Mga recipe sa pagluluto

Ang ulam na ito ay bersyon ng kabute ng beef bourguignon, maliban sa karne ng baka. Isang makapal at mabangong nilaga na may royal button mushrooms, pancetta, Burgundy wine, at mabangong herbs, inihahain kasama ng...

Ang Adobo ay isang tradisyonal na pagkaing Pilipino na karaniwang gawa sa manok o baboy. Ang bersyong ito ng mga vegetarian ay pinapalitan ang karne ng mga shiitake mushroom, na nagbibigay sa adobo ng mala-karneng tekstura.

Sa halip na tradisyonal na lugaw para sa almusal o panghimagas sa kalagitnaan ng araw, gawin ang masarap at masustansyang paffre na ito na may natural na yogurt, granola, at mga sariwang berry. Mayaman sa mga butil, protina, at bitamina,...

Ang homemade ranch dressing na ito ay gawa lamang sa plain yogurt at walang mayonnaise, kaya magaan at masustansiya ito. Dahil sa mga pinatuyong herbs na kasama sa recipe, madali itong lutuin anumang oras...

"Gustung-gusto ng kaibigan kong si Yolanda ang masarap na cocktail, kaya ginawa ko itong inumin para lang sa kanya," sabi ni Cardea Brown. "Inspirasyon ito ng isang cocktail na madalas niyang inorder kapag..."

Ang mga napakasarap na ravioli na ito na puno ng ricotta, taleggio, at herbed parmesan ay inihahain sa mabangong wild mushroom sauce na may pancetta para sa isang eleganteng hapunan para sa mga espesyal na okasyon. Ang mga ravioli ay ganap na...

Ang rigatoni pasta sa masarap at kremang sarsa ng kabute ay inihurno sa ilalim ng patong ng kale gremolata, ginadgad na Gruyere, pinausukang almendras, balat ng lemon, at breadcrumbs. Ang resulta ay isang masarap at kremang...

Ang Rachel ay isang baryasyon ng sikat na Reuben sandwich, na gawa sa pabo sa halip na corned beef. Ang resipe na ito ay gumagamit ng manipis na hiniwang seared chicken breast sa halip na pabo...

Ang makapal at masarap na nilagang baka na ito ay isang kahanga-hangang pampainit at nakakabusog na ulam para sa malamig na panahon, perpekto para sa mga pagkain sa taglamig. Bukod sa karne, ito ay puno ng mga gulay at kabute, na nagpapahusay sa lasa...

Ang natural na umami na lasa ng mga eryngii mushroom, na sinamahan ng masarap na red wine sauce, ay ginagawang halos kapareho ng steak ang ulam na ito, ngunit wala itong karne. Ang mga eringii mushroom, na kilala rin bilang king oyster mushroom, ay...

Ang susi sa vegetarian version na ito ng barbecue chicken pizza ay siguraduhing ang mga mushroom ay maayos na kayumanggi at malutong bago ilagay ang sarsa. Siguraduhing lutuin ang mga ito nang hindi ginagalaw nang...

Ang madaling gawin na cocktail na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa nakakagulat na lasa at hindi inaasahang anghang mula sa jalapeño pepper. Para mabawasan ang anghang, maaari mong tanggalin ang mga buto. Isa pa...

Ang matamis at makatas na pakwan ay nagdaragdag ng nakakapreskong timpla ng tag-init sa sikat na tequila cocktail na ito. Para gawin ito, kakailanganin mo ng isang malakas na blender upang durugin nang lubusan ang yelo. Ihain nang naka-freeze...

Ang Sidecar ay isang klasikong cocktail na gawa sa isang bahagi ng katas ng lemon, isang bahagi ng orange liqueur, at dalawang bahagi ng cognac. Ito ay itinuturing na maasim, ngunit para sa mas balanseng lasa, kadalasan ito ay...

Ang klasikong bersyon ng sikat na cocktail na ito ay napakadaling gawin. Ang Cosmopolitan ay sumasalamin sa perpektong balanse ng matamis at maasim, perpekto para sa parehong mga pista opisyal at...

Lahat ng masasarap na pagkain – yogurt, sariwang prutas, mani at butil – ay literal na nakabalot sa maliliit na muffin na maaari mong kainin para sa almusal, panghimagas o bilang meryenda sa buong araw....

