Mga recipe sa pagluluto

Para magawa ang mabango at masarap na frozen dessert na ito, ang gatas ng almendras ay hinahalo sa almond paste, asukal, at kaunting katas ng lemon. Pagkatapos ay i-freeze ito sa...

Ang lemon ay isang mainam na prutas para sa paggawa ng nakakapreskong sorbet ngayong tag-init. Hindi lamang ang katas nito kundi pati na rin ang balat nito mismo ang ginagamit, na lumilikha ng kakaibang mangkok para sa isang kahanga-hangang presentasyon ng frozen...

Ang panghimagas na ito ay isang kabaligtaran na bersyon ng mga strawberry na nababalutan ng tsokolate, ngunit mas masarap ito dahil ang mga berry ay nagiging mas makatas at ang kanilang lasa ay mas matindi pagkatapos i-bake. Pumili ng matapang...

Bagama't ang bread pudding ay itinuturing na isang purong gawang-bahay na panghimagas, na karaniwang gawa mula sa mga natirang tinapay upang hindi ito masayang, at inihahain nang pabilog habang nagtitimpla ng tsaa, ito pa rin ay...

Isang kakaibang pampagana para sa mga cocktail party. Ang mga berdeng olibo ay pinalamanan, binalutan ng tinapay, at piniprito. Ang resulta ay ginintuang, malutong na bola na may pinong palaman...

Para gawin ang mga pansit na ito, gumamit ng whole-grain spaghetti; hindi lang ito mukhang "Asyano" kundi nagdaragdag din ito ng masustansyang fiber at banayad na lasa ng mani. At para sa totoo lang...

Ang masarap at masustansyang casserole na ito ay gawa sa zucchini na hiniwa nang pahaba, binuhusan ng heavy cream, at ipinatong sa isang baking dish na may ginadgad na Italian...

Ang mga low-carb blueberry muffin ay gawa sa harina ng soya sa halip na trigo, at ang asukal ay pinapalitan ng pamalit sa asukal. Kasing sarap din ang mga ito ng mga klasikong muffin, ngunit mas masustansya.

Kung mayroon kang handa nang halo ng sarsa ng bawang at halamang gamot, maaari kang magprito ng masarap na zucchini kasama nito. Ang mga gulay ay hinihiwa nang manipis at piniprito sa olive oil...

Ang masiglang pampagana na ito para sa tag-init ay hindi lamang hahanga sa kahanga-hangang anyo nito kundi pati na rin sa kombinasyon ng mga lasa. Ang mga tuhog na kahoy ay salitan na tinutuhog ng mga cube ng pakwan, cherry tomatoes, at dahon ng basil.

Ang isang kaserol na may hinog na zucchini, kamatis, at talong ay isa sa pinakamasustansiya at pinakasikat na lutong-bahay na pagkain sa huling bahagi ng tag-araw. Ihanda ito upang ang gratin ay magpasaya sa iyo hindi lamang sa kamangha-manghang...

Isang tasa ng espresso at isang nakakapreskong granita—ang lasa ng isang mainit na araw ng Italyano. Pagsamahin ang dalawang sangkap na ito upang lumikha ng mas masarap na panghimagas na Italyano. Espresso, hinaluan ng asukal at...

Para gawin ang sorbet na ito, ang walang butong sapal ng pakwan ay hinahalo at pinagsasama sa syrup na gawa sa asukal, corn syrup, katas ng lemon, sariwang mint, at grenadine. Ang timpla na ito ay perpekto...

Ang mga acai berry ay bunga ng isang puno ng palma na katutubo sa Gitnang at Timog Amerika at isang mahalagang pinagkukunan ng pagkain para sa mga katutubo. Mayaman ang mga ito sa mga bitamina, antioxidant, at mahahalagang fatty acid. Purée...

Kung wala kang ice cream maker para gawin ang nakakapreskong panghimagas na ito, o wala kang oras para i-freeze ito, gumawa ng masarap na lemon ice cream gamit ang mga nakahandang yelo! Haluin lang ang yelo sa isang blender...

Tangkilikin ang matingkad na lasa ng tsokolate ng isang nakakapreskong sorbet na walang dagdag na taba at kalori. Ang chocolate sorbet ay gawa sa cocoa powder na binasa sa tubig at asukal. Kaunting cinnamon at vanilla ang nagdaragdag ng kaunting...

Ang panghimagas na ito ngayong tag-init, sa pamamagitan lamang ng pagtingin dito, ay pumupukaw ng isang pakiramdam ng lamig at kaginhawahan. Ang nakapagpapasiglang lemon-ginger ice cream ay inihahain sa mga nakapirming mangkok ng balat ng lemon at pinalamutian ng isang tangkay ng sariwang mint.

