Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang sariwang tropikal na salsa na ito ay hindi na kailangang lutuin at inihahain bilang pampagana kasama ng chips. Lahat ng sangkap ay pinong tinadtad at hinahalo. Ihagis ang salsa sa chips at tamasahin ang kombinasyon ng matamis, malasang, sitrus, at maalat na lasa, pati na rin ang hindi kapani-paniwalang kayamanan ng pampagana na ito.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng pinong tinadtad na sariwang pinya + dagdag para sa palamuti
• 0.5 tasa ng sariwang dahon ng cilantro, tinadtad nang magaspang + ilang dahon para sa palamuti
• 1/4 tasa ng pinong tinadtad na pulang sibuyas
• 0.5 tasa ng mga kamatis na ubas, hiniwa sa apat
• 1 kutsarita ng pinong ginadgad na binalatan na ugat ng luya
• 2 hinog na abokado, binalatan at hiniwa
• 1 jalapeño, tinadtad (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init)
• 1 maliit na butil ng bawang, pinong ginadgad
• 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
• Asul at/o dilaw na corn chips o plantain chips, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

sarsa ng pico de gallo, Abokado, pamintang jalapeno, mga kamatis na ubas, pulang sibuyas, ugat ng luya, Pinya, katas ng dayap, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang pinya, cilantro, sibuyas, kamatis, luya, abokado, jalapeño, at bawang sa isang malaking mangkok. Haluin nang marahan, mag-ingat na huwag masyadong mabasag ang abokado. Magdagdag ng katas ng dayap at ¾ kutsarita ng asin at haluin muli. Tikman at ayusin ang timpla kung nais.
Hakbang 2
• Ilipat ang salsa sa isang serving bowl at palamutian ng ilang hiniwang piraso ng pinya at dahon ng cilantro. Ihain kasama ng chips.

Mga Boto: 1