Mga recipe sa pagluluto

Ang inspirasyon ni Denise Brown para sa panghimagas na ito ay nagmula sa Turkish coffee na may cardamom na inorder niya sa isang restawran sa Middle Eastern. Matapos ang maraming eksperimento, nagawa niyang baguhin ang kanyang hapon...

Naghahain si Katie Lee ng whipped ricotta na may rosemary at olive oil noong Thanksgiving kasama ang isang plato ng mga gulay at toasted bread bilang magaan na pampagana bago ang malaking hapunan ng kapaskuhan. Ang panghimagas na ito...

Kapag dumating ang mga bisita bago mo pa man maihanda ang hapunan para sa kapaskuhan, bigyan sila ng pinaghalong meryenda para mabusog sila at mabawasan ang stress sa paghihintay. Ang platong ito para sa meryenda ay parang teaser para sa hapunang darating. Sa...

Ang mga hilaw na edamame soybeans ay mahalagang pinagmumulan ng protina, dietary fiber, bitamina, at microelements. Maaari itong mabili nang frozen at mainam para sa mga salad na mayaman sa bitamina. Halimbawa,...

Ang hindi inaasahang kombinasyon ng parsnips at bacon ay tiyak na magugulat at magpapasaya sa iyong pamilya at mga bisita. Ang hiniwang parsnips ay igisa sa isang kawali kasama ang bacon at manipis na hiniwang sibuyas, at...

Ang masarap na brownie na may lasa ng kape mula sa Turkey ay perpektong pinagsasama ang kaaya-ayang pait ng kape at ang kayamanan ng matamis na chocolate glaze. Ang brownie ay masarap at malambot, at...

"Una kong sinubukan ang panghimagas na ito habang naglalakbay sa Turkey," paggunita ng chef at restaurateur na si Mark Murphy. "Nasa isang Culinary Diplomacy trip ako na kumakatawan sa Amerika...."

Ito ay isang napakasarap na vegan na bersyon ng sikat na lutuing Hapon na unadon (unagi-donburi), pritong igat sa matamis at malagkit na sarsa na inihahain kasama ng puting kanin. Pinapalitan ng talong ang igat. Recipe...

Ang sikretong sangkap sa mga vegan baked beans na ito ay ang mga shiitake mushroom. Kahit ang mga mahilig sa karne ay hindi mapapansin ang kakulangan ng bacon! Ang pinakamaganda pa rito, hindi na kailangang ibabad ang mga beans—dahan-dahan lang i-roast ang mga ito sa...

Ang hinog na saging, na kadalasang ginagamit sa mga vegan recipe, ay may dobleng gamit dito: pinapalitan nito ang mga itlog at nagdaragdag ng masarap na lasa sa mga pancake. Sa kasong ito, mas maitim ang saging, mas mainam! Para sa...

Pinagsasama ng pumpkin pie na ito ang paborito mong sangkap para sa pumpkin pie—malambot na pumpkin puree, mainit na pampalasa para sa taglagas, at maraming vanilla—ngunit hindi kasama ang anumang dairy o itlog para makagawa...

Ang mga masasarap at masustansyang multigrain sandwich na ito ay mayaman sa protina at fiber. Ginawa gamit ang pabo at kaunting kale, kaunting pritong bacon at light mayo para sa pagpuno...

Ang resipe na ito ng Belgian waffle ay hango sa sikat na German Black Forest cake, na minamahal dahil sa marangyang kombinasyon ng chocolate sponge cake, whipped cream, at cherries. Gaya ng inaasahan, ang mga waffle ay puno ng...

Sino ang nagsabing ang Italian Bolognese sauce ay masarap lang sa pasta? Subukan ito kasama ng potato gnocchi! Ang hiwalay na pinakuluang gnocchi ay inilalagay sa ibabaw ng inihandang meat sauce, at iyon lang...

Ang masustansyang Asian salad na ito na mayaman sa protina at fiber ay puno ng iba't ibang lasa, na may matamis, maasim, at malasang lasa. Ang inihurnong tofu ay kinukumpleto ng matamis na butternut squash at mabangong...

Ang sirloin steak ay hinihiwa mula sa lomo at itinuturing na isang medyo murang alternatibong hiwa, kaya mainam ito para sa pang-araw-araw na pagkain at paggawa ng masasarap na sandwich.

Ang mga hiwa ng baboy na may buto ay pinapahiran ng pinaghalong paprika, kulantro, at kumin na may pampalasa at piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay pinapakuluan sa kawali hanggang maluto, kasama ang makapal na...

