Mga recipe sa pagluluto

Mga mainit na sandwich na may tinunaw na keso, maanghang na inihurnong kalabasa sa maple syrup, mga sibuyas na caramelized sa mabangong balsamic vinegar, at toasted almond flakes. Isa na namang interesante...

Ang Lane cake ay isang tradisyonal na cake mula sa Katimugang Estados Unidos, na ipinangalan sa lumikha nito, si Emma Rylander Lane. Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, nanalo siya ng unang pwesto gamit ang cake na ito sa isang lokal na perya...

Isang klasikong chocolate tart na tiyak na magpapanalo sa iyong puso magpakailanman. Dahil sa magkakaibang tekstura ng crust at palaman, ito ay inihurno sa dalawang yugto. Una, ihurno ang shortcrust pastry crust sa isang tart pan...

Mga indibidwal na tart na may masaganang lasa ng tsokolate, na pinatitingkad ng kasariwaan ng kahel na may sitrus. Ngunit hindi lamang ang hindi kapani-paniwalang lasa ang dahilan kung bakit sila kahanga-hanga, kundi pati na rin ang tekstura. Sa isang malutong na tsokolate...

Isang panghimagas na may maraming patong, ang tanging bagay na kapareho nito ng sikat na Napoleon cake ay ang pagpapatong-patong nito. Patong-patong ang chocolate shortbread cookies at whipped cream na may sariwang raspberries, at isang serving...

Maraming profiteroles ang makukuha sa resipe na ito, pero puwede ka ring gumawa ng éclairs para ihain sa maraming tao. Ang mga choux pastry puffs na ito na puno ng masarap na custard...

Ang mga natirang mashed potato ay kadalasang nawawalan ng dating ganda kinabukasan, ngunit maaari itong gamitin sa paggawa ng masasarap na cupcake. Idagdag ang mashed potato sa chocolate batter at i-bake sa...

Ang mga natutunaw na chocolate cupcake ay hindi lamang isang simpleng fondant na may malabnaw na gitna, kundi isang tunay na sarap na natutunaw sa iyong dila sa bawat kagat. Tutal, ang pangunahing sikreto ng mga cupcake na ito ay ang kawalan ng harina.

Ang kahanga-hangang butter tart na ito ay perpektong kaakibat ng isang tasa ng kape. Ito ay isang baryasyon sa tradisyonal na Canadian butter tart, na isang maliit na tartlet...

Ang mga vanilla cupcake na ito ay hindi lamang napakasarap, kundi ang kanilang simple at hindi mapanghimasok na mga sangkap ay nagbibigay-daan din para sa isang buong bagong antas ng pagkamalikhain. Halimbawa, ang paggamit ng may kulay na buttercream...

Ang kahanga-hangang keyk na ito na may klasikong kombinasyon ng vanilla at creamy caramel ay magiging tunay na tampok ng iyong kaarawan o anumang iba pang pagdiriwang. Ang base ng palaman ng keyk ay custard, sa...

Kung unang beses mo lang magbe-bake ng cupcake, ito ang recipe na kailangan mo. Ito ay isang napakasimpleng recipe na may ilang pangunahing sangkap na tiyak na makakagawa ng masarap at magandang cupcake. I-bake...

Ang Boston cream pie ay isang keyk na gawa sa dalawang patong ng espongha, na nakalagay sa pagitan ng custard at nilagyan ng chocolate icing. Tinatawag itong pie dahil, noong araw,...

Ang Cannoli ay tradisyonal na Sicilian crispy rolls na pinalamanan ng cream at iba't ibang toppings. Maaari mong gawin ang mga roll na ito sa iba't ibang lasa. Nag-aalok ang recipe ng ilang...

Maghurno ng ilang tradisyonal na English scones para sa tsaa. Mabilis at madaling gawin ang mga scones na ito. Para sa mas malambot na masa, huwag itong masyadong masahin, ngunit igulong at patagin ito nang ilang beses...

