Mga recipe sa pagluluto

Kung magpasya kang gumawa ng mga bola-bola mula sa mas payat na karne ng pabo, mahalagang tiyakin na ang mga ito ay hindi kukulangin sa makatas at masarap na matigas. Para dito, pinakamahusay na pumili ng maitim na karne at...

Sa resipe na ito, pinagsasama ni Rachael Ray ang mga sangkap mula sa pinakasikat na mga lutuing Thanksgiving para matikman mo ang mga lasang ito sa buong taon. Isang makatas na meatloaf na gawa sa pabo at palaman ng tinapay...

Gumagawa si Guy Fieri ng kanyang signature broth mula sa inihaw na pabo at mga gulay. Mayaman at masigla ang lasa. Hindi na kailangang sabihin, ang gravy na gawa sa sabaw na ito ay kahanga-hanga!

Isa itong masarap na alternatibo sa sikat na chicken spaghetti casserole ni Ree Drummond. Puno ito ng mga gulay at perpekto kung mayroon kang natirang roast turkey at gravy pagkatapos...

Ang resipe na ito ang pinakamadaling paraan upang masiyahan sa sariwang lasa ng lutuing Griyego. Ang mga hiwa ng pabo ay hinihiwa, piniprito kasama ng mga pampalasa, at inihahain sa pita bread na may mabilis na sarsa ng yogurt.

Ang palaman ng karne ng shepherd's pie na ito ay nilagyan ng kamote purée sa halip na tradisyonal na mashed potato. Ang natural na tamis ng kamote ay perpektong bumabagay sa malinamnam nitong lasa. At ang malutong na palaman...

Perpekto ang resipe na ito kung mapalad kang makapagdiwang ng Thanksgiving sa bahay ng mga kaibigan o pamilya at pauwiin ka na may dalang maraming tira. Parang naranasan mo na naman ang lahat...

Kung mayroon kang natirang turkey gravy at mashed potatoes pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan, maghurno ng masarap na shepherd's pie kinabukasan na tiyak na magugustuhan ng buong pamilya. Gumamit ng sariwang giniling na karne ng baka, frozen...

Bagama't ginagawa ni Mark Murphy ang kanyang shepherd's pie mula sa simula gamit ang mga sariwang sangkap, inamin niya na ang recipe ay matrabaho at pinakamahusay na gumagana sa tirang pabo at mashed potatoes mula sa...

Ang Orzo pasta na may mabangong berdeng sibuyas, parsley, at dill ay isang magandang ulam para sa anumang karne, manok, o isda. Masarap itong ihain nang mainit o malamig, at perpekto para sa...

Ang Orzo pasta ay gawa sa mga sariwang herbs, zucchini, at dinurog na feta upang lumikha ng kumpletong vegetarian meal o side dish na masarap ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Ang mga kaibig-ibig na pancake na ito ay perpekto hindi lamang para sa almusal kundi pati na rin bilang panghimagas. Ang mga ito ay ginawa sa istilo ng Oreo cookies at may lasang Oreo, kaya tiyak na matutuwa ang mga tagahanga ng sandwich cookie na ito...

Ang ice cream cake na ito ay inspirasyon ng klasikong American grasshopper cake, na may mga patong-patong na tsokolate at nakakapreskong palaman na mint. Hindi mo na kailangang i-bake ang mga patong-patong—ang perpektong pamalit ay...

Ang kahanga-hangang cookie bomb cake na ito ay ang perpektong panghimagas na gagawin kapag ayaw mong buksan ang oven, tulad ng sa init ng tag-araw. Ang magaan at malambot na palaman ay gawa sa creamy...

Dahil sa vegan sausage at Brussels sprouts, ang pasta na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng iyong mga bisita, vegan man o mahilig sa karne. Ang pag-caramelize ng mga gulay (sibuyas at Brussels sprouts) ang susi sa masiglang lasa. Kapag ikaw...

Para hikayatin ang mga bata na kumain ng masustansyang zucchini, lutuin ito kasama ng pasta! Mahilig ang lahat sa pasta. At sa resipe na ito, ang zucchini ay pinapakuluan nang mahina hanggang sa ito ay magkahiwa-hiwalay, at ang ilan dito ay nagiging...

