Mga recipe sa pagluluto

Ang mga tahong ay nagdaragdag ng masaganang lasa sa California seafood chowder na ito sa loob lamang ng ilang minuto. Sa loob ng wala pang kalahating oras, isang masarap at malinamnam na cioppino ang ihahain sa iyong mesa. Ihain kasama ng malutong na puting tinapay,...

Ang maliliit na taco na ito ay perpektong pampagana para sa kapaskuhan. Sapat ang mga ito para mabusog ka habang niluluto ang pangunahing putahe, ngunit sapat din ang gaan para busogin ka.

Ang Italian polenta na may mga kabute ay ginagawa tulad ng lasagna: ang polenta, sarsa ng kabute, at keso ay pinagpatong-patong sa isang baking dish at inihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Espesyal...

Ang mga patty para sa mga veggie burger na ito ay gawa sa mga mushroom, red beans, at brown rice. Ang mga Portobello mushroom ay nagdaragdag ng lasang karne, habang ang pinto beans ay nagbibigay ng dagdag na protina. Para hindi magkawatak-watak ang mga patty...

Sa tagsibol, kapag lumitaw ang batang asparagus, tamasahin ang pinong lasa nito sa mabangong risotto na ito na may mga kabute, thyme, berdeng gisantes, at Parmesan. Sa halip na tradisyonal na tuyong puting alak, idagdag...

Ang isang pinong risotto ay isang magandang pagkakataon upang maipakita ang aroma ng mga ligaw na kabute, at ang kanilang lasa ay maayos na pinahuhusay ng maalat na piraso ng pritong pancetta. Ang resipe na ito ng risotto ay medyo mas simple kaysa sa tradisyonal:...

Anumang matigas na puting isda, tulad ng striped bass, ay mainam para sa resipe na ito. Igisa nang bahagya ang mga fillet, pagkatapos ay tapusin ang pagluluto sa creamy wine sauce na may mga mushroom,...

Ang makatas na pritong New York striploin steak ay inihahain kasama ng masaganang sarsa ng alak at kabute, at inihahain kasama ng mala-pelus na mashed potatoes na hinaluan ng buto ng mustasa. Para sa sarsa, maaari mong gamitin...

I-roast ang mga peach sa oven, budburan ng pinaghalong harina, kanela, at asukal na muscovado, hanggang sa maging malutong at malambot ang prutas. Ihain kasama ng whipped cream o vanilla...

Ang strawberry pie na ito ay isang signature dish sa Louisiana restaurant na Strawn's, isang sikat na paborito simula nang magbukas noong 1944, at tiyak na hindi ka aalis nang hindi ito natitikman. Recipe...

Ang mga crostini na ito na may strawberry-tomato jam ay isang magandang paraan upang matamasa ang lasa ng hinog na kamatis ngayong tag-init. Lagyan ng dinurog na feta ang jam para sa creamy na dating. Ang natirang jam ay maaaring...

Magugustuhan ng lahat ang frozen strawberry dessert na ito para sa mga matatanda! Ang Italian granita ay mukhang masarap sa mga nakakaing strawberry bowls. Ito ay isang eleganteng kombinasyon ng rosé at...

Ang French toast ay perpekto para sa Sunday brunch, at ang French toast na may rhubarb at strawberry filling ay tunay na panghimagas sa tagsibol! Para gawin ito, kakailanganin mo ng makakapal na hiwa...

Ang patong-patong na panghimagas na ito ay isang muling pag-iisip sa panahon ng tagsibol ng Napoleon cake. Ang mga patong ng puff pastry ay salitan na nilagyan ng matamis-maasim na rhubarb at strawberry filling, lahat ay nilagyan ng powdered sugar. Ang panghimagas...

Ang mga strawberry at rhubarb ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng lasa sa tagsibol, at ang strawberry-rhubarb jam ay isang magandang paraan upang masiyahan sa kombinasyong ito kahit matagal nang tapos ang panahon. Ang rhubarb ay may nakakapreskong...

Ang French galette ay maituturing na isang free-form pie na may palaman na kahit isang baguhan ay kayang gawin. Ang maasim na rhubarb at matamis na strawberry ay isang perpektong tugma, at isang patong ng almendras...

Ang Asian grilled vegetable salad na ito ay magiging patok sa inyong mga summer grill party. Pakuluan ang buckwheat soba noodles at ihalo ang mga ito sa pritong pulang sibuyas, zucchini, at sariwang labanos sa...

