Mga recipe sa pagluluto

Ang bersyong ito ng sikat na Japanese kushiyaki kebabs ay pinagsasama ang salmon at shiitake mushrooms, na nagbibigay ng umami flavor. Ang salmon fillet ay pre-marinate sa pinaghalong mirin, sake, at...

Ang mga masasarap at malutong na croquette na ito ay kadalasang gawa sa mga pangunahing pagkain sa pantry: de-latang salmon, mga sarsa, pampalasa, adobong gulay, at harina. Masarap at abot-kaya! Hayaang magpahinga ang mga ito bago iprito...

Ang mga salmon patties na ito ay gawa sa de-latang salmon—abot-kaya ito at maaaring lutuin anumang oras, basta't mayroon ka nito sa iyong pantry. Kapag nahulma mo na ang mga patties, i-freeze ang mga ito para sa ibang pagkakataon...

Gumawa ng burger gamit ang de-latang salmon patties. Ang dinurog na isda ay hinahalo sa sour cream, itlog, breadcrumbs, at mga pampalasa, pagkatapos ay hinuhubog bilang patties at mabilis na piniprito sa...

Ang pinalamanang sili ay isang klasikong pampaginhawa. Ang mas magaan na bersyong ito ay nagbibigay sa mga sili ng makatas na salad, ngunit nananatili pa rin ang lahat ng gusto natin dito: malambot na gulay, masarap...

Ang resipe ng burger na ito ay hango sa sikat na Greek appetizer na saganaki, na pritong keso na binasa sa ouzo at pagkatapos ay sinisindihan. Kapag gumagamit ng apoy, siguraduhing patayin ang kalan at obserbahan...

Ihanda ang napakasarap na ulam na ito para sa isang espesyal na okasyon. Ang mga scallop ay bahagyang piniprito sa kawali at pagkatapos ay hinahalo sa magaan na sarsa ng alak na may mga sibuyas, karot, pinausukang paprika, at saffron...

Ang sikreto sa masarap at makatas na mga fish cake na ito ay ang giniling na isda, na gawa sa tatlong uri ng salmon: pinulbos, tinadtad na hilaw na salmon para sa tekstura, at tinadtad na pinausukang salmon para sa napakasarap na lasa...

Ang rapini rabe at adobong cherry peppers ay nagbibigay ng iba't ibang lasa at masustansyang fiber sa frittata na ito. Ang Provolone cheese ay nagdaragdag ng creamy note at kaaya-ayang malagkit na texture, habang ang salami ay nagdaragdag...

Ang masarap at masustansyang ulam na ito ay handa sa loob ng ilang minuto at perpekto para sa isang hapunan na mayaman sa protina at gulay sa gabi. Ang piniritong salmon ay inihahain kasama ng steamed Savoy cabbage at...

Ang napakagandang salad na ito para sa tagsibol at tag-init ay nakalulugod sa nakakapreskong lasa nito, na may maasim at matamis na lasa. Ang mabilis na inatsarang mga strawberry ay hinahalo sa mga punit na dahon ng letsugas at mga sibuyas na bawang sa isang vinaigrette...

Ang resipe na ito ng inihaw na cauliflower ay nagtataglay ng mahiwagang lasa ng isang pang-ulam sa Gitnang Silangan, salamat sa pagdaragdag ng saffron, kulantro, bawang, sibuyas, at katas ng lemon. Igisa ang cauliflower kasama ang...

Ang mabangong bigas na basmati ay tinimplahan ng saffron at niluluto hanggang sa mabuo ang malutong na tinapay sa ilalim—ang pinakamahalaga at pinakamamahal na bahagi ng bigas na Iranian. Ang natapos na bigas, kasama ang tinapay nito, ay simpleng...

Ang pinong tinadtad na orzo pasta ay isang mahusay na pamalit sa kanin sa masarap at maanghang na pilaf na ito. Ang pasta ay unang ginisa kasama ng shallots at pagkatapos ay pinapakuluan sa isang mabangong halo ng sabaw ng manok at saffron, na nagreresulta sa...

Sa pagdiriwang ng Nowruz (Bagong Taon ng Persia), nasisiyahan ang mga Iranian na kumain ng isda kasama ng sabzi polo. Ang sinaunang tradisyong ito ay ipinagdiriwang din ng mga Iranian na naninirahan sa ibang bansa. Karaniwang inihahanda ang puting isda para sa kapaskuhan...

Ang jeweled rice ay isang sikat na pilaf sa Gitnang Silangan, na puno ng matingkad na mga gulay, pinatuyong prutas, mani, at mga herbs, na parang kalat-kalat na mga mahahalagang bato. Isa sa mga pangunahing sangkap nito...

