50 Mga Recipe ng Nacho

Paano gumawa ng nachos:

Maglagay ng 8 tasa ng chips sa isang baking sheet o mababaw na baking dish na may gilid. Magdagdag ng keso at iba pang mga toppings, pagkatapos ay i-bake sa ikatlong bahagi ng oven sa 450°F (245°C) nang mga 7 minuto, hanggang sa matunaw ang keso.

1. Tex-Mex. Lagyan ng 1 lata ng refried beans at 3 tasa ng ginadgad na cheddar ang tortilla chips. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng salsa at adobong jalapeños sa ibabaw.

2. Dobleng Tex-Mex. Ihanda ang mga nacho ayon sa recipe #1, ngunit gumawa ng dalawang patong. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng garapon na nacho cheese sauce, salsa, at adobong jalapeños sa ibabaw.

3. Istilo ng Cajun. Lagyan ng 3 tasa ng ginutay-gutay na cheddar sa ibabaw ng tortilla chips, dagdagan ng 1 libra ng nilutong hiniwa-hiwa mga sausage na andouille, 1 tasa bawat isa ng hiniwang berdeng bell pepper, celery, at sibuyas. I-bake, pagkatapos ay idagdag sa ibabaw. salsa at mga adobong jalapeño.

4. May jerk pork. Kuskusin ang 1 libra ng pork tenderloin na may 1/4 tasa ng asin. mga pampalasa ng jerk; i-grill at hiwain. Lagyan ng baboy, 1 tasa ng hiniwang pinya, at 3 tasa ng ginadgad na Pepper Jack cheese sa ibabaw ng tortilla chips. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng hiniwang sariwang jalapeños, cilantro, at katas ng dayap.

5. May bacon at itlog. Sundin ang recipe #1, idagdag ang 1 libra ng dinurog na lutong bacon kasama ang beans; basagin ang 4 na itlog sa ibabaw. I-bake ng 10 minuto, hanggang sa lumapot ang puti. Idagdag ang hiniwang berdeng sibuyas at salsa.

6. Migas para sa almusal. Sundin ang recipe (Blg. 1). Haluin ang 6 na itlog sa mantikilya, dagdagan ng 1/4 tasa ng salsa at adobong jalapeños. Paghaluin ang nachos kasama ng mga itlog at palamutian ng cilantro.

7. Sa Griyego. Lagyan ng 4 na tasa ng pita chips na may hummus sa ibabaw, 1 tasa ng hiniwang pipino, kamatis, at feta cheese, 1/4 tasa ng tinadtad na pulang sibuyas at Kalamata olives sa bawat isa, at kaunting sarsa ng tzatziki at oregano. (Huwag i-bake.)

8. May kasamang inihaw na manok. Pakuluan ang 1 1/2 tasa ng barbecue sauce at 1/2 tasa ng tubig. Magdagdag ng 4 na tasa ng lutong ginadgad na manok at initin. Lagyan ng manok at 3 tasa ng ginadgad na cheddar sa ibabaw ng tortilla chips. I-bake at palamutian ng tinadtad na berdeng sibuyas.

9. May manok na galing sa kalabaw. Sundin ang recipe #8 gamit ang chicken wing sauce sa halip na barbecue sauce. Salain ang karne (itabi ang sarsa) at ipahid sa ranch-flavored tortilla chips na may cheddar. Alisin ang berdeng sibuyas. Lagyan ng blue cheese, tinadtad na celery, at ang natitirang sarsa sa ibabaw.

10. May manok sa mole sauce. Sundin ang resipe #8 gamit ang sarsa ng nunal Sa halip na barbecue, palitan ang cheddar ng pinaghalong mozzarella at Cotija cheese. Alisin ang berdeng sibuyas. Lagyan ng sour cream at buto ng kalabasa sa ibabaw.

11. May inihaw na baboy. Sundin ang recipe #8 gamit ang baboy sa halip na manok, at palitan ng Pepper Jack cheese ang cheddar. Alisin ang berdeng sibuyas. Lagyan ng atsara at pulang sibuyas sa ibabaw.

12. May sarsa ng chimichurri. I-pure ang 1/2 tasa ng bawat parsley, cilantro, at olive oil, 1 butil ng bawang, at kaunting hot sauce. Pahiran ang 1 libra ng skirt steak ng kalahati ng sarsa; i-grill at hiwain. Lagyan ng 1 1/2 tasa ng bawat mozzarella at cotija cheese ang tortilla chips na may lasa ng dayap. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng steak at natitirang sarsa sa ibabaw.

13. May mga gulay. Lagyan ng toasted bell peppers, zucchini, mushroom, pulang sibuyas, at mais sa ibabaw ng tortilla chips, at 3 tasa ng ginadgad na Monterey Jack cheese. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng salsa verde at sour cream sa ibabaw.

14. May kasamang butternut squash. Maghurno ng 4 na tasa ng hiniwang butternut squash sa loob ng 15-20 minuto sa 425°F (220°C). Lagyan ng tortilla chips ng squash, 3 tasa ng queso blanco, at 1/4 tasa ng buto ng kalabasa. I-bake at lagyan ng sour cream at tinadtad na cilantro sa ibabaw.

15. May chorizo ​​​​at manchego. Lagyan ng 1 lata ng refried beans, 3 tasa ng ginadgad na Manchego cheese, at 1 libra ng dinurog na lutong chorizo ​​ang tortilla chips. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng adobong jalapeños, salsa, at sour cream sa ibabaw.

16. May mais na Mehikano. I-toast ang 4 na tasa ng mais na may 1 kutsaritang cumin at 1 kutsaritang cayenne pepper sa isang kawali sa loob ng 7 minuto. Haluin ang 1/2 tasa ng mayonnaise at kaunting katas ng dayap. Lagyan ng 3 tasa ng queso fresco at mais ang tortilla chips. I-bake at lagyan ng sour cream, avocado, at cilantro sa ibabaw.

17. Cheesesteak. Lagyan ng cheese-flavored tortilla chips ang bawat isa ng hiniwang roast beef at caramelized onions, at 3 tasa ng nacho cheese sauce na binili sa tindahan. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng hot sauce at adobong Italian peppers sa ibabaw.

18. May sitaw. Lagyan ng tig-1 tasa ng refried beans, white beans, at 3 tasa ng ginadgad na Pepper Jack cheese ang ibabaw ng black bean chips. I-bake; lagyan ng bean salsa at sour cream.

19. May kasamang corn chips at sili. Lagyan ng 2 tasa ng sili at 3 tasa ng ginadgad na cheddar ang Fritos. I-bake; lagyan ng adobong jalapeños at sour cream sa ibabaw.

20. May spinach at artichoke. Igisa ang 2 butil ng bawang sa mantikilya sa isang kaserola. Magdagdag ng 1/2 tasa ng tinadtad na spinach, 1/3 tasa ng heavy cream, 1 tasa ng ginadgad na Parmesan, kaunting Worcestershire sauce, katas ng lemon, asin, at paminta. Lutuin hanggang sa lumambot ang spinach; haluin ang 1 tasa ng de-latang puso ng artichoke. Kutsarahin ang chips; lagyan ng mozzarella sa ibabaw at i-bake.

21. May mga longganisa at beans. Igisa ang 4 na hiniwang longganisa sa isang kawali; magdagdag ng 1 lata ng baked beans at hayaang kumulo nang mahina. Ayusin sa tortilla chips at lagyan ng 3 tasa ng ginadgad na cheddar sa ibabaw. I-bake; budburan ng berdeng sibuyas.

22. May kasamang duck confit. Igisa sa kawali 2 confit na mga binti ng pato hanggang malutong; hiwain ang karne. Lagyan ng 1 tasa ng sauerkraut, karne, at 1.5 tasa ng ginadgad na keso Emmental ang ibabaw ng toasted baguette. I-bake; palamutihan ng tinadtad na parsley at gherkins.

23. May tatlong keso. Lagyan ng 1 tasa ng ginadgad na cheddar, pepper jack, at mozzarella ang ibabaw ng cheesy tortilla chips. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng maligamgam na salsa con queso.

24. May kasamang pritong manok. Initin ang 2 tasa ng chicken gravy na may tinadtad na berdeng sili mula sa isang maliit na garapon. Lagyan ang bawat tortilla chip ng 3 tasa ng tinadtad na pritong manok at ginadgad na cheddar. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng gravy at budburan ng berdeng sibuyas.

25. May hipon. Lagyan ng 1.5 tasa ng ginadgad na puting cheddar at Muenster cheese ang tortilla chips. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng ginisang hipon, tinadtad na sibuyas, abokado, at cilantro sa ibabaw.

26. May hipon at kalamansi. I-marinade ang 8 onsa ng hipon sa margarita mix na may kaunting cayenne pepper; i-grill. Gumawa ng nachos ayon sa recipe #25 gamit ang lime-flavored chips at inihaw na hipon. Budburan ng katas ng dayap.

27. May alimango at mais. Pagsamahin ang 8 onsa ng karne ng alimango, 3/4 tasa ng mais, 1/4 tasa ng mayonesa, 2 kutsarang tinadtad na chives, at 1 kutsaritang mustasa. Ayusin sa mga basket sa tortilla chips; lagyan ng ginadgad na keso na Monterey Jack sa ibabaw, pagkatapos ay i-bake.

28. "Mga Naancho". Igisa ang hiniwang sibuyas sa mantika kasama ang 1/4 kutsarita ng curry powder. Magdagdag ng 1 lata ng chickpeas (tinanggal ang tubig), 1/2 tasa ng gisantes at asin; durugin. Ilagay sa pritong tatsulok ng tinapay naan kasama ang 1 tasa ng mozzarella; ihurno ng 2 minuto. Lagyan ng yogurt, chutney, at cilantro sa ibabaw.

29. Fajita. Pahiran ang 1 librang skirt steak ng cumin, cayenne pepper, katas ng dayap, at olive oil. I-grill kasama ang hiniwang sili at sibuyas. Hiwain ang steak; ilagay ang karne at gulay sa tortilla chips. Lagyan ng salsa at sour cream sa ibabaw. (Huwag i-bake.)

30. Baliktad na nachos. Initin ang 1 tasa ng bawat hiniwang pinatuyong chorizo ​​​​at refried beans sa isang kawali na bakal. Lagyan ng tortilla chips at ginadgad na cheddar sa ibabaw; takpan hanggang matunaw. Magdagdag ng salsa, adobong jalapeños, at sour cream.

31. May karne ng baka mula sa Thailand. Pagsamahin ang hiniwang inihaw na karne ng baka, ginadgad na karot, hiniwang pulang sibuyas, mint, at cilantro; lagyan ng katas ng dayap ayon sa panlasa, kaunting patis, at kaunting asukal; haluin. Ayusin sa tortilla chips para makabuo ng basket; lagyan ng mozzarella sa ibabaw; ihurno ng 2 minuto. Lagyan ng peanut sauce at jalapeño sa ibabaw.

32. May mga kabute sa kagubatan. Igisa ang 5 tasa ng mga ligaw na kabute sa mantikilya. Magdagdag ng isang tinadtad na butil ng bawang, 1 kutsarang tinadtad na chives at parsley, 1/4 tasa ng puting alak at heavy cream, asin at paminta; hayaang kumulo sa mahinang apoy hanggang sa matuyo ang likido. Ilagay sa multigrain chips at budburan ng kesong Gruyere, pagkatapos ay i-bake.

33. Ensaladang Cobb. Lagyan ng 2 tasa ng ginadgad na lutong manok at 1/2 tasa ng ginutay-gutay na lutong bacon ang tortilla chips at i-bake sa loob ng 2 minuto. Lagyan din ng letsugas, kamatis, berdeng sibuyas, abokado, blue cheese, at ranch dressing sa ibabaw.

34. May kasamang mga chips ng saging. Lagyan ng 2 tasa ng hiniwang dry-cured chorizo, 1.5 tasa bawat isa, ginadgad na mozzarella at queso blanco sa ibabaw ng plantain chips. I-bake; lagyan ng salsa, avocado, sour cream, cilantro, at katas ng dayap.

35. Pizza. Paghaluin ang kalahati ng manipis na hiniwang baguette na may olive oil, pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet at i-bake nang mga 7 minuto hanggang malutong. Lagyan ng 2 tasa ng pizza sauce, 3 tasa ng ginadgad na mozzarella, at 1/2 tasa ng ginadgad na Parmesan sa ibabaw. I-bake, pagkatapos ay budburan ng tinadtad na basil.

