Mga recipe sa pagluluto

Sawang-sawa ka na ba sa pasta, o pinagmamasdan ang iyong pigura at kinatatakutan ito? May isang karapat-dapat na alternatibo: pumpkin spaghetti, at hindi ito nangangailangan ng kahit isang gramo ng harina! Ang sikreto ay nasa isang espesyal na uri...

Ang taglagas ay panahon ng anihan at pagdiriwang ng mga lutuing kalabasa. Mahirap pahangain ang sinuman sa mga lugaw, sopas, o kahit simpleng inihurnong kalabasa, ngunit mayroong isang kamangha-manghang uri diyan...

Ang estereotipo na ang mga pagkaing vegetarian ay nakakabagot ay unti-unting nawawala, at ang mga pagkaing gulay ay lalong nakakaakit ng interes ng mga kusinero. Ang mga ganitong recipe ay lalong mahalaga sa taglagas, kapag ang hardin ay hinog na...

Ang isang simpleng potato casserole ay magkakaroon ng mas kawili-wiling lasa at tekstura kapag ipinares sa spaghetti squash. Ang squash ay dapat na lutuin nang maaga upang madaling paghiwalayin ang mga hibla para sa...

Binigyan tayo ng kalikasan ng spaghetti squash, na kapag naluto na ay madaling nagiging pansit na gulay. Maaari itong ihain bilang ulam sa anumang pagkain. Masarap ito at...

Ang pinakuluang spaghetti squash ay isang mainam na ulam na gulay para sa anumang ulam na karne, at ang lasa nito ay parang totoong pansit. Para maging hindi lamang malusog kundi masarap din ang ulam, maghanda ng mabangong...

Ang sili ng Cincinnati ay isang lutuing Amerikano na nagmula at naging napakapopular sa estado ng Ohio, kung saan matatagpuan ang Cincinnati. Naimbento ito noong unang bahagi ng ika-20 siglo ng isang Griyegong imigrante...

Pinatutunayan ng ulam na ito na ang Spaghetti squash ay maaaring maging isang karapat-dapat na pamalit sa pasta kahit sa isang lutuing Italyano tulad ng pasta Carbonara, at mananatili pa rin itong masarap....

Kapag hilaw, ang spaghetti squash ay halos magkapareho sa ibang uri. Talagang naaayon ito sa pangalan nito pagkatapos lutuin. Kapag luto na, ang laman ay medyo...

Kapag tiningnan mo ang plato, maaaring isipin mong spaghetti na may pesto sauce ang tinitingnan mo. Sa totoo lang, ito ang pinakamababang calorie at pinakamasustansyang "pasta" na nalikha ng kalikasan. Dahil ang pulp...

Ang matingkad na berdeng spinach, pulang kamatis, at puting beans ay maganda ang hitsura sa kulay kahel na kalahati ng inihurnong kalabasa, ang kanilang mga kulay ay nakapagpapaalaala sa bandila ng Italya. Ang ulam na ito ay iniuugnay sa bansang ito sa timog Europa...

Ang Lasagna ay madalas na itinuturing na isang masarap at nakakabusog na ulam, ngunit medyo mataba rin at mataas sa kaloriya. Ang huling bahagi ng ideyang ito ay madaling mapabulaanan ng ibinigay na resipe. Lasagna na may...

Isang maasim na cocktail na gawa sa American whiskey na may nakapagpapalakas na nota ng suha, ito ay nakakapresko at nag-iiwan ng masaganang lasa.

Ang cocktail na ito na gawa sa bourbon, fruit whiskey, at orange juice ay masarap, ngunit medyo matapang. Ang maasim nitong lasa ay kaaya-ayang binabalanse ng matatamis na nota kaya madali...

Isang Amerikanong cocktail na gawa sa gin, katas ng dayap, simpleng syrup, at mint. Ang inumin ay malamang na nagmula sa Southside ng Chicago at naging popular sa mga gangster na si Al...

Isang mas mabango at matamis na bersyon ng sikat na Manhattan cocktail, na gawa sa bourbon, vermouth, at mga bitters. Campari liqueur, mga hiwa ng orange, at isang double shot ng...

Ang sikat na Rob Roy cocktail ay naimbento noong 1894 sa New York City sa isang bar malapit sa Broadway, kung saan unang ipinalalabas ang operetta na Rob Roy, tungkol sa pambansang bayani ng Scotland. Ito...

Ang hot toddy ay isang mainit na inuming British na gawa sa whisky, honey, at lemon. Minsan ay may lasang herbs, ito ay iniinom bago matulog o sa malamig na panahon bilang isang mabisang...

Hindi lingid sa kaalaman ng lahat na ang Cuban Daiquiri cocktail ay isang paboritong inumin ng manunulat na si Ernest Hemingway, na mahilig humigop ng ilang nakakapreskong baso upang makatakas sa init ng Caribbean.

