Mga recipe sa pagluluto

Ang eleganteng panghimagas na ito ay ang perpektong pangwakas na palamuti sa isang maligayang hapunan. Ginintuang, malutong na filo pastry pouch, na binuhusan ng masarap na citrus-spiced syrup at nilagyan ng malutong na...

Ang malambot na mansanas at raspberry na inihurno sa ilalim ng malambot na tinapay na may ginintuang at malutong na crust ay perpektong panghimagas para sa isang holiday o Sunday tea party. Ang mga indibidwal na cobbler, na inihanda sa mga molde...

Ang cocktail na ito ay napakabilis at madaling gawin at perpektong pandagdag sa anumang pagkain sa kapaskuhan. Para sa isang non-alcoholic na opsyon, palitan ang gin ng dagdag na shot ng ginger beer o anumang...

Ang broccoli salad na ito ay maaaring ihain bilang pampagana o isang malusog na side dish kasama ng karne o manok. Ang pinakatampok nito ay ang pritong bacon, na nagbibigay sa broccoli ng napakaraming lasa. Ang recipe ay gumagamit ng parehong masarap na pritong...

Tangkilikin ang nakakapreskong kombinasyon ng maasim na cranberry at sparkling lemon sa marangyang tart na ito. Ang crumbly crust ay naglalaman ng malambot na pudding na cranberry-lemon na palaman, at ang tart ay nilagyan ng...

Ang ulam na ito ay tiyak na magugustuhan kahit ng mga nag-aakalang ayaw nila sa Brussels sprouts! Ang matingkad na berdeng sprouts, na hiniwa sa kalahati, ay piniprito sa manipis na mantikilya at brown sugar...

Ang simpleng cornbread na ito ay walang dagdag, tanging ang mga mahahalagang sangkap lamang na nagbibigay dito ng di-malilimutang lasa: pinaghalong harina ng mais at trigo, mantikilya, maasim na gatas,...

Ang mga inihaw na karot ay inihahain kasama ng sarap ng pistachios, datiles, olibo, dalandan, at mga pampalasa. "Tuwing Thanksgiving, inaabangan ko ang mga hindi inaasahang bisita sa aming mesa, na nagdaragdag ng sariwang dating...

Ang resipe na ito para sa Thanksgiving turkey stuffing ay nilikha ng lola ni Rosanna Scotto. Sa kabila ng pangalan, ang stuffing ay inihahanda nang hiwalay sa pabo at inihahain bilang side dish. "Ang stuffing ni Lola ay maaaring..."

Maaaring ihain ang corn pudding na ito bilang panghimagas sa halip na pie. Ito ay katamtamang matamis, at ang malaking bahagi ng natural na tamis nito ay nagmumula sa mais. Ang sikretong sangkap ng pudding ay mabangong bourbon, na...

Ang salad na ito ay nagtatampok ng masarap na kamote, malutong na pecan, at maple syrup—ang mga tipikal na sangkap ng tradisyonal na Amerikanong matamis at maanghang na ulam. Ang mga pasas, isang masaganang dami...

Ang masarap na vegetarian pasta na ito ay mayaman sa protina, fiber, at sadyang masarap. Ang Cavatelli pasta ay niluluto nang hiwalay at hinahalo sa ginisang cauliflower,...

Spaghetti sa pinong creamy sauce na may malasang piraso ng pritong pancetta (Italian bacon)… Ano pa ba ang mas simple at mas masarap?! Ang ulam na ito ay nangangailangan ng napakakaunting sangkap, ngunit kung pagsasamahin...

"May espesyal na lugar sa puso ko ang macaroni and cheese," sabi ni Sunny Anderson. "Gumagawa lang ang nanay ko ng sarili niyang recipe ng mac 'n' cheese tuwing pista opisyal, pero sa ibang pagkakataon ay..."

Ang malutong na pritong salmon fillet ay inihahain kasama ng masaganang escarole at wild rice salad. Bukod sa mga pangunahing sangkap na ito, kasama rin sa salad ang pinatuyong kamatis, dinurog na inasnang pistachios, at...

Ang sopas na kamatis na istilong Mehikano na ito na may hipon at patatas ay mabilis at madaling gawin, masarap, at nakakapagpainit. Durugin ang ilang patatas sa kawali para lumapot ang sopas. Hipon...