Ang Orecchiette pasta ay nilagyan ng matamis at maanghang na garlic olive oil at nilagyan ng toasted bread crumbs. Kasama ng ginadgad na Parmesan cheese, ang garlic dressing ay nagbibigay sa pasta ng masalimuot na lasa at...

Ang Orecchiette pasta na may broccoli rapini ay isang tradisyonal na ulam ng rehiyon ng Apulia, na bumubuo sa sakong ng bota ng Italyano. Para mas maging busog ang pasta, nilagyan ito ng pritong...

Kung mayroon ka na lang kaunting inihaw na baka natira sa refrigerator mula sa hapunan kagabi, patagalin ang kasiyahan at gawin itong masaganang orecchiette pasta salad na may mga tipak ng karne, bocconcini mozzarella,...

Kung gusto mong gawing mas malusog at mas mababa sa calories ang iyong mashed potato, palitan ang ilan sa mga patatas ng singkamas. Kapag pinakuluan, nagiging kamukha ito ng patatas, at sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sour cream, mustasa, at mantikilya, at paghahalo...

Lagyan ng gatas at mantikilya ang simpleng mashed potato, dagdagan ng mga sariwang herbs at grainy mustard para sa masarap at maasim na lasa laban sa creamy texture. Kung...

"Matagal kaming naghanap ng perpektong recipe ng donut. Ang layunin ay makamit ang magaan at mala-biskwit na tekstura na walang labis na taba—at nagawa namin! Ang hindi pantay na ibabaw ng mga donut ay nagbibigay...

Ito ang pinakamadaling recipe para sa masarap na honey-glazed salmon na magugustuhan ng buong pamilya. Handa na ito sa loob ng kalahating oras, at bukod sa isda, anim na sangkap lang ang kailangan. Para sa honey-lime glaze,...

Narito ang perpektong recipe para sa mga cookies na hugis gingerbread men (o iba pang pigura) na maaaring palamutian ng icing. Ang balanseng timpla ng mainit na pampalasa at molasses ay nagdaragdag ng kaunting...

Ang maayos na piniritong itlog ay dapat na malambot, malambot, at kremoso. Upang makamit ito, mahalagang lutuin ang mga ito sa mantikilya sa katamtamang apoy upang maiwasan ang mga ito na maging kayumanggi o maluto nang sobra.

Wala ni isang elemento ng ulam na ito ang naglalaman ng anumang produktong galing sa hayop, at maging ang mga itlog, sa kabalintunaan, ay gawa sa tofu! Ang mga bola-bola ng tofu ay binalutan ng tinapay, pinirito...

Ito lang ang recipe ng chocolate cupcake na kakailanganin mo. Ang mga cupcake ay perpektong mamasa-masa sa loob at matigas sa labas, na may mayaman at malalim na lasa ng tsokolate. Ito...

Ito ang cheesecake ng mga pangarap! Mamasa-masa, tamang-tama ang dami, siksik at mala-velvet, na may mala-mantikilya at hindi masyadong matamis na graham cracker crust, madali lang itong gawin, at kung susundin mo nang eksakto ang recipe,...

Magugustuhan ng mga mahilig sa Gin ang cocktail na ito na gawa sa tuyong vermouth at champagne. Nilagyan ng bagong pigang katas ng lemon, ito ay kumikinang, bumubula, at nakakapresko. Ihain sa...

Ang cocktail na ito na gawa sa pisco ay tiyak na magugustuhan ng lahat hindi lamang dahil sa masarap nitong lasa ng melon kundi pati na rin sa magandang presentasyon nito. Ang inumin ay inihahain sa isang tuhog na may butas na may isang kubo ng honeydew melon na nakabalot sa manipis na hiwa...

Ang cocktail na ito ay inihahain sa isang malaking mangkok na may mga straw para sa ilang tao. Ito ay gawa sa vodka, rum, at gin, na may dagdag na katas ng ubas, citrus soda, at sariwang ubas. Ang inumin...

Ang cocktail na ito ay naglalaman ng limang espiritu: gin, dark rum, light rum, añejo tequila, at silver tequila. Ang matapang na timpla na ito ay lalong popular sa mga estudyante sa kolehiyo. Triple sec liqueur,...

Ang matamis at maasim na mansanas ay ang perpektong sangkap para sa isang masaganang salami at keso na sandwich kung naghahanap ka ng mas magaan, mas makatas, at mas malusog na meryenda. Granny Smith o...

