Mga recipe sa pagluluto

Ang masarap at masarap na tinapay na ito ay perpekto para sa makakapal na hiwa ng French toast, sa pinakamalambot na bread pudding, o sa mainit na cheese sandwich. At ang aroma nito sa pagluluto ay magbubuklod sa buong pamilya sa kusina.

Kung mahilig ka sa pagbe-bake, panahon na para lumipat mula sa mga bun at cake patungo sa totoong tinapay, at isa sa mga pinakasikat na uri ng homemade bread ay ang sourdough bread. Mayroon itong masalimuot na lasa na may kakaibang asim,...

Ang mga binibili sa tindahan na frozen potato vareniki ay lubos na maraming gamit at madaling ihanda. Ang resipe na ito ay tradisyonal na nagpapakulo ng vareniki at niluluto ang mga ito sa kawali. Kapag pinirito,...

Ang klasikong recipe ng vanilla cheesecake na ito ay nagtatampok ng graham cracker crust at tatlong toppings na mapagpipilian: cherry vanilla sauce, malt ganache, at tropical fruit...

Ang mga nakakatakam na chocolate cookies na ito ay tiyak na mag-aakit sa lahat dahil sa kanilang masarap na sitrus na lasa, salamat sa Grand Marnier orange liqueur. Malambot at chewy ang loob, parang cupcake, at ang ibabaw...

Ang mga lime cookies na ito, na nababalutan ng masasarap na berdeng kaluskos, ay magpapasaya sa kahit anong tea party. Madali lang itong gawin; hayaan lang na tumigas nang maayos ang masa sa refrigerator. Kapag nagbe-bake, ang mga bola-bola ng masa...

Malutong sa labas at malambot sa loob, ang mga cookies na ito ay isang pangarap na natupad para sa sinumang mahilig sa tsokolate at cherry. Puno ng mga tipak ng semi-sweet na tsokolate at pinatuyong cherry, ang mga lasa ay perpektong nagpupuno sa isa't isa.

"Sa tingin ko ang pinaka-comfort food ay kendi," sabi ni Ina Garten, "anumang uri ng kendi, mula sa Snickers bar na binibili sa tindahan hanggang sa mga gawang-kamay na chocolate truffle. Bukod sa katotohanan na tayo...

Ang resipe na ito ng hummus ay gumagamit ng halos lahat ng tradisyonal na sangkap, kabilang ang tahini, olive oil, at lemon juice. Ngunit may isang hindi inaasahang sangkap na nakakaaliw...

Ang mga beet ay isa sa pinakamasustansiya at pinakamurang gulay sa taglamig. Sa kabila ng kanilang tila simpleng pagkain, maaari silang maging isang masarap na pampagana na ikagugulat kahit ng pinakamahuhusay na panlasa. Gumawa ng inihurnong...

Ang hipon, sariwang gulay, at mga lutong gulay ay perpektong nagpupuno sa isa't isa sa masaganang salad na ito na may matingkad na lasa ng arugula pesto na may pine nuts, lemon, at Parmesan. Ang makulay na salad na ito ay tiyak na makakaakit hindi lamang...

Ang mga binalatan at binalatang malalaking hipon ay niluluto sa masaganang sarsa ng kamatis na may mabangong oregano, pulang paminta, bawang, at puting alak. Huwag kalimutang maghain ng makakapal na hiwa ng sariwang malutong na tinapay para...

Ang bersyong ito ng mac 'n' cheese ay gawa sa kalan. Asahan ang masarap na kombinasyon ng creamy cheese sauce, makatas na asparagus, green peas, at maalat na piraso ng pritong bacon, na nagdaragdag din ng...

Ang masaganang potato gnocchi at mga piraso ng pritong Italian sausage ay ginagawang perpekto ang ulam na ito para sa isang malamig na araw. Ngunit ang tunay na kagandahan nito ay nasa simpleng repolyo. Nagdaragdag ito ng kaunting katas sa ulam,...

Madaling gawin ang pampagana na ito sa bahay, at magugustuhan ito ng lahat. Maaari kang gumamit ng sariwa o natunaw na pusit. Hiwain ang mga ito nang pabilog, balutan ng harina na tinimplahan, at iprito sa maraming mantika hanggang...

Magugustuhan ng mga mahilig sa maasim na bourbon cocktails ang kombinasyon nito kasama ang cranberry at orange juice. Ihain nang napakalamig, na may mga cranberry. Ang perpektong pangwakas na palamuti...