Kahit ang karot lang ay maaaring maging isang magandang ulam para sa karne o manok. Pakuluan lang ang mga ito sa isang glaze na may mantikilya, balat ng lemon, at toyo. Hindi lang ito masarap, kundi...

Ang malasang French toast ay perpekto para sa almusal, tanghalian, o hapunan. Ibinabad sa pinaghalong itlog, ang tinapay ay piniprito sa kawali at inihahain kasama ng natutunaw na keso, ginisa na Swiss chard sa ibabaw, at...

Ang mga maanghang na pritong kabute na ito ay magiging patok sa iyong hapag-kainan. Ang pampagana na ito ay gawa sa iba't ibang uri ng kabute para sa mas mayaman at mas matinding lasa, habang ang mga pampalasa tulad ng bawang...

Ang cranberry relish ay isang tradisyonal na meryenda ng Thanksgiving sa Estados Unidos, ngunit ito ay inihanda bago pa man umiral ang kapaskuhan. Ang mga Wampanoag Indian ay umani ng cranberry relish sa isla sa loob ng daan-daang taon...

Huwag maliitin ang kakayahan ng isang simpleng pabo na humanga sa lasa nito. Ang pinatuyong sili na pasilla na ginamit sa resipe na ito ay nagbibigay ng mausok na lasa sa halip na maanghang na lasa sa manok. Ang lasa nito...

Ang maanghang na Jamaican jerk sauce kung saan ibinabad ang ibon ay nagbibigay sa pabo na ito ng masarap na lasa at aroma. Kung hindi ka makahanap ng jerk sauce, palitan ito ng jerk spice mix na hinaluan ng...

Ang marangyang pabo ni Bobby Flay ang magiging pangunahing sangkap ng iyong hapag-kainan ngayong holiday. Hindi na kailangang i-marinade ang manok dahil sa resipe na ito, ngunit masarap pa rin ang lasa nito. Masarap...

Ang Pulao ay isang Indian basmati rice pilaf na madaling gawin, masustansya, at masarap. Lahat ay niluluto sa isang palayok. Sa resipe na ito, ang kanin ay niluluto kasama ng buong dibdib ng manok, na...

Ang ulam na ito ay literal na hinaluan ng kahanga-hangang matamis-maanghang na aroma ng haras. Ang mga buto ng haras ay ipinapahid sa mga hiwa ng baboy na may buto bago iprito. Ang ugat ng haras ay ipinares sa mga leeks para...

Ang mga quesadillas na ito ay puno ng makatas na bell peppers at pritong matamis na Italian sausage, hindi pa kasama ang maraming malagkit na keso. Perpekto ang mga ito para sa tanghalian, hapunan, o meryenda. Masarap din ihain...

Ang mga crab rangoon (o crab rangoon) ay isang pampagana na gustong-gusto ng lahat, kahit na sa mga unang beses pa lang sumusubok nito. Tutal, sino ba naman ang hindi tatanggihan ang malutong na pritong wonton na may malambot na palaman na cheese-crab?

Maghanda ng masarap na hapunan na istilong Aleman. Ang Sauerbraten ay literal na nangangahulugang "maasim na inihaw" sa Aleman, at ang ulam na ito ay akma sa pangalan nito, ngunit ito ay hindi kapani-paniwalang masarap...

Ang mga hita ng manok ay piniprito sa kawali hanggang sa ang balat ay maging malutong at ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay hinahalo sa oven sa matamis at maasim na sarsa ng alak na may itim at berdeng olibo...

Ang Lahmajoun ay isang sikat na flatbread mula sa Middle Eastern na nilagyan ng karne. Kilala rin ito bilang Arabic pizza. Sa resipe na ito, ang lahmajoun ay gawa sa masa ng pizza at sarsa, at ang karne...

Kapag naghahanda ng hapunan para sa dalawa, walang saysay na tumayo sa ibabaw ng kalan buong araw—pwede mong i-bake ang lahat sa iisang baking sheet! Sa resipe na ito, iluluto ang lahat ng pinakasikat na panghimagas para sa Araw ng mga Puso nang sabay-sabay.

Ang mga angel bun ay pinaghalong flaky biscuits na gawa sa sour milk at savory yeast buns. Pinagsasama nila ang pinakamahusay sa dalawang mundo, kaya gusto mong maghurno...

