kremang brie ay inilalagay sa mangkok ng tinapay at nilagyan ng...

Ang mga hipon ay inihurno sa masarap na sarsa ng Fra Diavolo sa mga simpleng tartlet na gawa sa isang piraso ng masa. Para mabuo ang pampagana na ito, kakailanganin mo ng isang maliit na lata ng muffin. Para sa 12 servings, kakailanganin mo lamang ng anim...

Maaari mong iprito ang steak para sa appetizer na ito nang maaga at ilagay sa refrigerator, o gumamit ng tirang pritong steak, hinihiwa ito nang manipis sa buong butil. Ang ilalim ng appetizer, malutong...

Kung natikman mo na ang Sicilian arancini sa isang restawran, alam mo na kung gaano ito kasarap. Sa resipe na ito, ang mga bola-bola ng risotto ay iniluluto sa breadcrumbs na may Italian herbs at pinirito sa hangin hanggang...

Ang beetroot at cashew dip ay isang masarap at masustansyang pampagana na maaaring ihain sa mga bisita kasama ng potato chips o mga hiwa ng sariwang gulay para sa pagsawsaw. I-blender ang dip hanggang...

Pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang hindi kapani-paniwalang kombinasyon ng malutong na filo pastry, chewy at malambot na Gruyere cheese, at matamis-maasim na cranberries. Ang appetizer na ito ay mukhang elegante at sopistikado, ngunit medyo simple at...

Ang resipe na ito ay isang pagtatangka na gayahin ang pritong hipon na inihahain sa mga restawran. Ang resulta ay hindi kapani-paniwala! Ang malambot na hipon, na nababalutan ng napakalutong na ginintuang crust, ay inihahain sa matamis at maanghang na...

Ang matingkad na mga buto ng granada, na parang nakakalat na mga mahahalagang bato, ay nagpapalamuti sa anumang pampagana sa taglamig. Ang magaan na salad na ito ay hindi naiiba. Ang arugula, mga buto ng granada, mga walnut, at magaspang na pinagkataman ng Parmesan ay nilagyan ng...

Ang mga prutas, herbs, mani, keso, at vinaigrette ay isang panalong kombinasyon para sa isang masarap at eleganteng salo (mantika). Ang matamis at makatas na peras ay perpektong kinukumpleto ng maasim na piraso ng blue cheese.

Ang mga matingkad na pula at berdeng deviled egg na ito ay magdedekorasyon sa iyong hapag-kainan para sa Bagong Taon o Pasko na parang mga palamuting Pamasko. Para kulayan ang mga puti ng itlog, kakailanganin mo ang angkop na pangkulay ng pagkain, at para sa palaman...

Ang mga ginintuang at malutong na wonton na ito na may pinong cream cheese filling, tinimplahan ng hot sauce at berdeng sibuyas, ay tiyak na magugustuhan ng iyong handaan. Mayroon silang perpektong tekstura at nakamamanghang...

Ang mainit na inihurnong brie ay nagiging malagkit, creamy, at malambot, at maaaring ihain bilang sawsawan nang mag-isa. I-bake ito sa isang mangkok ng tinapay, na pipigil sa pagkalat ng keso nang tuluyan habang...

Ang mga pritong atsara ay isang sikat na meryenda sa Katimugang Estados Unidos. Mas pinaganda pa ito ni Molly Yeh at ipinares ang mga ito sa keso Havarti. Ang resulta ay mas masarap pa: malutong na mga piraso ng masa ng egg roll,...

Ang cheese dip na ito ang pinakamasarap na natikman mo. Literal na puno ito ng maalat na piraso ng pritong bacon, malutong na almond needles, tatlong uri ng keso – Swiss, blue, at...

Ang mga makatas na meatball na ito na inihurno sa oven ay maaaring ihain bilang pampagana sa kapaskuhan, na may kasamang mga tuhog o toothpick sa malapit para sa pagtusok. Ang mga adobong jalapeño, na idinagdag sa mga meatball, ay nagdaragdag ng kaunting lasa...

Ang tema ng maligayang korona ay lalong patok tuwing Pasko. Hayaan mo rin itong maging bahagi ng iyong mga pampagana. Maglagay ng korona ng sausage rolls na may sawsawan sa gitna. Magugustuhan ito ng lahat...

Habang naghihintay ang iyong mga bisita ng hapunan, ihain sa kanila ang kahanga-hangang pampagana ng keso na hugis puno ng Pasko. Madali itong gawin, ngunit mukhang kahanga-hanga at nakakaaliw. Gawin ito gamit ang pinalamig na keso...

Ang mga malutong at may lasang mustasa na breadsticks na ito na may cheesy crust ay tiyak na magugustuhan sa inyong salu-salo. Sa kaunting pagsisikap, magiging masarap ang mga ito bilang pampagana. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng mga nabibili sa tindahan...

Ipinagmamalaki ng maligayang pie na ito ang mala-kristal na palaman ng mint na nakapatong sa isang malutong na chocolate crust sa ibabaw ng isang patong ng dark chocolate, na nilagyan ng malambot na...

Tulad ng karamihan sa mga gingerbread cookies, ang keyk na ito ay lalong nagiging masarap sa paglipas ng panahon. Kapag unang inihurno mo ang mga patong, magiging magaan at mahangin ang mga ito. Kung babalutin mo ang mga ito sa plastic wrap at iiwan magdamag, magiging...