Ang Little Italy cocktail ay isang bahagyang binagong bersyon ng sikat na Manhattan, na gawa sa bourbon o rye whiskey at matamis na vermouth, ngunit may Aperol sa halip na mga bitters. Ipinangalan ito sa...

Ang Ramos Gin Fizz ay nilikha sa New Orleans noong huling bahagi ng ika-19 na siglo ng isang bartender na nagngangalang Henry Ramos, kung saan ipinangalan ito. Noong panahong iyon, ang cocktail na ito ay napakapopular at...

Ang mga tinapay na hugis-kuhol na ito ay may lasang katulad ng tradisyonal na Greek pie, ang spanakopita, na puno ng keso at spinach, maliban sa gawa ang mga ito gamit ang yeast dough sa halip na manipis na phyllo. Sa...

Ang mga tinapay na ito ay puno ng isang sikat na malasang topping na gawa sa pinaghalong linga, poppy seeds, garlic flakes, at onion flakes. Paghaluin ang mga sangkap na ito at i-toast ang mga ito sa oven. Para magdagdag ng kaunting lasa...

Ang mga yeast bun na ito ay puno ng duxelles, isang concentrated mushroom paste. Ang palaman ay gumagamit ng ilang uri ng mushroom, tulad ng button mushroom at shiitake mushroom. Ang mga ito ay tinadtad at piniprito kasama ng...

Ang mga homemade yeast bun na puno ng ham, keso, at leeks ay perpekto para sa nakakabusog na meryenda, masarap na almusal, o pamalit sa tinapay para sa tanghalian o hapunan. Ang proseso ng paghahanda...

Isang masarap na lasang Mediteraneo ang idinaragdag sa mga burger na ito na may mabangong sarsa ng yogurt, na hango sa tradisyonal na sarsa ng tzatziki ng Griyego. Pagsamahin ang plain yogurt na may feta, ginadgad...

Isang simple at mabilis na recipe na tutulong sa iyo na gawing tunay na Cajun ang natirang kanin kahapon sa loob lamang ng ilang minuto. Ang lutuing Cajun ay isang subset ng lutuing Amerikano na sikat sa...

Gumawa ng masarap na tacos na inspirasyon ng mga Mexican-American sa pamamagitan ng paglalagay ng s'mores, isang sikat na panghimagas na pang-kamping na Amerikano na gawa sa natutunaw na graham crackers, marshmallows, at milk chocolate, sa mga tortilla tacos. Para...

Pahangain ang iyong mga kaibigan at pamilya gamit ang iyong mga kasanayan sa pagbe-bake sa pamamagitan ng paggawa ng isang nakamamanghang cake na hugis tiki cocktail, o isang tropikal na cocktail na sikat sa baybayin ng Pasipiko. Pagtrabahuhan...

Ang cheesecake na ito, na may mga makabayang kulay ng pambansang watawat, ay magiging tunay na patok sa pagdiriwang ng Araw ng Pambansa. Maaari ka ring gumamit ng iba pang pangkulay ng pagkain...

Kung naghahanap ka ng kakaibang keyk para sa isang salu-salo ng mga bata o sa isang tea party sa paaralan, ang keyk na "School of Fish" ay tiyak na patok. Magugustuhan ito ng mga bata hindi lamang dahil sa matingkad at kakaibang hitsura nito, kundi pati na rin sa napakagandang...

Isang masarap na panghimagas na Pilipino na may patong-patong na mabilis at madaling gawin at hindi na kailangang i-bake. Ang mga patong ng whipped cream at condensed milk ay inilalagay sa isang kawali, kasama ang dinurog na...

Ang maraming gamit na choux pastry na ito ay mainam para sa mga maaliwalas at malutong na pagkain tulad ng eclair, profiteroles, at gougères.

Alamin kung paano gumawa ng shortcrust pastry gamit ang step-by-step na photo tutorial na ito....

Madaling gawin ang inihaw na salmon gamit ang step-by-step na recipe na ito na may larawan.

Gamit ang madaling step-by-step na recipe na ito na may larawan, magluluto ka ng burger na parang isang propesyonal.

Gumawa ng bagong bersyon ng lemon pie. Paghaluin ang mga hiwa ng lemon na may asukal, asin, at lavender, takpan, at hayaang nakababad nang 24 oras. Kinabukasan, idagdag ang mga itlog at mantikilya sa pinaghalong lemon...

Sa halip na magprito ng berdeng kamatis, subukang gumawa ng pie gamit ang mga ito. Isawsaw ang mga hiwa ng kamatis sa pinaghalong asukal, pagkatapos ay ipatong ang mga ito sa mga dilaw na pasas.

Sikat ang Mezcal sa mga bar na Amerikano nitong mga nakaraang araw, ngunit iniinom na ito ng mga Mexicano sa loob ng maraming siglo. Para sa cocktail na ito, gumagamit ang mga bartender ng batang mezcal, na hindi hihigit sa dalawang buwan ang edad, at ang mga gilid ng baso ay nababalutan ng...