Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang pasta marinara sa masaganang sarsa ng kamatis ay isa sa pinakamadaling lutuing Italyano na ihanda, at mas madali at mas mabilis pa itong lutuin sa slow cooker. 10 minuto lang ang kailangan para sa aktibong pagluluto, at ang appliance na ang bahala sa iba. Ang maganda sa resipe na ito ay ang pasta ay hindi gawa sa sarsa ng marinara na nabibili sa tindahan (tulad ng karamihan sa mga mabilisang bersyon), kundi sa mga kamatis at pampalasa—sakto lang. Ihain na may budbod na mantikilya at maraming budbod na ginadgad na Parmesan.

Mga sangkap:

• 3 kutsarang langis ng oliba
• 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
• Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
• 800 g de-latang buong binalatang kamatis na San Marzano
• 450 g penne pasta (mga balahibo)
• 2 kutsarang unsalted butter
• 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
• Mga espesyal na kagamitan: multicooker

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

penne pasta, Mga kamatis sa San Marzano, Kesong Parmesan, mga natuklap na pulang paminta, sarsa ng marinara

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang slow cooker sa mataas na apoy para sa paggisa. Idagdag ang olive oil; kapag kuminang na ito, idagdag ang bawang at pulang paminta at igisa hanggang sa mabango, mga 1 minuto. Idagdag ang mga kamatis, 2 tasa ng tubig, at 2 kutsarita ng asin.
Hakbang 2
• Sundin ang mga tagubilin ng gumawa, isara ang takip at ihanda ang multicooker para sa paggamit. Itakda ang pressure cooker sa mataas na presyon sa loob ng 5 minuto. Kapag nakumpleto na ang cycle ng pressure cooker, sundin ang mga tagubilin ng gumawa upang mabilis na alisin ang presyon at hintaying makumpleto ang cycle.
Hakbang 3
• Mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili ng natitirang singaw, buksan at tanggalin ang takip. Durugin ang mga kamatis gamit ang kutsarang kahoy. Haluin ang pasta.
Hakbang 4
• Ibalik ang pressure cooker sa mataas na presyon sa loob ng 5 minuto. Kapag natapos na ang cycle, sundin ang mga tagubilin ng gumawa upang mabilis na mailabas ang presyon at hintaying makumpleto ang cycle. Mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili ng natitirang singaw, buksan at tanggalin ang takip. Idagdag ang mantikilya at kesong Parmesan.

Mga Boto: 1