Mga recipe sa pagluluto

Ang Peruvian ceviche ay isang mahusay na paraan upang matamasa ang lasa at tekstura ng sariwang hilaw na isda. Ang sea bass o flounder ay mainam para sa resipe na ito. Ang isda ay hinihiwa at binabad...

Isang tradisyonal na cookie mula sa Timog Amerika, perpekto para sa pang-araw-araw na tsaa. Katamtaman ang tamis at gawa sa mga simpleng sangkap, paborito ito ng marami at mabilis na nabibili. Para sa...

Ang mga Swiss enchiladas ay mga tubo ng corn tortilla na puno ng ginadgad na manok, inihurno sa berdeng sarsa na gawa sa mga tomatillos at sili, nilagyan ng ginadgad na keso at krema...

Ang simpleng buttercream frosting na ito ay nabubuo sa loob ng ilang minuto at perpekto para sa pagdedekorasyon ng mga cake, cupcake, at iba pang panghimagas. Apat na sangkap lang ang kailangan nito: mantikilya...

Ang Mississippi roast ay isang sikat na ulam sa Timog Amerika na madaling ihanda. Hindi tulad ng ibang mga inihaw, ito ay inihurno sa isang slow cooker na may kaunting...

Kung mayroon kang sariwang piraso ng tuna, tamasahin ang lahat ng sarap ng masarap at masustansyang hilaw na isdang ito sa pamamagitan ng paggawa ng tartare appetizer. Ang mga pangunahing sangkap nito ay tuna at abokado. Parehong...

Gumawa ng masarap at mabilis na pang-ulam gamit ang repolyo sa pamamagitan ng paggisa nito gamit ang pamamaraang Asyano, habang madalas na hinahalo. Ang buong paghahanda ay tumatagal ng humigit-kumulang 10 minuto. Ginutay-gutay na repolyo...

Ang maasim at maanghang na sopas na ito ay malapot, masarap, at masarap, parang mabibili mo sa isang restawrang Asyano. Ito ay gawa sa mga mu'er mushroom, luya, baboy, labong, toyo, tokwa, itlog, kanin...

Pahangain ang iyong mga bisita gamit ang kakaibang pineapple casserole side dish na ito, perpekto para sa inihaw na karne ng baka, baboy, o maanghang na manok. Hiniwang de-latang pinya...

Punuin ang iyong basket ng hapunan gamit ang mabangong cornbread na ito na nilagyan ng cheddar at jalapeno poppers, at siguradong wala kang matitira na mumo sa pagtatapos ng iyong pagkain! Napakasarap nito dahil sa maanghang nitong lasa at...

Ang white wine spritzer ay isang nakakapreskong cocktail na maaaring inumin anumang oras ng araw, maging ito man ay Sunday brunch, romantikong hapunan, o isang masayang bachelorette party. Ang kailangan mo lang gawin ay maghalo...

Para makagawa ng masarap na butternut squash side dish, hatiin lang ito sa kalahati at i-roast, pagkatapos ay putulin ang laman ayon sa gusto mo. Bago i-bake ang mga kalahati ng kalabasa,...

Ang puting pizza ay isang eleganteng alternatibo sa tradisyonal na pizza na gawa sa kamatis. Gumawa ng sarili mong pizza dough o bumili na lang ng pre-made na pizza dough, at para sa mga toppings, gumamit ng ricotta,...

Ang mga Chinese baozi bun ay pinapasingawan gamit ang yeast dough at mga palaman, na nagreresulta sa isang malambot at mahangin na bun na may makatas na loob. Ang resipe na ito para sa baozi bun ay nilagyan ng baboy, inalis mula sa...

Kung inaasahan mong maraming kaibigan o magpapalipas ng gabi sa panonood ng laro, ang perpektong panghimagas ay isang makapal at cheesy chili con queso dip. Ang Tex-Mex dip na ito ay gawa sa...

Ang Fish and chips ay isang tradisyonal na pampagana sa Ingles na gawa sa malutong na battered fish na may kasamang French fries. Ginagawa itong lalong masarap dahil ang isda ay pinirito sa beer batter. Isang kaaya-ayang maanghang...

