Sarsa ng barbecue
Magluto ng masarap at ginintuang manok nang walang abala sa iyong slow cooker. Gamit ang ilang mga trick, magiging parang manok na inihurno lang ito. Kuskusin ang manok gamit ang pinaghalong pampalasa at ilagay ito sa slow cooker sa mga singsing na metal mula sa mga takip ng Mason jar. magbasa pa
Magluto ng barbecue pork ribs sa bahay, kasing sarap ng sa restawran. Gumawa ng homemade barbecue sauce na espesyal para sa mga ribs na ito, na maaari mong gamitin para balutan ang mga ito habang iniihaw at ihain para sa pagsawsaw. Ang sikretong sangkap ay... magbasa pa
Ang lasa ng sarsa ay nakapagpapaalaala sa nabibiling Heinz sauce sa tindahan—isang marinade at topping para sa karne. Bagama't ang homemade barbecue sauce ay gawa sa nabibiling ketchup at steak sauce, ang lasa ay kakaiba at balanse, na may katamtamang tamis. magbasa pa
Para sa resipe na ito, maaari mong gamitin ang orihinal na barbecue sauce nina Patrick at Gina Neely o sarsa na binili sa tindahan. Nagdagdag si Gina ng makapal na hindi sinalang katas ng mansanas at isang kutsarang buttermilk para sa bahagyang mas matamis na lasa. magbasa pa
Ang simpleng barbecue sauce na ito ay ginawa nang walang dagdag na asukal o suka, ngunit ang kombinasyon ng ketchup, hoisin sauce, at dry sherry ay nagbibigay dito ng kaaya-ayang matamis at maasim na lasa na katangian ng lutuing Asyano. Kaunting chili garlic sauce at luya... magbasa pa
Ang pinakatampok sa sarsang ito ay ang matapang na timplang kape, na nagdaragdag ng mas masaganang lasa at naglalabas ng maanghang at malinamnam na lasa ng iba pang mga sangkap. Maganda ang pagbabalanse ng asukal na turbinado sa lasa, at ang kaunting suka ng mansanas ay ginagawa itong... magbasa pa
Ang Kansas-style barbecue sauce ay isang sarsa na gawa sa kamatis na may kakaibang matamis at maasim na lasa. Perpekto itong ihalo sa anumang inihaw na karne, manok, o tadyang. Ang sarsa ay gawa sa ketchup at tomato paste, kasama ang molasses at brown sugar. magbasa pa
Ang masarap na pinausukang baboy ay isang mahusay na alternatibo sa inihaw na karne habang nagba-barbecue. Kahit na wala kang smoker, gumamit ng regular na grill, itakda ito sa indirect heat at ihagis ang mga piraso ng kahoy nang direkta sa mga baga. Paghahanda: magbasa pa
Kahit na ang mga tadyang na ito ay inihurno sa oven, mayroon itong masarap at mala-barbecue na lasa, na parang kakakuha lang sa grill. Ang mga karneng tadyang na hiniwa mula sa loin ay pinakamainam para sa pag-ihaw. I-marinate ang mga ito nang ilang oras. magbasa pa
Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa cheeseburger ang salad na ito, na naglalaman ng lahat ng sangkap para sa isang masarap at makatas na sandwich, at tama lang ang lasa! Ang kaibahan lang ay sa isang mainit na araw ng tag-araw, hindi mo na kailangang tumayo sa kalan para magprito ng patties nang... magbasa pa
Ang inihaw na karne ay magkakaroon ng kakaibang lasa at kahanga-hangang kinang kapag hinaluan ng pumpkin barbecue sauce. Ang sarsa na ito ay naiiba sa klasikong sarsa dahil sa mas mayaman at mas maanghang na lasa at tamis ng kalabasa, na bumagay sa iba pang mga sangkap. magbasa pa
Matapos ang maraming pagsubok at pagkakamali, sa wakas ay nakagawa si Chris Santos ng isang recipe para sa perpektong pritong pakpak. Bago lutuin, kinukuskos muna ang mga ito ng tuyong pampalasa at binabad sa refrigerator nang ilang oras. Ang pampalasang ito ay may ilang sangkap, ngunit lahat ay nasa... magbasa pa
