Mga recipe sa pagluluto

Gusto mo bang talagang mapabilib ang iyong mga bisita? Ihain ang pampagana na ito, at ang iyong pagkain ay maaalala sa mahabang panahon. Ang mga binalatang hipon na may nakakabit na buntot ay inihahain sa mga tray sa ibabaw ng dinurog na...

Ang mga malambot at hugis-shamrock yeast buns na ito ay inihahain nang mainit at magiging pangunahing pagkain sa inyong mga pagdiriwang, dahil pareho itong simple at maganda tingnan.

Ang isang side dish na inihaw na Brussels sprouts at pearl onions ay magiging isang nakamamanghang karagdagan sa iyong hapag-kainan. Maganda ang hitsura nito, masarap, at makatas—perpekto para sa karne o manok! Mga frozen na gulay...

Gumawa ng simple, ngunit masarap at masiglang pampagana ng keso ng kambing na iaalay sa mga bisita habang hinihintay nila ang pangunahing putahe. Igulong ang isang silindro ng keso ng kambing sa tinadtad na dill, at...

Ang meatloaf na ito ay mukhang kahanga-hanga at isang magandang alternatibo sa pabo para sa kapaskuhan kung inaasahan mong mas maliit ang tao. Gawa lamang ito sa dibdib ng pabo, na bukas...

Ang klasikong pabo na ito na may orange at rosemary ang magiging tampok ng anumang okasyon. Perpekto rin ito para sa Pasko o Bagong Taon. Matutuwa ang iyong mga bisita! Bago i-litson...

Ang mga celery sticks ay isang magandang ideya para sa pampagana kung naghahain ka ng maraming tao. Una, madali itong ihanda, at pangalawa, mababa ang mga ito sa calories at perpekto para sa pagpapasaya ng...

Gawing isang kahanga-hangang matamis at maasim na panghimagas ang malapot na cranberry sauce na perpekto para sa pagpapakasaya pagkatapos ng isang masaganang hapunan sa kapaskuhan. Haluin lamang ang sarsa gamit ang cranberry jelly at...

Ang inihaw na pabo ay tiyak na mukhang maligaya, ngunit kung minsan ay sobra na ito para sa isang maliit na pagtitipon o isang pamilya na may tatlong miyembro. Ang isang mahusay na alternatibo ay ang turkey roulade! Ito ay gawa lamang...

Narito ang isang magandang dahilan para maglagay ng live na Christmas tree: puwede mo itong gawing cocktail! Ang bagong aklat na "How to Eat Your Christmas Tree" ay may kasamang dose-dosenang mga recipe para sa...

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa kape ang mga maliliit na cookies na ito na may lasang kape at pahiwatig ng kanela, na binudburan ng malutong na asukal na turbinado at nilagyan ng isang patak ng homemade milk toffee. Isang perpektong panghimagas para sa...

Ang mga matingkad na puting tsokolateng cookies na ito ay pupuno ng saya ng Pasko sa iyong tahanan. Ang malambot at kulay-iskarlatang mint cookies ay nilagyan ng manipis na patong ng puting tsokolate, pinalamutian ng mga pulang guhit ng icing, at...

Ang resipe na ito ay inspirasyon ng mga biskwit na Anzac ng Australia at New Zealand, na gawa sa niyog at rolled oats. Pinahuhusay ng rolled oats ang lasa ng mani at malutong at chewy na tekstura.

Ang marangyang quiche na ito ay puno ng lahat ng sangkap at lasa ng isang klasikong chicken cordon bleu. Ang ginadgad na manok, ham, at Swiss cheese ay binalutan ng masarap na egg custard sa ibabaw ng crumbly crust na...

Ang Pizzelle ay mga tradisyonal na Italyanong cookies, manipis at marupok na parang mga wafer. Inihurno ang mga ito sa isang espesyal na patterned press. Kapag tinanggal mo na ang pizzelle mula sa press, ang mga ito ay nababaluktot, malambot, at...

Ang Yule log cake ay tradisyonal na ginagawa bilang sponge roll, na kadalasang nakakatakot sa mga baguhang panadero dahil sa pagiging kumplikado nito. Kahit ang isang baguhan ay kayang gawin ang recipe na ito para sa holiday cake...

Subukan ang masarap na kombinasyon ng kesong kambing at jam ng igos sa mga hiwa ng toasted baguette, na nilagyan ng mga buto ng kalabasa sa ibabaw. Huwag kalimutang timplahan ng asin at paminta para sa mas sarap na karanasan.

