Mga recipe sa pagluluto

Sa totoo lang, medyo mapait ang rhubarb, kaya para mabalanse ang lasa, makatuwiran na ipares ito sa matatamis na prutas, tulad ng mga strawberry. At ang huling bagay na ginagawa ng dessert na ito mula kay Anne Burrell...

Mga inihaw na sibuyas, bell pepper, at zucchini—Tinitiyak ni Giada De Laurentiis na ang mga gulay na ito ay nagdaragdag ng matamis na lasa sa kanyang inihurnong pasta na walang karne. Nilagyan ng klasikong sarsa ng marinara at creamy...

Subukang gumamit ng giniling na karne ng baka sa halip na tradisyonal na sirloin o tenderloin, dagdagan ng low-fat sour cream at whole-wheat pasta para mas maging...

Ang beef tenderloin sa resipe na ito mula kay Claire Robinson ay hiniwa nang manipis, kaya ang ulam ay tumatagal lamang ng 30 minuto, mula sa paghahanda hanggang sa pagtatapos. I-brown lang muna ang karne, pagkatapos ay idagdag...

Ang isang piga ng katas ng lemon ay nagdaragdag ng nakakapreskong lasa sa masarap na beef and mushroom stroganoff sauce.

Dahil sa isang mabisang kagamitan sa pagluluto tulad ng pressure cooker, makakagawa ka ng beef stroganoff sa loob lamang ng 40 minuto. Mabilis na maluluto ng kagamitang ito ang karne pati na rin ang mga gulay na may puting alak. Sa...

"Pinapanatiling mamasa-masa ng ricotta cheese ang mga muffin kahit na pagkatapos i-bake," sabi ni Giada De Laurentiis tungkol sa kanyang masarap na mini muffins, na hinaluan ng sariwang katas ng lemon para sa masiglang...

Matapos palamigin ang pinakuluang asparagus sa tubig na may yelo, paliwanag ni Alex Guarnaschelli, "Sikaping siguraduhing walang tubig na makakapasok sa salad—iyon ang pinakamahusay na paraan upang mapakinabangan ang lasa nito." Ito...

Ang masiglang pasta salad na ito, batay sa recipe ni Ina Garten, ay handa na sa loob lamang ng 30 minuto. Ano ang espesyal dito? Dalawang uri ng pasta at homemade pesto sauce, na kinukumpleto ng masarap at masaganang...

Ang mga magaan at mahangin na muffin na ito, na nilagyan ni Ina Garten ng sour cream para "gawing talagang mamasa-masa," ay handa nang kainin sa loob lamang ng 40 minuto...

Ang sariwang balat ng lemon ay nagdaragdag ng nakakapreskong lasa at matingkad na aroma sa madaling lutuing pastry na ito, na pinakamahusay na budburan ng asukal bago i-bake.

Matapos gumawa ng klasikong muffin batter gamit ang cornmeal at full-fat kefir, nagdagdag si Giada De Laurentiis ng isang "sorpresang prutas"—mga blueberry. Mas gusto niya ang mga frozen berry. "Sa ganoong paraan, sa mga muffin, sila..."

Ginagawang mas malusog ng resipe na ito ng muffin ang paggamit ng whole-wheat flour at kombinasyon ng vegetable oil at low-fat sour cream, na idinaragdag sa masa upang gawin ang mga muffin...

Para masigurong lagi kang makakakuha ng masarap at matamis na muffin, sundin ang espesyal na "Muffin Method," gaya ng tawag dito ni Alton Brown, na nangangailangan ng paghahalo ng mga sangkap sa loob lamang ng 10 segundo....

Pinapataas ng recipe ni Ree Drummond ang lasa ng simpleng potato casserole sa pamamagitan ng pagpapatong-patong ng manipis na hiniwang patatas na may ham at cream cheese.

Sa halip na tradisyonal na puting patatas, ginagamit ni Bobby Flay ang ginintuang kamote bilang pangunahing sangkap sa kanyang kaserol, na, salamat sa pinausukang paprika puree, ay lumalabas na "may...

Ang tradisyonal na potato gratin ni Tyler Florence ay pinatitingkad ng creamy, garlic-herb sauce at masarap na cheese crust.

