Sarsa ng barbecue

• Mga sitaw
• Sarsa ng barbecue

Huwag kang matakot sa pangalan ng ulam na ito, ngunit sa katimugang Estados Unidos, kung saan karaniwan ang barbecue, ang mga nasunog na dulo ay itinuturing na isang espesyal na delicacy. Ito ang mga nasusunog na gilid ng beef brisket habang pinapausukan. magbasa pa

• Brisket
• Inihaw na Toast sa Texas
• Mga inatsarang pulang sibuyas

Ang Texas, tulad ng lahat ng estado sa timog ng US, ay may mayamang tradisyon sa pag-iihaw. Ang beef brisket ang mas gustong hiwa ng karne. Bagama't medyo matigas ang hiwa ng karneng ito, kung susundin mo ang lahat ng tuntunin sa pagpapausok, makakakuha ka ng malambot at natutunaw na piraso. magbasa pa

• Halo ng paninigarilyo
• Sarsa ng BBQ sa Hilagang Carolina
• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Glaze para sa pagprito ng karne

Ang resipe na ito para sa pagpapausok ay gumagamit ng mga tadyang ng baboy na tinanggal mula sa brisket. Bagama't hindi gaanong karne ang mga ito at naglalaman ng mas maraming connective tissue, gamit ang tuyong marinade at espesyal na pinaghalong pagpapausok, ang mga tadyang ay nagiging napakasarap... magbasa pa

Ang veggie burger ay isang vegetarian na bersyon ng hamburger na walang karne. Ang nagpapaperpekto sa veggie burger na ito ay ang makatotohanang hitsura ng patty at ang mayaman at masustansyang lasa. Sa halip na karne, pinakuluang barley o pearl barley ang ginagamit. magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng barbecue

Ang estado ng North Carolina, tulad ng iba pang bahagi ng Timog, ay hindi mapaghihiwalay na nauugnay sa mga tradisyon ng barbecue, kung saan ang silangang at kanlurang bahagi ng estado ay may magkakaibang pamamaraan ng pagluluto at paghahain. Ang resipe na ito ay isang barbecue sa silangang North Carolina. magbasa pa

Ang paghahanda ng karne na istilo-Lexington ay nagmula sa kanlurang North Carolina, kung saan ang mga tradisyon ng barbecue ay malakas at naipasa sa mga henerasyon. Sa rehiyong ito, ang balikat ng baboy ay pangunahing ginagamit para sa pagpapausok, na sinusundan ng... magbasa pa

• Mga tadyang
• Halo ng pampalasa
• Sarsa

Ang mga tadyang ng baboy, na tinanggal mula sa lomo, ay binalutan ng malambot na karne, na lubos na nakakabawas sa oras ng pag-marinate at pagpapausok. Pakuluan ang mga tadyang sa kumukulong beer marinade at hayaang umusok sa loob lamang ng ilang oras. Gamitin ang natitirang marinade para sa... magbasa pa

• Baboy
• Pampalasa ng BBQ
• Sarsa ng barbecue

Ang barbecue na ito ay ginagawa gamit ang ibabang bahagi ng tadyang ng baboy, ang bahagi sa itaas ng tiyan. Bagama't hindi gaanong karne ang mga ito kumpara sa mga tadyang na kinuha mula sa balakang, dahil sa mahabang proseso ng pag-marinate at pagpapausok, mas mataba, mas makatas, at mas masarap ang mga ito. Ito ay... magbasa pa

• Mga tadyang
• Sarsa ng barbecue
• Halo ng pampalasa

Maghanda ng barbecue pork ribs gamit ang "wet" na pamamaraan, kung saan ang karne ay binabad sa sarsa habang iniihaw. Para masiguro ang masarap at kaakit-akit na ulam, tanggalin ang lamad mula sa ribs at putulin ang anumang sobra. magbasa pa

• Pag-atsara
• Glaze

Ang inihaw na manok gamit ang resipe na ito ay hindi lamang nakakakuha ng hindi pangkaraniwang, orihinal na lasa at kamangha-manghang aroma, kundi pati na rin ng isang nakamamanghang hitsura - ang resulta ay isang tunay na malutong, parang pulot, napakaganda at pampagana na tinapay! magbasa pa

