50 Mga Recipe ng Hot Cheese Sandwich

Paano gumawa ng mainit na sandwich na may keso:

1. Initin ang 1 kutsarang mantikilya sa isang cast iron o nonstick skillet sa katamtamang init.

2. Dahan-dahang pindutin ang cheese sandwich at ilagay ito sa kawali. Lutuin ng 3-5 minuto, hanggang sa maging golden brown ang ilalim.

3. Baliktarin, dagdagan ng mas maraming mantika kung kinakailangan, at lutuin ng 3 hanggang 5 minuto, hanggang sa maging kayumanggi ang kabilang panig ng sandwich at matunaw ang keso.

1. Klasiko. Maglagay ng 2 hiwa ng keso na Cheddar, Monterey Jack, o Swiss cheese sa pagitan ng 2 hiwa ng puting country bread; lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

2. May bacon at kamatis. Gumawa ng klasikong cheese sandwich (Blg. 1) sa pamamagitan ng paglalagay ng 3 hiwa ng pritong bacon at isang hiwa ng kamatis sa pagitan ng keso.

3. May tatlong uri ng keso. Gumawa ng Classic Cheese Sandwich (Blg. 1) gamit ang tig-1 hiwa ng Cheddar, Muenster, at Swiss cheese.

4. Maanghang nacho. Magpatong ng 1 hiwa ng Monterey Jack o American cheese, 1 hiwa ng adobong jalapeño, at 1 hiwa ng cheddar sa pagitan ng 2 hiwa ng puting tinapay. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

5. Malutong na nachos. Gumawa ng maanghang na sandwich (Blg. 4) sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 kutsarang dinurog na corn chips kasama ng mga jalapeño.


6. May keso at paminta ng kambing. Pagsamahin ang 1/2 tasa ng cream cheese, 1/4 tasa ng goat cheese, at 8 hiniwang peppadew peppers. Hatiin ang 1/4 ng timpla sa 2 hiwa ng multigrain bread; lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown. (Gumawa ng karagdagang sandwich gamit ang natitirang timpla ng keso.)

7. Maliliit na sandwich. Gumawa ng klasikong cheese sandwich (Blg. 1). Putulin ang mga crust mula sa tinapay at hiwain ang sandwich.

8. Istilo ng kainan. Maglagay ng 2 hiwa ng Russian cheese sa pagitan ng 2 hiwa ng puting tinapay. Pahiran ng mayonnaise ang labas ng sandwich at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown. Ihain kasama ng ketchup.

9. Maanghang na may mayonesa. Paghaluin ang 1 kutsarang mayonnaise na may 1/4 kutsarita na Sriracha sauce. Gumawa ng diner-style sandwich (Blg. 8), at palitan ang mayonesa ng maanghang na dressing.

10. May cheddar at atsara. Gumawa ng diner-style sandwich (Blg. 8) sa pamamagitan ng pagpapalit ng keso ng aged white cheddar at pagdaragdag ng mga hiwa ng atsara.


11. May kasamang ensaladang manok at Havarti. Magpatong ng 1 hiwa ng kesong Havarti, 2-3 kutsarang salad ng manok, at isa pang hiwa ng Havarti sa pagitan ng 2 hiwa ng tinapay na patatas. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

12. Bawang na may ham at keso. Maghanda ng 2 makapal na hiwa ng frozen garlic bread ayon sa direksyon sa pakete. Magpatong-patong ng 2 hiwa ng ham at 2 hiwa ng Monterey Jack cheese sa pagitan ng mga ito. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

13. May pesto. Ikalat ang pesto sa isang hiwa ng puting tinapay. Magdagdag ng isang hiwa ng provolone at mozzarella cheese. Lagyan ng isa pang hiwa ng tinapay sa ibabaw at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

14. May abokado. Paghaluin ang 1/4 ng hiniwang abokado na may katas ng dayap at zest ayon sa panlasa. Magpatong ng 2 hiwa ng Monterey Jack cheese at ang abokado sa pagitan ng 2 hiwa ng puting tinapay. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

15. May chips. Ikalat ang dilaw na mustasa sa isang hiwa ng whole-grain bread; lagyan ng 2 hiwa ng American cheese at 8 potato chips sa ibabaw. Lagyan ng pangalawang hiwa ng tinapay at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

16. May Swiss cheese at mushroom. Ikalat ang 2 hiwa ng rye bread Sarsa ng Thousand IslandMaglagay ng isang hiwa ng Swiss cheese, ginisa na mushroom at sibuyas, at isa pang hiwa ng keso sa pagitan ng mga ito. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.


17. May kasamang bagel. Pahiran ng mayonnaise at mainit na mustasa ang isang hinating bagel. Lagyan ng isang hiwa ng Muenster cheese, 2 hiwa ng salami, at marami pang keso sa ibabaw. Lutuin hanggang maging golden brown, baliktarin nang isang beses at idiin pababa para patagin.

18. Istilo ng Cajun. Maglagay ng 2 hiwa ng provolone cheese sa pagitan ng 2 hiwa ng white country bread. Lutuin gamit ang kaunting mantikilya. Pampalasa ng Cajun.

19. Muffuletta. Gumawa ng Cajun sandwich (Blg. 18) sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 kutsara ng inihandang keso sa pagitan ng mga hiwa ng keso. ensalada ng oliba.

20. May inihurnong kamatis. Paghaluin ang 4 na hiniwang kamatis na plum na may 1 kutsarang olive oil, thyme, asin at paminta ayon sa panlasa. I-bake nang 1 oras sa 350°F (180°C); durugin. Ikalat ang 1/4 ng pinaghalong kamatis sa 2 hiwa ng sourdough bread at lagyan ng 2 hiwa ng cheddar sa ibabaw. I-grill, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown. (Gumawa ng mas maraming sandwich gamit ang natitirang pinaghalong kamatis.)

21. May mga sibuyas at blue cheese. Magpatong ng isang hiwa ng kesong Muenster, isang hiwa ng malambot na blue cheese, ilang caramelized onions, at marami pang kesong Muenster sa pagitan ng dalawang hiwa ng marbled bread. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

22. Italyano. Magpatong ng isang hiwa ng provolone cheese, isang hiwa ng mortadella, hiniwang adobong gulay, at isa pang hiwa ng provolone sa pagitan ng dalawang hiwa ng sourdough bread. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

23. May sambong at fontina. I-toast ang 4 na dahon ng sage sa isang kawali na may mantikilya at olive oil hanggang malutong. Magpatong ng 2 hiwa ng fontina cheese at sage sa pagitan ng 2 hiwa ng makapal na tinapay. Lutuin ang sandwich sa parehong kawali.

Inirerekomenda namin

24. Mediteraneo. Ikalat ang pampagana baba ganoush Maglagay ng 2 hiwa ng whole grain bread sa pagitan ng mga ito, patong-patong ang isang hiwa ng Monterey Jack cheese, manipis na hiniwang inihaw na zucchini, 2 kutsarang dinurog na feta cheese, at isa pang hiwa ng keso. Iprito sa olive oil.

25. May sauerkraut at keso Gruyere. Ikalat ang Dijon mustard sa isang hiwa ng makapal na tinapay. Lagyan ng 2 hiwa ng Gruyère cheese, 1 kutsarang sauerkraut, at ang pangalawang hiwa ng tinapay sa ibabaw. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

26. May karne ng baka at brie. Ikalat ang Dijon mustard at crustless Brie cheese sa 2 hiwa ng sourdough bread. Sandwich na may caramelized onions at isang hiwa ng inihaw na bakaLutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

27. May kasamang hamburger bun. Maglagay ng tig-1 hiwa ng Monterey Jack at Swiss cheese sa isang hamburger bun na naka-inside-out (walang buto). Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

28. May hiwa. Magluto ng manipis na hamburger patty hanggang sa maging medium-rare. Lagyan ng 1 hiwa ng cheddar, patty, at isang hiwa ng American cheese ang ibabaw ng manipis na hamburger bun na walang buto at nasa loob palabas. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

29. Hotdog. Hiwain ang hotdog sa kalahati nang pahaba at igisa sa kawali. Ikalat ang ketchup at mustard sa isang hotdog bun, pagkatapos ay lagyan ito ng hotdog at isang hiwa ng keso. Lutuin hanggang sa maging golden brown, baliktarin nang isang beses at idiin pababa para patagin ang sandwich.

30. May pasta at karne. Maglagay ng 3 kutsara. mainit na macaroni at keso sa 2 hiwa ng tinapay na patatas. Budburan ng maanghang na sarsa at buuin ang sandwich na may 1/4 tasa ng maligamgam na hiniwang baboyLutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.


31. May mga olibo. Maglagay ng 1/4 tasa ng ginadgad na kesong Manchego at 1 kutsarang hiniwang berdeng olibo sa pagitan ng 2 hiwa ng puting tinapay. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

32. May mga olibo at igos. Gawin ang Olive Sandwich (Blg. 31) sa pamamagitan ng pagpahid muna ng fig jam sa tinapay.

33. May kasamang waffles at bacon. Maglagay ng isang hiwa ng cheddar, 2 hiwa ng pritong bacon, at isa pang hiwa ng cheddar sa pagitan ng 2 defrosted waffles. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown. Ihain kasama ng maple syrup.

34. May kasamang piniritong itlog. Gupitin ang isang 2-pulgadang bilog sa gitna ng isang hiwa ng puting country bread. Ilagay ang tinapay sa isang mainit na kawali na may mantikilya at basagin ang isang itlog sa butas. Lutuin hanggang sa tumigas ang puti, pagkatapos ay baligtarin ang tinapay at lagyan ng isang hiwa ng cheddar sa ibabaw. Samantala, ilagay ang pangalawang hiwa ng tinapay sa kawali, lagyan ng isang hiwa ng cheddar sa ibabaw, at 3 hiwa ng pritong bacon. Pagsamahin ang dalawang kalahati para maging isang sandwich at i-toast hanggang sa maging golden brown.

35. May peras at camembert. Ikalat ang kesong Camembert (tanggalin ang crust) sa 2 hiwa ng multigrain bread. I-sandwich kasama ang manipis na hiniwang peras. Iprito, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.


