Katas ng dayap

Ang inihaw na prutas ay isang kahanga-hangang magaan na panghimagas na perpektong paraan upang tapusin ang iyong barbecue party, at ang pinya ang perpektong pagpipilian. Itusok ang mga tuhog ng pinya sa mga tuhog at i-ihaw, habang pinapatakan ng homemade vanilla-lime syrup. magbasa pa

Ang masarap na guacamole na ito ay gawa sa mga sibuyas, jalapeño, kamatis, dayap, cilantro, at, siyempre, mangga, ang perpektong prutas para sa pagdaragdag ng tropikal na lasa at kaunting tamis upang mabalanse ang anghang ng jalapeño. Ihain ang guacamole kasama ng tortilla chips. magbasa pa

• Matamis at maanghang na marinade
• Paminta at sibuyas

Pinapalambot ng honey-jalapeño marinade ang katigasan ng flank steak, at pagkatapos i-grill, nagiging makatas ang karne para sa mga masaganang fajitas na ito. Hiwain nang manipis ang steak at ihain sa mga tortilla kasama ng inihaw na bell peppers at sibuyas, na may palamuting magbasa pa

Hindi nakakapagtaka na pinangalanan ni Guy Fieri ang kanyang cocktail na Big Island. Ang kombinasyon ng spiced rum, elderflower liqueur, mangga, at pineapple juices ay nagbibigay dito ng hindi kapani-paniwalang tropikal na lasa. Ang inumin ay perpekto para sa mga salu-salo sa tag-init, at sa taglamig ito ay... magbasa pa

Isang nakakapreskong inumin na magugustuhan ng mga matatanda at bata. Ang mga strawberry, maraschino cherries, dayap, at lemon ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang kasiya-siyang kombinasyon ng lasa na gugustuhin mong inumin nang paulit-ulit. Perpekto para sa tag-araw, lalo na sa panahon ng strawberry. magbasa pa

Ano ang nagpapaiba sa Thai chicken soup na ito sa regular na chicken soup? Ito ay ang espesyal na timpla ng manok, bawang, luya, katas ng dayap, at sariwang herbs, kasama ang gata ng niyog, na siyang nagpapakinis sa sopas ngunit hindi kasing-calorie ng regular na cream. magbasa pa

Ang Lab ay isang Laotian meat salad na sikat din sa Thailand. Gumawa ng lab sa pamamagitan ng paglaga ng giniling na baboy, paghahalo nito sa dressing, sibuyas, herbs, tanglad, at dahon ng dayap, at balutin ito sa wheat pita bread o tortilla para sa isang nakakabusog at masarap na pagkain. magbasa pa

Subukan ang Thai salad na ito ng Chinese cabbage na may mansanas, pipino, at mani sa lime dressing, inihahain kasama ng piniritong scallops. Tandaan, ang mga pinong scallops ay aabutin lamang ng ilang minuto upang maluto. Iprito lamang ang mga ito hanggang sa maging malutong. magbasa pa

Para magkaroon ng masarap na lasang Asyano ang beef steak, pahiran ito ng oyster sauce at sesame oil bago i-ihaw. Kapag luto na, hiwain nang manipis at ihain sa dahon ng repolyo kasama ng rice noodles at mangga. magbasa pa

Ito ay isang low-alcohol na bersyon ng klasikong Moscow Mule. Sa halip na vodka, ilang patak ng bitters ang idinagdag, ngunit ang natitira ay pareho pa rin: ginger beer at katas ng dayap. Para sa mas maanghang na lasa, gadgad ang ilang sariwang ugat ng luya sa ibabaw. magbasa pa

• Baboy
• Pansit na mani

Ang masarap na ulam na ito ay inspirasyon ng lutuing Thai, bagama't wala itong anumang mahirap hanapin o kakaibang sangkap. I-marinade ang malambot na hiwa ng baboy sa isang Thai marinade na may kalamansi at toyo, i-ihaw, at ihain kasama ng pansit. magbasa pa

• Pag-atsara
• Sarsa ng sili na may mga halamang gamot

Para mas mabilis na i-grill ang beef steak na istilong Asyano, hiwain ito nang pahaba at i-tusok ang bawat piraso nang pahaba sa isang tusok na kahoy. Sa ganitong paraan, mas maa-marinate ang karne ng baka at maihahalo ang kahanga-hangang lasa ng teriyaki. Hindi kailangan ng resipe na ito... magbasa pa