• Pag-atsara
• Sarsa ng barbecue

Ang balikat ng baboy na nilaga sa beer ay isang nakabubusog at tunay na panlalaking ulam. Ang baboy na niluto sa ganitong paraan ay napakalambot, makatas, at malambot. Ang kakaibang sarsa ng barbecue, kasama ang matamis na lasa nito, ay perpektong bumabagay sa napakasarap at... magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng barbecue na may kape

Ang coffee barbecue sauce ay itinuturing na isa sa mga pinakaangkop para sa pagluluto ng baby back ribs. Ang maayos na lasa at pinong tekstura nito ay nagpapaganda sa lasa ng baboy, na nagbibigay dito ng mas nakakatakam na anyo at asim. magbasa pa

• Mga Pakpak
• Sarsa ng barbecue na serbesa

Ang pritong pakpak ng manok na isinawsaw sa sugar-beer barbecue sauce ay napakasarap sa loob at malutong sa labas. Ang paraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay din ng kakaiba at malasang lasa. Dahil ang mga masasarap na pakpak na ito ay... magbasa pa

Dagdagan ang lasa ng iyong tanghalian sa pamamagitan ng paggawa ng meat muffins (o ground beef muffins) para sa iyong pangunahing putahe sa halip na ang karaniwang mga cutlet. Dahil inihurno ang mga ito sa sarili nitong lata, nananatiling mamasa-masa ang giniling na karne. Ang keso na Cheddar at barbecue sauce ay nagdaragdag ng maasim na lasa sa mga muffin. Ito ay... magbasa pa

• Mga tadyang
• Pinaghalong kuskusin
• Sarsa ng BBQ sa Kansas City

Ang Kansas City, isang lungsod sa Amerika, ay itinuturing na kabisera ng barbecue. Kilala ito hindi lamang dahil sa napakaraming barbecue restaurant at sa pagdaraos ng ilan sa pinakamalalaking barbecue festival at kompetisyon, kundi pati na rin sa kakaibang pamamaraan ng pag-ihaw ng karne sa uling. Kansas City barbecue magbasa pa

Ang barbecue sauce ay mainam na ipares sa lahat ng putahe ng karne. Lalo itong bagay sa inihaw na karne, na nagdaragdag ng mas mayaman at mas kawili-wiling lasa. I-marinade ang karne sa barbecue sauce, ipahid ito habang iniihaw, o ibuhos ito sa natapos na putahe. magbasa pa

• Mga pakpak ng manok
• Maanghang na Sarsa ng BBQ na may Honey Mustasa

Kung mayroon kang grill, puwede mong i-treat ang sarili mo ng homemade smoked wings. Mabango at malutong, perpekto ang mga ito para sa mga pagtitipon sa paligid ng mesa sa beranda ng tag-init. At ang tradisyonal na honey-mustard... magbasa pa

• Quesadilla
• Salsa ng prutas

Ang quesadilla ng Mexico ay nagmula pa sa panahon ng mga conquistador, nang imbento ng mga Espanyol ang palaman ng manipis na corn tortillas na hiniram mula sa mga Indian ng mga tribong kanilang nasakop. Ayon sa kaugalian, ang quesadilla ay nilalagyan ng keso, kaya naman ang pangalang... magbasa pa

• Mga Hamburger
• Ketchup

Ang matatapang na naninirahan sa Wyoming ay nagbigay inspirasyon sa maraming nobela, kabilang ang klasikong nobelang cowboy na "Shane." Ang ilang at ang kalapitan nito sa Yellowstone Caldera ay nag-aalok ng nakakarelaks na pagtakas mula sa magulong lungsod; marahil ay may nangangaso. magbasa pa

Isang tradisyonal na ulam na Mehikano, ang maanghang na mga sausage sa mga tortilla na walang lebadura ay isang mahusay na karagdagan sa anumang piknik sa bansa o dacha. magbasa pa

• Mga muffin na karne
• Bacon at Green Beans na niluto sa microwave
• Minasang patatas na may cream cheese

Ang mga giniling na beef muffin na ito, na niluto sa mga muffin tin at nilagyan ng barbecue sauce, mashed potatoes, at crispy bacon, ay mainam para sa isang masarap na hapunan ng pamilya. magbasa pa

