Mga recipe ng gulay

Ang mga masasarap na crackers na ito ay gawa sa binibili sa tindahan na masa ng asin. Para matiyak na patag, pantay, at malutong ang mga ito, kailangan itong i-bake na may pangalawang baking sheet sa ibabaw. Ganito ang pagluluto ng mga crackers...

Ang masarap, makapal, at hindi kapani-paniwalang maanghang na nilagang pulang lentil na ito ay mabilis at madaling niluluto sa isang slow cooker, kaya hindi na kailangang magulong mga putahe. Pinapaganda ng pinatuyong shiitake mushroom ang lasa ng pagkaing vegetarian na ito, kaya...

Ang sariwang baby spinach, na mabilis na niluto sa slow cooker, at pritong paneer ay isang malambot at malinamnam na lutuing Indian na perpektong ipares sa basmati rice.

Sa katunayan, ang cauliflower ay maaaring lutuin sa grill o sa oven—hindi mahalaga, dahil ang pinakamahalagang bagay na nagpapasarap dito ay ang sarsa! Ginawa gamit ang mayonnaise at...

Ang malutong na pampagana ng talong na ito ay magugustuhan hindi lamang ng mga vegetarian kundi pati na rin ng mga mahilig sa chicken wing. Ang hiniwang talong ay binabalutan ng pinaghalong harina na may pampalasa, pagkatapos ay inilulubog sa makapal na batter ng beer at...

Ang Succotash salad ay isang masarap na ulam na gulay para sa karne o manok. Ang mga pangunahing sangkap nito ay beans at mais. Magdagdag ng mga kamatis, pritong sibuyas, at mga herbs, at lagyan ng apple cider vinegar at olive oil –...

Mga Vegetarian, magsaya! Ang isang buong ulo ng cauliflower ay pinalamanan ng klasikong poultry bread stuffing, inihurno sa oven, at inihahain bilang standalone na ulam para sa kapaskuhan. Hiniwang...

Ang binibili sa tindahan na falafel mix ay nagpapaikli sa listahan ng mga sangkap para sa masaganang meryendang ito na puno ng keso at nakakabawas sa oras ng paghahanda. Samantala, isang hindi inaasahang sangkap para sa falafel tulad ng...

Ang vegetarian moussaka ay gawa sa French green lentils sa halip na giniling na karne. Kung hindi, lahat ng patong ay pareho lang sa klasikong Greek moussaka: talong, patatas, tomato sauce, at...

Ang mabilis na lasagna na ito ay ginagawa sa kawali na nasa ibabaw mismo ng kalan, hindi na kailangan pang i-bake. Hindi mo na kailangang bumili ng espesyal na noodles! Puwede na ang bow-tie pasta. Ang vegetarian lasagna na ito ay gawa sa mga binili sa tindahan...

"Ang Japchae ay isang magaan na pagkaing Koreano na gawa sa mga ginisang gulay at pansit. Nagdaragdag ako ng pinaghalong kabute at kaunting kale para mas busog at masustansya ito....

Ang vegetarian burrito na ito, na mayaman sa protina at fiber, ay perpekto para sa isang nakakabusog na almusal na magpapasigla sa iyo nang matagal. Ang pritong patatas, itlog, spinach, at maraming malagkit na mozzarella ay gagawing...

Ang nilagang collard greens ay isang tradisyonal na ulam na Timog. Ang klasikong recipe ay nagtatampok ng makakapal na berdeng collard greens na dahan-dahang pinakuluan kasama ng ham o mga piraso ng pinausukang pabo, ngunit ito...

Ang pangunahing sangkap ng lutuing Aprikano na ito ay kamoteng kahoy. Dinala ito mula sa Timog Amerika patungo sa mga bansang Kanlurang Aprika ilang siglo na ang nakalilipas at naging mahalagang bahagi ng lokal na diyeta. Kamoteng kahoy...

"Gustung-gusto ko talaga ang paraan ng paggawa ng nilagang gulay, dahil ito ay isang pagtutulungan at responsibilidad, na binibigyang-buhay ng mga karagdagang kamay na kailangan para sa pagbabalat at pagpuputol...

Ang ulam na ito na istilong Tex-Mex ay isa pang vegetarian na "golden mean" na tiyak na ikalulugod ng mga vegetarian at mahilig sa karne. Tatlong uri ng de-latang beans—itim, pula...

