Mga recipe sa pagluluto

Ang pritong sea bass ay isang karaniwang ulam sa Italya, kung saan ito ay tinatawag na branzino. Ang isda mismo ay piniprito sa loob lamang ng ilang minuto, at ang kakaibang lasa nito ay nagmumula sa sarsa ng gulay na inihahain kasama ng...

Subukan ang masarap na Italian pasta na ito sa sarsa na gawa sa sariwang kamatis sa tag-init, pinong ricotta, at mabangong basil. Ang matamis na oxheart tomatoes ay kinudkod nang magaspang at nilaga kasama ng...

Ang mga shortbread cookies ay puno ng mga piraso ng matamis at maasim na pinatuyong seresa at tsokolate, kaya nagiging malutong ang mga ito at tamang-tama ang tamis. Tiyak na ikatutuwa ng lahat ang panghimagas na ito. Naglalaman din ang mga cookies ng kaunting dinurog na...

Ang magaan na Italian cocktail na ito ay magandang pinaghalo ang mabangong Lille wine, Aperol, at sparkling Prosecco. Madali itong inumin bago kumain at tiyak na magpapasigla sa iyong kalooban dahil sa mga nota nito na may sitrus.

Magugustuhan ng mga tagahanga ng klasikong Manhattan cocktail ang kawili-wiling baryasyong ito, gamit ang Chinar artichoke bitters sa halip na Angostura. Pareho pa rin ang iba pang mga sangkap: rye whisky at sweet...

Ang Florentine steak ay isang malaking piraso ng inihaw na karne na may masarap na ginintuang balat at malambot at kulay rosas na gitna. Iminumungkahi ni Giada de Laurentiis na i-ihaw ang steak pagkatapos itong i-marinate...

Ang crudo salad na ito ay gawa sa mga sariwang artichoke at manipis na hiniwang haras, hinaluan ng pinaghalong olive oil at lemon juice at inihahain sa ibabaw ng arugula. Ang crudo ay binudburan ng magaspang...

Ang resipe na ito, o sa halip, ang paraan ng paghahain ng prutas at ice cream, ay isang malaking tulong kapag wala kang oras para maghanda ng masalimuot na panghimagas ngunit gusto mong pahangain ang iyong mga bisita. Ang mahalaga ay ang kombinasyon ng magkakaibang lasa at tekstura.

Gumawa ng Italian-style mashed potatoes para sa isang pang-ulam sa kapaskuhan, na hinaluan ng kahanga-hangang lasa ng bawang at rosemary—ang mga pampalasa ay pinapakuluan kasama ng patatas at pagkatapos ay inaalis sa palayok.

Ang Pizzetta ay isang maliit na Italian pizza na inihahain nang buo bawat serving. Ang isang karaniwang 450g (16 oz) na bola ng pizza dough ay nakakagawa ng apat na pizzetta. Iunat ang bawat piraso ng masa sa...

Ang Italian Ziti Stufati casserole na ito ay nagtatampok ng ziti pasta (mga tubo), makatas na beef meatballs, nilagang itlog, maraming keso, at tomato-ricotta sauce na nagdaragdag ng kaunting...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng hiwa sa gitna ng lomo ng baboy na may buto, na hiniwa sa apat na patty. Ang baboy ay inihaw sa matamis at maasim na sarsa ng Italyanong agrodolce, na gawa sa...

Pinagsasama ng pasta na ito ang dalawang paboritong Italyanong pasta—carbanara at cacio e pepe (keso at itim na paminta). Bukod sa scalloped pasta, kasama rin sa ulam ang pritong pancetta, itim na paminta...

Para gawin ang Italian sorbet na ito, kakailanganin mo ng ice cream maker. Ginawa ito gamit ang extra-virgin olive oil, na hinaluan ng lemon juice at basil syrup...

Ang Italian bruschetta na ito ay magiging isang nakamamanghang sentro ng pagkain at bibihagin ang lahat dahil sa pantay na matingkad na lasa nito. Ang mga toasted ciabatta slices ay nilagyan ng salsa verde (isang berdeng sarsa) na gawa sa kale at bawang,...

Ang magaan, masarap, at masustansyang Italian tuna salad na ito ay lubos na nakakabusog nang walang dagdag na calorie. Puno ito ng mga gulay na salad—arugula, radicchio, at endive—na nagbibigay dito ng makatas na lasa.

