Mga recipe sa pagluluto

Ang pangunahing sangkap sa mga masasarap na sandwich na ito ay pritong manok na may malutong na breading. Gumamit ng walang buto at walang balat na hita ng manok—mas makatas ang mga ito kaysa sa dibdib, at magiging napakasarap ng kalalabasan ng mga sandwich.

Maaari ka pang magluto ng perpektong kanin sa microwave oven, na magiging kasing sarap, kasing mabango, at kasing malambot ng kaning niluto sa rice cooker. Lutuin ang kanin sa isang malaking mangkok na ligtas sa microwave, walang takip, at may mantikilya o...

Ang maliliit, manipis ang balat, at mapula ang balat na patatas na niluto sa kanilang mga balat ay hindi na kailangang balatan kahit na matapos maluto, dahil ang kanilang mga balat ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients. Bukod pa rito, ang kanilang makintab...

Ang homemade mac 'n' cheese casserole, na gawa sa pasta na binalutan ng masarap at cheesy sauce, ay laging masarap. Pero mas masarap pa ito kapag nilagyan ng crispy bacon. Paghaluin ang nilutong...

Ang manipis na kulot na French fries ay mukhang lalong nakakatakam at mas malutong kaysa sa tradisyonal na mga hiwa. Para maputol ang patatas sa ganitong paraan, kakailanganin mo ng spiralizer. Manipis na hiniwa...

Ang isang matingkad na fruit platter ay tunay na tampok ng kahit anong mesa para sa kapaskuhan. Para maging napakaganda ng itsura nito, pumili ng mga prutas at berry na may magkakaibang kulay, tulad ng pinya, melon, strawberry,...

Ang malambot na hipon ay mabilis maluto, kaya perpekto ang pagkaing-dagat na ito para sa isang espesyal at walang abalang hapunan. Kung mayroon ka nang binalatang hipon, ang natitirang oras ng pagluluto ay...

Sa panahon ng kasagsagan ng kamatis, bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na Italian-style tomato pie na ito. Ito ay gawa sa sariwa at hinog na kamatis na nakapatong sa inihandang crust...

Ang nakakapreskong Margarita cocktail ay napakasikat sa mga house party. Iminumungkahi ng resipe na ito na gumawa ng isa para sa maraming tao. Bukod sa mga tradisyonal na sangkap nito—tequila,...

Para gawin ang diet bread na ito, kakailanganin mo lang ng limang sangkap na madaling makuha: harina ng almendras, mantikilya, itlog, baking powder, at kaunting asin. Kapag minamasa...

Ang masarap na karneng ito para sa kapaskuhan ay inihahanda gamit ang isang buong balikat ng baboy, na may buto at balat. Bago i-marinade, gumawa ng malalim at magkaparehong hiwa sa taba sa balat...

Para mas mapadali ang paggawa ng Italian calzones, gumamit ng handa nang yeast dough para sa mga buns o tinapay, at giniling na hilaw na sausage para sa palaman. Alisin lang ang sausage mula sa baboy...

Gamitin ang mga natirang buto at likod ng manok para makagawa ng masarap at masaganang sabaw ng manok. I-freeze ang mga bahagi para magamit sa mga sopas at sarsa sa ibang pagkakataon. Manok...

Ang jerky—manipis na piraso ng pinatuyong karne ng baka—ay maaaring gawin sa bahay, kahit na wala kang dehydrator. Iminumungkahi ni Alton Brown na gumawa ng drying rack gamit ang mga paper filter...

Ang klasikong vanilla donut glaze ay gawa sa tatlong sangkap lamang: whole milk, powdered sugar, at vanilla extract. Ang powdered sugar ay hinahalo sa mainit na gatas hanggang sa lumapot ang glaze...

Ang makulay at makatas na salad na ito ay mainam na pang-ulam para sa karne, manok, o isda, at magpapasaya sa iyong hapag-kainan gamit ang matingkad na mga kulay nito. Ang pinaputing berdeng sitaw ay hinaluan ng cherry tomatoes, pulang...

Ang mabango at maanghang na cider na ito ay isang kahanga-hangang pampainit na inumin sa isang malamig na araw at isang mahusay na pampagaan ng mood. Ito ay isang mas magaan na bersyon ng mulled wine, gamit ang American non-alcoholic cider, na kilala rin bilang...