Ang barbecue sauce na ito ay may limang pangunahing sangkap lamang, at napakadaling gawin: ilagay lamang ang lahat sa isang kaserola, haluin, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa maabot ang nais na lapot. Ang lasa ng sarsa ay masalimuot at maraming aspeto, na may bahid ng asim, banayad na tamis, at mausok na lasa. magbasa pa
Gamit ang binibili sa tindahan na masa at inihaw na manok, ang iyong pizza ay agad na magiging handa. Ito ay masustansya, makatas, at puno ng mayamang lasa, na may matamis at maanghang na nota ng klasikong barbecue sauce. Ang pinagsamang masa ay inihurno hanggang kalahati ng luto, pagkatapos ay ang crust - magbasa pa
Ang mga sandwich na ito ay puno ng pulled chicken sa barbecue sauce, isang mas malusog na bersyon ng tradisyonal na Amerikanong pulled pork. Ang resipe na ito ay gumagamit ng rotisserie chicken na binibili sa tindahan. Tanggalin ang balat at himayin ang karne ayon sa hilatsa gamit ang dalawang tinidor. magbasa pa
Ang hiniwang baboy na inihaw ay isang masarap na palaman para sa sandwich. Ngunit kung wala kang access sa barbecue o hindi pa panahon ng pagluluto, maaari mong lutuin ang kasingsarap na karneng ito sa isang slow cooker. Ang isang buong piraso ng balikat ng baboy ay iniihaw sa lahat ng panig hanggang sa... magbasa pa
Ang mga tadyang ng baboy ay iniihaw hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay tinatapos sa oven. Maaari ka pang gumamit ng electric grill sa bahay – ang sarap ay tiyak na magiging kahanga-hanga! Tanggalin ang mga lamad mula sa mga tadyang at hayaang nakababad nang ilang minuto bago iihaw. magbasa pa
Bago pasingawan, ang mga drumstick ng pabo ay pinapahiran ng pinaghalong olive oil at Worcestershire sauce at pinapahiran ng mabangong pampalasa at brown sugar. Upang matiyak na masarap ang balat at karne, mahalagang alagaan hindi lamang ang ibabaw ng mga drumstick, kundi pati na rin ang ilalim. magbasa pa
Ang nilagang Brunswick ay isang tradisyonal na ulam ng Timog Amerika. Dati itong itinuturing na ulam na panghuli at pangunahing inihahanda gamit ang mga hayop, ngayon ay isang mahalagang bahagi na ito ng barbecue sa Timog at kadalasang ginagawa gamit ang manok o, tulad ng sa resipe na ito, pinausukang baboy. magbasa pa
Ang resipe na ito ay gumagamit ng mala-karneng tadyang ng baboy na hiniwa mula sa balakang. Ang mga tadyang ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa at inihurno sa oven hanggang lumambot, pagkatapos ay tinatapos sa grill. Ang paraan ng pagluluto na ito ay pumipigil sa mga tadyang na - magbasa pa
Ang pulled pork ay isang sikat na lutuing pang-barbecue sa Amerika, kung saan inihaw ang baboy hanggang sa madaling mabutas ito sa kahabaan ng hilatsa. Masarap din itong lutuin sa bahay sa oven, na nagreresulta sa parehong makatas at masarap na karne. magbasa pa
Ang malutong na chicken fingers na ito ay mabilis ihanda at perpekto para sa meryenda ng beer o para lang sa piknik. Gawa ang mga ito gamit ang malambot na hiwa ng chicken fillet, at sa halip na regular na breadcrumbs, gumamit ng... magbasa pa
Kung mayroon ka nang inihandang masa, ang pizza na ito ay aabutin ng hindi hihigit sa kalahating oras upang gawin sa isang kawali na bakal. Ilagay ang masa sa isang pinainit na kawali upang matiyak ang malutong na crust. Ang pizza na ito ay ang perpektong kombinasyon ng... magbasa pa
Ang simple ngunit masarap na hapunang ito ay niluluto sa iisang baking sheet: isang magandang ideya para sa isang hapunan sa gabi na hindi mag-iiwan sa iyo ng maraming putahe. Hatiin ang baking sheet sa tatlong bahagi. Ang isang bahagi ay para sa mga hita ng manok na nakalagay sa isang glaze. magbasa pa