Ang matamis at maasim na suha, matapang na bourbon, at maanghang na luya ay pumupuno sa cocktail na ito ng nakapagpapasiglang lasa, habang ang grapefruit beer at grapefruit soda ay nagbibigay sa fizz ng katangian nitong soy...

Ang resipe na ito ay nakakagawa ng isang malaking palayok ng sopas. Maaari mo itong kainin buong linggo o i-freeze para sa ibang pagkakataon. Kung gagawin mo, huwag agad idagdag ang pasta, dahil magiging lumpia ang sopas. Kapag...

Ang malutong na pritong Polish sausage at mainit na mustard dressing ay nagbibigay sa potato salad na ito ng hindi kapani-paniwalang lasa. Ang mainit na dressing ay nagbibigay-daan sa mga patatas na masipsip ang pinakamataas na dami ng...

Isang perpektong malambot na omelet, malutong na pritong patatas, at makatas na patties—isang perpektong solusyon para sa isang masaganang brunch. At ang pinakamagandang bahagi tungkol sa resipe na ito ay ang lahat ay niluluto sa oven sa isang...

Ang salad na ito ay nagtatampok ng curried basmati rice, na kinukumpleto ng malutong at makatas na mga gulay at nakakapreskong mga gulay, kasama ang mga piraso ng inihaw na pabo. Ang mango chutney at dayap ay ang perpektong kasama...

Gumawa ng kumpletong pagkain sa iisang mangkok: steamed rice na may maanghang na black beans, mga piraso ng pritong manok, at mga sariwang herbs. Kapag pumipili ng manok, pumili ng mga hita na walang buto at walang balat: sila...

Maraming dahilan para tipunin ang buong pamilya, at isa na rito ang paggawa ng tamales, na nangangailangan ng dagdag na kamay. Sa Mexico, ang ulam na ito ay matagal nang iniuugnay sa...

Ang mga masasarap at makatas na sandwich na ito ay gawa sa boneless pork shoulder, na inihaw nang ilang oras kasama ng haras, rosemary, dahon ng laurel, bawang, at extra virgin olive oil.

Para sa ulam na ito, maaari mong gamitin ang pinakamurang beef steak, dinudurog muna ito upang matiyak ang lambot. Ang mga steak ay binalutan ng chili pepper breading at piniprito sa mantika hanggang sa malutong at...

Kahit ang mga bata ay kayang gawin itong pampagana, ang sausage rolls, kung gagawin mo ang mga ito gamit ang puff pastry na binili sa tindahan. Budburan lamang ang masa ng ginadgad na keso, lagyan ng mga sausage sa ibabaw, at balutin ang mga ito ng...

Ang perpektong winter cocktail ay magbibigay-aliw sa iyo dahil sa mayaman nitong lasa. Ang Bourbon, na sinamahan ng mga nota ng allspice, anise, luya, prutas, at citrus, ay nagpapainit at nagpapasigla sa iyong espiritu. At...

Ang resipe na ito ay ang perpektong solusyon kung naghahanap ka ng sariwa at gawang-bahay na tinapay ngunit walang oras para masahin ang masa. Kukuha ka ng biniling French bread dough at bibigyan ito ng kakaibang lasa (literal at...

Ang mga higanteng cookies na ito ay dapat mayroon sa iyong listahan ng mga pangmeryenda sa kapaskuhan kung gusto mong pahangain ang lahat sa pamamagitan ng isang bagong bagay. Isang bola ng masa ang iginugulong sa pinaghalong asukal at kanela, pagkatapos...

Ang mga higanteng gingerbread snowflake cookies na ito ay may triple delight: napakadaling gawin, perpekto para ibahagi sa mga bata, at ang mga ito ay sapat na kahanga-hanga para maging sentro ng pagkain...

Kung mahilig kayo ng inyong mga bisita sa kombinasyon ng matamis at malasang lasa sa cookies, tiyak na matutuwa kayo sa mga higanteng oatmeal cookies na ito. Puno ang mga ito ng iba't ibang sarap, kabilang na ang masaganang oatmeal...

Ang mga masasayang cookies na ito para sa kapaskuhan ay siguradong magpapangiti sa mga bisita mo. Hindi lang ito pinalamutian ng iba't ibang sprinkles sa ibabaw, kundi pati na rin sa loob. Isa itong hindi kapani-paniwalang pagsabog ng kulay! Makakakita ka ng iba't ibang sprinkles...

Ang mga maliliit na nut cookies na ito, na maraming binudburan ng powdered sugar, ay tunay na klasikong pang-holiday. Ang resipe na ito ay hinahalo ang giniling na hazelnut cookies na may dark chocolate at cocoa powder,...