Ang salad na ito ay isang perpektong halimbawa kung paano gamitin ang malusog na quinoa sa isang salad. Ang paglalaro ng mga madahong gulay laban sa quinoa ay pinatingkad ng chewy at matamis na piraso ng pinatuyong mga aprikot, ang masarap na langutngot ng mga sibuyas, at ang maasim na dressing. Ang resulta ay isang masigla... magbasa pa

Ang makatas at malutong na ensaladang ito na may pakwan, singkamas, at mint, na may matingkad na citrus dressing, ay perpektong pang-ulam para sa inihaw na karne. Sakto lang ang tamis at asim, ito ay lubos na nakakapresko at naglalabas ng masarap na lasa ng inihaw na karne o manok. Gawin ang ensaladang ito - magbasa pa

Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang madaling lutuin ngunit kakaibang hapunang inspirasyon ng Mexico. Ang mga Tostadas (malutong na corn tortillas) ay inihahain kasama ng pabo na may sarsa ng kamatis, nakakapreskong coleslaw, at sariwang kamatis. Kung hindi mo kaya... magbasa pa

Ang resipe na ito ay patunay na ang mga meryenda ay maaaring maging masarap at hindi kapani-paniwalang malusog. Ang edamame dip ay mayaman sa protina at fiber, ang mga buto ng kalabasa ay nagdaragdag ng lasa ng mani at malutong, at ang pulang jalapeño ay nagdaragdag ng kaaya-ayang lasa. magbasa pa

Ang berdeng Margarita na ito ay humahanga hindi lamang sa matingkad nitong anyo kundi pati na rin sa nakapagpapasiglang lasa at anghang ng sili. Ang matingkad na kulay ay nagmumula sa katas ng spinach, pipino, at serrano pepper. Palamutian ang gilid ng baso ng sili at balat ng dayap at ihain. magbasa pa

Paghaluin ang nilutong rice noodles na may sariwang pipino, kamatis, at mga herbs sa isang maanghang na Asian dressing na may sariwang sili at luya. Budburan ng kasoy para malutong at ihain bilang pampagana o bilang side dish kasama ng inihaw na manok o baboy. magbasa pa

• Puding ng tinapay
• Sarsa

Kung mayroon kang lumang tinapay, huwag magmadaling itapon ito. Maaari mo itong gamitin para gumawa ng sweet bread pudding na may creamy cinnamon sauce – perpekto para sa Sunday brunch o dessert! Magtimpla ng mabilis na sarsa mula sa - magbasa pa

Ang pinakamasarap na bahagi ng manok na ito ay ang malutong na balat nito, na binalutan ng matamis at maasim na honey glaze. Para pantay ang pagka-brown, i-bake ang manok sa kalahati sa halip na buo. Ilang minuto bago ito maluto, lagyan ito ng maanghang na Asian glaze... magbasa pa

Ang paggawa ng masaganang ancho chili sauce ay nangangailangan ng oras. Siguraduhing i-roast muna ito, dahil magbibigay ito ng mas masalimuot at mausok na lasa. Pagkatapos ay i-marinade ang hipon sa sarsa na ito. Kalahating oras lang ang kailangan. Igisa ang mga ito at... magbasa pa

Ang Thai red curry paste ay isang masarap na timpla ng pulang sili, bawang, tanglad, at hipon na nagbibigay sa sopas na ito ng masigla at masalimuot na lasa at nakakapagpainit na aroma. Ang sopas na pansit na ito na may hipon at gulay ay inihanda sa - magbasa pa

Ang marinade para sa resipe na ito ay hango sa Cuban mojo sauce. Ang orange juice, dayap, jalapeño, bawang, sariwang herbs, at olive oil ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang tunay na pagsabog ng mga lasa, na mas pinahusay pa ng mga dalandan. magbasa pa

Ang Pico de gallo, isang Mexican salsa na gawa sa tinadtad na sariwang kamatis, jalapeños, sibuyas, at cilantro, ay ginawang isang napakasarap na pampagana sa resipe na ito. Hiwain ang mga kamatis at tipunin ang mga ito nang patong-patong, ipatong ang mga ito kasama ng natitirang sangkap ng pico de gallo at lagyan ng magbasa pa

Ang mga sariwang tuna steak ay piniprito sa kawali hanggang sa maging malutong sa labas at kulay rosas sa gitna, at inihahain kasama ng steamed jasmine rice, coleslaw, at avocado sa matamis at maanghang na sarsa ng pinya. magbasa pa