Isang masarap na vegetarian na bersyon ng klasikong chili con carne. Ang kasaganaan ng mga gulay, beans, at pampalasa ay nagpapainit at nagpapabusog dito, at para matiyak na kahit ang mga mahilig sa karne ay hindi makakasawa sa chili na ito, subukan...

Ang pritong tofu sandwich na ito ay talagang kahanga-hanga kaya nitong pagsama-samahin ang mga vegan at mga mahilig sa karne nang tuluyan. Ang tofu ay ibinababad sa brine, pagkatapos ay binabalutan ng matamis na mustasa glaze at iniluluto sa maanghang na...

Ang pagkaing vegetarian na ito ay hango sa nilagang talong na sikat sa mga restawrang Cantonese. Karaniwang inihahanda ang mga ito gamit ang baboy o manok, ngunit sa kasong ito, pinalitan namin ang protina mula sa hayop ng tofu at...

Ang mga air fryer ay hindi lamang para sa paggawa ng French fries, at ang resipe na ito ay perpektong nagpapakita ng kanilang kakayahang umangkop. Ang tofu at green bean dish na ito ay katulad ng stir-fry, ngunit gumagamit ito ng...

Ang malalaking tipak ng maasim-matamis na mansanas ay ginagawang masarap at malambot ang fruit and nut maple cake na ito. Dahil ang batter ay gawa sa vegetable oil sa halip na mantikilya, perpekto ito...

Ang masasarap na meatless meatballs sa malasang tomato sauce ay inihahain sa mga tinapay na may hiwa ng natutunaw na mozzarella at sariwang dahon ng basil, na ginagawang isang masarap na vegetarian Italian sandwich.

Tradisyonal na kinakain ng mga mongheng Buddhist, ang Buddha's Delight (Lo Han Jai) ay sikat na ngayon sa buong mundo bilang isang malusog na lutuing pansit na vegetarian ng mga Tsino. Lalo itong sikat sa unang araw...

Naghahanap ng siguradong paraan para makakuha ng mas maraming spinach? Hinahalo ng smoothie na ito ang isang dakot ng malusog na batang gulay na ito sa prutas at gatas na nakabase sa halaman. At mayroon itong masarap at matamis na lasa salamat sa...

"Mga abalang maybahay, para sa inyo ang resipe na ito!" pagbabahagi ni Alex Caspero. "Gustung-gusto ko ang homemade lasagna sa taglamig, pero ayokong tumayo sa ibabaw ng kalan nang matagal. Ginagawang napakasimple ng slow cooker ang buong proseso:...

Ang masarap na ulam na ito ay isang vegetarian na bersyon ng tradisyonal na chicken Parmesan. Ang malalaki at mala-karneng potobello mushroom caps ay mainam na pamalit sa mga chicken cutlets. Ihain bilang pangunahing putahe o bilang side dish.

"Ang mga binabad at pinaasim na lentil fritters na ito ay isang sikat na meryenda mula sa Gujarat, ang kanlurang estado ng India kung saan nagmula ang aking pamilya," sabi ni Palak Patel. "Palagi namin itong ginagawa para sa mga pagdiriwang...

"Taon-taon tuwing Diwali, kami ng nanay ko ay gumagawa ng mga pritong donut na ito na may maanghang na palaman na berdeng gisantes," pagbabahagi ni Palak Patel. "Ang Lilva kachori ay isang napaka-espesyal na ulam...

"Ang Biryani ay isa sa pinakasikat na ulam na kanin sa India. Tuwing Diwali, kapag ang pagkain ay pangunahing vegetarian, ang potato biryani na ito ang pangunahing ulam sa aking hapag-kainan sa pista....

Ang Dahi bhalla ay isang chaat (pagkaing kalye) na sikat sa Delhi, ngunit ang mga baryasyon ay matatagpuan sa buong Timog Asya. Ito ay isang creamy, nakakabusog na meryenda na may mga pampalasa at bahagyang malutong. Mga pritong donut na gawa sa...

Ang magaan na pagkaing ito na vegetarian at walang gluten ay isang mahusay na pamalit sa mala-karneng Italian pasta. Ang zucchini ay hinihiwa nang manipis gamit ang isang vegetable peeler at mabilis na iniinit sa isang kawali na may...