Ang pie na ito ay napakarangya at masarap kaya madali itong lutuin kapalit ng cake sa kaarawan. Ang tradisyonal na lemon meringue pie na ito ay binubuo ng tatlong patong. Ang unang patong ay isang crumbly shortcrust pastry crust...

Gumawa ng spaghetti squash na istilong Italyano na may mga gulay. Ihurno ang buong spaghetti squash sa oven upang mapanatili ang maraming bitamina hangga't maaari. Hatiin ang nilutong laman sa...

Ang magaan at mahangin na mga biskwit na savoiardi ay hindi lamang sangkap sa sikat na panghimagas na tiramisu, kundi isa ring nakamamanghang dekorasyon para sa iba pang mga keyk. Halimbawa, para sa lemon cake na ito...

Ang mga mahilig sa gingerbread ay maaaring magpakasawa sa isang magaan at eleganteng cake na gawa sa mga patong-patong na gingerbread na may patong-patong na lemon buttercream at sariwang raspberry. Ang panghimagas na ito ay mukhang perpektong pang-tag-init...

Ang mga pie na puno ng prutas na ito ay gawa sa masa ng apple pie. Ngunit mayroon silang ilang mga bentahe kumpara sa mas malalaking pie: mas mabilis silang maluto, hindi na kailangang lutuin pa ang kanilang palaman,...

Hindi aksidente ang pangalan ng pie na ito, dahil tanging ang mga nanalo lamang, at tanging ang mga may pinakamataas na kalidad at pinakamahusay na mga nagawa, ang makakatanggap ng mga ribbon ng parangal. Kaya ang pie na ito ang magiging numero unong apple pie sa lahat ng panahon, anuman ang iyong...

Isang tradisyonal na Amerikanong pie na nagiging pangunahing sangkap sa ani ng kalabasa sa taglagas, na pumupuno sa maraming tahanan ng mainit, maanghang-matamis na aroma nito. Ang pumpkin pie ay karaniwang inihurno...

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa red wine ang mga indibidwal na strudel na ito na puno ng mga peras na hinaluan ng mabangong Cabernet, dahil sa kanilang mayaman at maanghang na lasa at dahil sa kadalian ng paghahanda.

Isang masarap na tart para sa pagdiriwang na halos hindi na kailangang i-bake. Ang kailangan mo lang gawin ay gawin ang balat ng tart gamit ang dinurog na chocolate cookies na hinaluan ng creamy...

Isang klasikong keyk na naimbento ng mga Pranses at ipinangalan kay Saint Honoré, ang patron ng mga panadero at pastry chef. Ang keyk na Saint Honoré ay sikat dahil sa nakikilalang hugis nito, na nagtatampok ng base na gawa sa...

Isang ice cream sandwich na gawa sa klasikong American chocolate chip cookies, na nilagyan ng isang scoop ng masarap na chocolate ice cream. Dalawang panghimagas sa isa. Maaari mo itong i-bake nang maaga...

Hindi tulad ng mga regular na cupcake o muffin, ang mga cupcake ay palaging pinalamutian ng frosting at mga palamuti, na nagbibigay sa kanila ng hitsura ng maliliit na indibidwal na cake. Tulad ng mga cake, maraming mga baryasyon ng cupcake...

Ang strawberry shortcake ay isang sikat at minamahal na Amerikanong panghimagas na gawa sa malutong na sponge cake, buttercream frosting, at mga piraso ng strawberry. Maghurno ng strawberry shortcakes bilang mga cupcake...

Ang mga cupcake na ito ay tunay na nakakaaliw sa tsokolate. Nakatago sa gitna ng chocolate sponge ang isang kasiyahan para sa lahat ng mahilig sa matamis at mga mahilig sa tsokolate – isang likidong truffle filling na masarap pa rin kahit kinabukasan...

Ang mga inihurnong pagkain na walang harina ay maaaring maging kasing sarap, kahit na walang gluten, na siyang nagbibigay sa kanila ng kakaibang tekstura. Ang susi ay ang pagpili ng mga tamang sangkap, tulad ng mga French...

