Mga paraan ng dekorasyon ng mga pinggan

Ang wastong pag-aayos ng mga pinggan ay nangangailangan ng espesyal na pagsasanay. Inilalarawan ng artikulong ito ang mga pinakasimpleng pamamaraan upang matulungan kang mapabilib ang iyong pamilya at mga bisita.

Ang isang masarap at maayos na pagkahain ng ulam ay agad na pumupukaw ng gana. Malamang ay nakakita ka na ng mga chef sa TV na maganda ang paglalahad ng kanilang mga likha. Bakit hindi subukan ang pareho? Siyempre, kakailanganin ito ng oras, ngunit magkakaroon ka ng magandang pagkakataon upang mag-eksperimento sa presentasyon at presentasyon.

Eleganteng mga kagamitan sa hapag-kainan

Anumang putahe na ihahain mo ay dapat na bumagay sa plato nito. Ang bawat plato ay dapat may sapat na espasyo, hindi lamang para sa pagkain mismo. Ang isang platong puno hanggang labi ay magmumukhang magulo at hindi nakakatakam. Kung pipili ka ng platong masyadong maliit para sa isang putahe, magmumukhang magulo ito, at kung masyadong malaki ito, magmumukhang walang laman. Maaari kang mag-eksperimento sa paghahain ng mga putahe sa mga platong may iba't ibang laki, kulay, at hugis.

Kapag pumipili ng kulay ng iyong mga kagamitan sa hapag-kainan, sikaping itugma ito sa pinggan. Anumang putahe ay magiging maganda ang pagkakadagdag ng isang magkakaibang at magkatugmang pinggan. Mahalaga ring matutunan kung paano maayos na ihanda ang mesa, at tiyaking nasa tamang posisyon ang mga kubyertos. Huwag ding kalimutan ang mga dekorasyon sa mesa, kabilang ang pagpili ng mantel at mga napkin.

Palamuti

Ang paghahain ng pang-ulam ay isang simple at popular na pamamaraan. Ang unang dapat tandaan ay dapat na sariwa ang lahat ng palamuti at palamuti. Huwag gumamit ng mga sangkap na nawalan na ng kasariwaan. Ang pangalawang tuntunin: ang mga palamuti ay dapat na may kulay na kaibahan sa pangunahing ulam. Kung mapusyaw ang pangunahing ulam, dapat na madilim ang palamuti, at kabaliktaran. Hindi lamang ang kulay ang mahalaga. Ang palamuti ay dapat magkaroon ng magandang anyo at aroma na babagay sa pangunahing ulam.

Mainam na ideya na gamitin ang isa sa mga sangkap ng pangunahing ulam bilang side dish. Halimbawa, ang mga mani o pinatuyong prutas ay maaaring magdagdag ng kaunting lasa sa pangunahing ulam. Ang mga sopas ay maaaring lagyan ng sour cream o bacon. Ang mga pampagana ay mainam na nilalagyan ng pinong tinadtad na mga herbs o tinadtad na mani. Ang isang kumpol ng sibuyas o kawili-wiling tinadtad na repolyo ay maaaring ihain nang maganda kasama ng ulam. Ang mga panghimagas ay mukhang maganda kung nilagyan ng powdered sugar o pinalamutian ng mga berry o tsokolate. Ang mga piraso ng balat ng citrus ay pinaghihiwalay ang iba't ibang mga pagkain sa isang malaking bandehado.

Masining na disenyo ng mga pinggan

Dapat maganda ang pagkakahain ng bawat putahe na iyong inihahain. Ano ang ibig sabihin nito? Simulan natin sa bilang ng mga putahe na iyong inihahain. Huwag kailanman maghain ng pantay na bilang ng mga putahe o piraso. Mas mainam na maghain ng 3, 5, o 7. Pangalawa, huwag lamang ilagay ang mga ito sa plato. Dapat itong maging maganda at makabuluhan. Kapag inaayos ang mga ito, subukang ayusin ang mga ito sa isang uri ng pigura o komposisyon.

Kung gagamit ka ng sarsa, huwag lang itong ibuhos sa pagkain; gawin itong maganda. Gumamit ng pahalang at pahilis na linya kapag naglalagay ng sarsa o gravy. Kapag nag-aayos ng mga piraso ng gulay o prutas, ayusin ang mga ito nang pataas ang laki. Huwag kalimutan ang maayos na pagkakatugma ng kulay ng lahat ng nasa plato. Ang bawat piraso ay dapat nasa tamang lugar at tumutugma sa kulay ng nakapalibot na pagkain.

Ang pag-alam sa mga nakasulat sa artikulong ito ay maaaring makapagpasigla nang malaki sa iyong mga lutuin. Gayunpaman, huwag itong labis na dagdagan ng mga palamuti. Ang presentasyon ng iyong putahe ay hindi dapat makaabala sa pagkain. Ngayon, simulan ang pagluluto at pag-eksperimento sa iba't ibang sangkap at kagamitan upang gawing hindi lamang masarap kundi kawili-wili rin ang iyong mga lutuin.




Mga Boto: 7