Mga recipe sa pagluluto

Simple lang ang paggawa ng tradisyonal na risotto, ngunit nangangailangan ito ng atensyon: nakatayo ka sa harap ng kalan, patuloy na hinahalo ang kanin at unti-unting nagdadagdag ng likido. Kung tila nakakabagot ito,...

Ang creamy vegan soup na ito ay gawa sa broccoli at mais, kaunting patatas, langis ng niyog, at gata ng niyog para sa mala-pelus na tekstura. Inihahain kasama ng pritong...

Ang rapini ay kamag-anak ng broccoli na mayaman sa bitamina A, C, at K na may bahagyang mapait na lasa at napakapopular sa lutuing Mediterranean, lalo na sa Italya, kung saan ito ay kadalasang nilaga o...

Ang creamy broccoli soup na ito ay nakakakuha ng mala-pelus na tekstura mula sa pagdaragdag ng inihurnong patatas, at ang mga natirang balat ng patatas ay ginagawang masarap na pang-ulam. Budburan ang mga ito ng ginadgad...

Ang mga corn dog na ito ay gawa sa makatas na pork breakfast sausages na tinutusok sa mga stick, inilulubog sa makapal na cornmeal batter, at piniprito hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi. Sa...

Ang mga stuffed mushroom ay isang sikat na pampagana para sa anumang okasyon, at kapag puno ng almusal, perpekto ang mga ito para sa Sunday brunch, isang nakakarelaks na almusal, o...

Ang mga pancake na ito ay naiiba sa mga tradisyonal sa kanilang lasang Asyano at inihahanda nang mas katulad ng mga flatbread. Ang batter ay hinahalo sa loob ng ilang minuto, at ang mga green onion pancake ay mabilis na piniprito sa isang kawali hanggang sa...

Ang makatas at matangkad na burger na ito na may pritong itlog, patty, keso, at sariwang arugula ay perpekto para sa almusal sa Araw ng mga Ama o anumang iba pang espesyal na okasyon. Ang patty ay gawa sa pinaghalong giniling na karne ng baka at...

Ang palaman na ito ng tinapay ay maaaring i-bake sa loob ng pabo para sa kapaskuhan o hiwalay. Mas mainam ang pangalawang opsyon, dahil mas marami itong lasa ng masarap na side dish, at tatagal ito nang buong...

Magdagdag ng matamis na lasa ng maple sa klasikong inihaw na buto ng kalabasa, at kaunting bourbon ang ginagawa nitong perpektong meryenda para sa matatanda. Nakadetalye sa recipe sa ibaba kung paano patuyuin ang mga buto nang direkta mula sa...

Ang double-layered popsicle na ito ay ang perpektong panghimagas para sa matatanda, puno ng matingkad na lasa ng tag-init. Ang unang layer ay blueberry puree, ang pangalawa ay may kakaibang lasa ng lemon-mint julep. Magkabilang side...

Ang paggawa ng tsokolate sa bahay ay mas madali kaysa sa inaakala, at maaari mo itong i-customize gamit ang mga lasang gusto mo. Ang base ng chocolate truffles ay isang mahusay na pagkakalutong ganache....

Ang kamote ay mainam hindi lamang bilang mga side dish kundi pati na rin sa mga panghimagas, tulad ng pie na ito, kung saan ginagamit ang mga ito upang gumawa ng makapal na palaman at ipatong ito sa isang crumbly crust. Ang cream ay nagdaragdag ng pinong lasa sa palaman ng kamote...

Ang siksik na pecan pie na ito, na nilagyan ng mga hiwa ng sariwang peach sa bourbon caramel, ay mukhang kahanga-hanga at maligaya. Para sa resipe na ito, pumili ng hinog ngunit matigas na peach upang matiyak...

Ang malutong na cinnamon-almond streusel at bourbon glaze ay nagpapaganda sa lasa ng peach sa malambot na pie na ito na puno ng peach jam. Bago i-bake, isang patong ng jam ang inilalagay sa pagitan ng...

Isa sa mga pangunahing sangkap sa pie na ito ay ang bourbon. Huwag itong alisin o palitan kung maaari. Ang maanghang nitong nota ay perpektong bumabagay sa malambot na palaman na may malutong na walnuts at...

Ang makatas na bratwurst sausage ay inihurno kasama ng cremini mushrooms, karot, kintsay at kanin sa isang magaan at kremang sarsa hanggang sa maluto ang kanin, pagkatapos ay nilagyan ng ginadgad na keso sa ibabaw...

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa bawang ang sarsang ito na may parsley at anchovy. Bahagyang may lasa ang anchovy, pero mas pinapaganda nito ang kabuuang lasa ng sarsa, na bumagay sa aroma ng beer-braised bacon at red wine.

Ang mga hita ng manok ang pinakamakatas na bahagi ng manok, kaya mainam itong i-braise. Hindi mo ito matutuyo, at ang karne ay magiging napakalambot na literal na natatanggal sa buto. Ang mga hitang inihaw na...

Ang mga all-natural na hiwa ng baboy na may buto ay pinakuluan sa kaunting sabaw ng manok na may sage, adobong sili, kamatis, at lemon, na nagreresulta sa makatas at...

Mahirap sabihin kung aling bahagi ng ulam na ito ang mas masarap: ang malambot na beef brisket na may masarap na lasa ng kamatis o ang makatas na mga gulay na ugat, na pinakuluan sa katas ng karne at hinihigop ng sarsa ng alak. Talagang...

Ang mga natural na hiwa ng baboy na may buto ay binabad magdamag sa maanghang na brine, pagkatapos ay piniprito at pinapakuluan sa isang creamy sauce, na nagreresulta sa makatas, malambot, at masarap...

Ang malutong na pritong hita ng manok ay niluluto kasama ng malambot na leeks at mansanas sa natural na non-alcoholic apple cider, na nagreresulta sa isang makatas, maprutas, at maanghang na ulam.

Ang simple ngunit masarap na ulam na ito ay perpektong pandagdag sa inihaw na baboy o manok, mga longganisa, o corned beef. Ang mga kulubot na dahon ng Savoy cabbage ay kayang-kaya nitong lutuin...

Ang dessert pull-apart bread na ito ay gawa sa klasikong white bread dough at nilagyan ng creamy cheese, blueberries, at almonds. Isang panghimagas ngayong tag-init para sa lahat ng mahilig sa berry! Isang patong ng dough,...

Nagtagpo ang blueberry muffins at cornbread sa resipe na ito. Nakakamangha ang resulta. Ang makatas na berry pockets na nakapaloob sa malambot at masarap na cornbread crumb ay tiyak na babalik-balikan mo ito para sa...

Ang mga mashed potato na ito para sa mga maligayang okasyon ay magiging kasing sarap ng pangunahing putahe. Lagyan lamang ng toasted walnut-herb butter ang plain mashed potatoes at budburan ng...

Tiyak na itatago mo ang resipe na ito para sa iyong susunod na brunch kasama ang mga kaibigan. Ang mga itlog na ito ay inihurno sa magkakahiwalay na ramekin na may sarsa ng kamatis, malunggay, at Tabasco, na lumilikha ng klasikong...

Ang sour milk at blue cheese dressing ay perpektong pandagdag sa iceberg lettuce, grilled steak, o spicy chicken wings. Ang pinakasimple at pinakamabilis na bersyon ng dressing na ito ay binubuo lamang ng...

Ang masaganang sandwich na ito, na nagtatampok ng inihaw na rib eye steak, maasim na blue cheese sauce, caramelized onions, maanghang na watercress, at matamis-maanghang na inihaw na kamatis, ay madaling mapalitan...

Palamutihan ang isang tasa ng mainit na tsokolate gamit ang bulaklak ng marshmallow. Ang mga bulaklak ng marshmallow ay unang ibinababad sa puting tsokolate upang tumigas ang tsokolate at panatilihing nakasara ang mga talulot hanggang sa ihain. Ilagay ang bulaklak...

Ang malusog na resipe na ito ng oatmeal ay naghahatid ng lugaw sa antas na parang panghimagas, salamat sa napakasarap na blueberry sauce na may maple syrup na binuhusan nito kapag inihahain. Ang sarsa ay gawa sa...

Ang punch na ito ay isang mas nakakatakot na bersyon ng klasikong Amerikanong rickey cocktail. Isang nakakapreskong inumin para sa Halloween para sa mga bata, maaari itong gawing punch para sa matatanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting gin.

Ang malambot na fillet ng sea bass ay inihahain sa magaan at masarap na malinaw na sabaw na may kasamang mga batang gulay sa tagsibol: pulang patatas, lima beans, cherry tomatoes, at berdeng sibuyas. Ang pinakatampok sa sopas na ito ay ang lutong-bahay...