Para maging kakaiba ang paborito mong Tiramisu dessert sa hapag-kainan mo ngayong holiday, ihanda ito bilang cake gamit ang parehong mga sangkap, dagdagan ng lasa at aroma ng bergamot na hinaluan ng alak...

Ang resipe na ito ay nakakagawa ng 48 na maliliit na cupcake—sapat para iregalo sa isang malaking grupo ang isang masarap na lemon chiffon cake. Ang batter ng chiffon cake...

Ang mga blueberry ay isa sa mga pinakasikat na palaman sa muffin. Hindi nakakagulat, dahil nagbibigay ang mga ito ng masaganang lasa ng berry at mamasa-masang tekstura sa mga muffin, habang ang aroma ng mga inihurnong blueberry, bahagyang...

Ang mga French cruller ay mga pritong donut na gawa sa choux pastry na may ribbed. Gumawa ng perpektong masa sa pamamagitan ng paghahalo ng harina sa kumukulong pinaghalong gatas, tubig, asukal, at...

Maghurno ng mga chiffon cake cupcake na de-kalidad sa restaurant sa bahay. Ang malasutlang cake na ito ay naiiba sa iba dahil sa taglay nitong vegetable oil, at sa magaan at mahangin nitong tekstura...

Ang kaakit-akit na hugis-pusong tinapay na ito na may palaman na cheese mousse ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa kaakit-akit na cross-section nito kundi pati na rin sa masaganang lasa ng lemon. Paghaluin ang sponge dough mula sa isang hiwalay na...

Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang kakaibang crème brûlée dessert, na may lasang cinnamon at nutmeg, direktang inihurno sa mga mangkok ng mansanas at hinaluan ng kaunting caramelized sugar.

Ang mga masasarap na shortbread cookies na ito ay nilagyan ng malambot na lemon curd sa ibabaw. Inihurno ang mga ito nang buo at pagkatapos ay hinihiwa nang parisukat. Maghurno ng hiwalay na patong ng...

Para sa isang kusang-loob na salu-salo, gumawa ng bruschetta gamit ang de-latang inihaw na sili at keso ng kambing. Kung mayroon kang kaunting ekstrang oras, i-marinade ang mga sili sa pinaghalong olive oil, suka, at...

Ang pangalan ng Italian biscotti cookie ay maaaring isalin bilang "twice-baked" dahil sa pamamaraan ng pagbe-bake. Ang isang masa na gawa sa harina, itlog, at asukal ay unang hinuhubog upang maging isang tinapay at inihurno, at pagkatapos...

Isang mas malusog na bersyon ng tradisyonal na pound cake, na ang mga pangunahing sangkap ay harina, mantikilya, itlog, at asukal. Ang all-purpose flour ay pinapalitan ng whole-wheat flour upang mapayaman ang cake...

Ang pound cake ay marahil ang pinakasikat na inihurnong pagkain sa mga lutuin ng maraming bansa. Bagama't may iba't ibang pangalan ito, makikilala ito sa pangunahing prinsipyo nito: ang mantikilya, asukal, harina, at itlog ay kinukuha sa pantay na bahagi...

Ang mga masasarap at mabilis na keyk na ito ay maaari pang i-bake sa sarili mong grill habang may barbecue party. Ang mga two-layer cake na ito ay iniluluto bilang isang buong pie at pagkatapos ay hinihiwa sa...

Ang mga matingkad at masasarap na keyk na ito ay perpektong magpapalamuti sa iyong hapag-kainan para sa panghimagas tuwing kapaskuhan. Ang mga ito ay gawa sa maliliit na mangkok ng dinurog na meringue na may palaman na parang lemon pudding, at nilagyan ng...

Isang napakagandang summer pie na gawa sa lemon ice cream at nilagyan ng golden meringue. Maghurno ng hiwalay na pie shell, gamit ang crumbly crust at lemon zest, at lagyan ng lemon sa ibabaw...