Para sa mabilis at masaganang tacos, ang pork tenderloin ang pinakamagandang pagpipilian. Ang malambot na hiwa ng karneng ito ay kasingbilis maluto ng mga gulay. Ang pork tenderloin ay pinapahiran ng fajita seasoning at inihaw nang buo sa...

Ang mga malambot at gawang-bahay na oatmeal cookies na ito ay inihurno gamit ang whole-wheat flour at rolled oats at puno ng lahat ng uri ng masusustansyang pagkain. Ang masa ay nilagyan ng mga tipak ng niyog, walnuts,...

Ang mga sablé ay mga French shortbread cookies. Sa pagdaragdag ng tsokolate, nagiging napakasarap at maligaya ang mga ito. Bukod sa cocoa powder, idinaragdag din ang dark chocolate sa masa, at...

Ang mga Italian cookies na ito ay gawa sa istilo ng fruitcake, na may mga pinatuyong prutas, minatamis na balat, mani, at alkohol. Ang mga ganitong uri ng cake ay sikat sa Kanluran tuwing taglamig, lalo na tuwing Pasko. Bakit hindi gumawa rin ng isa...

Ang klasiko at malutong na shortbread na ito ay inihurno gamit ang mabangong Earl Grey tea, na kumukuha ng lasa nitong parang sitrus at tsaa. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng loose-leaf tea...

Ang mga tostone ay isang sikat na pampagana sa Latin America na binubuo ng pritong patag na saging. Inihahain ang mga ito bilang pang-ulam at meryenda. Iminumungkahi ng resipe na ito ang paghahain ng pritong tostone kasama ng...

Ang malambot at kremang polenta ay inihahain kasama ng mga kabute na ginisa sa olive oil, bawang, at mabangong rosemary. Para sa mas masalimuot at masaganang lasa, gumamit ng pinaghalong...

Ayon kay Katie Lee, ang hapunan sa Masseria Il Frantoio sa Italya ay isa sa pinakamasarap sa kanyang buhay. Sa resipe na ito, sinubukan niyang likhain muli ang isa sa mga putahe mula noong gabing iyon. Napakasarap talaga ng kinalabasan nito.

Pinapahusay ng resipe na ito ang klasikong lasa ng kanela ng mga Amerikanong snickerdoodle cookies gamit ang orange zest at molasses. Ang citrus freshness ng orange ay magandang ipinares sa tamis ng cinnamon, at...

Ang mga homemade cookies, na natatakpan ng magkakaibang mga bitak, ay mukhang lalong nakakatakam at palaging nakalulugod. Ang mga cookies na ito ay mabibighani sa iyo hindi lamang sa kanilang kaakit-akit na hitsura kundi pati na rin sa kanilang lasa. Ang bawat isa...

Ang kagandahan ng syringe-pressed cookies ay maaari mo itong hubugin sa halos anumang hugis gamit ang mga kasama na disc. Gustung-gusto lalo na ng mga bata ang mga hugis na cookies, at maaari mong i-customize ang mga lasa...

Pinagsasama ng mga cookies na ito ang lahat ng lasa ng klasikong Italian tiramisu. Perpekto ang panghimagas na ito para sa mga bakasyon sa taglamig: hindi ito gaanong masalimuot kumpara sa tiramisu sa isang mangkok, ngunit...

Ang tradisyonal na rugelach na Hudyo ay gawa sa palaman na pinatuyong prutas, ngunit ang resipe na ito ay nagtatampok ng kakaibang prutas—pinatuyong pinya na may jam na pinya. At ang mga lasa ay pupunan ng...

Ang mga malambot at bahagyang malutong na cookies na ito na may masaganang palaman ng prutas ay inihurno sa dalawang malalaking piraso at pagkatapos ay hinihiwa sa mga pirasong madaling ayusin. Para sa palaman, kakailanganin mo ng pinatuyong igos, raspberry jam, at...

Para sa iyong susunod na bakasyon, gawin ang mga napakasarap na milk chocolate truffles na ito na may mga pasas na binabad sa dark rum. Tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita sa mga gawang-kamay na tsokolateng ito, lalo na't may kakaibang timpla...

Ang mga mararangyang chocolate cupcake na ito ay nakakakuha ng lasa ng mint mula sa mga chocolate chips na puno ng mint na isinama sa batter. Ang kombinasyon ay napakasarap! Para silang nakakapreskong maliliit na bomba sa bawat subo...

