Mga recipe sa pagluluto

Masasarap na sandwich na may malambot na karne ng tuna, nilagang sa olive oil na may mga herbs....

Para makuha ang perpektong crust, kailangan mong gumamit ng ginadgad na Parmesan, hindi giniling....

Ang kakaibang bersyon ng klasikong spinach-artichoke dip na ito ay magiging bida sa anumang hapunan o salu-salo sa kapaskuhan. Inihahain ito ni Rachel kasama ng bread sticks, tangkay ng celery, at...

Ang ulam ay may patong-patong na karne, tortilla, at keso. Ang masaganang palaman ay binubuo ng giniling na manok, black beans, at mais.

Ang bagong giling na nutmeg ay nagdaragdag ng mainit na sarap sa creamy pumpkin soup na ito, habang ang espesyal na cranberry-apple tart dressing ni Rachel ay nagdaragdag ng maasim na sarap.

Ginagawa ni Rachel ang klasikong pampagana na ito sa pamamagitan ng paglalagay ng masarap na giniling na manok at spinach sa mga kabute, at nilagyan ng keso sa ibabaw.

Hinahalo ni Rachel ang pabo sa maraming gulay para matiyak na mananatiling makatas ang burger. Ang kulantro, paminta, at ilang pampalasa ang nagdaragdag ng lasa ng lutuing Amerikano sa Timog-kanluran.

Hindi ito ang pinakamadaling paraan para mabilis na lutuin ang inihaw na hipon. Diretso ni Rachel ang pagpiga ng katas ng lemon sa mga hati ng inihaw na hipon at hinahayaang ibabad ang mga ito nang halos isang minuto.

Ang mga malambot na bungkos ng asparagus na ito ay maaaring lutuin sa mainit na oven o sa grill kung ikaw ay nasa labas....

Sa resipe na ito, binibigyan ni Rachel ng kakaibang lasa ang klasikong seven-layer dip (isang layered salad appetizer na kinakain kasama ng chips) sa pamamagitan ng pagpapahusay sa bawat sangkap na may dagdag na lasa, na...

Ang mga dibdib ng manok ay inihahain sa isang plato na may mga dahon ng letsugas at mga hiwa ng dalandan, kaya kahit sino ay maaaring gumawa ng pampagana sa mesa!...

Sa resipe na ito, gumamit si Rachel ng lemon curd para gumawa ng mabilis at madaling paraan para lutuin ang paborito niyang ulam....

Ang mabilis lutuing gulay na ito ay mas pinasarap pa sa kaunting pinausukang bacon....

Para makagawa ng masarap at malambot na dibdib ng manok, pinagsama ni Rachel ang mga breadcrumb na may kesong Parmesan, bawang, at mga sariwang herbs.

Gumawa si Rachel ng recipe para sa isang lutuing Mehikano na tinatawag na "Super Nachos," na binubuo ng homemade cheese sauce, beans, pampalasa, karne ng baka, at pico de gallo sauce. Isa itong magandang pampagana para sa hapunan.

Resipi ng Saladang Patatas na may Herbs ni Rachel Ray...

Para magdagdag ng kaunting lasa sa timpla, nagdagdag si Rachel ng matamis na pulang sili sa resipe na ito, kasama ang maraming pampalasa at sarsa ng kamatis....

Gumagawa si Rachel ng makapal at purong barbecue sauce para sa mga chicken burger. Ang palaman ay walang mayonnaise at may lasang lemon juice at honey. Lahat ng kailangan mo para sa isang summer picnic...

Malutong ang muffins at hindi masyadong matagal lutuin...

Dinadala ni Rachel ang lahat ng lasa ng buffalo sauce sa kanyang pizza, tinatapos ito ng hot sauce at blue cheese....

Isang masarap at masarap na pampagana para sa anumang okasyon o pagtitipon ng pamilya....

Kung gusto mong mas mabilis maluto ang kamote, hiwain lang ang mga ito sa mas maliliit na piraso. Idinaragdag din ni Rachel ang kanyang sikretong sangkap sa puree – ang hiniwang saging na pinirito sa mantika.

Isang magandang paraan para makapaghain ng pabo sa mesa sa loob ng isang oras ay ang paggamit ng dibdib ng pabo sa halip na buong pabo....

Ang Cassatede ay mga pastry na hugis-gasuklay ng Sicilian na may matamis na palaman na maaaring ihain nang pinirito o inihurno. Sa madaling salita, ang mga ito ay isang mini-matamis na bersyon ng calzone. Ang mga ito...

Ang Zaletti ay masasarap na cornmeal cookies na inihurno sa rehiyon ng Veneto sa hilagang-silangang Italya. Ang mais ay isang pangunahing pagkain sa mga hapag-kainan ng mga katutubo rito. Ang pangalan mismo...

Ang Taralli ay mga Italian deli pretzels, na maituturing na pampagana, na may teksturang katulad ng sa ating mga bagel. Maaari itong budburan ng oregano, bawang, buto ng dill, ginadgad...

Ang Grissini ay manipis at malutong na breadsticks na nagmula sa rehiyon ng Piedmont sa Italya. Ayon sa kasaysayan, noong ika-19 na siglo, inutusan ng unang hari ng Italya, si Victor Emmanuel II, ang kanyang panadero sa korte na gumawa...

