Mga recipe sa pagluluto

Haluan ng sariwang lasa ng lutuing Griyego ang guacamole ng Mexico sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dinurog na feta, olibo, bell pepper, at dill. Palitan ang katas ng dayap ng bagong pigang katas ng lemon. Ihain bilang...

Sa kabila ng pangalan nito, ang ulam na ito ay halos walang kaugnayan sa Singapore. Ang recipe ay nangangailangan ng giniling na baboy, ngunit ang sinangag sa Singapore ay kadalasang inihahanda gamit ang hipon o pinaghalong hipon at...

Kahit wala kang ibang sariwang gulay maliban sa sibuyas, maaari ka pa ring gumawa ng masarap na pagkaing vegetarian na magugustuhan ng buong pamilya. Ang resipe na ito ay gumagamit ng apat na sikat na uri...

Ang masarap na sili na ito ay gawa sa malambot na ribeye steak, beans, mais, at isang pumpon ng mga pampalasa, ngunit ang tunay na sarap ay nagmumula sa apat na uri ng sariwang sili, mula matamis hanggang sa maanghang:...

"Sa mga buwan ng taglamig, mas gusto kong magluto ng masasarap at nakakabusog na mga putahe. Ang sili na ito ay isang magandang halimbawa ng isang masarap at nakakaaliw na ulam na puno ng sustansya," pagbabahagi ni Melissa d'Arabian. Sili...

Ang mabagal na nilulutong beef chili con carne (o simpleng chili) na ito ay puno ng lasa dahil sa idinagdag na homemade chili pepper puree at butternut squash, na nagbibigay sa mala-karneng ulam na ito ng...

Kung gusto mong pakainin ang iyong mga anak ng masusustansyang gulay nang walang abala, samahan sila sa paggawa ng mga kaibig-ibig na bangkang zucchini na ito na may palaman ng gulay at mga palo na may palamuting gulay. Ang palaman ng gulay...

Ang buong lutong isda ay isang tradisyonal na bahagi ng piging ng Bagong Taon ng mga Tsino, na sumisimbolo sa kasaganaan, kayamanan, at magandang kapalaran sa darating na taon. Gayunpaman, ang resipe na ito ay angkop para sa...

Ang guacamole ay isa sa mga pinakamasustansyang dips, gawa sa mga sariwang gulay, herbs, bagong pigang citrus juice, at walang labis na taba. Ngunit minsan gusto mong gawing mas masarap ang isang bagay na mas malusog...

Ang bersyong ito ng guacamole ay may mausok na lasa na naiiba sa orihinal. Hindi mo na kailangang buksan ang grill para i-grill ang mga gulay. Ang kaunting chipotle pepper sa adobo sauce ay nakakadagdag ng tamang dami ng lasa.

Ang sikretong sangkap sa guacamole na ito ay red wine vinegar. Pinapalitan nito ang katas ng dayap, na nagdaragdag ng tamang dami ng asim, kaya mainam ito kung ikaw ay allergic sa mga citrus fruit. Pula o...

Para sa mas masagana at mausok na lasa, subukan ang inihaw na kalahati ng abokado at sili sa iyong guacamole. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga inihaw na gulay, ngunit...

Ang Yuca con mojo ay isang tradisyonal na lutuing Cuban, na karaniwang inihahain bilang pang-ulam. Sa kabila ng pagiging simple nito, ito ay napakasarap. Ang pinakuluang piraso ng kamoteng kahoy (yuca) ay inihahain kasama ng isang Cuban...

Ang Jamaican goat curry ay isang masarap at malasang nilaga kung saan ang karne ay pinapakuluan hanggang sa matanggal ito sa buto, na nag-iiwan dito na malambot at makatas. Karaniwang inaabot ito ng ilang oras upang maihanda...

Ang frita ay isang Cuban sandwich na gawa sa makatas na beef patty sa isang tinapay na nilagyan ng tumpok ng malutong na potato sticks o French fries. Madaling gawin ang French fries sa pamamagitan ng pagprito ng ginadgad...

