Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Red Devil Cranberry Sauce - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 350 g sariwang cranberry
• 2 kutsarita ng langis ng canola
• 1/4 tasa ng tinadtad na bawang
• 1 kutsarita ng dinurog na sili na serrano
• 1 tasa ng sariwang katas ng kahel
• 1/2 kutsarang agave syrup
• 1 pulang kahel
• 1 kutsarang dinurog na chipotle chili pepper sa adobo sauce, kasama ang 1 kutsaritang sarsa
• 1 kutsarita ng giniling na kanela
• Magaspang na asin

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

sarsa ng cranberry, chipotle peppers sa adobo sauce, sili na serrano, Nektar ng agave, kanela

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang mantika ng canola sa isang malaking kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang mga shallots at serrano pepper at lutuin hanggang lumambot, 3 hanggang 4 na minuto.
Hakbang 2
• Idagdag ang orange juice at agave syrup, pakuluan, at idagdag ang mga cranberry. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa pumutok ang mga cranberry at lumapot ang sarsa, mga 6 hanggang 7 minuto.
Hakbang 3
• Samantala, putulin ang itaas at ibabang bahagi ng dalandan. Hawakan ito sa ibabaw ng isang mangkok, gumamit ng matalim na kutsilyo upang balatan, pagkatapos ay i-scoop ang laman sa pagitan ng mga lamad, hayaan itong mahulog sa mangkok.
Hakbang 4
• Idagdag ang orange pulp at juice, chipotle peppers na may adobo sauce, cinnamon, at 1/2 kutsarita ng asin sa cranberry sauce. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 20 minuto.

Mga Boto: 1