Ang isang malaking piraso ng inihurnong ham ay isang kahanga-hanga at masarap na panghimagas para sa isang malaking pagdiriwang ng pamilya. Bagama't ang mga tindahan ay kadalasang nagbebenta ng mga pre-marinate at pre-baked na ham,...

Ang Scrapple ay isang Pennsylvania jelly na katulad ng meatloaf, tradisyonal na gawa sa giniling na karne ng baboy, mga pampalasa, cornmeal, at sabaw. Gayunpaman, naiiba ito sa meatloaf dahil...

Bago pasingawan, ang mga drumstick ng pabo ay pinapahiran ng pinaghalong olive oil at Worcestershire sauce at pinapahiran ng mabangong pampalasa at brown sugar. Upang matiyak na masarap ang balat at karne,...

Ang klasikong Italian marinara sauce ay isang pangunahing sangkap sa maraming lutuing Italyano. Maaari itong gamitin sa pasta, pizza, kanin, o ihain bilang pamalit sa ketchup para sa ravioli. Saan mo man ito idagdag, ang ulam...

Ang malutong at maanghang na pakpak ay laging maihahalintulad sa isang baso ng beer. Ang mga pakpak na ito ay tiyak na magugustuhan mo hindi lamang dahil sa anghang nito kundi pati na rin sa masaganang lasa, dahil naglalaman ito ng iba't ibang pampalasa bukod sa maanghang na sili:...

Ang ensaladang tabbouleh ng Gitnang Silangan ay isang kayamanan ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento. Ito ay masarap, nakakabusog, at nakakapresko. Ang Tabbouleh ay gawa sa trigong bulgur. Sa halip na pakuluan ito, pasingawan ito sa kumukulong tubig sa loob ng isang oras, at mapapanatili ng butil ang...

Ang mga fillet ng Alaskan sockeye salmon ay inihaw sa pinaghalong puting alak, mantikilya, bawang, at mga halamang gamot. Para gawin ito, gumawa ng pan ng isda mula sa matibay na foil at ilagay ang lahat ng sangkap sa loob. Eksakto...

Ang susi sa perpektong piniritong itlog ay ang dahan-dahang pagprito sa mahinang apoy, hayaang lumamig ang mga itlog nang hindi nagiging kayumanggi. Medyo matatagalan pa ito...

Ang piniritong itlog ay isang masarap, mabilis, at mayaman sa protina na almusal, at ang kanilang lasa ay nakasalalay sa kung paano mo ito inihahanda. Gamit ang detalyadong sunud-sunod na recipe na ito, matututunan mo kung paano iprito ang perpektong...

Ang batang asparagus ng tagsibol ay isang mahusay na sangkap para sa isang malusog at masarap na hapunan. Para i-roast, ang kailangan mo lang ay olive oil, asin, at itim na paminta. Maaari mo itong i-roast hanggang sa lumambot ang mga sibat, o hanggang...

Ang Stromboli ay isang kakaibang Amerikanong pizza na inihurno sa anyong parang rolyo. Ang manipis na hiwa ng iba't ibang uri ng keso (Parmesan,...) ay ipinapatong sa isang nakarolyong piraso ng yeast pizza dough.

Ang open-faced chocolate pie na ito ay pangarap ng mga mahilig sa tsokolate. Hindi lang masarap at napaka-moisturize ng mud cake na ito, madali rin itong gawin. Kung sabik ka nang matapos...

Ang klasikong American Cobb salad ay binubuo ng hiniwang kamatis, nilagang itlog, abokado, dibdib ng manok, dinurog na blue cheese, at bacon, na sa...

Ang cheesy orzo pasta na ito ay mabilis at madaling gawin sa isang palayok lamang, kaya masarap itong pang-almusal o panghapunan. Ginisa ang mga sibuyas at bawang, kasama ang ginadgad...

Ang pritong isda ay isang ulam na naluluto sa loob ng ilang minuto at perpekto para sa hapunan sa araw ng linggo, dahil hindi mo na kailangang gumugol ng maraming oras sa kalan. Para magprito ng pinong fillet ng flounder sa kawali, kailangan mo lang...

