Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ang simpleng salad na ito ay binubuo ng pinakuluang patatas, tinadtad na kintsay, at pulang sibuyas, na hinaluan ng pinaghalong mayonesa, maasim na gatas, grainy at Dijon mustard, at sariwang dill. Hayaang nakalagay ang salad sa refrigerator nang ilang oras bago ihain, hayaang maghalo ang mga lasa at lumikha ng isang kamangha-manghang kombinasyon. Ang salad na ito ay perpekto para sa pagsisimula ng panahon ng piknik, at ito ay isang perpektong kasama sa inihaw na hotdog.

Mga sangkap:

• 1.2 kg na maliliit na puting patatas
• 1 tasa ng mayonesa
• 1/4 tasa ng maasim na gatas o kefir
• 2 kutsarang mustasa ng Dijon
• 2 kutsarang butil-butil na mustasa
• 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang dill
• 0.5 tasa ng tinadtad na kintsay
• 0.5 tasa ng tinadtad na pulang sibuyas

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

patatas, Mustasa ng Dijon, buong butil ng mustasa, kintsay, mayonesa, kefir, maasim na gatas, dill

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola, lagyan ng 2 kutsarang asin, at takpan ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang 10-15 minuto, hanggang sa lumambot ang patatas kapag tinusok. Salain ang patatas sa isang salaan, pagkatapos ay ilagay ang salaan sa ibabaw ng walang laman na kaserola at takpan ng malinis at tuyong tuwalya sa kusina. Hayaang kumulo ang patatas sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 2
• Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, buttermilk, Dijon mustard, grainy mustard, dill, 1 kutsaritang asin, at 1 kutsaritang itim na paminta. Itabi.
Hakbang 3
• Kapag ang mga patatas ay sapat nang malamig para hawakan, hiwain ang mga ito sa apat o kalahati, depende sa kanilang laki. Ilagay ang hiniwang patatas sa isang malaking mangkok. Habang mainit pa, budburan ng sapat na dressing upang mabasa. Idagdag ang celery at pulang sibuyas, 2 kutsarita ng asin, at 1 kutsarita ng itim na paminta. Haluing mabuti, takpan, at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang hayaang maghalo ang mga lasa. Ihain ang salad nang malamig o sa temperatura ng kuwarto.

Mga Boto: 1