Pinagsasama ng sandwich na ito ang iba't ibang lasa, ngunit perpektong binabalanse nito ang pagkalat ng BBQ sauce at ang pabo. Nagdaragdag ang BBQ sauce ng matamis at maasim na lasa na nagbabalanse sa alat ng ham at keso, na nagreresulta sa... magbasa pa

Ang tradisyonal na sarsa ng barbecue ng Amerika ay perpektong bumabagay sa mga putahe ng karne, lalo na ang mga niluto sa grill. Maraming baryasyon ng sarsa na ito, at ang mga sangkap ay maaaring mag-iba nang malaki, ngunit halos palaging may kasamang ilang uri ng... magbasa pa

Gamit ang mga sangkap na nakalista, makakagawa ka ng humigit-kumulang 470 ml ng masarap na homemade tomato barbecue sauce sa loob ng halos 2 oras na pagluluto. Makikinabang ang kahit anong ulam sa ketchup na ito. Ang kulay, lapot, at lasa nito ay... magbasa pa

• Sarsa ng barbecue
• Manok
• Mga pancake
• Ensalada ng repolyo

Isang sunud-sunod na recipe para sa Italian crespelle pancakes na may inihaw na manok at balsamic vinegar barbecue sauce, inihahain kasama ng Napa cabbage at apple salad. magbasa pa

• Mga pancake
• Sarsa ng barbecue
• Confit ng pato

Malambot na duck confit, malambot na corn pancake, at maanghang na barbecue sauce—may mas mainam pa ba? Ang anghang ng sarsa ay perpektong bumabagay sa karne, na naglalabas ng lasa nito. At ang mga vegetable pancake ay nag-aalok ng kakaiba at kakaibang lasa. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Giniling na karne ng baka na pinakuluan sa barbecue sauce at chili seasoning. magbasa pa

Marahil ang pinakamagandang bagay tungkol sa handa nang barbecue sauce ay ang lapot nito: makinis at medyo malabnaw, ngunit makapal at mabigat pa rin. Isinasaalang-alang ng recipe ng barbecue sauce ni Neely ang lahat ng salik na ito, at higit pa rito, ginagawa ito nina Patrick at Gina mula sa pinaghalong magbasa pa

• Manok na pang-ihaw
• Sawsawan

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Mga pancake na may sibuyas:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Tuyong pampalasa na "Jerk" para sa baboy:
• Sarsa ng BBQ na "Jerk":

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sarsa ng BBQ ng Jamaica:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sarsa:
• Pampalasa ng jerk:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa mga steak at itlog:
• Para sa sarsa:

Kung naghahanap ka ng masaganang pagkain, maghanda ng napakasarap at mausok na hiwa ng karne at itlog. Ihain kasama ng sarsa na gawa sa beer, apple cider, at molasses. magbasa pa

Subukan ang buffalo chicken wing-flavored hummus na ito, na gawa sa barbecue sauce at hot sauce, kasama ang kaunting paprika para sa kaunting sarap. magbasa pa

Bago ihawin ang mga tadyang gamit ang masarap na sawsawan ng barbecue at molasses na binibili sa tindahan, pinapakuluan muna ito ni Sandra Lee sa pinaghalong sabaw ng gulay at applesauce. Tinitiyak nito na ang karne ay makatas at mabilis na naluluto. magbasa pa

• Tuyong halo:
• Sarsa ng BBQ na may Matamis na Cola:

Sabi nina Patrick at Gina Neely, "Ang usok at di-tuwirang init ay makakatulong sa iyong magluto ng masarap at malambot na tadyang, habang ang cola ay nagdaragdag ng kaunting di-inaasahang tamis." Ang sikreto sa resipe na ito ay huwag agad idagdag ang cola glaze, kung hindi... magbasa pa

Ang sikreto sa ulam na ito tuwing Linggo ay ang matamis at maasim na lutong-bahay na Asian BBQ sauce na gawa sa 5-spice, bawang, hoisin sauce, at pulot-pukyutan, na idinaragdag sa pagtatapos ng pagluluto. magbasa pa

• Manok sa lata ng serbesa
• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Sarsa ng BBQ na may cola

Isang barbecue sauce na gawa sa cola at ketchup, maanghang, matamis at maalat nang sabay-sabay, nilagyan ng Worcestershire sauce at inihahain kasama ng crispy-baked chicken. magbasa pa

