Ano ang kinakain ng mga nutrisyonista kapag naglalakbay?

Ano ang kinakain ng mga nutrisyonista kapag naglalakbay?

Ang abalang dala ng mga road trip o flight ay maaaring maging mahirap kahit para sa mga kumakain ng masustansyang pagkain, kabilang na ang mga nutrisyunista. Oo, kahit ang mga nutrisyunista ay minsan bumibili ng isang bag ng chips sa paliparan. Tinanong namin sila kung paano sila kumakain habang naglalakbay (sa mga pinakamagandang araw, siyempre), habang papunta sa anumang biyahe—mula sa mga bakasyon sa tag-init hanggang sa mga business trip. Narito ang mga pangunahing rekomendasyon ng mga nutrisyunista para sa malusog na pagkain habang naglalakbay.

Mga prutas na may siksik na balat

Mahilig ako sa prutas, pero alam ko mula sa karanasan na ang ilan ay hindi talaga angkop sa paglalakbay. Kapag naglalakbay para sa trabaho o nagbabakasyon kasama ang aking pamilya, nagdadala ako ng mga sariwa at matigas na prutas tulad ng mga dalandan at mansanas na hindi mabubutas sa aking bag.

Mga protein bar

Ang mahahabang biyahe at hindi inaasahang pagkaantala sa transportasyon ay nangangahulugan na kailangan mo ng mga meryenda na magpapanatili sa iyong busog. Bumibili ako ng KIND PROTEIN protein bars; nakakabusog ang mga ito, naglalaman ng 12 gramo ng protina (mula sa totoong pagkain), at masarap din!

Mga prun

Walang mas sasakit pa sa sakit ng tiyan habang naglalakbay, pero makakatulong ang pagkain. "Regular akong naglalakbay sa ibang bansa, kaya kailangan ko ng masustansyang pagkain na madaling dalhin," sabi ni Christopher R. Mohr (RD, co-owner ng Mohr Results, at partner sa California Prunes). "Dahil ang regular na paglalakbay ay maaaring makagambala sa aking bituka, lagi akong nagdadala ng mga pagkaing makakatulong sa pag-normalize nito." Ang mga prune ay kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract; ang isang serving ng apat hanggang limang prune bawat araw ay sumusuporta sa kalusugan ng panunaw. Ang mga prune ay madali ring dalhin, kaya mainam itong meryenda para sa paglalakbay.

Mga walnut

Gumagamit din si Mor ng mga nakabalot na walnut. "Natuklasan sa isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa Journal of Therapeutic Nutrition na ang pagkain ng mga walnut ay sumusuporta sa kalusugan ng colon at nakakatulong na mabawasan ang panganib ng mga sakit sa gastrointestinal."

Hummus

Ginagamit ni Amy Gorin (RD, may-ari ng Amy Gorin Nutrition, at partner sa Sabra Hummus) ang hummus toast ng Sabra. "Isa itong nakakagulat na masarap na meryenda o almusal para sa on-the-go! Mayroon itong lahat ng kailangan mo para sa isang masustansyang sandwich: hummus, bagel seasoning mix, at whole-grain toast. Ang bawat serving ay isang magandang pinagmumulan ng protina at isang mahusay na pinagmumulan ng fiber, na nagpapanatili sa iyong busog. Kapag kinakain ko ito para sa almusal, karaniwan ko itong ipinapares sa isang piraso ng prutas tulad ng mansanas o dalandan."

Mga chips na buong butil

Mahilig ang mga anak ko sa chips, pero sinisikap kong huwag itong madalas ibigay. Si Katie Siegel, isang rehistradong dietitian at consultant sa Triad to Wellness, ay maaaring nakahanap ng mas malusog na alternatibo. "Mahilig ang pamilya ko sa chips. Bilang isang dietitian, hindi ako mahilig sa chips, pero sa wakas ay nakahanap na rin ako ng masustansyang chips! Ang Ka-Pop chips ay paboritong meryenda kapag naglalakbay." Ang mga chips na ito ay gawa sa sorghum, na mayaman sa protina, fiber, at mga bitamina B.

Mga buto ng kalabasa

Ang matitira pagkatapos gumawa ng jack-o'-lantern ay mga butong mayaman sa protina. "Palagi akong may mga buto ng kalabasa sa aking dala-dala," dagdag ni Siegel. "Magandang pinagmumulan ito ng iron, zinc, at magnesium—mga mineral na mahalaga para sa malusog na immune system. Nakakatulong din ang magnesium sa mahimbing na pagtulog."

Mantikilya ng mani at jam

Hindi lang ito basta meryenda mula sa lunchbox ng paaralan. "Madalas akong sumasakay sa eroplano at nagbabalot ng mga rye sandwich na may peanut butter o sunflower seed butter at jam," sabi ni Toby Amidor, nutrition expert at bestselling author ng The Healthy Meal Prep Cookbook. Nagbabalot din ako ng mga grape tomatoes at clementine, o mga sariwang blueberry, blackberry, o strawberry sa isang zip-lock bag.

Halo ng mga mani at pinatuyong prutas

Gumagawa si Amidor ng sarili niyang snack mix para makontrol ang laki ng serving. "Para sa mga meryenda, gumagawa ako ng homemade trail mix, pero 1-2 serving lang ang kinukuha ko (dagdagan pa ng kaunti kung sakaling magutom ako o hindi makahanap ng pagkain sa pupuntahan ko)."



Mga Boto: 9