36. May ham at apple paste. Ipahid sa 1 hiwa ng puting tinapay mula sa probinsya palaman ng mansanasSa kabilang panig, idagdag ang Dijon mustard. Buuin ang sandwich gamit ang isang hiwa ng Swiss cheese, isang hiwa ng ham, at marami pang keso. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

37. Sa wikang Hawayano. Pahiran ng pineapple jam ang 2 hiwa ng matamis na Hawaiian bread o challah. Buuin ang sandwich gamit ang tig-2 hiwa ng Monterey Jack cheese at ham. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

38. May rapini at kesong Taleggio. Maglagay ng 2 hiwa ng kesong Taleggio at kaunting ginisang rabe sa pagitan ng 2 hiwa ng makapal na tinapay. Iprito sa pinaghalong mantikilya at olive oil.

39. May ricotta at bawang. Pagsamahin ang 1 tasa ng ginadgad na mozzarella, 1/2 tasa ng ricotta, 1/3 tasa ng ginadgad na Parmesan, 1 maliit na ginadgad na butil ng bawang, at asin ayon sa panlasa. Ikalat ang 1/4 ng pinaghalong ricotta sa 2 hiwa ng sourdough bread at i-grill, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown. (Gumawa ng karagdagang sandwich gamit ang natitirang pinaghalong.)

40. May mozzarella sa batter. Haluin ang 1 itlog at 2 kutsarang gatas sa isang mababaw na mangkok. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang 1/4 tasa ng harina at 2 kutsarang ginadgad na Parmesan. Maglagay ng 2 hiwa ng sariwang mozzarella sa pagitan ng 2 hiwa ng puting tinapay. Igulong ang pinaghalong harina, pagkatapos ay isawsaw sa binating itlog. Iprito, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

41. Bukas na sandwich. Gamit ang cookie cutter, gupitin ang mga hugis mula sa mga hiwa ng puting tinapay. Gupitin ang mga katulad na hugis mula sa hiniwang cheddar cheese. Bahagyang i-toast ang tinapay sa ilalim ng broiler ng oven, pagkatapos ay baligtarin ito, lagyan ng keso ang bawat hiwa, at lutuin hanggang matunaw ang keso.


42. Caprese. I-toast ang hiniwang ciabatta sa mataas na apoy. Budburan ng olive oil at lagyan ng 2 hiwa ng kamatis at sariwang mozzarella sa ibabaw ng bawat kalahati. Lutuin sa mataas na apoy hanggang sa matunaw ang keso. Budburan ng tinadtad na basil.

43. "Pizza". Magpahid ng 2 hiwa ng tinapay na Italyano sarsa ng marinaraBuuin ang sandwich na may isang hiwa ng provolone cheese, 2 hiwa ng pepperoni, at isang hiwa ng mozzarella. I-grill sa pinaghalong mantikilya at olive oil.

44. Bukas na Pranses. I-toast ang mga hiwa ng baguette sa mataas na apoy. Lagyan ng caramelized onions at ginadgad na Gruyère cheese sa ibabaw; lutuin sa mataas na apoy hanggang sa matunaw ang keso. Budburan ng chives.

45. Buksan gamit ang pastrami. Magpahid ng isang hiwa ng tinapay na rye pumpernickel Sarsa ng Russia. Idagdag sa ibabaw pastrami at isang hiwa ng Swiss cheese. Lutuin sa mataas na apoy hanggang sa matunaw ang keso.

46. ​​​​May kasamang inihaw na baka at barbecue sauce. Ikalat ang 1 kutsara ng timpla sa isang hiwa ng puting country bread. sarsa ng barbecueLagyan ng 2 hiwa ng cheddar at roast beef sa ibabaw, pagkatapos ay lagyan ng pangalawang hiwa ng tinapay. Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang labas at i-grill, baliktarin, hanggang sa maging golden brown.

47. Tunay na "pritong keso". Paghaluin ang 1 makapal na hiwa ng kesong halloumi na may olive oil at tinadtad na oregano. Pahiran ng bawang ang 1 makapal na hiwa ng malutong na tinapay at pahiran ng olive oil. I-grill ang keso at tinapay nang hiwalay, baliktarin, hanggang sa magkaroon ng guhit. Pahiran ang tinapay ng kalahating kamatis at lagyan ng keso sa ibabaw; budburan ng asin at budburan ng katas ng lemon.

48. May brie at orange marmalade. Ikalat ang orange marmalade sa 2 hiwa ng cinnamon-raisin bread. I-sandwich na may 2 hiwa ng crustless brie at i-grill, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

49. May kwins. Lagyan ng quince jam ang 2 hiwa ng brioche bun. Sandwich na may 2 hiwa ng triple-cream cheese (tulad ng Saint-André) o rindless brie. Iprito, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.

50. May saging at Nutella. Ikalat ang ricotta cheese sa 1 hiwa ng challah o brioche bun; lagyan ng Nutella ang kabilang hiwa. Buuin ang sandwich gamit ang mga hiwa ng saging at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown.



Mga Boto: 15