Mabilis maluto ang mga scallop at perpekto para sa mabilisang hapunan sa gabi at sa isang espesyal na okasyon. Ngunit ang tunay na bida sa ulam na ito ay ang makatas na coleslaw na may nakakapreskong citrus at maanghang na sili. Perpekto ito - magbasa pa

Kung mayroon kang pizza stone, sulitin ito! Hindi lang masarap na pizza ang lumalabas, kundi pati na rin karne at gulay. Siguraduhing ligtas ihawin ang iyong pizza stone, at sa susunod mong salu-salo sa bakuran, gumawa ng fajitas sa halip na kebab. magbasa pa

Ang Planter's punch ay isang Amerikanong cocktail ng rum, citrus, asukal, at mga pampalasa na naimbento noong huling bahagi ng ika-19 na siglo, ngunit hindi malinaw ang pinagmulan nito. Bagama't inaangkin ng mga hotel sa Charleston at St. Louis ang kredito para sa paglikha nito, malamang na... magbasa pa

Gawing kumpletong pagkaing vegetarian ang frozen potato vareniki na binibili sa tindahan sa pamamagitan ng pagpapares sa mga ito ng curried cabbage at nakakapreskong yogurt sauce. Hindi pinapakuluan ang vareniki sa resipe na ito; sa halip, inihurno ito sa oven diretso mula sa freezer. magbasa pa

• Koktel
• Pinausukang asin na kulay kahel
• Matamis at maanghang na asin ng dayap
• Mainit na asin na may hibiscus

Ang resipe na ito ng Margarita para sa maraming tao ay nagtatampok ng perpektong proporsyon ng tequila, katas ng dayap, orange liqueur, at asukal, kaya hindi mo na kailangang maghalo ng kahit isang shot para sa bawat bisita. At para maihain nang maganda ang Margarita, palamutihan ng: magbasa pa

• Koktel
• Tomatillo puree

Ang Verde Maria (Green Maria) cocktail ay isang nakakatuwang timpla sa Bloody Mary. Ito ay gawa sa mga tradisyonal na sangkap na Mehikano: ang katas ng kamatis ay pinapalitan ng tomatillo puree. Ito ay katamtamang maasim, na may maanghang at... magbasa pa

Isang nakakapreskong Mexican-style na non-alcoholic cocktail na gawa sa grapefruit juice, inihahain sa isang baso na may palamuting maanghang na cayenne pepper at paprika. Maaaring idagdag ang tequila ayon sa panlasa, kung nais. magbasa pa

• Keyk
• Pagpupuno
• Whipped cream para sa toppings

Ang masigla at matamis-maasim na cream pie na ito ay isang culinary icon ng estado ng Florida. Napakadaling gawin, kaya't ito ang magiging signature treat mo ngayong tag-init. Ang pangunahing sangkap ay ang Caribbean lime juice, na naiiba sa mga regular na dayap. magbasa pa

Ang mga sugar cookies na ito ay hindi lamang may malutong na lasa ng citrus, kundi nakakapresko rin ang hitsura nito dahil sa lime glaze. Ipahid ang green sugar at lime juice glaze kapag tuluyang lumamig ang cookies. Magandang ideya ito para sa pagbabago ng pang-araw-araw na pagluluto - magbasa pa

Ang malutong at nakakapreskong honeydew melon, pipino, at singkamas ay magandang ipinares sa matingkad na floral notes ng gin, katas ng dayap, at triple sec sa nakapagpapalakas na summer sangria na ito. Hayaang nakalagay ito sa refrigerator bago ihain, mainam para sa - magbasa pa

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng matamis na honeydew melon at maanghang na arugula sa masarap na salad na ito na nilagyan ng magaan na dressing ng melon puree, sariwang herbs, at mayonnaise. Maaari mong gamitin ang anumang sariwang herbs na mayroon ka, tulad ng parsley. magbasa pa

Ang pinakasimpleng recipe ng guacamole ay may kasamang abokado, jalapeño pepper, kamatis, cilantro, at katas ng dayap. Durugin lang ang guacamole gamit ang tinidor sa isang mangkok at ihain agad bilang pampagana kasama ang chips para sa pagsawsaw. Ayusin ang dami ng sili ayon sa iyong panlasa. Kung... magbasa pa

