Alak na Pinot Noir


Larawan ng alak na Pinot Noir



Ang Pinot Noir ay isang uri ng ubas na medyo mahirap itanim, ngunit kapag maayos na inaalagaan, ito ay nagbubunga ng isang napaka-elegante at mataas na kalidad na alak na may parehong pangalan. Ang Pinot Noir ay hindi kailanman magiging kasing popular ng Shiraz, ngunit ang mga kamakailang ipinakilalang pamamaraan sa pagtatanim ay ginagawang mas madali itong linangin.

Ang alak na Pinot Noir (sa wikang Ruso ay madalas itong tinutukoy bilang Pinot Noir, at sa wikang Pranses bilang Pinot Noir) ay may kaugnayan sa mga alak na Pinot Meunier (pula) at Pinot Gris (puting).

Ang mga ubas na Pinot Noir ay itinatanim sa New Zealand, sa hilagang baybayin ng California, sa kahabaan ng Ilog Russian sa Estados Unidos, at sa Carneros, California. Bukod sa alak na may pangalan nito, ginagamit din ito sa paggawa ng iba't ibang uri ng maraming iba pang alak.

Pangunahing mga katangian

Kulay: pula at nag-iiba mula sa maputlang garnet hanggang sa malalim na rubi.

Densidad: karaniwan.

Lasa: Ang lasa ng alak na Pinot Noir ay may kaakit-akit na sariwang kaasiman, pinong lasa ng hinog na prutas at mala-pelus na tannins na may aroma ng raspberry, pulang kurant at seresa.

Iba pang pangalan para sa alak: Spatburgunder (Alemanya), Blauburgunder (Switzerland).

Paano at saan ito ginagawa? Ang Burgundy, France, ay itinuturing na tradisyonal na tinubuang-bayan ng Pinot Noir. Gayunpaman, ang mga rehiyon ng Alsace at Loire sa France ay mga mahahalagang prodyuser din. Ang Pinot Noir ay ginagawa rin sa Germany, Austria, Silangang Europa, mga estado ng US na California at Oregon, Chile, New Zealand, at Australia.

Ang sparkling wine na ito ay tradisyonal na ginagawa sa parehong paraan tulad ng Champagne. Siya nga pala, ang Pinot Noir, kasama ang Pinot Meunier at Chardonnay, ay isa sa mga pangunahing sangkap ng Champagne.

Iimbak o inumin? Ang Pinot Noir ay isang napaka-interesante na alak! Nakalalasing ito kapag bata pa, ngunit sa pagtanda, nagkakaroon ito ng mas kumplikadong lasa at aroma. Maaari itong iimbak nang 5-10 taon o higit pa.

Presyo bawat bote: mula 4.99 hanggang 499 euro.



Katulad na materyal


Mga pampagana


Mga sopas


Mga pangunahing putahe


Mga salad


Mabilis na pagkain


Mga sarsa


Ihawan, barbecue


Panaderya


Mga Panghimagas


Mga Inumin


Mga cocktail na may alkohol


Mga paraan ng pagluluto


Mga de-latang pagkain


Mga putaheng pana-panahon


Mga putaheng pang-pista


Mga lutuin ng mundo


Mga Kategorya


Malusog na pagkain


Mga simple at mabilis na recipe

Nabigasyon

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain