Mga recipe sa pagluluto

Ang piniritong itlog na may mga gulay ay isang malusog at masustansyang ulam na perpekto para sa almusal at hapunan. Mas masarap pa kapag ang gulay na nasa base ay kombinasyon ng lahat ng sangkap...

Isang napakasarap na putahe ng manok, sibuyas na perlas, at mansanas sa sarsa ng mansanas na may masaganang lasa ng taglagas. Ginagamit nito ang pinakamasarap na bahagi ng manok—ang mga drumstick, na paborito ng...

Dalawang dagdag na sangkap lang ang magpapabago sa Brie cheese style na sopistikadong pampagana sa loob lamang ng ilang minuto: pulot at toasted almond flakes. Budburan ang mga ito sa keso at i-bake para sa masarap na...

Subukan ang French creamy leek soup na ito, batay sa recipe ni Julia Child. Matututunan mo ang sining ng pagluluto ng Pranses sa bahay. Ang lasa ng sikat na patatas...

Ang mga mansanas na nakabalot sa stick, na binalutan ng malambot na milk caramel, ay lumilikha ng isang maligayang mood sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa mga ito. Ang Amerikanong pagkaing ito ay matagal nang paborito ng mga bata sa buong mundo. Masarap, masustansya, at napaka...

Regaluhan ang lahat ngayong Halloween ng mga frozen na saging na nakalagay sa mga stick na hugis mummy. Magugustuhan ito ng mga matatanda at bata. Para gawin ang mga ito, kakailanganin mo ng mga saging, tusok na kahoy, dark chocolate,...

Ang malutong at malambot na pastry na ito ay kasing sarap ng hitsura nila. Dalawang almond cookies ang pinagdikit sa chocolate ganache, na lumilikha ng isang sopistikadong French macaron. Gayunpaman, ang pastry na ito...

Naghahanap ng masarap, nakakabusog, at masustansyang pampagana para sa Halloween? Gumawa ng stuffed peppers, na maaari mo pang palamutian ng mga matang Jack-o'-lantern at ngiti. Para magawa ito...

Ang French vegetable tian ay isang masustansyang ulam na gulay sa tag-init na nagmula sa Provence. Kakailanganin mo ng mga sibuyas, patatas, zucchini, kamatis, at mga herbs. Ang mga gulay ay hinihiwa nang pantay...

Palamutihan ang iyong Halloween party sa pamamagitan ng paglalagay ng mga tray ng itim na panghimagas sa iba't ibang lugar. Mukhang napaka-atmospheric nito. Ilagay ang lahat ng matatamis na meryenda sa maitim at itim na kulay sa mga tray para...

Ang Coq au vin (Pranses para sa "titi sa alak") ay isang klasikong lutuing Pranses na nangangailangan ng paghahanda, oras, at pasensya, ngunit sulit ang mga resulta. Makakakuha ka ng isang espesyal at maligaya...

Ang masarap ngunit nakakatakot na cheesecake na ito ay ginawa lalo na para sa Halloween. Hindi na ito kailangang i-bake: habang binubuo mo ito, ang bawat sangkap ay tumitigas sa freezer o...

Ang mga kakaibang maliliit na pastry na ito ay itinuturing na isang signature pastry sa mga panaderya sa lungsod ng Bordeaux sa Pransya, kung saan nilikha ang mga ito ng mga madre mahigit 200 taon na ang nakalilipas. Dahil sa kanilang lasa ng vanilla at magkakaibang...

Ang French apple tart ay madaling ihanda at ihain, ngunit ang lasa nitong prutas ay napakayaman. Maaaring gawin ang masa ng tart nang mas maaga; kailangan itong ipahinga nang ilang minuto...

Gumawa ng French chocolate mousse para sa isang magaan at eleganteng panghimagas na magugustuhan ng lahat. Hindi nagtatagal ang buong proseso, ngunit ang mousse ay nangangailangan ng ilang oras upang maayos na tumigas...

Kung gusto mong bigyan ang iyong Halloween party ng masaganang pagkain, gumawa ng masaganang noodles at meatballs at ihain ang mga ito sa hugis ng isang creepy brain. Sundin ang mga tagubilin sa recipe, paggawa ng foil brain...

Ang cocktail na ito ay magiging kakaibang karagdagan sa iyong vampire ball o Halloween party. Ang inumin mismo ay pinaghalong cranberry at apple juices, grenadine, at soda. Ang resulta ay...