Ang bida sa quesadilla na ito ay ang inihaw na steak. Ito ay gawa sa murang hiwa ng beef diaphragm, na kapag inihaw nang maayos at hiniwa nang manipis, ay nagiging napakasarap at malambot. Ang maasim-asim na pepper jack cheese at chipotle peppers ang dahilan kung bakit ito isang tunay na hiyas. magbasa pa

Ang Granita ay isang magaan at nakakapreskong Italyanong panghimagas na madaling gawin sa bahay gamit lamang ang ilang sangkap. Ang berdeng mansanas, mint, at dayap ay nagdaragdag ng matingkad na lasa sa granita—bagay na bagay para sa isang mainit na araw ng tag-araw! Kapag nagyeyelo ng granita, tandaan: magbasa pa

• Pula
• Puti
• Asul

Ang mga frozen na strawberry at pakwan, kasama ang blue curaçao liqueur, ay gagawing tunay na masiglang fireworks display ang iyong daiquiri. Maghanda ng tatlong uri ng frozen cocktail (sa iba't ibang kulay) nang hiwalay at ipatong ang mga ito sa mga baso upang... magbasa pa

• Ensaladang manok
• Mababang-taba na luya na sarsa

Ang dibdib ng manok ay ginisa kasama ng luya, kulantro, at berdeng sibuyas, pagkatapos ay hinahaluan ng maasim-asim na ginger dressing, na nagbibigay dito ng maraming maanghang, maasim-asim, at mala-damo na lasa. Ang salad ay inihahain sa mga mangkok ng dahon ng letsugas para sa isang magaan at nakakapreskong pampagana. magbasa pa

Ang broccolini na inihaw sa oven ay inihahain kasama ng magaan na citrus butter sauce na gawa sa orange at katas ng dayap. Ang nakakapreskong citrus note ay ginagawa itong isang magandang side dish para sa isda at pagkaing-dagat. magbasa pa

Ang punch na ito ay isang mas nakakatakot na bersyon ng klasikong American Rickey cocktail. Isang nakakapreskong inumin para sa Halloween para sa mga bata, maaari itong gawing punch para sa matanda na may kaunting gin. Red punch na may lychee at blueberry eyeballs - magbasa pa

Ang sariwang tomato salsa ay isang masarap na karagdagan sa anumang ulam na handa sa loob ng ilang minuto. Idagdag lamang ang mga sangkap sa isang blender, i-blend, at ihain. Ang pinakasimpleng salsa ay naglalaman lamang ng mga kamatis, isang maanghang na jalapeño pepper, at kaunting... magbasa pa

Gawa sa de-latang inihaw na bell peppers, jalapeños, at sariwang cilantro, ang salsa na ito ay nabubuo sa loob lamang ng ilang minuto sa blender at matamis at maanghang, na may kaunting anghang at usok, perpekto bilang sawsaw na may chips o bilang side dish. magbasa pa

• Shashlik
• Yogurt Chutney na may Cilantro
• Mga inatsarang pulang sibuyas na perlas

Ang Seekh kebab (o shish kebab) ay isang kebab na natutunaw sa iyong bibig na pinaniniwalaang ipinakilala sa subkontinente ng India ng mga Turko bago pa man lumago ang kasikatan nito noong panahon ng Mughal (ika-16-18 siglo). Ang Seekh kebab ay tradisyonal na inihahanda sa - magbasa pa

• Coleslaw na may sitrus
• Mga sandwich na may tuna patty

Ang mga patty para sa mga sandwich na ito ay gawa sa de-latang tuna na may sarili nitong katas, tinimplahan ng ginisang celery, sili, bawang, at mga pampalasa. Iprito ang mga ito hanggang malutong at ihain sa mga tinapay na may nakakapresko at malutong na coleslaw. magbasa pa

Ang Paloma (Kalapati) ay isa sa pinakasikat na cocktail na gawa sa tequila mula sa Mexico, na maihahambing sa lasa ng mas sikat na Margarita. Ito ay gawa sa katas ng dayap at suha, grapefruit soda, at kaunting asin. Asin - magbasa pa

• Ham
• Glaze

Ang isang napakagandang ham na may makintab na glaze ay perpektong panghimagas para sa isang malaking pagdiriwang, ngunit ang ilang mga kusinero ay nag-aalangan na lutuin ito, dahil ang proseso ay masyadong kumplikado. Hindi naman kailangang maging ganoon. Kung nabili mo ang tamang ham (maaari kang humingi ng tulong sa iyong magkakarne), magbasa pa