Maghurno ng pizza na hugis-taong-niyebe. Ang creamy ricotta at mozzarella ay magbibigay dito ng mala-niyebe na itsura, ang black olive rings ay magsisilbing mga mata at butones, at ang isang hiwa ng orange bell pepper ang magiging pang-ilong.

Salubungin ang diwa ng Pasko gamit ang mga maligayang pancake na taong-niyebe na ito. Magprito ng dalawang pancake nang sabay-sabay, sapat lang para magdikit, para makagawa ng isang taong-niyebe. May matitira pa...

Ang mga cute na donut snowman na ito ay perpekto para sa paglubog sa isang tasa ng mainit na kape na may lasa ng tsokolate. Kung gagawin mo ang mga ito para sa mga bata, lagyan mo ng mainit na tsokolate o...

Ang mga kaakit-akit na pie na ito ay masarap na lutong-bahay, kahit na gawa ang mga ito sa pei dough na binibili sa tindahan, kaya mas madali itong gawin. Ang orange jam filling at lemon juice ay nakakatulong...

Magtabi ng tuyong cake mix sa iyong pantry para sa mga panahong kailangan mong gumawa ng masarap na panghimagas sa taglamig nang mabilis. Maghurno ng mga cupcake gamit ang binibili na cake mix at dekorasyunan ang mga ito ng buttercream snowmen...

Sa pamamagitan ng ilang simpleng trick, ang mga klasikong cheese ball ay maaaring gawing pampagana sa maligaya—isang kaibig-ibig na taong-niyebe na ihahain sa mga bisita habang hinihintay nila ang pangunahing putahe. Gawin ang ilong mula sa...

Ang mga macaroon ng niyog ay inihurno sa hugis ng mga bundok na natatakpan ng niyebe. Hubugin ang bawat macaron na parang isang matulis na piramide at ihurno. Kapag tuluyang lumamig, lagyan ng tsokolate ang mga ibabaw...

Maghurno ng mga cupcake na may temang pang-Pasko, Bagong Taon, o para lang ipagdiwang ang pagdating ng taglamig. Bagama't ang puting-niyebe na cream cheese frosting at coconut topping ay nagpapalamig sa panghimagas...

Ang dibdib ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong paprika-spice at binababad sa loob ng isang oras sa fermented milk marinade. Pagkatapos ay binabalutan ito ng cornflake breading at inihurno hanggang sa maging malutong.

Ang pangunahing sangkap sa salad na ito ay wakame seaweed, na mayaman sa iodine at omega-3 fatty acids. Para sa isang masarap at malusog na Asian-style salad na puno ng bitamina, pagsamahin ang wakame sa mga sariwang gulay...

Malambot at makatas na pinausukang brisket ng baka, na binalutan ng makapal na itim na paminta, ay literal na natutunaw sa iyong bibig at hindi na kailangan ng sarsa. Inaabot ito ng mahigit 15 oras upang maihanda, ngunit sulit ang resulta...

Gumawa ng malutong na egg roll na puno ng inihaw at maanghang na karne ng baka, at malagkit na keso. Ang manipis na hiwa ng karne ng baka ay binabad sa pinaghalong pampalasa ng tahini at kanela, na nagbibigay ng mayaman at kremang lasa.

Binigyan ni Jeff Mauro ng Western twist ang kaniyang panlasa sa mac 'n' cheese, nilagyan ng pinausukang mozzarella, maasim na barbecue sauce, at malutong na potato chip topping. Para sa ulam na ito, hanapin ang...

Para gawing espesyal na almusal ang isang ordinaryong omelet, iprito ito sa Belgian waffle iron! Idagdag ang tinadtad na ham at ginadgad na keso sa binating itlog at ibuhos ang timpla sa pinainit na mga plato.

Kung mayroon kang Belgian waffle iron, bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng 3-in-1 na almusal na ito: sandwich, pizza, at waffles. "Pizza on the go" ang karaniwang paglalarawan ko sa mga sandwich na ito. Siguraduhing gamitin...

Ang recipe ni Ree Drummond para sa mabilis at masarap na waffle-maker pizza ay pangunahing para sa mga estudyanteng nakatira sa mga dormitoryo, ngunit malaking tulong din ito para sa sinumang ayaw magpainit ng oven, lalo na...