Hindi kailangan ng grill ang ulam na ito; ang manok ay niluluto sa slow cooker sa pinaghalong barbecue sauce, honey, bawang, sibuyas, at chipotle peppers sa adobo sauce. Ang kombinasyong ito ay lumilikha ng masarap at matamis-maanghang na lasa na may kaunting mausok na aroma. Para sa paghahanda: magbasa pa
Ang resipe ay gumagamit ng makapal na hiwa ng baboy, hiniwa upang ang bawat piraso ay may dalawang tadyang. Ang mga hiwa ay kinukuskos ng pinaghalong giniling na itim na paminta, asukal na kayumanggi, at pinausukang paprika, binabad nang ilang oras, at pagkatapos magbasa pa
Ang Hawaiian barbecue sauce ay may matamis at mala-teriyaki na lasa. Pagsamahin ito sa luya, bawang, at apple cider vinegar at pakuluan ang chili-rubbed pork ribs sa timpla. Gamitin ang mga ribs na hiniwa mula sa loin: sila... magbasa pa
Ang mga malasang meatball na ito, na binalutan ng crispy crust, ang magiging pinakasikat na pampagana sa iyong handaan. Ginawa mula sa giniling na pabo na hinaluan ng mga pampalasa, herbs, sibuyas, at ginadgad na Parmesan, ang mga meatball na ito ay napakasarap. Para ihain, ilagay sa... magbasa pa
Ang orihinal na pampagana na ito na may hindi maikakailang lasa ay perpekto para sa mga beer party o panonood ng laro habang umiinom ng beer. Ang pinausukang mini sausage ay binabalot sa manipis na hiwa ng bacon at piniprito hanggang sa lumambot ang bacon... magbasa pa
Ang BBQ cheeseburger na ito, kasama ang makatas nitong beef patty at natutunaw na keso, ay puno ng lasa dahil sa matamis at maanghang na BBQ sauce at pag-ihaw. Magsimula sa sarsa, dahil ang ilan dito ay isasama sa giniling na karne ng baka, at ito rin... magbasa pa
Ang tila ordinaryong ulam na ito na gawa sa beans ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kakaibang lasa nito na parang prutas. Ang mga strawberry sa barbecue sauce ay maaaring mukhang kakaibang kombinasyon sa unang tingin, ngunit kapag natikman mo na ito, magugulat ka kung gaano kabalanse ang lahat ng sangkap. magbasa pa
Ang resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng perpektong makatas na tadyang ng baboy, kahit na ito ang unang beses mo pa lang nagluluto. Ang mala-karneng tadyang ng baboy ay pre-marinate sa tuyong pinaghalong brown sugar at mga pampalasa, pagkatapos ay iniihaw sa oven sa kaunting... magbasa pa
Para makagawa ng mga Mexican-inspired sandwich na ito, ang mga boneless chicken thighs ay niluluto nang dahan-dahan sa loob ng ilang oras sa slow cooker, pagkatapos ay piniprito hanggang sa maging golden brown at hinahaluan ng maanghang na sarsa na dati nang - magbasa pa
Ang mga pritong sibuyas ay paboritong salu-salo sa karne. Madalas itong mas gusto dahil sa kadalian ng paghahanda, dahil maaari itong iprito kasama ng karne o ilagay sa tabi nito. I-grill ang matamis na sibuyas, at hiwain sa makapal na hiwa, - magbasa pa
Ang inihaw na drumsticks ng manok na inihanda ayon sa resipe na ito ay nagiging napakasarap, nababalutan ng malutong at makintab na tinapay na may matamis at maanghang na lasa ng barbecue. Bago ihawin, ang mga drumstick ay kinukuskos ng pinaghalong brown sugar, chili powder, paprika, at... magbasa pa
Ang mga hiwa ng baboy na may buto ay isang malambot na hiwa ng karne na mabilis maluto at perpekto para sa pang-araw-araw at mga kainan sa pista. Mainam ang mga ito para sa pag-ihaw. Ibabad muna ang karne sa brine na may pantay na dami ng asin at brown sugar. magbasa pa
Ang pagkaing vegetarian na ito ay gumagamit ng matigas na tokwa na angkop iprito sa kawali. Alisin ang pinakamaraming likido hangga't maaari. Ang pinatuyo na tokwa ay piniprito sa olive oil at hinahaluan ng barbecue sauce at... magbasa pa