Ang Carne asada ay isang tradisyonal na inihaw na karne sa Mexico. Ang beef steak ay binabad sa maasim-asim na citrus puree, inihaw, pagkatapos ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng iba't ibang mga side dish. Ang Carne asada ay kadalasang inihahain bilang pangunahing putahe. magbasa pa

Ang madaling-gawing cocktail na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa nakakagulat na lasa at hindi inaasahang anghang mula sa jalapeño pepper. Para mabawasan ang anghang, maaari mong tanggalin ang mga buto. Ang isa pang hindi tradisyonal na sangkap para sa isang Margarita ay ang mga dahon. magbasa pa

Ang matamis at makatas na pakwan ay nagdaragdag ng nakakapreskong timpla ng tag-init sa sikat na tequila cocktail na ito. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng isang malakas na blender upang durugin nang lubusan ang yelo. Ihain ang frozen watermelon margarita na may palamuting hiwa ng pakwan at isang gulong. magbasa pa

Napakadaling gawin ang klasikong bersyon ng sikat na cocktail na ito. Ang Cosmopolitan ay sumasalamin sa perpektong balanse ng tamis at asim, perpekto para sa mga pagdiriwang at para sa isang nakakarelaks na gabi pagkatapos ng trabaho. magbasa pa

Ang maligayang Mojito ni Sunny Anderson ay gawa sa cranberry juice at cranberries. Ang kanilang kaaya-ayang asim ay magandang tumutugma sa nakakapreskong lasa ng mint. Ang agave syrup o honey ay maaaring gamitin bilang pampatamis. Maaaring kailanganin mong magdagdag... magbasa pa

• Turkey
• Halo ng pampalasa

Bago ihawin, ang pabo ay binababad at binababad magdamag sa matingkad na timpla ng pampalasang Mehikano na binubuo ng citrus, annatto paste, oregano, kulantro, at iba pang mababangong halaman. Ang annatto paste ay malawakang ginagamit sa rehiyon ng Mehikano. magbasa pa

Ang matamis at maasim na lasa ng tsaa ng hibiscus ay nagtataas sa frozen na Margarita sa isang bagong antas, na ginagawa itong mas parang panghimagas. Perpekto ito para sa isang masayang pagtatapos ng isang maligayang hapunan. Gawin ang hibiscus syrup nang maaga at ilagay ito sa refrigerator. magbasa pa

• Crostata
• Crème fraîche

Hindi klasikong kombinasyon ang mga peach at rhubarb, ngunit maganda ang kanilang pagsasama sa Italian puff pastry crostata na ito. Ilagay ang palaman ng peach at rhubarb sa mga gawang-bahay na pastry tartlets na binili sa tindahan, ihurno, at... magbasa pa

Hindi tulad ng tradisyonal na Korean fried chicken, ang mga pakpak na ito ay piniprito nang isang beses lamang. Ang malutong na tinapay ay nakukuha sa pamamagitan ng paghahalo ng batter na may cornstarch. Haluin ang mga nilutong pakpak na may matamis at maanghang na sarsa na gawa sa pulot at kumin. magbasa pa

Ang beach sangria na ito na may mga tropikal na prutas, coconut rum, at coconut syrup ay perpektong inumin para sa mga pool party at mga pagtitipon pagkatapos ng holiday para malampasan ang kalungkutan sa taglamig. Bago ihain, bigyan ng - magbasa pa

• Mga Pakpak
• Sarsa

Ang mga pakpak ng manok na may malagkit na Asian glaze ay perpektong kasabay ng beer. Ang pinakamagandang bahagi ng resipe na ito ay ang mga pakpak ay inihurno sa oven sa halip na pinirito, na nagreresulta sa hindi gaanong mamantika na pagtatapos. Ibabad ang mga ito nang ilang oras sa pinaghalong toyo at katas ng dayap. magbasa pa

Ang manipis na hiwa ng kamote ay inihurno sa oven hanggang sa malutong, tulad ng nacho chips. Lagyan ang bawat hiwa ng inihaw na chorizo ​​​​at budburan ng ginadgad na keso para sa magaan, mausok, at kremang lasa. Ihain kasama ng salsa. magbasa pa

Ang mayaman at masalimuot na lasa ng mga vegetarian tacos na ito ay nagmumula sa kombinasyon ng ilang uri ng ligaw na kabute at pinaitim na inihaw na sili na poblano. I-roast ang mga ito nang direkta sa gas burner (o sa oven sa broiler mode, kung mayroon kang... magbasa pa