Ang Alcapurria ay isang tradisyonal na meryendang Puerto Rican na sikat sa maraming bansa sa Caribbean, kung saan madalas itong inihahain ng mga nagtitinda sa kalye. Ito ay isang malutong na pritong gawa sa...

Ang sikat na ulam na ito ng Puerto Rican ay kadalasang inihahanda para sa Pasko at iba pang mahahalagang pista opisyal. Ang kanin ay niluluto sa isang palayok kasama ng mga gisantes at mga piraso ng baboy, na nagreresulta sa isang napakasarap na ulam...

Ang mga patacone ay mga pritong chips na gawa sa mga patag na saging, na sikat sa buong Latin America. Malutong at ginintuang lasa, inihahain ang mga ito bilang side dish kasama ng mga putahe ng karne o bilang pampagana, tulad ng...

Ang tradisyonal na lutuing ito ng Guyanese na gawa sa mga gulay na ugat at iba pang gulay, kabilang ang mais at okra, ay inihahanda para sa malalaking pagdiriwang ng pamilya. Mainam itong ipares sa inihaw na isda o manok, o inihahain...

Kung gusto mong magdagdag ng lasa at aroma ng lutuing Latin American sa kahit anong putahe, ang pinakamadaling paraan ay ang paggawa ng sofrito. Ito ay isang stir-fried vegetable base na may iba't ibang sangkap sa iba't ibang bansa sa Latin America...

Ang Arroz con pollo (Espanyol: arroz con pollo) ay isang sikat na ulam na kanin sa Latin America na may manok at iba't ibang pampalasa at gulay, kabilang ang green beans at berdeng olibo na pinalamanan ng...

Binubuksan ng resipe na ito ang sikreto sa sikat na guacamole ng Chipotle. Ang paggamit ng pantay na bahagi ng bagong pigang katas ng lemon at dayap ay nagbubunga ng masarap at kremang guacamole.

Bagama't makakahanap ka ng iba't ibang uri ng mga recipe ng guacamole online, kabilang ang iba't ibang gulay, ang tradisyonal na bersyon ng pampagana na ito ang pinakasimple at pinakamasarap. Bukod sa abokado,...

Ang Pernil ay isang inihurnong baboy na ham mula sa lutuing Latin America, na karaniwang inihahanda para sa Pasko at iba pang mahahalagang pista opisyal. Sa resipe na ito, ang ham ay binabad sa isang napakaanghang na marinade na may...

"Ang Mofongo ay isang puree ng ginisa na saging, bawang, at olive oil. Sa resipe na ito, ito ay isang maginhawang base para sa maanghang na nilagang hipon. Mas gusto kong ipares ang nilaga sa light beer para sa...

Ang malutong na mga pastry na Mehikano na puno ng maanghang na giniling na karne ng baka at palaman na bell pepper ay piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at inihahain bilang pampagana kasama ng homemade aioli. Maaari itong...

Ang nakamamanghang kombinasyon ng tsokolate at seresa ay ginagawang napakasarap, makulay, at maligaya ang mga keyk na ito. Ginawa ang mga ito gamit ang mga maraschino cherries, na may mas matingkad na...

Ang masarap na chocolate cake na ito ay gawa sa balsamic vinegar para ilabas ang lasa ng tsokolate, orange juice para sa sitrus na lasa, at ang pinaka-nakakatawang sangkap ng cake...

Ang "Bandt" cake na ito na may lemon poppy seed ay tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa matingkad nitong lasa, salamat sa sariwang balat at katas ng lemon, at sa maasim na lasa ng malutong na poppy seeds. Nilagyan ng strawberry glaze sa ibabaw, ang cake ay pinalamutian ng...

Ang maliliit na bundt cupcakes na may butas sa gitna ay talagang gustong-gusto nang lagyan ng laman. Subukan ang napakasarap na panghimagas na ito na may nakakapreskong lemon curd, na perpektong ipares sa nutty...