Isang matamis na pie na puno ng puting alak at asukal, ito ay napakapopular sa Swiss canton ng Vaud, na matatagpuan sa baybayin ng Lake Geneva. Napakadaling gawin, kahit na walang karanasan sa pagluluto.

Totoo nga na ang Magenbrot—isang masarap at nababalutan ng tsokolateng gingerbread—ay itinuturing na pinakasikat na kendi sa Switzerland. Bagama't kamukha sila ng ibang gingerbread cookies, ang tekstura ng mga ito ay hindi gaanong...

Isang siglo na ang nakalilipas, ang recipe para sa Italian pigeon pie na may pasta ay bahagi ng haute cuisine at naging lubhang popular noong ika-19 na siglo. Sa kasalukuyan, posible ang iba't ibang uri ng pasta sauce, ngunit...

Ang French Yule log cake ay nagtamasa ng nararapat na katanyagan mula pa noong unang bahagi ng ika-19 na siglo. Ang sikat na Parisian patisserie na Laduree ang lumikha ng resipe na ito. Sa France...

Ang mga Bitterballen meat croquette ay isang paboritong meryenda sa Netherlands. Pinaniniwalaan na noong ika-19 na siglo, ginamit ito ng mga maybahay bilang paraan upang magamit ang mga natirang karne. Sa kasalukuyan, ang Bitterballen ay inihahain sa...

Ito ay isang napakasikat na recipe para sa Atlantic Beach Pie, isang patok na sikat sa mga Amerikanong restawran, lalo na sa baybayin ng North Carolina. Ang pagiging natatangi nito ay nakasalalay sa...

Ang Cochinha ay isang masarap na lutuing Brazilian na madaling ihanda at mas mabilis pang kainin. Ang mga croquette ng manok ay maaaring kainin bilang hiwalay na ulam o may kasamang ulam.

Ang pino at mala-pelus na tekstura ng Japanese cheesecake ay nakakamit sa pamamagitan ng pagsasama ng low-protein flour sa recipe. Ang ibabaw ng Japanese cheesecake ay may posibilidad na tumaas hanggang sa punto na...

Ang Pave ay isang dessert cake na katulad ng tiramisu, ngunit mas masarap! Hindi na ito kailangang i-bake; gawa ito mula sa kombinasyon ng iba't ibang cookies (ginagamit ng recipe na ito ang...

Mahalagang tandaan na ang caramel ay naging napakapopular nitong mga nakaraang araw kaya ginagamit ito bilang pampalasa para sa parehong mga panghimagas at mga putahe ng karne. Medyo madali itong gawin, apat na sangkap lamang ang kailangan...

Ang mga ravioli na gawa sa pula ng itlog ay wala kundi isa-isang malalaking ravioli na puno ng nilagang itlog, na nakalagay sa ricotta cheese na may palaman na truffle oil. Kung ang huli...

Ang mga pansit ay may 4,000 taong kasaysayan sa Tsina, at hanggang ngayon, nananatili itong pangunahing sangkap sa lutuing Tsino, lalo na sa mga hilagang rehiyon. Ang mga pansit na Tsino ay madaling ihanda at ihain sa...

Ang sarsa ng guacamole ay naimbento ng mga Aztec at orihinal na tinawag na "huaca-mulli," na nangangahulugang "halo ng abokado," at mahalagang isang puree ng prutas (itinuturing ito ng ilan na isang gulay) na may mga sibuyas at...

Ang Indonesian layered cake, ang Kek Lapis, ay isang maganda at masarap na panghimagas na may iba't ibang bersyon at sikat hindi lamang sa Indonesia kundi pati na rin sa Singapore at Malaysia. Dahil ang Kek Lapis ay inihurno...

Ang Crab Rangoon ay isang sikat na pampagana sa bawat restawran ng Tsino. Ang mga pangunahing sangkap nito ay cream cheese, crab sticks, at wrapping dough, na...

Napakaraming pagpipilian ng mga salad ngayon! Iminumungkahi naming subukan mo ang aming bagong "Salad with a Twist." Perpekto ito para sa mga salu-salo sa opisina at tahimik na gabi ng pamilya.

Recipe para sa Cleopatra salad na may beans, mansanas, at beets.

Ang grape cheesecake ay isang masarap at magaan na panghimagas na hindi nangangailangan ng anumang paghahanda ng masa.

Ang salitang arancini ay nangangahulugang "maliliit na dalandan" sa wikang Italyano. Ang maliliit at masasarap na bolang ito ay nakuha ang pangalan nito mula sa kanilang matingkad at mayamang kulay. Pagkatapos iprito...

Ang mamasa-masa at kremang pie na ito ay mabilis gawin at mabilis na nauubos! Ang pie na ito na nakakatakam ay perpekto para sa isang tea party sa gabi o holiday.

Ang risotto ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Italyano. Ang risotto na may hipon ay perpekto na mismo, at ang paghahanda nito ay parang pag-master sa isang buong agham...

Pinagsasama ng atay na istilong Berlin ang atay, mansanas, sibuyas, at krema, na lumilikha ng isang ganap na bago at di-malilimutang lasa. Ang resipe na ito ay para sa isang slow cooker...

Ang Finnish Blueberry Pie ay isang masarap, bahagyang matamis na panghimagas na may malutong na crust na napakadali at mabilis gawin!