Gamit ang matalinong kombinasyon ng mga pangunahing pagkaing Hapones—soba noodles, toyo, sesame oil, at sriracha sauce—ang stir-fry na ito na may hipon at edamame ay handa na sa loob ng wala pang 30 minuto at isang nakakabusog na pagkain. magbasa pa

Ang maanghang na chorizo ​​​​sausages ay nagdaragdag ng Latin American twist sa klasikong pampagana na ito. Ang mga ito ay gawa sa Mexican chorizo ​​​​sausage (huwag ikalito sa dry-cured Spanish sausage!), na nakabalot sa mga tortilla at pinirito sa isang kawali. magbasa pa

Ang Margarita cocktail ay talagang nakakapresko at perpekto para sa tag-init. Gumawa ng pitsel para sa isang malaking grupo sa pamamagitan ng paghahalo ng tequila, katas ng dayap, agave syrup, at tubig sa tamang proporsyon. Maaari mong ihalo ang cocktail sa gabi bago ito gawin... magbasa pa

Ang pritong fillet ng bakalaw na hinaluan ng sili ay inihahain kasama ng pritong repolyo at bell pepper salad, maanghang na mayonnaise sauce, at isang hiwa ng cornbread. Lagyan ng mga hiwa ng dayap sa ibabaw ng bawat serving para sa kaunting katas. magbasa pa

Ang mabilisang marinade ng hipon na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng sikat na Vietnamese nuoc mam cham sauce, isang pinaghalong patis na Asyano, katas ng dayap, asukal, at sili. Sa halip na sariwang sili, gumamit ng dinurog na pulang paminta. magbasa pa

• Koktel
• Syrup ng luya

Ang cocktail na ito na may bahid ng luya, cranberry, at citrus ay perpekto para sa mga bakasyon sa taglamig. Ito ay gawa sa ginger simple syrup, na maaari mong gawin nang maaga at itago sa refrigerator. Para sa magandang presentasyon, palamutian ang gilid ng bawat baso ng magbasa pa

Sino ang makakatanggi sa makatas na burrito kahit saan? Isa itong magandang paraan para ipakilala ang mga masusustansyang gulay at salad sa mga diyeta ng mga bata, na maaaring hindi nila magugustuhan sa tradisyonal na paraan. Ang burrito na ito na may brown rice, beans, at avocado sa isang whole-wheat tortilla ay isang napakagandang pagpipilian. magbasa pa

Ang pakwan sa honey-lime syrup ay isang kahanga-hangang magaan na panghimagas para sa mga salu-salo sa pag-iihaw, perpekto pagkatapos ng inihaw na pagkain! Ibuhos lamang ang syrup sa hiniwang pakwan at kainin. Isa itong mahusay na paraan upang magdagdag ng mas maraming lasa sa prutas, lalo na kung... magbasa pa

Ang pico de gallo salsa ay karaniwang gawa sa mga kamatis, ngunit sa kasagsagan ng panahon ng pakwan, subukang palitan ang kamatis ng pakwan. Ito ay isang nakakapreskong pampagana na maayos na pinagsasama ang makatas na prutas, sibuyas, matamis at maanghang na sili, cilantro, at... magbasa pa

• Satay
• Sarsa ng mani

Para sa masarap na chicken satay, dapat may kasamang maalat, matamis, maasim, at maanghang na lasa ang marinade. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa gata ng niyog, toyo, brown sugar, katas ng dayap, at curry powder, pagkatapos ay isa-isang tinutusok sa... magbasa pa

Tangkilikin ang mala-prutas na nota ng golden rum cocktail na ito na may kasamang sariwang raspberry. Binabalanse ng tamis ng mga berry ang asim ng dayap, kaya madaling inumin ang inumin. Ihain nang maayos kahit malamig. magbasa pa

Magluto ng hipon at broccolini sa magaan na sarsa ng mani na may jalapeño at luya para sa isang masarap na hapunan na inspirasyon ng Asya. Ang sarsa ay gawa sa peanut butter. Piliin ang malutong na bersyon (na may mga tipak ng mani) at hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa dagdag... magbasa pa

Maglagay ng makatas na inihaw na baboy na may lasang jerk sa tortilla chips, lagyan ng pinya at ginadgad na keso sa ibabaw. I-bake ang nachos para matunaw ang keso, at tamasahin ang klasikong Tex-Mex na may kakaibang lasang Jamaican! magbasa pa