Hindi pa kailanman naging ganito kadali ang paggawa ng mga Quesadilla! Hindi na kailangang painitin ang kalan o kawali. Ang kailangan mo lang ay isang electric waffle iron. Masarap na quesadillas na may malutong...

Kung wala kang panini press, ang mga malutong na Italian sandwich na ito ay madaling lutuin sa electric waffle iron. Ang perpektong panini filling ay mozzarella, masarap na pesto...

Sa isang banda, isang tunay na nakakabaliw na ideya ang gumawa ng keyk na walang itlog, mantikilya, at gatas. Ngunit sa kabilang banda, lahat ng sangkap nito, kabilang ang harina, cocoa, suka, baking soda, vegetable oil, at...

Hindi tulad ng tradisyonal na fondue, ang creamy dip na ito ay madaling gawin sa isang blender gamit ang pinaghalong tatlong keso, spinach, at artichoke, ngunit kasing sarap din nito: kasing creamy, kasing maanghang, at may bahid ng alak...

Maaaring ihain ang cheese platter na ito bilang pampagana o bilang pangwakas na putahe kasama ng mga inuming may alkohol. Maglagay ng tatlong uri ng Italian cheese—Parmesan, Pecorino, at Gorgonzola—sa isang board kasama ang hiniwang haras,...

Ang beef steak ay pinapahiran ng teriyaki sauce at inihaw hanggang sa maging masarap at malagkit ang crust at makatas, medium-rare ang gitna. Inihahain kasama ng ginisang pinaghalong gulay (zucchini, bell pepper, at sibuyas).

Magplano nang maaga para sa pizza na ito, dahil ang masa ay kailangang ipahinga sa refrigerator nang hindi bababa sa 24 oras upang matiyak na ang crust ay perpektong magaan, mahangin, at malutong. Tatlong uri ng keso...

Gumagawa si Ree Drummond ng kanyang pinakamasarap na quesadilla na may tatlong uri ng keso, sariwang kamatis, at tinadtad na de-latang berdeng sili. Isang kombinasyon ng cheddar, Monterey Jack, at maasim...

Huwag umasa na ang isang cowboy sundae ay magiging kamukha ng sikat na panghimagas sa anumang paraan! Marahil ang tanging pagkakatulad ay ang pagpapatong-patong ng mga sangkap: ang hiniwang pinausukang baboy ay inihahain sa isang tambak...

Ang resipe na ito ng beef jerky ay ibinahagi ng chef sa Country Cat, isang restawran sa Portland kung saan maraming tagahanga ang napakasarap na pagkain na ito. Para maihanda ito, kakailanganin mo ng dehydrator. Manipis na hiwa ng karne ng baka...

Ang Cape Codder (kilala rin bilang Cape Cod) ay isa sa pinakamadaling gawin na cocktail. Sa madaling salita, ito ay vodka at cranberry juice lamang. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang inumin ay kilala sa mahusay na lasa at...

Ang mga vanilla cupcake na ito ay kasing sarap ng hitsura nila, na kadalasang mahirap makamit. Ang kanilang sikretong sangkap ay cornstarch. Haluin ito sa harina ng trigo, at ang mga cupcake...

Ang resipe na ito ay lumilikha ng malinis at neutral na lasa ng sabaw na gawa sa bahay, perpekto para sa iba't ibang uri ng putahe. Hindi na kailangang magdagdag ng asin sa sabaw, kaya maaari mong ayusin ang asin sa ibang pagkakataon kung kinakailangan. Lutuin...

Tingnan ang turkey brine na ito, na bagay sa kahit anong paraan ng pagluluto. Isang karagdagang hakbang lang ang kailangan, pero ang turkey ay lumalabas na napakasarap at makatas. Ang brine na ito ay...

Ang sugar dough na ito ay madaling i-roll out at hiwain sa anumang hugis, anumang laki. Pinapanatili ng mga cookies ang kanilang hugis habang inibe-bake at matibay, perpekto para sa icing. Sa ganitong...

Ang Sunday roast na ito ay gumagamit ng subok at totoong paraan ng reverse cooking: ang karne ay unang inihaw sa mahinang apoy, pagkatapos ay literal na iniihaw sa pinakamataas na temperatura. Ang resulta ay...

Ang alkaline cocoa powder ay nagbibigay sa mga cookies na ito ng masaganang lasa ng tsokolate. Malambot ang mga ito sa loob, malutong sa labas, at may masarap na kaluskos sa ibabaw. At ang puting-niyebe na topping...