Maraming tao ang pumipili ng manok para i-ihaw dahil sa availability, abot-kaya, at mabilis na pagluluto. Ngunit maaari ring lutuin ang manok sa paraang hindi mo mami-miss ang karne. Nakakatakam at makatas na manok na may malutong na... magbasa pa
Ang mga steak na ginamit sa resipe na ito ay mula sa balikat ng baboy o makapal na sirloin. Pinagsasama ng mga hiwa na ito ang ilang uri ng karne sa isang piraso, ibig sabihin ay puno ang mga ito ng masaganang lasa. Kinukuskos din ang mga ito ng tuyong pinaghalong paprika bago ihawin. magbasa pa
Ang dressing para sa salad na ito ay gumagamit ng barbecue sauce (nasa ibaba rin ang recipe). Maaari mo itong lutuin nang maaga o gamitin ang natitirang sarsa pagkatapos maluto ang karne. Ang ilan sa barbecue sauce ay hinaluan ng mayonnaise, suka, at maanghang na sili. magbasa pa
Ang resipe na ito para sa tadyang ng baboy ay magiging kahanga-hanga, kahit para sa mga baguhang nagluluto. Maaari mong gamitin ang alinman sa tadyang ng loin (mas mabilis itong maluto) o tadyang ng brisket (dahil mas maraming ugat ang mga ito). magbasa pa
Ang mga masarap at maanghang na short ribs na ito ay niluluto sa slow cooker sa loob ng 7.5 oras, ibig sabihin ay maaari mo itong ihanda sa umaga at masiyahan sa masarap na hapunan pagkatapos ng trabaho sa gabi. At hindi mo na kakailanganing... magbasa pa
Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga hiwa ng mala-karneng tadyang ng baboy. Hindi na kailangang i-marinate ang mga ito nang maaga, ngunit siguraduhing tanggalin ang matigas na lamad sa bawat hiwa. Una, ihanda ang barbecue sauce gamit ang cola base, na pinakukuluan. magbasa pa
Ang mga cheeseburger na ito ay gawa sa inihaw na beef patty na nilagyan ng masarap at tinunaw na hiwa ng kesong Colby-Jack. Ngunit ang kanilang kakaibang lasa ay nagmumula sa salsa na gawa sa pinaghalong sili. Ginagamit ang mga sili na serrano at iba pa. magbasa pa
Ang susi sa masarap at makatas na tadyang ng baboy ay ang pag-ihaw sa mga ito nang matagal gamit ang hindi direktang init. Ang pangalawang susi sa tagumpay ay ang sarsa na binabalutan mo ng tadyang habang iniihaw. Hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa mga karaniwang sangkap para sa... magbasa pa
Ang resipe ay gumagamit ng balikat ng baboy na may buto, na kinukuskos ng mustasa, maraming binubudburan ng pinaghalong pampalasa, at pinausukan nang halos 10 oras hanggang sa ang karne ay magkaroon ng maanghang at mausok na lasa at madaling matanggal sa buto. magbasa pa
Para masiyahan sa masarap na pinausukang karne, hindi mo kailangang gugulin ang buong araw sa paninigarilyo nito. Ang susi ay ang pagpili ng tamang mga pampalasa at palamuti. Ang beef flank steak ay pinapahiran ng pinausukang chipotle pepper at giniling na kape at iniihaw sa - magbasa pa
Ang resipe ay gumagamit ng mga spare ribs na istilong St. Louis, na perpektong pantay, parihabang hiwa ng tadyang na hiniwa mula sa brisket area. Hindi tulad ng mas maputi at mas karneng loin ribs, ang mga ito ay mas mataas sa taba at... magbasa pa
Inaabot ng humigit-kumulang 18 oras para lutuin ang masarap na beef brisket, kasama na ang magdamag na pag-marinate sa refrigerator at humigit-kumulang 10 oras na pagpapausok, kaya magplano nang maaga kung magluluto ka para sa isang partikular na oras. Isang hiwa ng beef brisket na may kaunting taba - magbasa pa
Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga piknik. Ang bawat serving ay binubuo ng isang natural na hiwa ng baboy na may succotash salad at piniprito sa isang hiwalay na pakete ng foil. Ang mga hiwa ng baboy na lomo ay paunang hinahagod ng maanghang na barbecue sauce at inilalagay sa... magbasa pa
Ang isang buong rack ng pork ribs ay ang perpektong laki para sa paggawa ng masaganang sandwich sa isang 12-pulgadang tinapay, na maaaring hiwain sa ilang bahagi ayon sa gusto. Ang mas karneng ribs na ginagamit ay ang mga hiniwa mula sa - magbasa pa
Ang tofu ay hinihiwa sa maliliit na piraso at iniihaw sa isang kawali kasama ang celery, bell pepper, bawang, at sibuyas sa barbecue sauce. Ang kaunting curry ay nagdaragdag ng banayad na aroma at lasang oriental. Sa ulam na ito, kahit... magbasa pa
Ang mga kamangha-manghang burger na may lasang barbecue na ito ay gawa nang walang karne. Ang mga pangunahing sangkap nito ay spaghetti squash, sarsa, at sariwang coleslaw. Ang spaghetti squash ay binabalutan ng barbecue sauce at inihurno sa oven hanggang sa lumambot ang laman. magbasa pa
Ang pork tenderloin ay palaging pinapahiran ng tequila at prickly pear barbecue sauce habang iniihaw, na nagreresulta sa matingkad na lasa na may matamis at malasang nota. Ang karne ay nagiging napakalambot at makatas, na natatakpan ng malutong na marka ng inihaw. magbasa pa
Bago i-ihaw, ang mga piraso ng manok ay pinapahiran ng barbecue sauce na gawa sa balsamic vinegar at ketchup, brown sugar, at mga pampalasa. Lutuin ito nang maaga at panatilihing mainit, dahil kakailanganin mo ring ipahid ito sa karne. magbasa pa
Ang nakakapresko ngunit nakakabusog na Middle Eastern tabbouleh salad at ang matamis at maasim na pomegranate-orange barbecue sauce ay perpektong pandagdag sa inihaw na pugo. Ang buong ulam ay napakasarap, kumpleto, at isang kasiya-siyang kombinasyon. magbasa pa
Ang Asian barbecue sauce na ito ay perpektong bumabagay sa inihaw na pulang isda dahil sa iba't ibang lasa nito. Para gawin ito, pagsamahin ang pritong sibuyas at bawang, hoisin sauce, ketchup, pulot-pukyutan, sambal oelek, toyo, patis, at... magbasa pa
Ang blackberry barbecue sauce, na palaging ipinapahid sa mga hita ng manok habang niluluto, ay nagbibigay ng kahanga-hangang lasa sa manok. Maaaring gawin ang sarsa nang maaga. Bukod sa mga sariwang blackberry, kasama rito ang dark beer, balsamic at red wine vinegar, at brown wine vinegar. magbasa pa
Bago i-ihaw, ang manok ay hinihiwa-hiwa at binababad magdamag sa spiced beer brine para sa dagdag na katas at lasa. Para sa pag-ihaw, maghanda ng ihawan na may parehong direct at indirect heat zones, dahil ang manok ang unang maluluto sa pamamagitan ng ihawan. magbasa pa
Ang mga kebab na ito ay ginagawa gamit ang chicken fingers, o malambot na chicken fillet, na mabilis maluto. Ilang minuto lang sa grill, at handa na ang mga ito ihain. Itusok muna ang mga ito sa mga tuhog na kahoy, at gagamitin mo na ang mga ito... magbasa pa
Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay magkakaroon ng kakaibang lasa kung timplahan ng asukal, paprika, at onion powder at ibabad sa homemade barbecue sauce. Medyo matagal kumulo ang sarsa. magbasa pa
Ang inihaw na manok ay nakakakuha ng masigla at masaganang lasa ng barbecue mula sa sarsa na inilapat bago ihawin at ilang beses pagkatapos. Para gawin ang sarsa, i-microwave ang mangga sa pinaghalong suka. magbasa pa
Medyo matigas ngunit mayaman sa lasa, ang beef brisket ay perpekto para sa mahabang pag-ihaw, pagkatapos nito ay literal itong nadudurog at natutunaw sa iyong bibig. I-ihaw ito sa isang slow cooker sa isang sarsa na gawa sa tomato paste at suka. magbasa pa