Isang simpleng recipe para sa homemade mayonnaise na gawa sa pula ng itlog, katas ng lemon, suka ng alak, at pulbos ng mustasa.

Isang recipe para sa tradisyonal na Amerikanong manipis na chocolate wafer cookies, na karaniwang ginagamit bilang base para sa iba't ibang cheesecake, tart, at panghimagas sa...

Kapag natikman mo na ang matatamis na whole-wheat graham crackers na ito, hindi mo na gugustuhing kumain pa ng mga nabibili sa tindahan. Gamitin ang mga ito para gumawa ng American dessert na s'mores, ipahid sa...

Dalawang sangkap lang—brown sugar at honey—at ang simpleng glaze na ito, batay sa recipe ni Trisha Yearwood, ay didikit nang maayos sa baboy habang inibe-bake, kaya hindi masunog ang asukal habang inibe-bake ang ham.

Inirerekomenda ng Amerikanong magasin na "Food Network" ang lubusang pag-marinate ng karne sa pinalamig na brine na may pampalasa ng luya nang hindi bababa sa 24 oras bago i-roast at lagyan ng sarsa ng matamis na mustasa.

Hindi lang inihurno ni Melissa De Arabian ang ham sa pinaghalong cinnamon at cherry preserves, kasama ang malunggay para sa kaunting lasa, kundi inihahain din nito ang karne kasama ang natitirang glaze bilang sarsa para...

Gumagamit si Ina Garten ng pre-cooked spiral-sliced ​​​​ham, na pinapahiran niya ng pinaghalong bawang at sitrus. Ang masarap na sarsa ay tumatagos sa bawat hiwa, na nagbibigay ng kahanga-hangang lasa sa karne.

Pinakamainam na ihurno ang kahanga-hangang ulam na ito para sa kapaskuhan sa dalawang yugto: una ay mabilis sa mataas na temperatura, pagkatapos ay muli sa mas mababang temperatura – magbibigay ito sa iyo ng pinakamasarap na malutong na crust sa ham at...

Ang matatamis na atsara at ang mismong marinade ay nagdaragdag ng matamis at maasim na lasa sa mashed potato salad ni Ree Drummond. Ihain ito na may palamuting nilagang itlog at kaunting sariwang dill.

Para sa perpektong kombinasyon ng lasa at tekstura, ginagamit ni Ina Garten ang Dijon at whole-grain mustard sa milk-mayonnaise dressing. Inirerekomenda niya na palamigin ang salad bago ihain upang...

Sa kaniyang klasikong bersyon ng German potato salad, pinalitan ni Bobby Flay ng apple cider vinegar ang mayonnaise sa dressing at nilagyan ng pritong sibuyas, buto ng mustasa, at taba ng bacon sa ibabaw ng ulam.

Ang resipe ni Alton Brown para sa sikat na salad na ito ay may dalawang hakbang. Sa unang araw, tinatadtad niya ang pinakuluang at binalatang patatas, pagkatapos ay pinapalamig ang mga ito magdamag, at sa susunod...

Lagyan ng pinaghalong giniling na karne, keso Manchego, patatas, at itlog ang isang shortcrust pastry crust para makagawa ng indibidwal na egg quiche ni Marcela Valladolid. Ang ulam na ito ay perpekto para sa...

Sa halip na magdagdag ng palaman na itlog, bacon, at keso sa shortcrust pastry crust, ginagamit ni Alton Brown ang mga herb pancake bilang base, na inilalagay sa muffin tin, para sa masarap at...

Para makatipid ng oras sa kusina, si Trisha Yearwood ay gumagawa ng crust mula sa biniling shortcrust pastry sa tindahan, pagkatapos ay nilagyan ito ng browned ground pork, grape tomatoes, at cheddar cheese para sa napakasarap na lasa...

Ang pinakamasasarap na sangkap para sa almusal ang ginagamit upang gawin ang hindi kapani-paniwalang quiche na ito: mga hiwa ng ham, patatas, binating itlog, at creamy Gouda cheese. Pinakamainam na maghintay muna nang kaunti bago...

Ang masarap at patong-patong na egg pie na ito ay gawa sa giniling na baboy, sariwang herbs, at tatlong uri ng keso. Ang quiche ni Bobby Flay ay pinakamasarap ihain kasama ng nutty pesto sauce...