Ang malambot at malambot na tinapay na ito ay ipinagmamalaki ang isang napaka-krema at maanghang na lasa, dahil sa heavy cream na hinaluan ng saffron. Ang cream na may lasa ay idinaragdag sa masa at...

Ang Sabzi Polo ay isang mabangong ulam na kanin na puno ng mga halamang gamot na karaniwang inihahain kasama ng isda sa panahon ng pagdiriwang ng Nowruz (Bagong Taon ng Persia), ngunit karaniwan ding kinakain sa anumang...

Para sa mga Iranian, ang sabzi khordan (isang mangkok ng mga gulay) ay isang nakakapreskong karagdagan sa anumang pagkain. Ito ay inihahain bilang standalone na pampagana o bilang isang side dish sa isang pangunahing putahe. Ang mga uri ng gulay na ginagamit ay maaaring mag-iba depende sa...

Ang pinakatampok sa mga chocolate cupcake na ito ay ang red wine syrup na ibinabad sa mga ito, na nagdaragdag ng fruity note sa masarap na lasa ng tsokolate. Ibabad ang mga ito habang mainit pa...

Ang matingkad na pulang red velvet cookies ay perpekto para sa paggawa ng mga holiday ice cream sandwich. Para sa isang maayos na hitsura ng sandwich, gamitin ang parehong cookie cutter para hubugin ang ice cream...

Itabi ang klasikong Red Velvet cake para sa mga espesyal na okasyon, ngunit kung gusto mong bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na panghimagas para sa isang espesyal na okasyon, perpekto ang isang icebox cake. Hindi na ito kailangang i-bake (na...

Ang mga klasikong red velvet cupcake ay nagiging lalong mamasa-masa at masarap kapag inihurno sa cream cheese frosting. Para sa dessert bread pudding na ito, maaari mong i-bake ang mga cupcake gamit ang cake mix na binili sa tindahan...

Malusog at masustansya, ang pulang bigas ay may bahagyang lasang mani at naglalaman ng mas maraming hibla kaysa sa regular na bigas. Para maihanda ito nang masarap, pakuluan lamang ito at, habang mainit pa, ihalo sa...

Ang klasikong Italyanong panzanella salad ay isang simple ngunit masarap na kombinasyon ng tinapay, kamatis, at isang vinaigrette. Ginagawang mas busog ng resipe na ito ang panzanella sa pamamagitan ng pagdaragdag ng...

Dahil ang pangalan ng cocktail na ito ay nagpapaalala sa Hollywood fashion, madalas itong inihahanda para sa mga espesyal na okasyon. Ang cocktail ay palaging mukhang kasing-rangya—pula at kumikinang—ngunit ang mga sangkap nito...

Ang banayad na kapaitan ng red ale ay kaaya-ayang naiiba sa tamis ng mga strawberry sa edgmental na bersyon ng klasikong American strawberry shortcake na ito. Tatlong bilog na patong ang nilagyan ng frosting na gawa sa...

Sa halip na mga juice at inuming prutas, pumili ng tubig na may fruit infusion. Ito ang pinakamahusay na pampawi ng uhaw sa tag-araw, mayaman sa bitamina, at walang labis na asukal. Maaari mo itong gawing carbonated o...

Maaaring mukhang napakasarap ng ulam na ito dahil sa malasang radicchio, ngunit ang matamis at caramelized na sibuyas, sage, mantikilya, at keso ay perpektong nagpapalambot sa matapang nitong lasa. At habang ang radicchio dito ay medyo...

Ang malasang pie na ito ay gawa sa pinakuluang ravioli, mga hiwa ng mozzarella, at mga pinatuyong kamatis, na inayos sa hugis ng malaking bulaklak at inihurno hanggang sa matunaw ang keso. Ang ganda nito...

Ang raspberry-grapefruit curd na ito ay napakakinis, malasutla, at puno ng matingkad na lasa ng mga sariwang berry at citrus! Ang mga sariwang raspberry at pulang grapefruit ay lumilikha ng isang kahanga-hangang kombinasyon para sa isang kakaiba at magaan...

Ang double-layer jelly ay laging mukhang napakaganda at kahanga-hanga kapag inihain, at mas madali itong gawin kaysa sa inaakala. Gumamit ng 150 ml na paper cups para sa mga molde. Mula sa...

Ang mga cupcake na ito, na may matangkad na takip na may chocolate frosting, ay parang mga ice cream cone. Magugulat ang iyong mga bisita! Ang malambot at mamasa-masang chocolate cupcake ay inihurno sa mga ice cream cone, pagkatapos...