Ang mga mahangin na puff pastry tartlet na ito ay nilagyan ng tinunaw na tsokolate sa mga gilid at binudburan ng maliliit na piraso ng toffee, habang sa loob ay mayroong malambot at malambot na palaman na coffee-caramel, na pawang binudburan ng...

Ang bawat subo ng mga mararangyang keyk na ito ay puno ng lasa ng strawberry. Ang mga ito ay magaan at mahangin, malutong sa labas at malambot sa loob, na may masarap na natural na palaman ng strawberry.

Ang mga mahilig sa mga inihurnong pagkain na may lasa ng citrus ay tiyak na matutuwa sa malambot at maaliwalas na almond cake na ito na may orange jam. Ang jam ay direktang idinaragdag sa masa kasama ang...

Ipinagmamalaki ng lemon cake na ito ang matingkad at nakakapreskong lasa ng citrus, malambot at napaka-mamasa-masa, at ang malutong na buto ng poppy ay nagbibigay ng kaaya-ayang kaibahan. Ang katas ng lemon ay idinaragdag sa batter at sa syrup...

Tangkilikin ang mapangarapin na kombinasyon ng masaganang tsokolate at maaraw na passionfruit sa ice cream cake na ito. Ang mga sorbet ng tsokolate at passionfruit ay salitan na nakapatong sa isang chocolate cookie crust,...

Kung mahilig ka sa American chocolate chip cookies, tiyak na gugustuhin mong subukan ang keyk na ito, dahil ang base nito ay isang higanteng cookie, malambot, malutong, at may mga...

Ang marangyang keyk na ito ay nakakaakit dahil sa kombinasyon ng red wine at tsokolate—dobleng lasa, dahil ang batter ay naglalaman ng parehong cocoa powder at dark chocolate chips. Sa unang tingin, ang red wine sa...

Ang pineapple upside-down cake ay isang klasikong panghimagas na taga-Timog, at si Damaris Phillips, isang tunay na taga-Timog, ay alam kung paano ito gawing perpekto. Ipinagmamalaki ng cake na ito ang marangyang kombinasyon ng pinya at...

Ang masarap, makatas, at masustansyang sandwich na ito ay patok sa mga matatanda at bata, gawa sa hummus na mayaman sa protina, sariwang gulay, at isang hindi mapaglabanan na hiwa ng pinausukang pabo.

Ang mga masarap at masustansyang vegetarian wraps na ito, na puno ng mga portobello mushroom, mga chickpeas na mayaman sa protina, at keso na natutunaw sa iyong bibig, ay inihahain kasama ng magaan na salad ng kamatis at arugula at perpekto para sa tanghalian o hapunan.

Sa masarap at masustansyang mangkok na ito, kinukumpleto ni Trisha Yearwood ang brown rice base na may mga gulay na bahagyang ginisa: sugar snap peas, zucchini, ugat ng haras, at shiitake mushrooms. Napakasarap nito...

Ang isang salad na may patong-patong sa isang garapon ay masigla, masarap, at maginhawa. Madali mo itong madadala sa trabaho o kahit saan. Ang salad na ito ay gawa sa pinakamasasarap na gulay at prutas na makukuha sa taglamig—...

Ang mga Indian-style wrap ay isang magandang ideya para sa meryenda kapag naghahanap ka ng medyo kakaiba, dahil nag-aalok ang mga ito ng kahanga-hangang kombinasyon ng maanghang at matamis na lasa. Ang palaman ay gawa sa...

Gumawa ng chicken fajitas para sa isang masustansyang salad na madaling dalhin sa isang garapon. Kaunting pagod lang ang kailangan: ihalo lang ang manok kasama ang mga gulay sa isang baking sheet at...

Ang spelt ay lalong naging popular kamakailan sa mga kumakain ng masustansyang pagkain. Ang pagluluto ay nagpapalambot sa mga butil, ngunit pinapanatili ang katigasan na hinahangad ng lahat. Ang spelt...

Ang mga sandwich roll na ito, o lavash roll, ay perpekto para sa nakakabusog na meryenda o pampagana sa isang salu-salo ng pamilya. Madali rin itong gawin nang maaga, kaya maaari mo itong ilagay sa refrigerator at hiwain nang maginhawa...

Ang sopas na Mexican tortilla, na makapal at masarap, ay isang kahanga-hangang pampainit na ulam, perpekto para sa malamig na panahon. Ang pangunahing sangkap nito ay mga corn tortilla: ang ilan sa mga ito ay ginagamit sa sopas mismo bilang pampalapot,...