Ang pinakatampok sa pampagana na ito ay ang pritong Brussels sprouts. Maaari mo itong iprito nang maaga kung may inaasahan kang bisita, at tipunin ang crostini bago ihain. Ihain ang pritong sprouts...

Ang mga cranberry cocktail ay perpekto para sa mga pista opisyal sa taglamig. Hindi lamang ito magdaragdag ng kakaibang istilo sa iyong salu-salo sa Pasko o Bagong Taon, kundi ang kanilang nakapagpapasigla at maasim na lasa ay perpektong magpapapresko rin sa iyong panlasa.

Ang broccoli rapini ay kilala rin bilang madahong broccoli. Malawakang ginagamit ito sa lutuing Mediterranean at mainam na karagdagan sa mga masusustansyang pampagana, tulad ng mga Italian crostini na ito. Ginisa kasama ng...

Sa kabila ng hugis-pamaypay na anyo ng mga tinapay na ito, madali lang naman talaga itong gawin. Kakailanganin mo ng metal na muffin pan. Ang masa ay hinihiwa sa mga parihaba, na...

Ang malalambot at malambot na pancake na may matamis at citrus na lasa ay puno ng makatas na blueberry at perpekto para sa almusal at panghimagas. Sa halip na ang tradisyonal na buttermilk na matatagpuan sa mga pancake, ang Ree Drummond...

Regaluhan ang iyong mga mahal sa buhay ng isang tradisyonal na panghimagas na Indian na gawa sa shrikhand at puri. Ang Shrikhand ay isang sinaunang matamis na ulam na Indian na gawa sa condensed yogurt na may asukal at mga pampalasa tulad ng cardamom,...

Ang mga patong-patong na ham at cheese buns na ito ay perpekto bilang pampagana sa isang salu-salo ng pamilya. Ang maliliit na piraso ng ham ay direktang hinahalo sa masa, pagkatapos ay iniluluto...

Gumawa ng isang napakasarap at nakakapreskong salad na gawa sa arugula, pakwan, pipino, mint, at olive, na nilagyan ng maanghang na inihaw na hipon. Ito ay isang matingkad at kombinasyon ng tag-init, at ang magkakaibang...

Bago i-ihaw, ang mga binalatang hipon ay binababad nang ilang oras sa katas ng dayap at mga pampalasa, kabilang ang chipotle pepper. Nagbibigay ito ng kahanga-hangang mausok na lasa sa pagkaing-dagat, kahit na...

Ang isang crustless quiche ay perpekto kung wala kang oras para gawin ang masa o gusto mong bawasan ang calorie content. I-bake lang ang palaman sa isang kawali, at ang resulta ay magiging kasing sarap at napaka-makatas. Mga Sangkap:

Ang Tex-Mex fajita na ito ay inihahain kasama ng maanghang na inihaw na hipon at pritong zucchini, na nagdaragdag ng matinding lasa at katas. Balatan ang hipon at hayaang matuyo nang ilang minuto bago ihain.

Kung mayroon kang set ng mga kawali na gawa sa cast-iron, ngayon na ang oras para hatiin ang mga ito at gawin itong napakasarap na almusal. Ang bawat isa ay naglalaman ng pritong patatas na may matamis na sili at hiwa ng ham...

Ang puff pastry na binibili sa tindahan ay maaaring gamitin sa paggawa ng masarap at malambot na croissant na may iba't ibang palaman. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mga croissant na puno ng milk chocolate at almond paste, habang...

Palitan ang mga deli meat sa vegetarian sandwich na ito ng manipis na hiwa ng pritong zucchini. Siguraduhin lamang na timplahan ang mga ito ng maraming asin upang matiyak na tumatagos ang kanilang lasa at hindi mawala sa tinapay.

Ang Ceviche ay isang mahusay na paraan upang masulit ang kaunting mararangyang sariwang scallops. Dalawang daang gramo lamang ng mahalagang pagkaing-dagat na ito ay sapat na upang pakainin ang apat na tao.

Tangkilikin ang magaan at masiglang cocktail na ito nang mapayapa habang kumakain ng brunch tuwing Linggo, at tiyak na itatakda nito ang mood para sa araw. Isang klasikong mimosa na gawa sa sparkling wine at orange juice...

Ang simple at masustansyang ulam na ito ay nakakaakit dahil sa lasa at magkakaibang tekstura nito. Paghiwalayin ang chard sa mga tangkay at dahon at lagyan ng chard ang matigas na tangkay, dahil kailangan nila ng kaunting oras para...