Sa ilang rehiyon ng Italya, ang tiella ang tawag sa isang layered vegetable casserole. Ito ay isang medyo simpleng lutong-bahay na ulam, puno ng makatas at mayamang lasa ng gulay, lalo na kapag niluto sa tag-araw gamit ang...

Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang kakaibang sarap na inihahain diretso mula sa isang malaking pakwan. Ang balat ay hinihiwa, ang laman ay hinahalo gamit ang isang immersion blender, at ang katas ng pakwan ay hinahalo sa vodka...

Sa kabila ng kanilang pangalan, ang mga cookies na ito ay naimbento sa Amerika, at ang dahilan kung bakit tinawag silang Ruso ay hindi alam. Marahil ito ay dahil sa kanilang hugis na bolang niyebe? Ang mga cookies ay inihurno gamit ang mga simpleng sangkap sa...

Ang mga bangkang zucchini na ito ay gawa sa mga tirang sweet and sour meatballs, na kilala rin bilang sweet and sour meatballs, na kasama rin sa ibaba, ngunit kung magpasya kang huwag gawin ang mga meatballs, maaari mong...

Ang tag-araw ay ang perpektong panahon para sa masasarap na inihurnong pagkain na puno ng sariwa at makatas na mga berry. Isa sa mga pinaka-interesante na kombinasyon ng mga berry ay ang mga blueberry at gooseberry. Maghurno ng mga kamangha-manghang pastry gamit ang masarap na palaman na ito...

Kung mahilig ka sa maanghang na pagkain, ang malamig na sopas na gazpacho na ito ay tiyak na hahanga sa iyong lasa. Ito ay gawa sa matamis na cherry tomatoes, na perpektong kinukumpleto ng anghang ng sili. Ang mga jalapeño ay katamtaman ang lasa...

Ihain ang sorbet para sa isang malaking grupo sa isang kakaibang basket ng pakwan. Madali itong hiwain, sundin ang sunud-sunod na recipe na ito. I-freeze nang mabuti ang basket bago ito lagyan ng laman, para ang sorbet...

Isang masigla at kapansin-pansing pampagana ng panghimagas na nagtatampok ng mga strawberry na puno ng cream cheese frosting at binudburan ng dinurog na pecan. Ang mga strawberry ay mukhang kaibig-ibig at ang lasa ay parang maliliit na cake. Para sa...

Gumawa ng kamangha-manghang homemade ice cream na inspirasyon ng Amerikanong panghimagas na "Strawberry Shortcake," na karaniwang isang sponge cake na nilagyan ng whipped cream at strawberry. Hindi mo na kailangan ng kahit ano...

Ang tsaang pulang hibiscus, na gawa sa mga talulot ng hibiscus, ay kilala sa mga katangiang antioxidant nito, at dahil itinuturing itong pambansang inumin ng maalinsangang Ehipto, hindi maikakaila ang mga katangiang nakakalamig nito.

Ang Granita ay isang magaan na panghimagas na gawa sa prutas na gawa sa frozen juice, perpekto para itago sa freezer sa panahon ng init ng tag-init. Hindi tulad ng fruit ice, maluwag ang tekstura nito, kaya kapag nagyelo...

Ang mga stuffed zucchini boat na ito, na nababalutan ng ginintuang crust, ay mukhang masarap at maligaya. Para ihanda ang mga ito, hatiin ang bawat zucchini sa kalahati at tanggalin ang laman, na...

Ang masarap at masaganang sorbet na ito ay gawa sa pinuring sariwang strawberry na hinaluan ng mabangong lavender syrup at lemon juice, na perpektong nagbabalanse sa matamis at mala-berry na lasa at sa asim nito.

Ihain ang panghimagas kasama ng pumpkin pie-flavored dipping sauce at ayusin ang gingerbread cookies sa paligid ng ulam para sa pagsawsaw. Ang panghimagas na ito ay magmumukhang mas kawili-wili, impormal, at pang-tag-init kaysa...

Bagama't ibang-iba ang mojito na ito sa klasikong Cuban cocktail, ang lasa nito ay kasing-sigla at nakakapresko. Maganda nitong pinaghalo ang nakapagpapalakas na mint at dayap na may sariwang...

Ang masarap at malutong na chicken wings ay isang pampagana na magugustuhan ng lahat, matanda man o bata. I-bake ang mga ito sa oven hanggang sa malutong at maging golden brown, pagkatapos ay ilagay sa isang malaking mangkok kasama ang sarsa...