Kahit wala kang ibang sariwang gulay maliban sa sibuyas, maaari ka pa ring gumawa ng masarap na pagkaing vegetarian na magugustuhan ng buong pamilya. Ang resipe na ito ay gumagamit ng apat na sikat na uri...

Ang pizza na ito ay hindi lamang basta gluten-free na recipe, kundi isang mahusay na paraan upang magdagdag ng mas masigla at malusog na kalabasa sa diyeta ng iyong pamilya. Ang base ay gawa sa pumpkin puree at kaunting...

Ang dressing na ito ay napakakapal at creamy, pero hindi mo pagsisisihan na ito ay dairy-free. Ginawa ito gamit ang gatas ng mani at sariwang itlog at puno ng masarap na...

Ang mga pansit na Tsino ay inihahain sa isang makapal na sarsa para sa mga vegetarian na gawa sa pamalit sa karne, hoisin sauce, bawang, at luya. Nilagyan ng mga sariwang gulay, hiniwang piraso, at mga usbong...

Hindi tulad ng tradisyonal na gazpacho, na gawa sa mga sariwang gulay, ang sopas na mais na ito para sa tag-init ay kailangan pa ring lutuin, ngunit inihahain nang malamig at lubos na nakakapresko sa isang mainit na araw. Ang lasa ay...

Ang mga kabute na Portobello ay ang perpektong alternatibo sa mga patty ng veggie burger. Malalaki at malasa ang kanilang mga takip, perpekto para sa mga tinapay. Iprito ang mga ito sa panko breadcrumbs para...

Ang sikreto sa cheesesteak na ito ay walang steak. Walang karne! Sa halip, may masarap at malasang portobello mushroom na nakapatong sa ibabaw ng French fries at nilagyan ng makapal at cheesy sauce.

Ang matamis at maanghang na pagkaing vegetarian na ito ay muling nagpapatunay na ang cauliflower ang reyna ng mga gulay at maaari pa ngang pumalit sa manok. Ang manok na Kung Pao ay nagmula sa lalawigan ng Sichuan, ngunit sikat sa...

Ang isang tunay na mahusay na marinade ay dapat pagsamahin ang lahat ng pangunahing lasa: matamis, malasa, maasim, at marahil ay medyo maanghang. Pinagsasama ng marinade na ito ang lahat ng nabanggit salamat sa...

Ang brokuli, zucchini, bell peppers, at baby corn ay ginisa sa magaan, matamis, at maanghang na sarsa, na bahagyang pinalapot gamit ang cornstarch. Sa halip na Asian noodles, maaari kang maghain...

Ang timpla ng toyo, Sriracha, patis, at asukal ay nagbibigay ng iba't ibang lasa sa green bean at tofu stir-fry na ito at binalutan ang bawat subo ng masarap, matamis, at malasang glaze. Kung...

Narito ang perpektong recipe para sa isang masarap at masustansyang hapunan sa gabi ng linggo. Ang ulam ay puno ng matingkad at makatas na mga gulay na hinaluan ng masarap at kulay kahel na sarsa. Tadtarin ang lahat ng gulay nang maaga at ihain...

Ang brown button at shiitake mushrooms ay ginisa sa mantika na may bawang at nilagyan ng sarsa na gawa sa luya na gawa sa ketchup at mayonnaise. Ang mushroom stir-fry na ito ay maaaring ihain bilang side dish kasama ng karne o...

Ang pansit na kamote, kapag niluto nang tama, ay napakasarap na malamang makakalimutan mong isa pala itong gulay. Hindi tulad ng karamihan sa ibang uri ng pansit na gulay, napanatili ng kamote ang kanilang...

Igisa ang 3 tinadtad na berdeng sibuyas na may 1 giniling na jalapeño pepper sa olive oil hanggang lumambot. Magdagdag ng 2 kutsarita ng tomato paste at 1/2 kutsarita ng giniling na cumin, giniling na ancho chili, at...

Vegetarian ka man o naghahanap lang ng masarap na ulam na walang karne, ang resipe na ito ang magiging paborito mo. Ginawa gamit ang pinto beans, mais, at mga gulay, ang mga patty na ito ay mayaman sa protina at...