Ilan lamang sa mga kawili-wiling dagdag na sangkap ay makakagawa na ng sopistikadong Italian side dish ang pritong kabute. Sakto lang ang arugula, walnuts, at pinatuyong cranberries. Idagdag ang mga ito kapag luto na ang mga kabute at...

Para sa hapunan, magluto ng manok na may masarap na matamis at maanghang na sarsa na may bahid ng hazelnut, na hatid mismo ng hazelnut at ng hazelnut liqueur (tulad ng Frangelico). Ang mga piraso ng manok ay unang piniprito sa kawali...

Ang sopas na Italyano na ito ay medyo simple lang gawin, ngunit napaka-sopistikado at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Ang lutong spelt ay hinaluan ng caramelized na sibuyas at sariwang spinach...

Ang malutong na Sicilian arancini balls ay isang masarap na pampagana na perpekto para sa anumang okasyon. Kung nagpaplano ka ng isang bakasyon o espesyal na okasyon at gustong magdiwang nang may masarap na...

Ang asparagus ay nilaga sa isang kawali na may mantikilya at thyme at inihahain kasama ng masarap na salad ng inihaw na melon at matamis na cherry tomatoes na may dressing ng mint, chili paste, at katas ng dayap. Ang salad...

Kung sa tingin mo ay waffles o cookies lang ang kaya mong gawin para sa masarap na ice cream sandwich, mag-isip ka ulit. Puwede kang gumamit ng croutons! Iminumungkahi ni Giada De Laurentiis na gumawa ng...

Iregalo sa iyong mga kaibigan at pamilya ang isang tunay na kasiyahang Italyano – ang Sicilian cannoli na puno ng maaliwalas na chocolate mousse, ricotta, at Amaretto. Ang Amaretto liqueur ay nagdaragdag ng kaunting...

Ang pangalan ng sopas na Tuscan na ito ay isinasalin mula sa Italyano bilang "sinigang na kamatis." Ganoon nga dapat ito – isang makapal at masarap na sinigang na kamatis, puno ng matingkad na lasa ng tag-init...

Subukan ang sikat na Aperol Spritz bilang frozen slushie. Pareho itong masarap, pero mas nakakapresko. Perpekto para sa summer brunch o bachelorette party! Ang resipe na ito ay gumagamit ng Aperol liqueur...

Ang Turrón ay isang Italian nougat, at maaari mong gawin ang pinakamadaling bersyon ng Mediterranean delicacy na ito sa bahay sa loob lamang ng ilang minuto! Hindi ito nangangailangan ng kasanayan, walang mga espesyal na sangkap, at...

Ang napakasarap na panghimagas na istilong Italyano na ito ay nakakabighani dahil sa pambihirang kombinasyon ng mga lasa nito. Ang isang hiwa ng malambot at malambot na pound cake ay binuhusan ng sabayon sauce at pinalamutian ng mga sariwang berry, bahagyang...

Ang topping para sa pizza na ito ay gawa sa hilaw na Italian sausage. Tanggalin ang mga pambalot para makita ang masarap at malinamnam na giniling na iprito sa kawali...

Gamit ang simpleng recipe na ito para sa masarap na pizza dough, kaya mo itong lutuin, kahit na ito ang unang beses mong gumawa ng pizza mula sa simula. Ang kailangan mo lang ay yeast, kaunting honey para ma-activate ito, harina, at isang kutsarita...

Ang sariwang asparagus ay piniprito sa kawali at inihahain kasama ng pritong itlog, malutong at ginintuang ang mga gilid. Ang pinakatampok sa simple, ngunit masarap at masustansyang ulam na ito ay ang gremolata...

Planuhin ang ulam na ito nang maaga, dahil kailangang ibabad ang baboy sa tubig na may asin magdamag. Para maihanda ito, kakailanganin mo ng mga hiwa ng baboy na may buto. Ibinababad ang mga ito sa tubig na may asin na gawa sa...

Ang pasta shell casserole na ito sa cheese sauce ay literal na puno ng lasa at lasang tagsibol mula sa spinach at zucchini. Ang ulam ay gumagamit ng dalawang keso—Parmesan at Gruyere—kaya perpekto ito...

Kapag natikman mo na ang mga homemade Oreo cookies na gawa sa totoong mantikilya, hindi mo na gugustuhing bumalik sa mga nabibili sa tindahan. Pareho lang silang masarap: malutong na chocolate chip cookies at malambot at creamy...