Natatangi ang resipe ni Ellie Krieger dahil gumagamit ito ng lean, boneless, skinless chicken breast at whole-grain bread crumbs, ngunit gumagamit din ito ng...

Makatipid ng oras sa kusina habang nagluluto at naglilinis pagkatapos sa pamamagitan ng paggawa ng sarsa ng bawang at kamatis at makatas na dibdib ng manok sa isang kawali. Tapusin ang pagluluto ng ulam na ito sa oven sa ilalim ng broiler,...

Ginagarantiya ni Bobby Flay na ang mga dibdib ng manok na niluto sa ganitong paraan ay magiging malutong sa labas ngunit malambot sa loob. Ang proseso ng pagluluto ay may dalawang bahagi: una, piniprito niya...

Ang sikreto sa simple ngunit masarap at nakakabusog na ulam na ito mula kay Giada De Laurentiis ay isang simpleng sarsa ng kamatis, kung saan nilagyan niya ng bawang, sibuyas, karot, at kintsay. Bukod sa iba pang mga bagay,...

Para gawin ang masarap na lutuing ito na inspirasyon ng mga Italyano, binalutan ni Tyler Florence ng breadcrumbs ang mga dibdib ng manok, binuhusan ng sarsa ng kamatis...

Para gawin ang homemade Sloppy Joe burger meat mix ni Tyler Florence, pakuluan ang giniling na pabo sa sarsa na gawa sa tomato paste, brown sugar, at yellow mustard, pagkatapos ay ihalo...

Para maging mamasa-masa at malinamnam ang meatloaf na ito, nilagyan nina Patrick at Gina Neely ng ginisang sibuyas at sili ang giniling na karne at pagkatapos ay pahiran ng matamis, malasang, at maanghang na gravy ang ibabaw bago i-bake.

Para sa mga meatball ng pabo, gumagamit si Ina Garten ng giniling na sausage at, para magdagdag ng maanghang na lasa, dinurog na pulang paminta. Inihurno niya ang mga meatball sa oven, pagkatapos ay inihahanda ang mga ito...

Gawa lamang sa ilang sangkap, ang Five-Minute Salad ni Sandra Lee ay isang kakaibang timpla sa tradisyonal na Caprese salad. Ang kanyang bersyon ay nagtatampok ng mga frozen broccoli florets,...

"Isa itong ordinaryong recipe para sa isang pambihirang salad," sabi ni Patrick Neely tungkol sa kanyang walang kapintasang "likha," na kinabibilangan ng masarap na bacon at malutong na pulang sibuyas.

Ang salad ng sariwang broccoli at kamatis ni Alton Brown ay hinaluan ng simpleng lemon-mustard dressing sa halip na mayonnaise, na ginagawa itong "mas malusog" na bersyon ng klasikong ulam.

Ang mga pangunahing sangkap ng sikat na salad na ito mula sa Melissa De Arabian, na handa na sa loob lamang ng 25 minuto, ay broccoli at cauliflower. Ginagamit ang mga ito nang hilaw, kaya inihahanda ito...

Ang resipe ng salad ni Trisha Yearwood, na inihanda gamit ang ibinigay na dami ng sangkap, ay nakakagawa ng 10 servings, kaya perpekto itong pagpipilian para sa isang malaking grupo. Iminumungkahi niya ang paghahalo ng blanched...

Iminumungkahi ni Guy Fierri na gumawa ng "bulsa" mula sa bawat dibdib ng manok at punuin ito ng kakaibang lasang Mediterranean. Ihain ang ulam na ito kasama ng sarsa ng lemon at pinatuyong kamatis,...

Inihaw ni Ina Garten ang mga dibdib ng manok sa masarap na timpla ng katas ng lemon, puting alak, at mga halamang gamot. Higit sa lahat, ang ulam na ito ay hindi lamang masustansya, kundi inaabot din ito ng wala pang isang oras upang maihanda.

Ang "transformed" na cordon bleu ni Bobby Flay, na gawa sa malambot na inihaw na manok at nilagyan ng creamy cheese, prosciutto, at maanghang na arugula, ay isa pang kakaibang timpla sa tradisyonal na...