Ang mabilis at maanghang na marinade ng katas ng dayap at pinausukang chipotle peppers ay nagbibigay sa mga pork tacos na ito ng masarap at mausok na lasa na lalong kaaya-aya kung iihaw mo ang karne sa griddle kaysa sa outdoor grill. Lagyan ng mga hiwa ng baboy sa ibabaw magbasa pa

Magdagdag ng inihaw na mais, kamatis, at berdeng sibuyas sa klasikong guacamole para sa masarap at mausok na lasa. Ang sariwang jalapeño at giniling na chipotle peppers ay nagdaragdag ng kaaya-ayang lasa, ngunit kung gusto mo pa ito ng mas maanghang, magbasa pa

• Mga Shortcake
• Pagpupuno

Tangkilikin ang masiglang lasa ng tag-init ng simpleng panghimagas na ito: makatas na piraso ng peach at mangga sa lime dressing na inihahain sa shortbread crust na may whipped cream. Ang lahat ng sangkap ay magkakasuwato. Buuin ang mga cake kapag ang mga crust ay... magbasa pa

• Pinalamanan na sili
• Sarsa

Kahit ang mga mahilig sa stuffed peppers ay umaamin na ang masarap na ulam na ito ay kadalasang nababahiran ng makapal na balat. Sa resipe na ito, ang mga bell peppers ay inihaw sa oven bago palamanan, kaya madali itong balatan. Lagyan ang mga sili ng Mexican - magbasa pa

Ang mga pinuring peach ay nagbibigay sa pinong panna cotta na ito ng kahanga-hangang kulay mapusyaw na kahel at aroma ng tag-init, na banayad na kinukumpleto ng tropikal na nota ng tubig ng niyog. Kung wala kang tubig ng niyog, maaari kang palitan ng bahagyang pinatamis na katas. Palamutian ng magbasa pa

Ang nakakapreskong at mabula na cocktail na ito ay gawa sa soda water at puti ng itlog, habang ang golden rum, citrus juice, mint, at cream ay nagbibigay dito ng kaaya-ayang lasa at mala-pelus na tekstura. Ihain na may palamuting hiwa ng orange. magbasa pa

• Koktel
• Syrup ng pulot

Magugustuhan mo kung paano humahalo ang banayad na aroma ng tubig ng bulaklak ng dalandan, na ginagamit sa pagbasa sa gilid ng baso, at ang mabangong honey syrup sa tequila at dayap sa kakaibang timpla na ito ng klasikong cocktail. Para sa kakaibang palamuti, magbasa pa

Kapag naghahangad ka ng matamis at maasim at nakakapreskong Margarita ngunit hindi pa oras para uminom ng alak, gawin itong walang alkohol na bersyon ng frozen na Margarita na may katas ng dayap at orange. Siguraduhing sapat ang lakas ng iyong blender para mahawakan ang mga sangkap. magbasa pa

Ang nakakapreskong panghimagas na istilong Mehikano na ito ay nag-aalok ng kaaya-ayang tropikal na lasa na may maanghang na pahiwatig ng sili. Para gawin ang granita, i-freeze ang mango puree, at kinuskos ito kada kalahating oras para mapanatili itong malambot. magbasa pa

Sa mga lansangan ng mga lungsod sa Mexico, madalas kang makakita ng mga nagtitinda na nagtitinda ng mga hiwa ng mangga, na ang makatas na laman ay binudburan ng maitim na pulang pampalasa ng tajine, sili, dayap, at asin dagat. Pinagsasama ng panghimagas na ito ang matamis at malasang lasa na ito sa isang nakakapreskong... magbasa pa

Ang sikreto sa masarap na ceviche ay ang de-kalidad at sariwang sangkap, at hindi lamang ito naaangkop sa pagpili ng isda: ang katas ng dayap na binabad sa salmon ay dapat ding bagong piga. Ang pampagana na Peruvian na ito ay medyo madaling ihanda, ngunit nangangailangan ito ng oras. magbasa pa

• Keyk at pang-ibabaw
• Pagpupuno at meringue

Ang pie na ito na inspirasyon ng Latin America ay nakakaakit dahil sa magkakaibang tekstura at lasa ng matamis na mangga at maanghang na sili. Ang malutong na base ay puno ng makapal na patong ng pinong palaman ng prutas, at ang kabuuan ay nilagyan ng malambot na meringue topping. Minasa - magbasa pa