Kung inaasahan mong maraming tao, maghanda ng kaunting culinary entertainment at maghain ng treat para sa kanila – all in one! Ito ay isang parfait bar. Maglagay ng mga mangkok ng iba't ibang uri ng yogurt, berries, nuts, at...

Ang patong-patong na parfait na may natural na yogurt, sariwang berries, at malutong na granola ay hindi lamang maganda kundi isa ring masarap at masustansyang panghimagas na perpekto para sa almusal sa araw ng linggo at sa isang espesyal na okasyon.

Ang mga pancake na ito ay gawa sa gatas, Greek yogurt, at mantikilya, at napakalambot at malambot. Ihain ang mga ito kasama ang iba't ibang toppings at kainin ang mga ito kasama ng isang malaking tea party. At para masigurong lahat...

Ang mga malutong na hiwa ng patatas na ito ay nangangailangan lamang ng ilang kutsarang mantika para maluto sa oven, kaya mas malusog ang mga ito bilang alternatibo sa mga gawang-bahay na French fries o chips. Maaari rin itong...

Ang mga gnocchi na nabibili sa tindahan ay halos perpektong sangkap para sa isang mabilis at masarap na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Angkop ang mga ito sa kahit anong gulay, at ang buong ulam...

Bagama't ang lutuing Sichuan na ito ay tradisyonal na gawa sa giniling na baboy, ang maanghang na bean paste, malambot na tofu, at, siyempre, ang sili ng Sichuan ang siyang nagbibigay ng halos lahat ng lasa at tekstura nito. Kaya, madaling...

Pagdating sa mga alternatibong karne ng baka, walang mas sasarap pa sa masarap at malinamnam na kabute, tulad ng bersyong ito ng kabute ng beef stroganoff. Ang mala-karneng kabute na portobello at malambot na kabute na shiitake ay tunay na...

Ang Feijoada ay isang makapal na nilagang Brazilian na gawa sa ilang karne at beans. Ang bersyon ni Tyler Florence ay may kasamang baboy (tadyang, pinausukang paa, at brisket), sariwa at pinatuyong karne ng baka,...

Ang eleganteng focaccia na ito ay ginawa sa istilo ng tradisyonal na Four Seasons pizza. Ang bawat isa sa apat na segment nito ay kumakatawan sa iba't ibang panahon: ang berdeng gisantes at artichoke ay sumisimbolo sa tagsibol,...

Gumawa ng ensalada ng ham at ihain ito bilang pampagana sa ibabaw ng balat ng inihurnong patatas. Lagyan ito ng mga sariwang herbs at atsara, at hindi lang ito magiging masarap, kundi...

Habang hinihintay ng mga bisita ang pangunahing putahe, ihain ang masigla at masarap na pampagana na gawa sa sariwa at masustansyang sangkap, istilong Mediteraneo. Ang mga pipino, mint, at bawang ay ginagawang isang kahanga-hangang Greek cheese...

Ang country pie ay katulad ng ulam ng shepherd's pie, maliban sa ito ay gawa sa karne ng baka sa halip na karne ng tupa. Ang tradisyonal na recipe ng country pie na ito ay nagtatampok ng malutong at ginintuang bola-bola ng patatas...

Pinagsasama ng resipe na ito ang paboritong Cosmopolitan noong dekada '90 at ang klasikong ginger ale punch noong dekada '50. Ang isang ice ring na may mga nakapirming prutas sa loob ay nagpapanatili sa malamig at...

Ang malambot at malambot na buttermilk pancake na ito ay may kakaibang tekstura dahil sa cornmeal at whipped egg whites. Ang mga puti ay hinahalo nang hiwalay at pagkatapos ay dahan-dahang itinutupi sa batter. Ang mga pancake...

Ang mga klasikong flaky biscuits ay nagkakaroon ng matamis na lasa at aroma kapag ang cornmeal ay idinagdag sa masa. Upang makamit ang kanilang katangiang flaky texture, mahalagang gumamit ng malakas na...

Gusto mo bang maging sobrang malutong ang French toast mo? Ibabad ito sa egg wash at igulong sa dinurog na cornflakes bago iprito! Ang crust ay magiging masarap at malutong, at...