Ang matamis at maanghang na cream cheese dip na ito ay perpektong pandagdag sa maanghang na pritong manok. Handa na ito sa loob ng ilang minuto, ngunit hayaang nakalagay ito sa refrigerator nang ilang sandali para matunaw ang lahat ng lasa...

Ang pie na ito na may maaliwalas at creamy na cranberry at orange na palaman sa isang crumbly crust ay nabubuo sa loob lamang ng ilang minuto. Ang sikreto nito ay nasa paggamit ng mga paunang sangkap, ngunit ang pie ay lumalabas na napakasarap kaya...

Ang iced frappé ay ang perpektong kape para sa tag-init. Malambot at creamy, ang resipe na ito ay nagdaragdag ng kaunting caramel. Hindi tulad ng tradisyonal na frappé, na gawa sa instant coffee, ang...

Ang mga acorn squash ay hindi lamang isang masarap na ulam, kundi pati na rin isang kakaibang serving bowl na kahanga-hanga ang itsura. Hatiin ang mga ito sa kalahati, ihurno, at lagyan ng palaman ng inihaw...

Ang pangunahing sangkap sa ulam na ito ay ang Jamaican jerk sauce. Ginagamit ito sa bawat yugto ng pagluluto at binibigyan ang manok at kanin ng napakasarap na lasa. I-marinade ang mga hita ng manok sa jerk sauce, at...

Ang glaze na ito ay may balanseng matamis-maasim na lasa na may kaunting mga herbs at perpekto para sa manok. Ginawa ito gamit ang lemon curd. Ipahid ito sa iyong manok habang iniihaw para...

Direktang hinahalo ang ginadgad na keso at pinong tinadtad na ham sa masa para sa mga flaky biscuit na ito. Ihain nang mainit, hatiin sa kalahati at pahiran ng mantikilya na hinaluan ng pulot at...

Ang masarap at nakabubusog na casserole na ito ay tiyak na magugustuhan ng buong pamilya. Ang mga patong-patong na ravioli ay nakapatong sa isang kawali, nilagyan ng creamy pesto sauce, at nilagyan ng garlic dough knots. Iyon lang!

Ang London broil steak ay gustung-gusto dahil sa masarap na lasa ng karne ng baka, ngunit ang medyo matigas na hiwa na ito ay nangangailangan ng wastong pagluluto upang matiyak na ito ay makatas. I-marinade ang steak nang ilang oras sa pinaghalong pampalasa...

Maaaring i-bake ang isang maginhawang indibidwal na pizza sa kalahati ng English muffin. Iminumungkahi ni Sunny Anderson na ihanda nang hiwalay ang mga sangkap—ang mga mini pizza base at toppings—at iimbak ang mga ito sa freezer...

Ang mga Spanish churros, na gawa sa choux pastry, ay masarap ihalo sa isang tasa ng mainit na tsokolate o kape. Ang mga ito ay masarap, matamis, mabango, at may masarap na malutong na lasa. Sa kanyang recipe ng churros, nagpasya si Sunny Anderson...

Ang natural na lemonade na ito ay gawa sa bagong pigang katas ng lemon, tubig, at asukal. Ang proporsyon ng mga sangkap ay perpekto para sa isang kaaya-aya at nakakapreskong lasa, at para sa mas masayang inumin, magdagdag ng vodka...

Ang Pizza Verdura ay akma sa pangalan nito, na isinasalin mula sa Espanyol bilang "mga gulay." Maliwanag at makatas, ito ay puno ng salad ng sariwang spinach, inihaw na bell peppers, at...

Ibinahagi ni Trisha Yearwood ang recipe ng chocolate chip cookie ng kaniyang matalik na kaibigang si Venita: malutong sa gilid, at perpektong chewy sa gitna. Ang nagpapaespesyal sa mga cookies na ito ay ang giniling na...