Ang mga marshmallow ang pangunahing sangkap sa malambot at matamis na sandwich cookies na ito. Ang bahagyang pag-toast sa mga marshmallow sa oven ay nagdaragdag ng mas malalim at mas mayamang lasa, na may kaunting caramel, at mas tekstura...

Ang browned butter ay isang mahusay na paraan upang lagyan ng malalim, mayaman, at mani na lasa ang simpleng green beans. Sa resipe na ito, kapag piniprito, ang mantikilya...

Ang glazed Brussels sprouts ay isang magandang pang-ulam para sa kapaskuhan—masarap, masustansiya, kahanga-hanga, at patok sa marami. Pinagsasama ng resipe na ito ang asukal, sherry, at mantikilya para lumikha ng...

Ang olive oil ay kadalasang ginagamit bilang panimulang sangkap sa pagluluto, ngunit sa resipe na ito, ang extra virgin olive oil ay higit pa sa isang sangkap lamang. Ang lasa nito ay prutas...

Ang timpla ng maasim na harissa, pulot, lemon, at cumin ay magandang ipares sa matamis na butternut squash. Pagsamahin lamang ang lahat ng sangkap sa isang kawali at ihurno hanggang sa mabalutan ang squash...

Ang elegante ngunit simpleng pampagana na ito ay maaaring gawin nang maaga: pakuluan ang mga tahong sa puting alak, ihalo ang sarsa ng aioli, at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang tipunin bago...

Ang malinamnam na maliliit na bagay na ito ay gawa sa dalawang sangkap lamang, ngunit tiyak na ikatutuwa ka nila sa kanilang masaganang lasa. Ang mga dilis ay nagbibigay ng matingkad na umami notes sa mala-bawang berdeng olibo, na lumilikha ng perpektong pampagana para sa...

Ihain ang de-latang sardinas bilang pampagana kasama ng alak o serbesa, gawing dalawang masarap na pagkain ang isang lata. Salain lang ang mantika mula sa lata at haluan ng tinadtad na sariwang parsley, pine nuts...

Ang Italian salad na ito ay inaabot lamang ng 15 minuto upang ihanda at talagang napakaganda ng itsura. Para makatipid ng oras, maghanap ng lutong-frozen na pugita sa seksyon ng frozen food. Hiniwang mga galamay...

Ang mga maliliit na sandwich na ito ay nakapagpapaalala sa Venetian cicchetti, mga magaan na pampagana na karaniwang inihahain kasama ng isang baso ng alak o beer. Tulad ng lahat ng tradisyonal na tea sandwich, ang mga sandwich na ito ay gawa sa puting...

Hindi na kailangang pumili sa pagitan ng dalawa ang mga mahilig sa malamig na beer at maasim na Margarita ngayong tag-init. Paghaluin ang mga ito sa isang baso! Ang Mexican beer ang nagbibigay ng klasikong Margarita...

Mas mabilis na nababad ang gluten-free na tinapay kaysa sa regular na tinapay, at ang casserole na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ito, na lumilikha ng bago at masarap na ulam habang nakakatipid ng pera. Karaniwang inihurno ang Strata kasama ng tinapay...

Ang giniling na almendras at cocoa powder ang mga pangunahing sangkap sa base ng marangyang tart na ito, habang ang tinunaw na dark chocolate ay nagdaragdag ng masaganang lasa sa palaman. Ang pinakatampok sa chocolate frangipane tart na ito ay...

Ang inihaw na tomatillos, inihaw na mais, at pinaitim na poblano peppers ay nagbibigay ng kakaibang lasa at aroma sa sopas na posole ng Mexico, na nagdaragdag...

Para makagawa ng low-calorie at gluten-free na mga taco, gumamit ng makakapal na dahon ng letsugas sa halip na mga tortilla, na maaaring lagyan ng mga mangkok na parang palaman. Para sa palaman, igisa ang hipon kasama ng mga butil...

Para maging gluten-free ang Italian pasta alla Norma (pasta na may talong, kamatis, at keso), huwag maghanap ng gluten-free pasta sa tindahan—gumamit na lang ng zucchini! Gamit ang...

Minsan parang dalawang paraan lang para gumawa ng mac 'n' cheese: pakuluan nang matagal ang roux-based cheese sauce, o buksan ang isang kahon ng mga sangkap na handa nang lutuin at lutuin ang lahat sa loob lamang ng ilang minuto. Pero may isa pang paraan...