Ang meatloaf na ito, o meatloaf, ay gawa sa pinaghalong lean beef at turkey, ngunit ito ay napakasarap pa rin, nakakatakam, at mayaman sa lasa. Ito ay dahil sa spinach na hinalo sa giniling na karne, na ginagawa itong mas malusog, at... magbasa pa
Mapa-nagtitipon ka man kasama ang mga kaibigan para manood ng laro o simpleng mag-host ng house party, ang nachos, isang meryendang Mehikano, ay perpekto para sa mga ganitong okasyon. Ang mga tradisyonal na nachos ay corn chips o corn tortilla chips na - magbasa pa
Ang langka, o Indian breadfruit, ay mainam na pamalit sa karne para sa mga veggie burger. Pakuluan ito sa barbecue sauce, durugin, at makikilala mo ito sa pulled pork. Kutsarahin ang palaman sa hiniwang karne... magbasa pa
Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng pork butt, na lulutuin sa slow cooker kasabay ng pagluluto ng white beans. Una, pagsamahin ang hilaw na beans sa lahat ng sangkap ng sarsa, pagkatapos ay idagdag ang pork butt, at itakda ang slow cooker sa magbasa pa
Ang isang magandang manok para sa kapaskuhan ay maaaring i-bake sa oven o lutuin sa slow cooker. Ang resipe na ito ay hindi hihigit sa 15 minuto upang maihanda. Kuskusin ang manok ng pinaghalong pampalasa at ilagay ito sa isang... magbasa pa
Pakuluan ang isang piraso ng karne ng baka sa isang slow cooker na may barbecue sauce at lasapin ang lasa ng karne kaagad pagkatapos ihawin. Ang masarap na lasang ito ay nagmumula sa matamis at maanghang na sarsa na gawa sa tomato ketchup, suka, mga pampalasa, at pinausukang chipotle peppers. magbasa pa
Ang mga simpleng tuhog ng manok na ito na may pinya ay maaaring ihurno sa oven. Matagal nang kilala ang perpektong kombinasyon ng mga maasim na nota ng pinya at ang lasa ng manok, ngunit walang makakapigil sa iyo na mapahusay ang lasa. At i-grill ang mga tuhog gamit ang glaze, na maaaring... magbasa pa
- Mga bulaklak na zucchini na pinalamanan
- Inihaw na baboy
- Batter ng bigas
- Vinaigrette na may itim na paminta
Sa Kanluran, ang mga bulaklak ng zucchini ay karaniwang sangkap sa iba't ibang lutuin tulad ng zucchini mismo. Gayunpaman, sa ating bansa, ang mga lutuing gawa sa mga bulaklak ng zucchini ay tila kakaiba, kahit na ang zucchini ay isa sa mga pinakasikat na pananim sa Russia. Dahil medyo... magbasa pa
Ang mga ordinaryong inihaw na gulay ay maaaring bigyan ng bagong lasa gamit ang balsamic glaze. Madali itong makita kapag naghanda ka ng maliliit na talong gamit ang sumusunod na recipe. Kadalasan, ang mga pangunahing sangkap ng glaze ay: magbasa pa
I-ihaw ang mga talong, at pahiran ng pinaghalong hoisin sauce, hot sauce, at suka ng bigas. Ang mga talong na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay magkakaroon ng kaaya-ayang matamis-maasim na lasa at masarap at makintab na glaze. Ang ulam na ito ay perpektong ipares sa inihaw na karne. magbasa pa
Ayon sa mga Neely, ang mga tadyang na ito ay perpekto para pahangain ang mga bisita sa isang barbecue sa tag-init. "Mayroon silang matamis at mausok na lasa na may kaunting maanghang na nota. Ang tamis ay nagmumula sa peach puree, at ang mausok na lasa ay nagmumula sa mga wood chips." magbasa pa
Hindi tulad ng ibang burger, kung saan ang beef patty ay simpleng inasinan at pinatamis, ang Dallas burger ay binabalutan ng pinaghalong pampalasa bago iprito. Ginagawa nitong mas masarap at malinamnam ito. Habang piniprito, pahiran ang patty ng espesyal na inihandang... magbasa pa
Hindi lamang masarap ang ulam, kundi nakakamangha rin. Malapot at matingkad ang kulay ng cherry sauce. Kung sobra na ang iyong kinakain, maaari mong i-freeze ang mga natira. Kung kinakailangan, maaari mong subukang palitan ng plum ang mga cherry. magbasa pa
