Mga recipe sa pagluluto

Dagdagan ang lasa ng iyong tanghalian sa pamamagitan ng paggawa ng meat muffins (o ground beef muffins) para sa iyong pangunahing putahe sa halip na ang karaniwang mga cutlet. Dahil inihurno ang mga ito sa sarili nitong lata, nananatiling makatas ang giniling na karne. At ang cheddar cheese at sauce...

Ang Reuben ay isang uri ng Amerikanong mainit na sandwich na gawa sa karne ng baka at sauerkraut. Ito ay ipinangalan umano kay Reuben Kulakofsky, isang residente ng Omaha, Nebraska, na siyang nag-imbento nito at...

Ang klasikong burger na ito ay may espesyal na twist sa mga huling hakbang sa pagluluto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Huntsman cheese, na siyang tumutunaw at bumabalot sa makatas na beef patty. Angkop din ang resipe na ito para sa pag-ihaw.

Isinalin mula sa diyalektong Italyano, ang pangalan ng lutuing Romano na "cacio e pepe" ay nangangahulugang "keso at paminta." Batay dito, hindi mahirap hulaan kung ano ang mga pangunahing sangkap. Sa pagdaragdag ng tubig,...

Ang endive, o chicory, at kale ay magagandang pinagmumulan ng mga bitamina at iba pang sustansya (bitamina A at K, folate, at fiber). Ang ulam na ito ay perpektong ihain kasama ng karne o manok,...

Mahirap tanggihan ang matingkad na kulay kahel na tinapay na ito, na may mga puting buto ng linga at mapusyaw na berdeng buto ng kalabasa. Isa pa, hindi lang ito kaakit-akit sa paningin, masarap din ito. Kung kinakailangan...

Ang Spanakopita ay isa sa maraming uri ng Greek savory pies (pita) na puno ng spinach (spanaki). Ang inihaw na bawang ay nagbibigay ng masarap na aroma, at...

Ang Souvlaki ay isang sikat na fast food na Griyego na binubuo ng mga inihaw na piraso ng karne na nakatuhog. Ito ang tawag sa ulam na ito sa Macedonia at iba pang mga rehiyon ng hilagang Greece. Samantala, sa timog ng bansa, sa...

Ang masarap at nakakabusog na pancake na ito ay maaaring hiwain sa apat na piraso kung gusto mong ihain ito bilang hiwalay na ulam. O kaya, hatiin ito sa kahit ilang piraso na gusto mo at...

Ang pagkakaroon ng natirang malaking cheesecake sa refrigerator na pagod na ubusin ng lahat ay maaaring hindi ang pinakakaraniwang nangyayari. Kung mangyari man ito, may isang siguradong paraan para magbigay...

Ang mga pancake na ito ay kakaibang bersyon ng sikat na pineapple upside-down breakfast cake. Ang hitsura pa lang nila ay nakakapagpagaan na ng loob ang ulam na ito...

Ang malutong at ginintuang cheese crust sa mga crouton ay isa lamang sa mga detalyeng nagpapaganda sa ulam na ito. Pinakamainam na gumamit ng medyo luma na tinapay, dahil hindi ito masyadong maaabsorb...

Ang makulay na wrap sandwich na ito na may saganang lasa sa taglagas ay nakapagpapaalala ng isang malaking sabaw. Napakaganda nitong tingnan sa plato, at ang lasa nito ay sapat na para sa maraming hakbang na kailangan para maihanda ito. Katulad...

Makakatuklas ang mga mahilig sa pasta ng isang bagong paraan para masiyahan sa pasta. Isang malutong at magaan na meryenda na mahirap pigilan ang pagkain—lahat ng ito ay maaari na ngayong...

Magdagdag ng iba't ibang klase sa iyong menu ng piknik sa pamamagitan ng pag-ihaw ng glazed pineapple. Ang kakaibang presentasyong ito ay ginagawa itong parehong side dish para sa ulam na karne at isang magaan na panghimagas na...

Ang masaganang salad na patatas na ito ay magkakaroon ng mas kawili-wili at masiglang lasa kung iihaw mo muna ang mga patatas. Bukod sa kakaibang lasa nito, magaan din ang salad na ito dahil wala itong...

Ang Kansas City, USA, ay itinuturing na kabisera ng barbecue. Kilala ito hindi lamang dahil sa napakaraming barbecue restaurant at pagho-host ng ilan sa pinakamalalaking barbecue festival at kompetisyon, kundi pati na rin sa mga espesyal na...