Ang pritong isda at patatas na inihanda ayon sa resipe na ito ay nagiging kasing sarap at malutong ng mga pagkaing restawran. Kapag nagpiprito, mahalagang mapanatili ang pare-parehong temperatura ng mantika upang...

Ang Etouffee ay isang tradisyonal na lutuing Cajun at Creole na sikat sa estado ng Louisiana sa Estados Unidos. Ito ay isang nilagang gawa sa hipon, pampalasa, karot, maraming sibuyas, at kintsay, na...

Ang Italian pie na ito ay nakakabighani dahil sa kahanga-hangang rustikong anyo, kadalian ng paghahanda, at katangi-tanging lasa at aroma nito. Para makagawa ng crostata, ilagay ang palaman sa gitna ng isang rolled-out...

Gumagamit kami ng natural na hiwa ng balikat ng kordero. Bago iprito, i-marinade ang mga ito nang hindi bababa sa 1 oras sa pinaghalong katas ng lemon at mustasa na may rosemary at bawang. Sariwang may lemon...

Ang makapal at masaganang sarsa ng karne na ito ay babagay hindi lamang sa spaghetti kundi pati na rin sa anumang pasta. Ang mga sangkap na nakalista sa resipe na ito ay nakakabuo ng malaking batch, ang ilan ay maaari mong i-freeze kung...

Ang dirty rice ay isang sikat na Cajun pilaf na gawa sa kahit anong karne, giniling na karne, o laman-loob na mayroon ka. Halimbawa, sa resipe na ito, gawa ito sa pinausukang longganisa ng baboy. Ang kanin ay niluluto nang hiwalay...

Sa bahay, madali kang makakagawa ng masarap at mababa sa calorie (kumpara sa mga nabibili sa tindahan) na tortilla chips. Ang kailangan mo lang ay corn tortillas, isang kutsarang mantika...

Ang Tapenade ay isang pampalasang Provençal na gawa sa mga olibo, capers, at anchovies, na karaniwang inihahain bilang palaman sa mga hiwa ng baguette o crackers. Ilang minuto lang ang kailangan para maihanda. Lahat...

Para maihanda ang masarap na potato casserole na ito, kailangan mo lang ng tatlong pangunahing sangkap: dilaw na patatas, mantikilya at 10% fat heavy cream, at para sa mga pampalasa - bawang, magaspang...

Ang Caldo de res ay isang makapal na sopas ng karne ng baka at gulay na Mehikano. Ito ay gawa sa karne ng baka na may buto upang lumikha ng masarap at kremang sabaw. Kapag handa na ang sabaw,...

Ang mga masasarap na pritong patatas na ito ay inihahanda sa dalawang yugto: una, pinakukuluan ang mga ito sa tubig na may asin hanggang sa kalahati ang luto, pagkatapos ay piniprito sa pinaghalong mantikilya at langis ng oliba na may mga pampalasa at sibuyas. Kaya...

Kapag nagluluto ng ulam na broccoli, gamitin ang buong ulo—ang magagandang bulaklak at ang makapal ngunit kapaki-pakinabang na tangkay, na kadalasang nasasayang. Hiwain ito nang manipis upang...

Ang Mole poblano ay isang tradisyonal na sarsang Mehikano mula sa estado ng Puebla, kung saan kinuha ang pangalan nito. Ipinagmamalaki ng sarsa ang isang masalimuot at maraming aspeto ng lasa, at ang mga sangkap nito ay tila marami...

Ang mga cutlet na ito ay mabilis maluto at nagiging malutong. Perpekto ang mga ito para sa pang-araw-araw na paggamit o para sa mga pagdiriwang ng pamilya. Ang mga dibdib ng manok ay binababad sa harina, pagkatapos ay inilulubog sa...

Ang mga matingkad na kulay na straw na ito ay magiging tunay na tampok para sa anumang okasyon, maging ito man ay kaarawan ng bata, Pasko ng Pagkabuhay, o Bagong Taon. Ang mga straw na may asin na may anumang kapal, ngunit mas mainam ang mga makapal, ay binabalutan ng tinunaw na...