Sa halip na mga tradisyonal na tinapay, ang mga burger na ito ay may mga wedge ng iceberg lettuce—isang mahusay na paraan para mabawasan ang carbohydrates at mapuno ng fiber ang iyong sandwich! Hiwain ang letsugas mula sa ulo...

Ang mga masasarap na veggie burger na ito ay gluten-free ngunit puno ng healthy fiber. Sa halip na tradisyonal na tinapay, gumagamit sila ng toasted sweet potato wedges (maganda itong kasama ng iba pang...

Binabago ng resipe na ito ang klasikong Beef Wellington tungo sa isang maginhawa at kagat-kagat na pampagana: ang mga ginisa na cube ng beef tenderloin ay binalot sa puff pastry, nilagyan ng mga mushroom at mustasa,...

Ang mga cherry tomatoes ay dahan-dahang igisa sa olive oil hanggang sa halos pumutok, pagkatapos ay ihain sa mga toasted slices ng tinapay na nilagyan ng Parmesan yogurt. Para sa karagdagang impormasyon...

Ang mabilis at pinasimpleng bersyon ng borscht na ito ay gawa sa mga biniling pinakuluang beets at sabaw ng baka. Idagdag ang hiniwang beets sa palayok sa pinakadulo ng pagluluto, at ang iyong borscht ay magiging matingkad na pula at napaka...

Kapag gumagawa ng burger patties, huwag masyadong idiin ang giniling na karne o isiksik ito nang mahigpit; masisiguro nito na makatas at malambot ang mga patties. Ilagay ang natapos na patty at keso sa tinapay at hayaang magpahinga nang ilang minuto sa oven.

Sa umaga, bago ang oras ng birthday cake, bigyan ang birthday boy o girl ng mga maligayang pancake na ito, patung-patungin ang mga ito sa isang magandang patung-patungin, patakan ng cream cheese frosting (tulad ng cake!), at dekorasyonan...

Ang mga tsokolateng may alkohol na ito ay maaaring gawin nang maaga para laging handa kapag dumaan ang mga kaibigan para magkape o kapag nagpasya kang magdaos ng isang salu-salo. Ang mga ito ay gawa sa tinadtad na tsokolate...

Gumawa ng magaan na salad na puno ng lasa at tekstura. Ang resipe na ito ay lalong mainam kung mayroon kang arugula na hindi pa gaanong bata at matigas. Bahagyang i-roast ang mga gulay sa oven hanggang sa...

Maaari kang bumili ng sourdough starter online o, kung ikaw ay mapalad, hiramin ito sa pamilya o mga kaibigan, ngunit hindi naman talaga kailangan: ang kailangan mo lang ay harina, tubig, at, siyempre,...

Ang makatas, maanghang na arugula at malambot na inihaw na mais ay magandang ipares sa sariwang salad na ito na hinaluan ng mainit na balsamic, honey, at...

Laging inaabangan ni Cardea Brown ang mga gabing inihahanda ng kanyang ina ang kanyang sikat na wild rice. "Puno-puno ito ng umami na lasa," sabi ni Cardea. Dahil natutunan niya ang mga pangunahing kaalaman mula sa kanyang ina, si Cardea...

Tangkilikin ang kombinasyon ng wild rice at button mushroom sa masarap at masarap na mushroom soup na ito, na mayaman sa fiber at protina. Ang kale at kohlrabi ay nagdaragdag ng masarap na tekstura at masustansyang lasa...

Para sa hapunan, maghanda ng mabango at masustansyang pilaf na gawa sa pinaghalong basmati at wild rice, na nilagyan ng natural na Italian sausage at leeks, na siyang nagbibigay sa ulam ng kanilang banayad na lasa. Dahil ang wild rice...

Kung naghahanap ka ng masustansyang hapunan na walang karne na magugustuhan ng buong pamilya, subukan ang mga cabbage roll na ito na may kasamang wild rice. Ang timpla ng long-grain at wild rice ay hinaluan ng celery, sibuyas, mansanas, at...

Kung sa tingin mo ay masarap lang ang wild rice sa hapunan, tiyak na magugulat ka sa recipe na ito mula kay Ree Drummond. Simulan ang iyong araw nang tama (o tapusin ito nang masarap) sa pamamagitan ng paggawa ng mga pancake na ito...