Ang manok na binabad sa Chinese hoisin sauce at mga pampalasa ay napakasarap, malambot, at makatas. Habang tumatagal ang pagbabad, mas magiging matapang ang lasa nito, ngunit mainam din ang pagbabad na ito para sa mabilis na pagbabad. magbasa pa
Ihanda ang mga pakpak ng manok gamit ang isa sa mga pinakamatagumpay na recipe. I-pre-marinate ang mga ito sa pinaghalong barbecue sauce, mustasa, at pulot, pagkatapos ay i-grill at lagyan ng mustard-honey glaze. Ang mga pakpak ay nagiging makatas at malambot, natatakpan ng... magbasa pa
Ang Mexican taco ay isang maliit, nakatuping tortilla na puno ng karne, gulay, at dressing. Ang mga inihaw na taco ay mas masarap at malinamnam. Lagyan ang tortilla ng inihaw na manok. magbasa pa
Kapag pinapausukan ang karne sa grill o barbecue, pana-panahon itong nililinis. Ang mop ay isang espesyal na sarsa na inilalagay sa karne gamit ang isang brush, katulad ng isang maliit na mop, habang pinapausukan upang maiwasan itong matuyo at... magbasa pa
Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng mga tadyang ng baboy na hiniwa mula sa brisket; mas mataba at mas maselan ang mga ito, kaya napakasarap ng lasa kapag pinausukan nang maayos. Ubusin ang mga tadyang sa isang American-style grill, pumili ng isa sa dalawang paraan: magbasa pa
Ang masarap at malinamnam na barbecue chicken ay maaaring lutuin sa bahay sa oven o i-usok sa outdoor grill. Ang masaganang lasa nito ay nagmumula sa marinade na gawa sa Italian dressing at barbecue seasoning, at matamis at maasim na barbecue sauce na may perpektong... magbasa pa
Ang pista opisyal ng mga Amerikano tuwing Hulyo 4 ay hindi lamang isang pagdiriwang ng Araw ng Kalayaan, na may mga paputok at parada, kundi pati na rin isang pagdiriwang ng mga Founding Fathers. Bawat pamilya ay may kanya-kanyang kwento, at walang makakapigil sa isang maligayang piknik sa likod-bahay. magbasa pa
Ang amoy pa lang ng pinausukang brisket ay sapat na para pukawin ang iyong gana. Kung inihanda sa ganitong paraan, ang beef brisket ay napakalambot at masarap, at hindi magtatagal sa iyong refrigerator. Perpekto ito para sa mga sandwich, - magbasa pa
Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang maiikling tadyang, na hiniwa mula sa mga gilid o brisket. Mas karne ang mga ito at maaaring lutuin nang walang buto. Bagama't medyo matigas ang karne ng maiikling tadyang, ito ay nagiging napakasarap at malambot kung... magbasa pa
Sa katimugang US, ang pinausukang balikat ng baboy ang pinakakaraniwang karne na ginagamit para sa mga sandwich. Ang baboy ay binababad at pinauusukan nang maraming oras hanggang sa madaling magkahiwa-hiwalay ang karne. Pagkatapos ay pinupunit ito gamit ang kamay o tinidor at inilalagay sa isang... magbasa pa
Ang hiniwang baboy ay ginagamit sa mga sandwich o salad. Ihanda ang hiniwang baboy gamit ang resipe mula sa American restaurant chain na Oklahoma Joe's, na kilala sa pinakamasarap na barbecue sa US. Ang balikat ng baboy ay hinaluan ng pinaghalong pampalasa sa - magbasa pa
Halos hindi kumpleto ang Araw ng Paggawa ng Amerika kung walang inihaw na manok. Subukan ang resipe na ito para sa malambot na hita ng manok para sa piknik. Napakasarap ng barbecue sauce sa resipe na ito, madali mong madodoble ang dami nang walang pagsisisi. Masarap talaga ito - magbasa pa
Ang pulled pork sa slow cooker para sa mga sandwich na ito ay sadyang natutunaw sa iyong bibig. Para sa dagdag na lasa, maaari kang gumamit ng root beer o ginger beer sa halip na tubig. Alinman dito, ang mga pulled pork sandwich na ito ay isang magandang panghimagas para sa isang malaking grupo. magbasa pa
