Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang baryasyong ito ng French dessert na clafoutis, na karaniwang inihurno kasama ng mga seresa, ay nagdaragdag ng kakaibang timpla sa klasikong quiche. Ang napakadaling gawin na ito, na hindi na kailangan ng panghalo, ay tiyak na lalampas sa iyong inaasahan at magiging paborito ng panghimagas sa tag-init.

Mga sangkap:

• 1/2 tasa ng giniling na almendras
• 1/4 tasa ng asukal na butil
• 1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
• 2 kutsarang almirol
• 2 malalaking itlog
• 2 malalaking pula ng itlog
• 1 tasa ng whipping cream na 33%
• 1 tasa ng sariwang raspberry
• Asukal na pulbos para sa pag-aalis ng alikabok

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

harina ng almendras, asukal na kayumanggi, mga itlog, krema, pulbos na asukal, almirol, raspberry

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 190°C. Maglagay ng isang nilagang baking dish, na humigit-kumulang 23 cm ang diyametro, sa isang baking sheet.
Hakbang 2
• Pagsamahin ang giniling na almendras sa granulated sugar, brown sugar, at cornstarch. Idagdag ang mga itlog, pula ng itlog, at cream at haluing mabuti gamit ang tinidor o whisk. Ibuhos ang timpla sa isang preheated baking dish at budburan ng mga raspberry.
Hakbang 3
• Ihurno sa oven sa loob ng 35 minuto, hanggang sa ang clafoutis ay bahagyang maging kayumanggi at pumutok sa mga gilid (malalagas ito kapag kinuha sa oven). Ihain kaagad, habang binalutan ng pulbos na asukal.

Mga Boto: 5

May-akda ng resipe - Si Anna Olson ay isang pastry chef at host sa telebisyon.