Ang sarsa ng Marsala ay mainam na pandagdag sa karne ng baka, tupa, baboy, o manok. Binubuo ito ng sibuyas, bawang, hiniwang kabute, kaunting harina para sa pampalapot, sabaw ng baka, at ang pinakamahalagang sangkap...

Ang pagprito gamit ang air frying ng iyong breaded shrimp ay magiging kasing sarap at kasing malutong ng pritong hipon, ngunit walang dagdag na mantika, taba, at calories. Gumamit ng malalaki at binalatang hipon...

Ang nakakapreskong Cuban Daiquiri ay isa sa pinakamasarap na cocktail ngayong tag-init. Ito ay isang balanseng timpla ng bagong pigang katas ng dayap, simpleng syrup, at magaan na rum, na nagbabalanse nang maayos sa matamis at maasim na lasa...

Hindi mo na kailangang maghintay pa sa panahon ng strawberry para masiyahan sa nakakapreskong cocktail na ito. Ibuhos lang ang isang bag ng frozen strawberries sa isang blender at i-blend kasama ng rum, katas ng dayap, at asukal hanggang...

Ang mga corn tortilla na ito ay napakapopular sa katimugang Estados Unidos. Madali itong gawin, iprito sa kawali, at perpekto para sa almusal. Ang masa ng corn tortilla ay maaaring iimbak nang ilang araw sa...

Mabilis ihanda ang resipe na ito ng Vietnamese pho soup, at hindi mo na kailangang pakuluan nang mahina ang sabaw nang ilang oras para magkaroon ng masarap na lasa. Ang susi rito ay ang mga beef bouillon cubes. Ang sabaw...

Ang susi sa paggawa ng cornbread na ito ay isang kawali na cast iron para ihurno ito, at mabilis at madali itong mabubuo—hindi mo na kailangan ng mixer: idagdag lang ang lahat...

Sa halip na tradisyonal na karne ng baka, ang sarsa na ito para sa karne ay gumagamit ng giniling na pabo. Mas masustansya ang Bolognese habang pinapanatili ang parehong lasa na gusto ng lahat, dahil bukod sa giniling na pabo, naglalaman din ito ng...

Ang Biryani ay isang masarap na ulam na kanin mula sa India na katulad ng layered pilaf. Ang resipe na ito ay halos kapareho ng tradisyonal, maliban sa ang biryani ay niluluto sa oven sa halip na sa stovetop...

Ang Ackee na may isdang-alat ay isang tradisyonal na almusal ng Jamaica. Ang Ackee (naka-de-lata sa resipe na ito) ay pinapakuluan kasama ng mga sibuyas, sili, at mga fillet ng bakalaw na may asin. Bago idagdag sa kawali...

Ang pangalan ng tradisyonal na pasta ng Neapolitan, "Aglio e olio," ay maaaring isalin bilang "bawang at langis." Ito ang mga pangunahing sangkap ng simple ngunit masarap na lutuing Italyano na ito. Isang pakete ng spaghetti...

Kung hindi ka mahilig sa zucchini, tiyak na magbabago ang isip mo pagkatapos mong matikman ang ulam na ito. Ang casserole ay nagtatampok ng maraming makatas na dilaw na zucchini na hinaluan ng sour cream, ginadgad na Parmesan, at maanghang...

Ang patatas bravas ang pinakasikat na pampagana sa Espanya. Ang mga patatas ay hinihiwa sa malalaking cube at piniprito hanggang sa maging malutong at ginintuang kayumanggi ang lahat ng panig at malambot, halos creamy sa gitna. Para...

Ang inihaw, mabango, at mataba na matamis na sili ay nagkakaroon ng mas masaganang lasa, at maaaring gamitin bilang pampagana o sa iba pang mga putahe, mainit na salad, nilagang gulay, dahil ang pag-ihaw...

Ang makatas na dibdib ng manok sa wine-cream sauce sa ibabaw ng poached spinach ay isang napakagandang ulam para sa isang maligayang hapag-kainan at isang magaan ngunit espesyal na hapunan pagkatapos ng isang araw ng trabaho, dahil...