Ang Espanya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng flan, o caramel pudding, kung saan ito kumalat sa ibang mga bansa at naging isa sa mga pinakasikat at minamahal na panghimagas. Ang pino at creamy pudding na ito ay gawa sa...

Ang "Three Milks" cake ay isang pinong sponge cake na binabad sa tatlong uri ng gatas: pinatamis na condensed milk, unsweetened concentrated milk, at cream. Ang orihinal na ideya ay ibabad ang sponge cake...

Ang mga churros ay malambot at pritong donut na gawa sa choux pastry. Bagama't itinuturing na nagmula ang mga ito sa Espanya at Portugal, ang mga churros ay inihahanda sa halos lahat ng mga bansang nagsasalita ng Espanyol. Mehikano...

Ang Moussaka ay tradisyonal na inihahanda sa maraming bansa sa Gitnang Silangan at Balkans. Gayunpaman, ang mga recipe ay nag-iiba sa iba't ibang rehiyon. Ang Greek moussaka ay isang three-layer casserole:...

Dahil hilaw ang sarap na ito, napapanatili nito ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian ng dalandan at cranberry. Ihain ang sarsa na mayaman sa bitamina na ito kasama ng karne o manok, na nagpapahusay sa lasa at...

Ang cranberry sauce ay tradisyonal na inihahain kasama ng pabo tuwing Thanksgiving sa US at tuwing Pasko sa UK. Ngunit sa kabila ng matamis at maasim na lasa nito, bagay ito sa halos anumang uri ng karne o manok...

Hindi gaanong matagal ihanda ang sarsa na ito, ngunit maganda at kahanga-hanga ang itsura nito sa hapag-kainan. Ihain ito kasama ng mga putahe ng karne o salad. Gamitin ito sa mga inihurnong pagkain. Ang maasim na cranberry at pinong...

Gumawa ng no-cook cranberry relish. Pagsamahin lang ang cranberries, peras, at orange na may asukal at ihain. Maaari itong gamitin bilang sarsa para sa mga putahe ng karne o bilang jam spread...

Ang Béchamel, na kilala rin bilang puting sarsa, ay naimbento noong ika-17 siglo noong panahon ng paghahari ni Haring Louis XIV at isa sa mga pangunahing sarsa ng lutuing Pranses. Ayon sa klasikong resipe...

Ang Babaganoush ay isang tradisyonal na lutuing Syrian, Lebanese, at Palestinian na gawa sa talong, tinimplahan ng langis, pampalasa, at tahini (isang sesame paste). Kung isasalin mula sa Arabic, maaari itong magkaroon ng dalawang kahulugan...

Ang barbecue sauce ay bagay na bagay sa lahat ng putahe ng karne. Lalo itong bagay sa inihaw na karne, na nagdaragdag ng mas masarap at mas kawili-wiling lasa. I-marinade ang karne sa barbecue sauce, o ipahid ito sa...

Ang Manicotti ay mga Italian pasta roll na hugis malapad na tubo, pinalamanan ng iba't ibang keso o palaman ng karne at inihurno kasama ng sarsa. Ito...

Gumawa ng Italian-style na burger sa pamamagitan ng paglalagay ng lahat ng toppings ng pizza sa pagitan ng dalawang hati ng tinapay. Ang mga kamatis at keso na idinagdag sa giniling na karne ay ginagawang napakasarap at malambot ang burger patty.

Ang chili con carne, o simpleng chili, ay isang lutuing Mehikano na isinasalin mula sa Espanyol bilang "sili na may karne." Bagama't ang mga pangunahing sangkap ng ulam ay sili at karne, ang mga Mehikano rin...

Ang Meatloaf, o meatloaf, ay tradisyonal na ginagawa gamit ang giniling na karne, breadcrumbs, at mga gulay tulad ng sibuyas, kintsay, at karot. Ngunit subukang magdagdag ng mansanas, cranberry, at keso para mas maging maanghang.

Ang resipe na ito ng manok na may keso ay napakasimple at mabilis ihanda, ngunit mukhang elegante at maligaya pa rin ito. Itala ito para sa iyong mga bisita kapag...

Ang maanghang na manok ay naging tatak ng lungsod ng Nashville, Tennessee sa Amerika, salamat sa isang anekdotal na insidente na nangyari sa may-ari ng isa sa mga lokal na restawran noong unang bahagi ng nakaraang taon.