Ang pampagana na ito ay nasa pagitan ng atsara at salad. Ang maasim-asim na hiwa ng honeydew melon ay mainam na pandagdag sa inihaw na karne o manok, lalo na kung inihanda sa estilong Asyano.

Ang mga kagat-kagat na sandwich na ito ay perpekto para sa mga appetizer sa mga house party o bilang magaan na meryenda kapag may mga bisitang hindi inaasahang dumaan, dahil gawa ang mga ito gamit ang mga simpleng sangkap na kadalasang matatagpuan sa...

Ang medyo maanghang, maasim, at malutong na sarap na ito ay maaaring ilagay sa refrigerator nang hindi pinipreserba nang hanggang isang buwan, ngunit malamang na hindi ito tatagal nang ganoon katagal, dahil napakasarap nito! Ihain ito kasama ang pinakamaraming...

Ang magaan at eleganteng salad na ito ay maaaring gawin gamit ang anumang salad greens o halo, ngunit ang tunay na highlight nito ay ang vinaigrette dressing na gawa sa brown butter, balsamic vinegar,...

Sa isang nakakatamad na Linggo ng umaga, bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng malaki at malambot na pancake na ito, na maaaring ihain sa apat na tao. Hindi tulad ng mga regular na pancake at crepe, ang batter para sa "Dutch Baby" ay naglalaman ng...

Maraming uri ng mga peach, ngunit kadalasan ay nahahati ang mga ito sa mga may natatanggal na buto at mga may hindi natatanggal na buto. Ang parehong uri ng peach ay maaaring gamitin para sa jam na ito. Ang prutas, sa anumang kaso...

Ang Posset ay isang panghimagas na Ingles na, noong Gitnang Panahon, ay isang inuming gawa sa pinakuluang gatas at alak. Ang modernong bersyon nito ay isang malasutlang custard na gawa sa krema, asukal, at katas ng lemon.

Iregalo sa iyong mga mahal sa buhay ang mga kakaibang sandwich na gawa sa mga patong-patong na biskwit, pinausukang ham, at honey mustard na nilagyan ng pinausukang chipotle peppers. Ang pork butt ay binabad muna bago pinausukan...

Gumawa ng perpektong French toast para sa isang Sunday brunch, na ang bango ay mabilis na mag-aakit sa lahat. Ang resipe na ito ay bagay sa regular na puting tinapay, challah, o brioche.

Mabilis maluto ang Chinese bok choy, at ang side dish na ito ay aabutin ng wala pang kalahating oras. Nagbibigay ang bacon ng napakasarap na lasa: ang repolyo ay piniprito sa taba ng bacon na kinuha mula sa kawali, at pagkatapos...

Ang hipon na istilong Pranses ay inihahain kasama ng poached spinach at nilagyan ng magaan na citrus sauce na may cherry tomatoes. Perpekto para sa isang magaan na hapunan na istilong Mediteraneo! Para ihanda...

Ang pasta na ito ay nabubuo sa loob ng ilang minuto at perpekto para sa isang mabilis na hapunan na istilong Mediteraneo sa araw ng linggo o isang walang abalang tanghalian sa kapaskuhan. Inihaw na bell peppers at paprika...

Ang ulam na ito na gawa sa patatas, na inihahain mismo sa tubers, ay mukhang kakaiba kapag inihain; matutuwa ang iyong mga bisita hindi lamang sa presentasyon kundi pati na rin sa lasa. At para maihanda ito, apat na sangkap lang ang kailangan mo:...

Gumawa ng masarap at kagat-kagat na pampagana gamit ang maliliit na bagong patatas na tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita. Madali lang itong ihanda, ngunit ang ilang masasarap na gulay ay talagang magbibigay ng kakaibang lasa, at...

Ang maasim na gatas at gatas ay nagbibigay ng kaaya-ayang krema sa mashed potato at nakakatulong na lumikha ng makinis at kremang tekstura nang hindi nangangailangan ng heavy cream o mantikilya. Ibuhos sa mainit na mashed potato...

Ang mga mashed potato na ito ay gawa nang walang cream o butter, ngunit malambot pa rin ang mga ito. Ang extra-virgin olive oil ay nagbibigay sa mga ito ng maasim-asim na lasa, at ang mga sariwang herbs ay nagdaragdag ng kahanga-hangang aroma.