Kung hindi ka makahanap ng angkop na plato para sa iyong hapunan ngayong Bagong Taon o Pasko, maghurno ng nakakain at palamutian ito nang naaayon! Para magawa ito, kakailanganin mo ng platong hindi tinatablan ng init (tulad ng...

Ang Kransekage ay isang kahanga-hangang panghimagas na Scandinavian na ang pangalan ay maaaring isalin bilang "wreath cake." Ang cake ay binubuo ng maraming singsing na may iba't ibang laki, na inihurno mula sa...

Ang Danish Christmas bread (Julekage) ay mabango ng cardamom at cinnamon at puno ng pinatuyong prutas, minatamis na balat ng dalandan, at mga mani. Huwag matakot sa mahabang listahan ng mga sangkap: karamihan sa mga ito ay medyo...

Isa ito sa mga panghimagas na hindi mo mapigilang titigan. Ang mga indibidwal na cheesecake na ito ay hugis mahiwagang mga snow globe at hindi na kailangang i-bake. Ang bawat cheesecake ay inihahain sa isang graham cracker crust...

Ang kugel na ito, isang Jewish noodle casserole, ay hango sa Greek spanakopita pie, at nagtatampok ng egg noodles na ipinares sa spinach, sibuyas, maraming herbs, at feta cheese. Kung naghahanap ka ng bagong bakasyon...

Ang mabangong challah na ito ay gawa sa palaman na mantikilya, bawang, at sibuyas. Ang mga hilaw na gulay ay binabalot sa bawat piraso ng masa ng lebadura, na pagkatapos ay tinirintas upang maging isang tradisyonal na tirintas.

Ang timpla ng pampalasa na ito, na may perpektong balanse ng luya, kanela, nutmeg, at iba pang idinagdag na pampalasa, ay perpekto para sa higit pa sa masarap na gingerbread: idagdag ito sa mga pancake, pie, at anumang taglamig...

Ang pera ng Hanukkah (Hanukkah gelt) ay tradisyonal na ibinibigay sa mga bata tuwing kapaskuhan para sa mga matatamis. Ang tradisyong Hudyo na ito ay nagsimula pa noong sinaunang panahon bilang isang insentibo para sa mga bata na pag-aralan ang Torah. Sa paglipas ng panahon, kasama ang totoong...

Hubugin ang mahiwagang winter cocktail na ito na parang taong-niyebe. Ang panghimagas na ito ay magmumukhang maganda sa isang salu-salo tuwing Pasko o Bagong Taon. Ang base ng eggnog ay maaaring gawin nang maaga at ihain nang buo...

Subukan ang kahanga-hangang kombinasyon ng makatas, matamis, at maasim na berry, pinong vanilla pudding, at maanghang na gingerbread cookies. Ang panghimagas na ito ay napakasarap at mukhang napakaganda. Perpekto para sa...

Ang resipe ng puding na ito ay inspirasyon ng sikat na Rocky Road ice cream, na nagtatampok ng chocolate chips, walnuts, at mini marshmallows. Haluin ang mga ito sa tapos nang vanilla pudding kapag tumigas na...

Masarap ang pinong vanilla pudding na ito kung saan-saan, ngunit ang dinurog na chocolate wafer cookies ay mas lalong nakakadagdag ng lasa at tekstura. Haluin ang ilang dinurog na cookies sa...

Pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang isang sikat na Chinese dim sum appetizer: malutong na toast na may hipon at sesame paste. Madaling ihalo ang paste, ipinapahid sa mga hiwa ng puting tinapay, at mabilis na nalulusaw ang toast...

Ang mga maliliit na pampagana na ito ay mukhang kahanga-hanga, ngunit madali at mura lang gawin. Ang cream cheese filling ay masarap at mayaman, kaya ang kakailanganin mo lang...

Maghanda ng pampagana na may lasa ng pizza na may puff pastry base. Sa loob, lahat ay bibigyan ng Pepperoni pizza topping: malasang sausage, mozzarella, Parmesan, at makatas...

Ang kahanga-hangang tart na ito ay perpekto para sa isang maligayang pagtitipon kasama ang mga kaibigan. I-bake ang base crust mula sa biniling puff pastry noong isang araw bago ang petsang iyon, pagkatapos ay dekorasyunan ito ng natitirang...

Ang pinakatampok sa pampagana na ito ay ang tomato-ginger chutney, na inihahain kasama ng malalaking hipon (dalawa bawat bisita). Maaari itong lutuin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator, pagkatapos ay bago tipunin...

Ang isang matingkad, malutong, at bahagyang maasim na salsa verde na gawa sa mga gherkin at capers ay tamang-tama para balansehin ang masaganang lasa ng pritong brie. Ang mga nakapirming piraso ng brie ay binalutan ng double breading...

Ang mga pampagana na nakatuhog ay laging mukhang kaakit-akit, kahit na wala ka sa isang piknik, at mas madali rin itong kainin nang hindi madudumihan ang iyong mga kamay. Iminumungkahi ni Ree Drummond na gumawa ng ilang magagandang kebab para sa kapaskuhan...

Ang pampagana na ito para sa maligaya, na hugis higanteng Christmas candy cane, ay puno ng lahat ng sangkap ng pepperoni pizza. Nilagyan ng tomato sauce, natutunaw na mozzarella, at malasang hiwa ng sausage...

Ang magandang ensaladang ito para sa maligayang puno ng Pasko ay magiging masaya at masarap na karagdagan sa iyong handaan. Ang mismong puno ng evergreen ay gawa sa litsugas at mga dahon ng ensalada, at ang mga karne...