Gumawa ng homemade rye bread na puno ng mga mani at pinatuyong prutas. Para sa palaman, maaari kang gumamit ng mga walnut, pecan, almendras, pinatuyong cranberry, pasas, pinatuyong aprikot, o iba pang pinatuyong prutas at mani na mayroon ka.

Para masigurong masisiyahan ang lahat ng iyong mga bisita sa iyong mga appetizer, gumamit ng bacon (maliban na lang kung may mga vegetarian sa kanila, siyempre). Kahit ang mga sikat na appetizer tulad ng devil's...

Ang bacon, letsugas, at kamatis (BLT) ay pinagsasama-sama sa kakaibang paraan sa pampagana na ito. Ang base ng mga kagat-kagat na pampagana na ito ay isang malutong na piniritong kamote na bilog. Nilagyan ng...

Ang mga mabilog at maliliit na choux pastry treats na ito ay perpekto para sa mga appetizer sa mga pista opisyal at mga salu-salo sa bahay. Hindi tulad ng ibang choux pastry treats, ang mga gougères ay hindi matamis at gawa sa malasang...

Para gawin itong mabilis ngunit sopistikadong pampagana na inspirasyon ng Italyano, binalot ni Jeff Mauro ang isang kubo ng mozzarella sa isang dahon ng basil at nilagyan ng maliit na adobong picante pepper sa loob. "Gusto ko...

Ang mga inihurnong hiwa ng kamote na ito, na hinaluan ng maanghang na syrup, ay isang masarap na pampagana na iminumungkahi ni Alex Guarnaschelli upang mapawi ang iyong gutom bago ang isang malaking hapunan sa kapaskuhan. Kapag pinakuluan hanggang sa lumambot, ang kamote...

Maaari kang gumawa ng napakasarap na breadsticks gamit ang puff pastry na nabibili sa tindahan. Hiwain lang ito nang pahaba, irolyo ang bawat pahaba, budburan ng pinaghalong linga, poppy seeds, at pinatuyong...

Mas lalong pinapasarap ng resipe na ito ang masarap na bacon! Pinagsasama nito ang lahat ng gusto ng maraming tao sa isang masarap na meryenda: malutong ngunit chewy, maanghang ngunit matamis, maalat, at mausok...

Ang homemade walnut pesto na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Sa halip na tradisyonal na basil at pine nuts, ito ay gawa sa walnuts, parsley, at kaunting thyme. Ihain kaagad...

Ang mga maliliit na puff pastry na ito na pinasingawan ng suka ay napakadaling gawin at nagiging maganda sa bawat pagkakataon. Ang isang piraso ng puff pastry (maaari nang mabili sa tindahan) ay binabalot sa kaunting ginadgad na mozzarella, isang hiwa...

Ang homemade challah recipe na ito ay magiging paborito mo sa iyong recipe book. Ang tinapay ay napakasarap, tamang-tama ang dami ng mamasa-masa, malambot, at, higit sa lahat, maganda. Sundin ang madaling sundin na sunud-sunod na recipe...

Maaari kang maghurno ng masarap na tinapay na rustiko sa bahay, kahit walang espesyal na bread machine, sa oven, at ang kalalabasan nito ay parang bagong lutong tinapay. Para magawa ito, kakailanganin mo ng wok na may takip, na kakailanganin mong initin nang napakainit...

Nang sumikat ang pagluluto ng tinapay noong lockdown noong 2020, naging sikat ang focaccia sa Instagram. Sinimulan ng mga panadero sa bahay na gamitin ang masa bilang blankong canvas, na lumilikha ng masalimuot...

Ang pagbe-bake ng sourdough bread ay maaaring mukhang isang mahirap na gawain, ngunit sa paglipas ng panahon at pagsasanay, maaari itong maging isang lingguhang gawain—o sa halip, isang ritwal—na maaaring masiyahan ang buong pamilya...

Iminumungkahi ni Sunny Anderson na pasiglahin ang paghihintay sa hapunang pang-holiday gamit ang mga crostini na ito: toasted baguette slices, nilagyan ng goat cheese, at nilagyan ng cranberry sauce at buong berries. Lumalabas na...

Ang klasikong Turkish flatbread na ito ay karaniwang inihurno sa isang brick oven. Para masulit ang homemade na bersyon, i-bake ang pide sa isang high-temperature oven nang ilang minuto bago...