Ang chutney ay isang sarsa ng gulay o prutas na katutubo sa lutuing Indian. Ito ay nilayon upang magdagdag ng iba't ibang lasa at umakma sa lasa ng ulam na inihahain kasama nito. Maaaring gamitin ang cranberry-citrus chutney...

Maliwanag, sariwa, makatas, at masarap, ang mga strawberry ay gagawing kakaiba ang anumang panghimagas. Ang kanilang aroma ay magbibigay ng bahid ng tag-araw at sikat ng araw sa shortcrust pastry. Ang mga ito ay magandang ipares sa whipped cream, na...

Ang kordero ay napakalambot at, masasabing, pangdiyeta. Mayroon itong pinong lasa at aroma. At ang inihaw na lomo ng kordero ay napakasarap at nakakatakam. Rosemary at bawang...

Masarap at mababa sa calories ang karne ng pabo, na may mababang taba. Ito ang itinuturing na pinaka-diyeta na karne. Ang mga bola-bolang gawa sa karneng ito ay magaan at masarap. Pampalasa...

Ang baboy ay magandang ipares sa makatas na prutas, tulad ng mga peach. Ang inihaw na pork tenderloin ay napakasarap. Ang rosemary ay nagdaragdag ng mas maraming lasa, at ang mustasa...

Ang piniritong baboy na may bell peppers ay isang makatas, mabango, at masarap na ulam. Ito ay puno ng aroma at anghang ng bawang, ang kakaibang lasa ng pepperoncini, ang pampalasa ng sage, at isang espesyal na kombinasyon ng...

Nagmula ang spaghetti sa Naples, at si Antonio Viviani ang nagbigay ng pangalan dito. Ang salitang Italyano na "spaghetti" ay tumutukoy lamang sa isang partikular na uri ng pasta ng Italyano. Dati, ang spaghetti ay 50...

Bihirang lagyan ng mayonnaise o sour cream ang Italian pasta salad. Karaniwang gumagamit ang mga Italyano ng olive oil, iba't ibang uri ng suka, at mga pampalasa bilang dressing. Nagbibigay ang mga ito...

Ang malutong at matamis na cookies na ito ay perpekto kasama ng tsaa o isang baso ng gatas. Bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang madaling recipe na ito ng molasses cookie. Tandaan lamang, ang mga matatamis ay pinakamahusay na kainin nang katamtaman, bagaman...

Sikat ang Oreo cookies sa halos lahat ng sulok ng mundo. At ano pa nga ba ang mas sasarap pa sa Oreo cake? Hindi matatanggihan ng mga mahilig sa matamis na pagkain ang isang hiwa ng masarap na panghimagas na ito. Ang pinaka-masarap...

Ipinagdiriwang ng mga pamilyang Amerikano ang Thanksgiving, at ang pabo ay isang kailangang-kailangan sa tradisyonal na hapag-kainan para sa kapaskuhan. Siyempre, ito ay isang buong inihaw na pabo na pinalamanan ng tinapay at pinatuyong prutas,...

Anong lutuing Italyano pa lang ang makakapuno na sa menu ng isang buong restawran o serbisyo sa paghahatid ng pagkain? Siyempre, pizza. Ang walang katapusang iba't ibang uri ng mga toppings at sarsa at kadalian ng paghahanda ang dahilan kung bakit...

Ang Meatloaf ay isang tradisyonal na lutuing Bavarian na kilala sa Ingles bilang "meatloaf." Madali itong ihanda at kakaiba ang itsura kapag inihain. At siyempre, inihahain ito kasama ng kamote, na perpekto...

Kung mayroon kang grill, puwede mong bigyan ang iyong sarili ng homemade smoked wings. Mabango at malutong, perpekto ang mga ito para sa mga salu-salo sa tag-init...

Ang tradisyonal na cordon bleu ay gawa sa karne ng baka, ngunit hindi ito gaanong malambot at sopistikado kapag ginawa gamit ang dibdib ng manok. Sa resipe na ito, ang mga dibdib ng manok ay pinalamanan ng ham at keso at pagkatapos ay piniprito sa...

Ang Chinese sweet and sour sauce ay lubos na maraming gamit para sa karne at gulay. Pinagsasama nito ang matamis, maanghang, maasim, at maalat na lasa upang mapahusay ang lasa ng halos anumang ulam. Sa...