Kakatwa, ang Bloody Mary cocktail na ito ay nakakakuha ng perpektong lasa hindi lamang mula sa balanseng kombinasyon ng vodka at tomato juice. Ang sikretong sangkap nito ay red wine. Idagdag...

Ang nakakapreskong fermented dressing na ito na may halong herbs ay magbibigay-buhay sa kahit anong salad. Magdagdag ng kahit anong sariwang herbs na mayroon ka, o mas mabuti pa, magdagdag ng ilan para sa mas kakaibang lasa.

Ito ay isang mas mabilis na bersyon ng malutong na pritong manok, gamit ang mga karaniwang sangkap sa pantry. Ang mga hita ng manok ay hinahalo sa buttermilk at dilaw na mustasa, na nagbibigay sa kanila ng...

Ang buttermilk marinade, na tinimplahan ng hot sauce, thyme, at bawang, ay ginagawang masarap at makatas ang inihaw na manok na ito. Ang manok ay binabad sa spiced buttermilk magdamag at pagkatapos ay binabalutan ng...

Ang manok ay itinatali gamit ang tali at inihaw sa tuka, tinitiyak ang pantay na pagkaluto at ang pagkakaroon ng malutong at maitim na ginintuang balat. Bago ihaw, i-marinade ang manok sa brine na may...

Para sa isang kahanga-hangang lasang inspirasyon ng Asya, ibabad ang iyong pabo sa bakasyon magdamag sa brine na may tsaa at orange-bourbon, pagkatapos ay kuskusin itong mabuti gamit ang...

Ang pag-aayos ng pabo na parang paru-paro ay nakakatulong upang mas mabilis itong maluto, maluto nang pantay sa lahat ng panig, at hindi na kailangang baliktarin pa. Ibabad ang pabo magdamag sa mabangong...

Ang masaganang salad na ito ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Ang makatas na mga gulay ay bumagay sa inihaw na kalabasa, mga hiwa ng natural na sausage, at mga pulang onion ring, lahat sa isang maasim na...

Ang mga Mexican tamale ay maliliit na piraso ng masa ng mais na puno ng mga palaman, binalot sa mga balat ng mais, at pinapasingawan. Ang maliliit na tamale na ito ay perpekto para sa mga salu-salo, at marami pang iba...

Ang burrito ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng pinakamataas na lasa, nutrisyon, at tekstura sa isang manipis na tortilla, kaya isa itong magandang opsyon na kainin anumang oras ng araw, sa bahay, sa trabaho, o habang naglalakbay. Ang burrito na ito...

Ang matamis at maanghang na butternut squash ay hindi lamang mainam para sa mga side dish: gumagawa rin ito ng mahusay na vegetarian sandwiches na masarap, masustansya, at elegante. Ipahid ang ricotta sa malutong na toast, idagdag...

Kapag gumagawa ng mashed potatoes, huwag magtipid sa mantikilya! Ang pinakamasarap na mashed potatoes ay may kahanga-hangang creamy flavor at creamy texture. At para hindi mawala ang lasa ng patatas mismo, pakuluan ang mga ito...

Para sa mas masagana at mas matinding lasa ng mashed potato, palitan ng maasim na gatas at mantikilya ang gatas at durugin ang patatas. Kung mas gusto mo ng mas makinis na tekstura, huwag gumamit ng mantikilya...

Pagkatapos pakuluan ang pansit, huwag itapon ang lahat ng tubig mula sa kawali. Ang likidong ito na parang starch ang magiging perpektong base para sa magaan at mamantikang sarsa. Haluan ang lutong pansit ng mga sariwang herbs, at magkakaroon ka ng...

Kung natikman mo na ang Italian porchetta meatloaf, malamang na nabighani ka na sa maanghang nitong lasa na may bahid ng haras, lemon, at rosemary. Iminumungkahi ng resipe na ito na palamanan ito ng parehong...

Ang matamis at maanghang na sopas na ito ay nagmula sa lungsod ng Hue sa gitnang Vietnam, na matagal nang iniuugnay sa lutuin ng dating korte ng hari. Ang tinapay (rice noodles) at bo...

Ang mga sugar snap peas ay napakalambot kaya maaari itong kainin nang buo, ngunit para sa isang magandang ulam, igisa lamang ang mga ito sa mantikilya kasama ang mga shallots at sariwang herbs.