Ang makatas, malambot, at masarap na brisket ay perpektong ibinabagay sa beer at barbecue sauce. Ang proseso ng pagluluto ay isang magandang dahilan para gugulin ang araw sa labas. Ang mga sili na Pasilla ay isa ring magandang alternatibo sa mga sili na ancho (poblano). Ang pagpapausok ng karne sa paglipas ng panahon ay maaaring... magbasa pa
Para masiguro ang makatas, malambot, at masarap na inihaw na manok, kuskusin ito gamit ang perpektong pinaghalong dry rub at ibabad magdamag. Habang iniihaw, pahiran ito ng espesyal na inihandang barbecue sauce para sa... magbasa pa
Ihaw ang manok na inihaw sa grill. Para mapanatiling makatas at malambot ang karne, inirerekomenda namin ang pagbababad ng manok sa brine nang ilang oras. Ang asin ay nakakatulong na mapanatili ang moisture sa karne, na pumipigil sa pagkatuyo ng iyong manok habang matagal na pinapakuluan. Habang ginagawa ang proseso: magbasa pa
Ang hiniwang baboy (pulled pork) ay isang paboritong ulam sa mga bansang Kanluranin. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pag-marinate ng baboy nang matagal at pagkatapos ay inihaw ito sa oven o sa isang barbecue hanggang sa madaling magkahiwa-hiwalay ang karne. Binubuwag sa - magbasa pa
Ang mga mapanlikhang Amerikanong sandwich na kilala bilang iba't ibang uri ng burger (bagaman hindi pa tiyak ang pinagmulan ng mga ito) ay patuloy na sumasakop sa mundo. Mahirap paniwalaan na ang isang patty na may letsugas at sarsa na nakalagay sa pagitan ng dalawang hati ng isang tinapay... magbasa pa
Matagal nang hindi na basta-basta ihawan para sa pagprito ng karne ang mga modernong outdoor grill. Ngayon, ang mga maswerteng may-ari ng ganitong kagamitan ay maaaring mag-braise, magpakulo nang mahina, magpausok, at siyempre, magprito. Dahil dito, ang mga tadyang ay naluluto nang... magbasa pa
Sawang-sawa na ba sa mga cutlet, chops, at iba pang putahe ng karne, naghihintay ng bisita, o gustong magregalo ng bago? Nandito na kami! Paboritong pork ribs ng lahat, inihurno sa oven at inihaw hanggang sa maging malutong at may mabangong lasa ng barbecue - magbasa pa
Karaniwang ginagamit ang beef brisket sa Texas barbecue. Ito ay tinimplahan, binababad magdamag, at pinausukan nang kalahating araw. Pinapabilis ng resipe na ito ang proseso ng pagluluto para sa iyong barbecue brisket sa pamamagitan ng paglulubog nito sa isang tomato-beer mash habang ito ay umuusok. magbasa pa
Ang barbecue sa Memphis, Tennessee, ay naiiba sa iba pang uri ng American barbecue dahil ang karne ay pangunahing pinausukan gamit ang dry-smoked na pamamaraan. Ang mga tadyang ng baboy o baka ay kinukuskos ng pinaghalong dry seasoning at pinausukan nang walang dagdag na sarsa. Upang matiyak na ang mga tadyang... magbasa pa
Ang mga tadyang ng baboy na niluto sa mausok na barbecue ay ginintuang kayumanggi, malutong, at makatas, na ipinagmamalaki ang masarap na crust. Ang glaze ng matamis at malasang sarsa ay nagdaragdag ng maanghang na lasa, na nagdaragdag ng kaunting lasa sa ulam na ito. magbasa pa
Ang casserole na ito ay mainam na side dish para sa mga inihaw na karne, pati na rin bilang isang masaganang pangunahing putahe. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa oven, maaari mong budburan ng mozzarella ang ibabaw. Kung gagawin mo rin ang pareho sa pre-cooked bacon, sa halip na idagdag ito bago i-bake, magbasa pa










































































