Ang mga elegante at malambot na puff pastry na ito na may creamy na gitna ay maaaring i-bake anumang oras. Napakasimple lang ng recipe, at handa na ang mga ito sa loob ng kalahating oras. Ang kailangan mo lang gawin ay haluin ang cream cheese na may asukal, itlog...

Ang American chop suey ay isang sikat na lutuing pang-bahay mula sa rehiyon ng New England. Wala itong kaugnayan sa nilagang Tsino na may parehong pangalan at mas nakapagpapaalala sa isang lutuing Italyano na pasta. Ang American chop suey...

Ang Carpaccio ay isang lutuing Italyano na gawa sa hilaw na karne ng baka na magiging masarap na panghimagas sa iyong hapag-kainan. Ang Carpaccio ay gawa sa sariwa at malambot na beef tenderloin, hiniwa nang manipis...

Gusto mo bang matutunan kung paano iprito ang perpektong pritong itlog, na mahusay na binabaligtad ito sa ere? Basahin sa ibaba ang detalyadong mga tagubilin at tip mula kay Alton Brown, at ang iyong pritong itlog ay magiging maganda ang luto...

Ang pritong pusit ay isang masarap at mabilis na pampagana na maaaring ihain sa isang salu-salo na may sawsawan. Maaari mong gamitin ang buong pusit, hiniwa nang pabilog, o...

Ang Bavarian cream ay isang panghimagas na katulad ng custard, ngunit gawa sa gelatin, na nagbibigay-daan dito upang mapanatili ang hugis nito nang maayos, tulad ng panna cotta, at inihahain bilang isang gourmet treat na may kasamang mga prutas, berry, o...

Sa kabila ng pangalan nito, ang klasikong inuming ito mula sa New York ay walang itlog o krema. Ginagawa lamang ito gamit ang whole milk, chocolate syrup, at malamig at sparkling water. Ang syrup...

Ang Pad Thai ay isang klasikong lutuing Thai na minamahal sa iba pang lugar sa Timog-Silangang Asya. Ang mga pansit na bigas ay unang ibinababad sa tubig hanggang sa lumambot. Pagkatapos, ipiniprito ang mga ito kasama ng...

Kapag inihaw nang tama, ang mga scallop ay malutong sa labas at malambot sa loob. Maaari itong ihain bilang pampagana kasama ng puting alak o gamitin sa mga berdeng salad,...

Ang keyk na ito ay mas katulad ng isang хворост (fancake) kaysa sa isang tradisyonal na keyk. Madali itong gawin gamit ang isang simple, parang pancake na batter, ngunit ito ay minamahal dahil sa presko at masayang hitsura nito. Ang American Fanel Cake...

Ang American goulash ay isang simple at masaganang lutong-bahay na ulam na niluluto sa isang palayok. Ang klasikong recipe ng American goulash ay kinabibilangan ng macaroni, giniling na karne ng baka, de-latang o...

Ang crispy chicken fingers ay isa sa mga pinakasikat na panghimagas sa mga handaan sa bahay. Iilan lang ang tatanggi sa masarap na pampagana na ito; gustung-gusto ito ng mga bata at matatanda, lalo na kung may kasamang...

Mabilis at madaling ihanda ang Italian pasta na ito, at ang kamangha-manghang lasa nito ay nagmumula sa mahusay na kombinasyon ng mga sangkap: makatas na spinach, matamis na cherry tomatoes, Asiago cheese, at Parmesan cheese—ito ay...

Ang sopas na ito na may puting sitaw ay masustansya, nakakapagpainit, masarap, at mabango, na may bahid ng anghang at mausok na lasa mula sa pinausukang baboy. Ang puting sitaw ay unang binababad, at...

Ang Coquito ay isang cocktail ng Puerto Rican na karaniwang iniinom tuwing Pasko. Ang pangalan nito ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "maliit na niyog," ngunit kapag natikman mo na ito, mapagtatanto mo na ang niyog ay ibang-iba...