• Meatloaf
• Pampalasa ng BBQ ni Nili
• Sarsa ng BBQ ni Nili

Para maging mamasa-masa at masarap ang meatloaf na ito, nilagyan nina Patrick at Gina Neely ng ginisang sibuyas at sili ang giniling na karne at pinahiran ng matamis at maasim na timpla ng ketchup-suka ang ibabaw bago i-bake. magbasa pa

Kapag naghahalaman ka ngayong tag-init o namimili ng mga pagkain sa grocery, pumili ng ilang berdeng kamatis at gamitin ang mga ito sa simpleng recipe na ito mula sa pamilyang Neely. Ang madaling lutuing ito ay inaabot lamang ng 30 minuto upang maihanda, at ang kailangan mo lang ay: magbasa pa

• Mga hotdog
• Sarsa ng barbecue
• Ensalada ng repolyo

Para gawin ang kanyang Texas-style na hotdog, nagdagdag si Bobby Flay ng kaunting barbecue sauce at crispy coleslaw. magbasa pa

Hinihiwa ni Rachel ang mga fillet ng dibdib ng manok sa maliliit na patpat, perpekto para sa maliliit na kumakain. Kapag inihurno hanggang malutong, ang mga patpat na ito ay isang magandang alternatibo sa pritong manok. magbasa pa

Isang recipe ng Hawaiian pizza na may inihaw na pinya at barbecue sauce. Ang mga kamatis na may barbecue sauce ay ipinapatong sa pizza dough. Pagkatapos ay nilagyan ito ng dalawang uri ng keso, ham, pineapple rings, at pritong berdeng sibuyas. magbasa pa

Isang recipe para sa beef steak na may zucchini at pulang sibuyas, bahagyang binabad sa barbecue sauce at mga pampalasa. Ang karne at mga gulay ay inihaw at inihahain kasama ng mantikilya na tinimplahan ng parsley at lemon zest. magbasa pa

• Pag-atsara
• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Sarsa ng barbecue

Resipi para sa tadyang ng baboy na may barbecue sauce. Ang mga tadyang ay unang binabad sa suka, sibuyas, at bawang, pagkatapos ay pinapahiran ng mga pampalasa at inihaw hanggang maluto. Kapag naluto na, pinapahiran ang mga ito ng barbecue sauce. magbasa pa

• Mga pakpak ng manok
• Pang-ihaw na glaze

Isang recipe para sa pinausukang barbecue chicken wings, na pre-marinate sa matamis at mabangong timpla ng thyme, cinnamon, at maanghang na sili. Kapag naluto na, ang mga pakpak ay inihahain kasama ng maraming berdeng sibuyas at vinegar glaze. magbasa pa

• Patatas
• Hotdog

Detalyadong recipe para sa Hot Dogs na may Inihaw na Chicken Sausages at Sweet Potato Fries. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang recipe ng burger na may patty at barbecue sauce. Para gawin ang patty, ang bacon at cheddar cheese ay idinagdag sa giniling na karne ng baka, pagkatapos ay binuhusan ang patty ng barbecue sauce at inihurno sa oven. Ang mga patty at atsara ay inilalagay sa mga toasted bun. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Sarsa ng barbecue

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Para gawin ang Tyler Florence's Pineapple Chicken Kebab, gumawa muna ng masarap na barbecue sauce na may ketchup, honey, at toyo, pagkatapos ay gamitin ito bilang marinade para sa mga lean chicken breasts at sariwang pinya. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Resipi para sa deviled eggs na may ranch dressing. - magbasa pa

Recipe ng Deviled Eggs na may BBQ Sauce - magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng BBQ para sa pagpapadulas

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sili na may Tokwa
• Mga hotdog

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang recipe para sa inihaw na bok choy na may Asian barbecue sauce na gawa sa suka ng bigas, sesame oil, toyo, at brown sugar. magbasa pa

Pahiran ang buong uhay ng mais ng makinis na pinaghalong mantikilya at barbecue sauce, pagkatapos ay balutin ang mga ito sa foil at i-grill hanggang lumambot. Ang simpleng ulam na ito ay handa nang kainin sa loob lamang ng 15 minuto. magbasa pa

• Manok
• Sarsa

Detalyadong recipe na may mga larawan.