36. May sausage at matamis na paminta. Igisa ang 4 na hiniwang Italian sausage (mas mainam kung kombinasyon ng matamis at maanghang), isang hiniwang sibuyas, at 1 hiniwang bell pepper sa isang kawali na may olive oil. Sundin ang recipe #35; pagkatapos i-bake, lagyan ng mga sausage, sili, at sibuyas sa ibabaw ng baguette.

37. Para sa mga mahilig sa karne. Sundin ang recipe #35; pagkatapos i-bake, magdagdag ng 1 libra ng diced salami, pepperoni, at/o cappicola.

38. May mga pretzel. Initin ang 2 pakete ng frozen soft round pretzels. Budburan ng 3 tasa ng ginadgad na cheddar. I-bake; lagyan ng adobong jalapeños, berdeng sibuyas, at mustasa sa ibabaw.

39. May mga bola-bolang patatas. Maghanda ng 2 libra ng frozen potato balls ayon sa direksyon sa pakete. Budburan ng 3 tasa ng ginadgad na cheddar. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng salsa, adobong jalapeños, sour cream, pulang sibuyas, at cilantro sa ibabaw.

40. May pinausukang salmon. Lagyan ng whipped cream cheese at hiniwang berdeng sibuyas ang bagel chips. I-bake; lagyan ng pinausukang salmon, kamatis, pulang sibuyas, dill, at capers sa ibabaw.

41. May kasamang brokuli. Pagsamahin ang 2 tasa ng ginadgad na cheddar, 1 tasa ng mayonnaise, 2 hiniwang berdeng sibuyas, at 2 hiniwang jalapeños. Lagyan ng lutong broccoli at pinaghalong keso ang mga potato chips; ihurno.

42. May mga strawberry. Hiwain ang mga wheat tortillas sa tatsulok. Iprito sa mantika sa 180°C sa loob ng 2 minuto, hanggang sa maging golden brown. Patuyuin sa mga paper towel; lagyan ng matamis na whipped cream at hiniwang strawberry sa ibabaw.

43. Cheeseburger. Lagyan ng 4 na onsa ng lutong giniling na karne ng baka at 2 tasa ng ginadgad na cheddar ang nilulutong potato chips. I-bake, pagkatapos ay lagyan ng pulang sibuyas, hiwa ng atsara, ginadgad na letsugas, at ketchup.

44. May tuna ng Mexico. Pagsamahin ang 1 lata ng tuna na may 1/4 tasa ng tinadtad na Spanish olives. Lagyan ng tuna at 3 tasa ng ginadgad na cheddar ang tortilla chips. I-bake; lagyan ng cilantro, adobong jalapeños, at karot sa ibabaw.

45. May sili. Lagyan ng 3 tasa ng Pepper Jack cheese, 1/2 tasa bawat isa, berdeng sili, at adobong jalapeños sa ibabaw ng tortilla chips. I-bake; lagyan ng sariwang jalapeños, salsa, at sour cream sa ibabaw.

46. ​​​​May kasamang waffles para sa almusal. Idagdag ang toasted mini waffles mula sa 1 pakete na may 2 tasa ng ginadgad na cheddar at 8 onsa ng tinadtad na Canadian bacon. I-bake at patakan ng maple syrup.

47. May Nutella at saging. Lagyan ng 1/2 tasa ng mainit na Nutella ang mga pretzel crackers at lagyan ng 2 hiniwang saging, 1/4 tasa ng tinadtad na mani, at whipped cream sa ibabaw. (Huwag i-bake.)

48. Mga Sopapija. Hiwain ang mga wheat tortillas sa tatsulok. Iprito sa mantika sa 180°C sa loob ng 2 minuto, hanggang sa maging golden brown. Patuluin sa mga paper towel; budburan ng asukal at patakan ng pulot. (Huwag i-bake.)

49. Pie na may mansanas. Igisa ang 3 binalatan at hiniwang mansanas sa mantikilya. Lagyan ng cinnamon at asukal, mansanas, mainit na caramel, ice cream, whipped cream, at cinnamon ang mga pita chips. (Huwag i-bake.)

50. "Mga S'more" Takip graham crackers marshmallow cream. Ihurno, pagkatapos ay patakan ng mainit na sarsa ng tsokolate.



Mga Boto: 6