Ang isang buong tray ng mga matang dinukot ay isang magandang pangregalo para sa Halloween. Mukhang nakakatakot ang mga ito, pero masarap ang lasa! Tutal, ang mga matang ito ay parang mga bola ng sponge cake na binalutan ng tsokolate. Para makagawa...

Pahangain ang iyong mga bisita sa Halloween party gamit ang isang madugong suntok na may kasamang duguan na kamay na lumalabas mula sa kaibuturan nito. Mukhang nakakatakot at kahanga-hanga ito, at ang suntok ay masarap. Ihanda ito sa isang malaking mangkok...

Maghurno ng isang nakamamanghang cauldron cake para sa Halloween. Para sa makatotohanang hitsura, gupitin ang four-layer cake ayon sa mga tagubilin sa recipe. Ang base ng cauldron ay gawa sa chocolate sponge cake,...

Gumawa ng homemade sugar syrup na tatagal nang matagal sa refrigerator at madaling gamitin kung madalas kang gumagawa ng softdrinks, cocktails, o desserts. Ito...

Ang Coq au vin (o coq au vin) ay isang klasikong lutuing Pranses. Ang mga piraso ng manok ay piniprito sa taba ng bacon hanggang sa maging malutong, pagkatapos ay inihahain kasama ng ginisang kabute at mga gulay...

Ang soufflé ay maaaring higit pa sa isang panghimagas; maaari rin itong maging isang masarap at malasang pampagana na magiging sentro ng atensyon sa iyong pagdiriwang sa bahay. Ang Blue Roquefort cheese ay ginagawa itong isang sopistikadong delicacy. Para sa...

Kung gusto mong pasayahin ang iyong mga bisita, bigyan sila ng crème brûlée. Ang klasikong French dessert na ito ay laging nakakabusog, at malamang na walang makakatanggi sa mala-pelus na lasa ng vanilla...

Ang resipe na ito ng crème brûlée ay nakakagulat na mabilis at madaling gawin, kahit para sa mga baguhan. Ang maselang panghimagas na ito ay hinaluan ng kaakit-akit na mga nota ng kape, na ibinibigay ng kutsara...

Ang American Chef's Salad ay isang mabilis at masarap na ulam na puno ng sariwa at makatas na gulay, herbs, deli meats, keso, at itlog. Ito ay lubos na nakakabusog at maaaring ihain bilang pangunahing putahe...

Ang pangalang confit ay nagmula sa isang sinaunang pamamaraan ng pagpreserba ng karne sa Pransya, na kinabibilangan ng paglalagay ng asin dito at pagkatapos ay pagpapakulo nang matagal sa ilalim ng isang patong ng taba. Ngunit hindi tulad ng tradisyonal na confit...

Ang mga gawang-kamay na tsokolateng bar ay isang magandang panghimagas o regalo para sa mga kaibigan sa kapaskuhan, at isa rin itong magandang paraan para maramdaman na parang isang Pranses na tsokolatedor nang walang anumang espesyal na kasanayan. Sa...

Ang klasikong French gratin na Dauphinois ay sikat sa buong mundo, at hindi nakakapagtaka: ang mga patatas na inihurno sa creamy at garlic-flavored na sarsa sa ilalim ng masarap na cheese crust ay...

Ang mga French sable shortbread cookies ay literal na natutunaw sa iyong bibig sa bawat kagat. Ang mga ito ay malutong, magaan, at, sa kabila ng kanilang tila simpleng pagiging simple, masarap pa rin. Ang kanilang pangunahing sangkap ay mantikilya,...

Ang potato pie na "Potato Anna" ay isang klasiko ng lutuing Pranses. Naimbento ito noong panahon ni Napoleon III at binubuo lamang ng patatas, maraming mantikilya, at asin. Gamit ang...

Ang Rum baba ay isang mabangong yeast cake na binabad sa alcoholic syrup at nilagyan ng whipped cream. Sa kabila ng pinagmulan at pangalan nito na Slavic, ang dessert na ito ay nagmula sa France.

Bagama't ang Mexico ang itinuturing na lugar ng kapanganakan ng orihinal na Caesar salad, ang mga sangkap nito ay halos walang pagkakahawig sa tradisyonal na lutuing Mehikano. Ang recipe sa ibaba ay isang kawili-wiling baryasyon na...