Ang quinoa, strawberry, at kiwi parfait na ito ay isang karapat-dapat na pamalit sa tradisyonal na lugaw para sa almusal. Ihain ito sa mga eleganteng baso o tumbler, at masisiyahan ka sa kombinasyon ng lasa ng mga strawberry, kiwi,...

Isang simpleng recipe para sa masarap at masustansyang pasta sa Mediterranean. Para ihanda ito, ang capellini (o "angel hair") pasta ay pinakukuluan at hinahalo sa hilaw na salsa, na kilala rin bilang "salsa cruda."

Ang magaan at nakakapreskong malamig na sopas na pipino na ito ay ginawang katulad ng Spanish gazpacho, ngunit ang pangunahing sangkap dito ay mga pipino sa halip na mga kamatis. May ilang dilaw na kamatis na idinagdag,...

Ang sorbet na gawa sa kesong mascarpone ay kasinglambot at kasingsarap ng totoong ice cream, ngunit mas kaunti ang taba. Ang keso ay hinahalo gamit ang lemon syrup at pinapalamig sa isang ice cream maker.

Ang sorbet na ito ay puno ng lahat ng kabutihan, lasa, at aroma ng hinog na mga raspberry sa tag-init. Ito ay gawa sa pinulbos na raspberry puree, hinaluan ng asukal at corn syrup, at kaunting katas ng dayap.

Gumawa ng sorbet na inspirasyon ng sikat na tropical cocktail na Pina Colada. Ito ay gawa sa katas ng pinya, gata ng niyog, de-latang pinya, at kaunting dark rum. Katas ng niyog...

Ang maliit na sorbet na may liqueur ay mukhang napaka-elegante at kawili-wili, isang tunay na tampok ng isang house party. Ang sorbet ay inilalagay sa maliliit na bola sa mga shot glass at nilagyan ng liqueur sa ibabaw. Para sa karagdagang impormasyon...

Kung mayroon kang ice cream maker, maaari kang regular na gumawa ng malusog at natural na sorbet o ice cream, habang nag-eeksperimento sa iba't ibang lasa. Ang isang kawili-wiling kombinasyon ay ang granada at mint. Ang sorbet ay gawa sa...

Ang mga patties para sa mga burger na ito ay gawa lamang sa masarap na giniling na karne ng baka, at ang kanilang kamangha-manghang lasa ay nagmumula sa mustard glaze na inilalagay sa mga patties habang piniprito. Ang glaze ay gawa sa...

Ang masarap at nakakabusog na salad na ito ay gawa sa ptitim, isang maliit na pasta na kilala rin bilang Israeli couscous dahil sa katulad nitong anyo. Ang pinakuluang ptitim ay hinaluan ng mga caramelized na sibuyas...

Pinagsasama ng sopas na Italyano na ito ang lasa at aroma ng mga gulay sa tag-init tulad ng zucchini, squash, karot, Swiss chard, green beans, at kamatis. Ang puting beans at shell pasta ay nagdaragdag ng kaunting...

Gumawa ng pritong zucchini barya na maaaring durugin na parang chips. Hiwain nang manipis ang zucchini at balutan ang mga ito ng pinaghalong itlog at harina na may cornmeal, pinatuyong basil, at cayenne pepper.

Ang bread pudding ay isang masarap at nakakabusog na lutong-bahay na panghimagas na gawa sa mga summer berries at peaches, kasama ang brioche bread. Perpekto ito kung nagsisimula nang luma na ang iyong brioche: maiiwasan mong masayang ang tinapay, at...

Ang Panzanella ay isang ensaladang Tuscan sa tag-init na gawa sa mga sariwang gulay na nag-aalok ng mas kumplikado at kawili-wiling lasa kaysa sa karaniwang ensaladang tag-init na may mga pipino at kamatis, bagama't inihahanda ito sa parehong paraan...

Para makagawa ng masarap na ensalada ngayong tag-init, gumamit ng hinog at matamis na heirloom tomatoes. Dahil sila ang pangunahing sangkap, sila ang magtatakda ng buong lasa ng ulam. Tinadtad na kamatis...

Ang masarap na resipe na ito para sa pilaf ay isang malaking tulong kapag kailangan mong ubusin ang natirang lutong kanin. Lutuin ang trigo nang maaga, at hindi ka magtatagal para maging masarap ito...

Ang pectin at asukal na matatagpuan sa mga kamatis na plum ay ginagawa ang gulay na ito na isang mahusay na sangkap para sa mga kakaibang jam. Ang natural na tamis ng makatas at hinog na kamatis ay pinahuhusay ng brown sugar...