Kakailanganin mo ng wala pang isang oras at tatlong sangkap lamang para makagawa ng isang batch ng raspberry jam, na talagang masigla at masarap. Ang pag-macerate ng mga berry bago lutuin ay nakakatulong na maglabas ng mas maraming...

Ang koronang ito na gawa sa raspberry mula sa Denmark ay magiging tunay na tampok ng iyong tea party sa kapaskuhan. May pulbos na asukal, at ang mga berry ay nakausli nang masarap sa mga hiwa, hindi lamang ito maganda tingnan, kundi napakaganda rin...

Ang matamis at maasim, mabangong raspberry jam na ito ay maaaring pagyamanin ng mga buto ng chia, na nagdaragdag ng kasiya-siyang langutngot at kapaki-pakinabang na micronutrients. Ang jam ay mabilis gawin gamit ang mga simpleng sangkap at hindi nangangailangan...

Ang yogurt, sour cream, at maraming sariwa at mababangong herbs ang nagbibigay sa sarsa ng abokado na ito ng pino at mala-pelus na tekstura. Ang fermented milk ay nakakatulong din sa abokado na mapanatili ang kulay nito at maiwasan ang pagka-kayumanggi, kaya...

Gusto mo bang bigyan ang sarili mo ng pink na inumin ngayon? O baka naman berde o lila? Gumawa ng simpleng banana at avocado smoothie, pagkatapos ay pumili ng isa sa mga kulay na mapagpipilian para bigyan ang sa iyo ng...

Pasayahin ang iyong mga bisita sa house party gamit ang mga matingkad na rainbow cocktail na gawa sa gin, grenadine, pineapple juice, at curaçao liqueur. Ihain bilang shots o ibuhos ang laman sa...

Magugustuhan mo ang makatas na labanos at creamy butter sa mga maliliit na sandwich na ito, habang ang mga anchovy fillet ay nagdaragdag ng iba't ibang matingkad na lasa. Ang mga tea sandwich na ito ay gawa sa puting...

Ang panghimagas na ito ay puno ng mga sorpresa na hindi malilimutan ng iyong mga bisita magpakailanman. Una, kapag hiniwa, ito ay bumubuo ng isang kamangha-manghang bahaghari. Pangalawa, ito ay patayo! Ang epektong ito ay tiyak na hindi...

Ang mga nakakatuwang rainbow cookies na ito na may cute na mga ulap ay maaaring magmukhang masalimuot, ngunit mas madali itong gawin kaysa sa hitsura nito. Kunwari ka na lang naglalaro ka ng Play-Doh! Hatiin...

Palamutihan ang iyong hapag-kainan gamit ang isang rainbow deviled egg appetizer. Ang maganda sa resipe na ito ay hindi mo kakailanganin ng anumang artipisyal na kulay: lahat ng itlog ay palamutian ng natural...

Kung naghahanap ka ng kakaibang paraan para pahangain ang iyong mga bisita gamit ang homemade bread, ang psychedelic brioche bun na ito ang tamang-tama para sa iyo. Ang rainbow brioche na ito ang magiging bida sa iyong hapag-kainan dahil sa masaganang lasa nito,...

Ang simpleng tart na ito ay gawa sa puff pastry na nabibili sa tindahan. Maghurno ng hiwalay na puff pastry crust, pahiran ito ng cheese spread, at lagyan ng mga hiwa ng pinausukang salmon at manipis na hiniwang labanos sa ibabaw na may dressing na...

Tangkilikin ang sariwa at makatas na labanos na nakapatong-patong sa isang flatbread na nilagyan ng maraming mantikilya. Hiwain nang manipis ang mga labanos (mas mabuti kung gumagamit ng vegetable peeler), at ipares sa mabangong...

Bukod sa makatas na mga kamatis na ubas, ang masaganang quinoa salad na ito ay nagtatampok din ng hiniwang malambot na puso ng palma at maraming sariwang herbs. Isang magandang opsyon sa tag-init para sa isang malusog na meryenda...

Ang mga de-latang piquillo peppers ay karaniwang ginagamit bilang bahagi ng sarsa o palamuti, ngunit sa resipe na ito, sila ang pangunahing gumaganap. Lagyan ang mga sili ng palaman ng lutong quinoa, pasas, at keso ng kambing,...

Ang Quinoa ang butil na pinakamayaman sa protina, na ginagamit ng mga masusustansyang (at masarap!) na kumakain sa mga side dish at salad. Sa resipe na ito, ang pinakuluang quinoa ay kinukumpleto ng makatas na kintsay,...

Ang pinalamanan na kalahati ng kalabasang acorn ay mukhang elegante kapag inihain bilang nakakaing mangkok na puno ng malusog at masarap na palaman. Perpekto para sa hapag-kainan! Ang resipe na ito...