Ang natural na pork loin cutlets ay ang perpektong sangkap para sa isang mabilis, masarap, at espesyal na hapunan, perpekto para sa pagpapasaya ng iyong mga mahal sa buhay sa isang gabi ng karaniwang araw o sa isang pagdiriwang ng pamilya. Maaari kang pumili...

Ang mga porcini mushroom, na ipinares sa sherry at white wine, ay nagdaragdag ng mas sopistikado at masalimuot na lasa sa French onion soup. Gumamit ng mga pinatuyong porcini mushroom, na pinakuluan na, para...

Kapag naghahangad ka ng chocolate cake pero wala kang oras o magandang dahilan para i-bake ito, ang recipe na ito para sa mug cake ang makakatulong. Handa na ito sa loob lamang ng 10 minuto! Haluin lang ang lahat ng sangkap sa isang mug, dalawa...

Ang mga masarap at malutong na no-bake cookies na ito ay gawa sa langis ng niyog, peanut butter, at pulot. Ang cocoa powder ay nagbibigay sa kanila ng masaganang lasa ng tsokolate, at...

Ang mga fruit ice lollies na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto, at ang iyong freezer na ang bahala sa iba pa. Ang mga ito ay gawa sa mga natural na sangkap: mga frozen na raspberry, sariwang mint, kaunting lasa ng lemon...

Ang malutong na timpla na ito ay nagtatampok ng mga buto ng kalabasa, buto ng sunflower, at mga karayom ​​ng almendras na inihurno sa maple syrup hanggang sa malutong, pagkatapos ay hinaluan ng matamis at maasim na...

Mabilis ihanda ang malutong na chicken fingers at perpekto para sa meryenda ng beer o para lang sa piknik. Gawa ang mga ito gamit ang malambot na hiwa ng chicken fillet, at sa halip na breading, gumagamit sila ng...

Ang makatas at malutong na mansanas ang pinakamainam para sa paggawa ng mga chips na ito. Bago patuyuin sa oven, ang prutas ay hinihiwa nang manipis (gumamit ng mandoline slicer) at hinahayaang ibabad...

Ang mga granola bar ay isang magandang meryenda sa tanghali; nakakabusog at nakapagpapasigla ang mga ito. Maaari mo itong gawin mismo at dalhin sa trabaho, paaralan, o kahit...

Yogurt, granola, at sariwang prutas na pana-panahon ang mga pangunahing sangkap ng masarap at masustansyang panghimagas na ito, na mas maganda pa kapag inilagay nang patong-patong sa isang malinaw na baso.

Magugustuhan ng mga bata at matatanda ang matingkad at mabangong gatas na ito, na hindi lamang mas masarap kundi mas masustansiya rin dahil sa dagdag na prutas. Gumamit ng mga nakapirming prutas at berry at...

Ang klasikong Amerikanong chocolate chip cookie ay may dalawang magkaibang lasa: ang ilan ay mas gusto ang mas malutong na bersyon, habang ang iba ay mas gusto ang malambot at chewy cookie. Iyan ang tanging iniaalok ng resipe na ito...

Para sa pinakasimpleng nachos, kakailanganin mo ng corn tortilla chips at ginadgad na keso. Maaari kang magdagdag ng adobong jalapeño rings kung mas gusto mo ang mas malasang pampagana. Lahat ay magkakasya...

Gawing tunay na masarap na pagkain ang ordinaryong inasnang popcorn, na masarap durugin habang nanonood ng pelikula o sa mga handaan sa bahay. Para maghanda, kakailanganin mo ng espesyal...

Ang masarap at mamasa-masang meatloaf na ito na may siksik at inihurnong ketchup crust ay mabibili na ngayon sa mga indibidwal na cupcake—perpekto para sa mga salu-salo at mabilisang meryenda. Para gawin ito, kailangan mo...

Ang ulam na ito ay isang mas magaan na bersyon ng klasikong Amerikanong sili, ang Cintinnati, mula sa Ohio. Hindi tulad ng tradisyonal na resipe, gumagamit ito ng giniling na pabo sa halip na karne ng baka.

Ang taco bar ay isang masaya at kapana-panabik na ideya para sa isang pagtitipon kasama ang mga kaibigan. Maghahanda ka ng napakaraming mangkok at plato na may iba't ibang tradisyonal na toppings ng taco at ihahain ang mga ito sa iyong mga bisita...