Ang tradisyonal na ulam na ito para sa Araw ni San Patrick ay maaari ring gawin para sa anumang okasyon. Ang malambot na corned beef brisket na may nilagang repolyo ay napakasarap! Ang recipe...

Ang corned beef na may nilagang repolyo at patatas ay isang tradisyonal na ulam para sa Araw ni San Patrick. Ang natirang corned beef ay mainam na hash. Sa katunayan, karamihan sa mga tao ay gumagawa nito...

Ang hash ay isang sikat na lutuing Kanluranin na gawa sa tirang corned beef at inihaw na gulay, na karaniwang inihahain sa almusal kasama ng piniritong itlog. Ngunit maraming tao ang gustong-gusto ito kaya't inihahanda pa nila ang corned beef...

Ang Yorkshire pudding ay isang klasikong ulam na British, karaniwang inihahain kasama ng roast beef o anumang iba pang karne sa makapal na gravy. Ang likidong batter na gawa sa gatas, harina, at itlog ay ibinubuhos sa isang mainit na kawali at...

Ang mga matingkad at makatas na chicken kebab na ito na may zucchini, pulang sibuyas, at bell pepper ay maaaring lutuin sa outdoor grill o sa grill pan. Alinman dito, masarap ito. Ang mahalaga ay...

Kung naghahanap ka ng bagong lasa para sa iyong chicken kebab, subukan ang bersyong ito na inspirasyon ng Moroccan. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa natural na yogurt na may harissa, mint, at homemade seasoning...

Ang resipe na ito ay nagpapakita ng simple at "malinis" na paraan para sa paghahalo ng masa ng lebadura sa isang zip-top na bag. Idagdag lamang ang lahat ng sangkap sa bag, isara ito, at masahin nang mabuti hanggang sa lumapot ang masa...

Madaling gawin ang masarap at malutong na potato chips sa air fryer, gamit lamang ang isang kutsarang mantika. Ang mandoline slicer ay nagbibigay-daan sa mabilis mong hiwain ang patatas na manipis...

Isang pinaghalong puti at pulang bagong patatas ang inihurno sa olive oil na may mga halamang Provencal para sa isang masarap at magandang side dish para sa manok o karne, na inihahanda nang walang anumang abala. Ang bagong...

Ang mga potato pancake na ito ay gawa nang walang dagdag na harina—ginadgad na patatas at tinunaw na mantikilya lamang. Kaya, huwag hugasan ang mga binalatang patatas para hindi matanggal ang starch. Iprito ang mga pancake hanggang malutong...

Ang mga hiwa ng patatas na ito na inihurno sa oven ay malutong at masarap, parang chips, ngunit walang dagdag na mantika. Ang masarap at maanghang na lasa ay nagmumula sa kombinasyon ng sariwang bawang at paprika.

Para makagawa ng masasarap na mangkok ng patatas, hatiin ang pinakuluang patatas sa kalahati, alisin ang laman sa gitna, at ihurno ang mga balat hanggang sa malutong. Ang natitira na lang gawin ay punuin...

Kinudkod at pinirito na parang ginintuang potato pie, ang mga napakamurang patatas na ito ay nagiging isang kahanga-hangang pagkain na magugustuhan ng sinumang kusinero. Nakakatakam, malutong...

Airfryer gnocchi? Magugulat ka sa resipe na ito! Pagkatapos iprito sa airfryer, ang mga ito ay magiging malambot na parang unan sa loob at masarap na ginintuang at malutong sa labas. Ipinares sa inihurnong kalabasa,...

"Mas gusto kong gawin ang ulam na ito gamit ang homemade Sardinian gnocchi, na, hindi tulad ng potato gnocchi, ay gawa sa pasta dough," pagbabahagi ni Giada de Laurentiis. "Gayunpaman, anumang uri ng..."

Palaging sinisikap ni Damaris Phillips na bigyan ng kakaibang lasang Timog ang mga tradisyonal na lutuin, at hindi naiiba ang kanyang goat cheese gnocchi. Naggigisa siya ng bacon na may datiles, pagkatapos ay nagdadagdag ng puting...