Ang makatas na mangga at jalapeño ay ginagawang nakakapreskong alternatibo sa tradisyonal na tomato salsa ang matamis at maanghang na sarsa na ito. Ang isang maliit na bahagi ng mga sangkap ay hinahalo, at ang natitira ay pinong hinihiwa, na nagbibigay sa salsa ng... magbasa pa

Haluin ang bagong pigang katas ng dayap at cilantro sa olive oil na may bawang at ibuhos ito sa inihaw na mahi-mahi fillets. Ito ang perpektong pandagdag sa inihaw na isda. Hindi mapagkakamalan ang matingkad na sitrus at maanghang na lasa ng langis at ang mausok na nota ng isda. magbasa pa

Ang masarap at masustansyang salad na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay mayaman sa fiber at protina. Nakakaakit ito dahil sa masaganang tekstura ng makatas na kale, labanos, malutong na mani, edamame beans, at makinis na peanut butter dressing. Ihain bilang pampagana o bilang side dish. magbasa pa

Ang matingkad at makatas na dayap ay magbibigay-buhay sa lasa ng mga tadyang ng kordero habang binabalanse ang kanilang mayamang lasa. Ang bagong pigang katas ng dayap ay ginagamit upang gumawa ng French gastric sauce. Ang ilan dito ay ginagamit upang i-glaze ang mga karot para sa palamuti, at ang natitira ay inihahain kasama ng tapos na ulam. magbasa pa

Gawing masiglang pampagana na inspirasyon ng Caribbean ang mga Mexican nachos. Ang mga tortilla chips ay inihahain sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na inihaw na jerk pork, mga sariwang piraso ng pinya, at natutunaw at maasim na pepper jack cheese. Ang pangwakas na detalye: mga pepper ring. magbasa pa

Ang maanghang na sopas na ito na may pulang lentil mula sa India ay mabilis at madaling lutuin sa slow cooker, at ang lasa ay napakasarap na parang inabot ng ilang oras ng pag-aayos. Lahat ng ito ay salamat sa mga pampalasa at pinatuyong kabute (tulad ng shiitake, ngunit maaari mong gamitin ang anumang uri) magbasa pa

Ang mga pinalamanang sili na ito ay puno ng matingkad na lasa ng Mexican chicken fajitas. Ang mga sili mismo ay ginagamit kapalit ng mga tortilla. Gumamit ng iba't ibang kulay upang bigyan ang ulam ng matingkad at kaakit-akit na hitsurang Mehikano. Ang palaman ay gumagamit ng pinong tinadtad... magbasa pa

Palaging maghanda ng turmeric: ang super spice na ito ay naglalaman ng curcumin, na may malakas na anti-inflammatory at antioxidant properties. Nagdaragdag din ang turmeric ng masarap na ginintuang kulay at kaaya-ayang maanghang na lasa sa mga lutuin, na... magbasa pa

Ang matamis-maanghang, at malagkit na mga tadyang ng baboy na ito ay hinaluan ng dalawahang lasa ng ginger beer: binabad muna ang mga ito rito, pagkatapos ay binalutan ng sarsa na gawa sa ginger beer habang iniihaw, kasama ang sariwang luya na nagdaragdag ng sarili nitong maanghang na lasa. Mga Panuto: magbasa pa

Ang hiniwang balikat ng baboy ay pinapakuluan sa salsa verde (berdeng salsa) hanggang lumambot. Ang Salsa verde ay isang maasim at maanghang na sarsa ng Mexico na gawa sa tomatilla at jalapeño peppers. Bago haluin, magbasa pa

Ang masarap at nakakabusog na fish tacos ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras. Ang hito (o iba pang matigas na puting isda) ay hinihiwa sa maliit na piraso, binababad sa harina, at piniprito sa mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Inihahain kasama ng mais - magbasa pa

• Asul na cachaça
• Mahika ng Niyog
• Koktel

Halos buong taon, ang bar sa Arnaud's Restaurant ay naghahalo ng mas maraming French 75s kaysa sa kahit saan pa sa New Orleans. Ngunit sa panahon ng Mardi Gras, ang kanilang signature purple cocktail, isang cocktail na kinagigiliwan ng maraming tao, ang siyang pangunahing tampok. Ang inumin ay... magbasa pa

Ang Rodeo Queen cocktail ay isang parangal sa walang kapantay na si Dolly Parton, gayundin sa buong White Limozeen restaurant sa Nashville kung saan ito ginawa. Ang menu sa restaurant na ito ay tradisyonal na Southern, ngunit, tulad ni Dolly mismo, may kaunting kakaibang lasa at— magbasa pa