Gumawa ng mga stick ng isdang cod fillet sa batter na may soda water para sa isang nakamamanghang resulta: ang mga stick ay matatakpan ng isang maaliwalas at malutong na ginintuang crust, kung saan naghihintay sa ilalim...

Ang German spaetzle, isang kombinasyon ng pasta at dumplings, ay isang masarap na ulam na magugustuhan ng mga matatanda at bata, hindi lamang dahil sa kanilang lasa at tekstura, kundi pati na rin sa kanilang kawili-wiling paraan ng paghahanda: malambot...

Ang ideya ng Mexican taco ay napakaraming gamit kaya madali itong gawing isang masiglang lutuing Indian. Sa halip na mga tortilla, gumamit ng Indian naan bread, at para sa...

Ang pork tenderloin ay iniihaw hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay nilalaga kasama ng mga kabute, kintsay, at sibuyas sa sabaw ng manok na may kaunting puting alak. Sariwang...

Isang mabilis at masarap na ulam na istilong Aleman para sa hapunan sa araw ng linggo. Ang manipis at natural na hiwa ng baboy ay piniprito sa loob lamang ng ilang minuto sa bawat panig. Magdagdag ng lasa sa pamamagitan ng pagwiwisik ng paprika bago iprito.

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa bagel at tinapay na nilagyan ng tinapay ang pizza na ito: ang mga side dish nito ay nilagyan ng sesame seeds, caraway seeds, poppy seeds, coarse sea salt, garlic flakes, at shallots, at ang lasa ay katulad ng...

Maghurno ng pizza na hindi mag-iiwan ng anumang crust, dahil ang mga gilid nito ay kasing sarap (o marahil ay mas masarap pa) kaysa sa nakakatakam at malagkit na gitna. Bago i-bake, ang mga gilid ng masa ay tinatakpan ng...

Ang mga gilid ng pizza na ito ay nilagyan ng masasarap na giniling na karne ng baka sa paligid. Bukod sa karne, ang mga meatball ay mayroon ding bacon, Parmesan, at mga mabangong pampalasa. Makakaasa kayo, kasama nito...

Ang Sicilian pizza ay naiiba sa klasikong bersyon dahil sa makapal nitong crust, hugis-parihaba, at ang pagkakasunud-sunod ng paglalagay ng mga toppings. Kadalasan, ang unang patong ay keso at iba pang mga toppings, kung mayroon man, at ang pang-itaas na patong ay...

Ang frittata na ito ay hindi lamang inihahanda gamit ang tradisyonal na pamamaraan ng pagprito ng mga Tsino, kundi puno rin ng masasarap na lasang Asyano. Ang baboy ay piniprito sa isang kawali sa mataas na apoy, habang madalas na hinahalo...

Ang Migas ay isang sikat na ulam na pang-almusal sa Espanya at Latin America, karaniwang niluluto sa kawali gamit ang tinapay na nasa unang araw, sariwang gulay, at itlog. Ang Migas, na inihanda sa istilong Tex-Mex...

Ang mga klasikong Amerikanong donut ay malambot at pritong singsing na nilagyan ng masarap na glaze. Hindi sila mapaglabanan. Ang mga yeast-raised donut ay may mas butas-butas, mas maaliwalas na tekstura at...

Sa Amerika, ang mga yeast-free doughnut ay tinatawag ding "muffin doughnuts" dahil ang masa ay hinahalo halos parang muffin. Umaalsa ito kasama ng baking powder at maaaring lagyan ng iba't ibang lasa...

Sawang-sawa na ba sa sariwa, pinirito, nilaga, at inihurnong zucchini? Gumawa ng malutong at masustansyang chips na hindi kailanman nakakasawa at mamahalin ng lahat—bata man o matanda. Para gawin ang chips...

Gawing masarap na chips ang makatas at hinog na kamatis na may masarap na langutngot at masustansyang lasa. Ang mga chips na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto, at hindi mo na kailangan ng oven o espesyal na kagamitan.

Paano mo hindi magugustuhan ang malutong at maalat na meryenda na masustansya rin?! Lalo na't napakadaling gawin, na binubuo lamang ng dahon ng repolyo, mantika, at kaunting pampalasa. Mura,...

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa matamis at malutong na meryenda ang meryendang ito na may lasa ng caramel, na madaling gawin sa bahay. Bukod sa popcorn, ang meryendang ito ay naglalaman ng mga pretzels (mini-pretzels) at kasoy—...