Mga recipe sa pagluluto

Ang sariwang dahon ng thyme ay nagbibigay ng kanilang hindi kapani-paniwalang lasa sa masarap at malusog na quinoa at inihaw na acorn squash dish na ito, habang ang toasted pistachios ay nagdaragdag ng masarap na langutngot. Huwag kalimutan...

Ang madaling lutuing salad na ito ay mayaman sa fiber (dahil sa quinoa at arugula) at puno ng lasa, binabalanse ang matamis, maasim, maalat, at malasang lasa. Ihain...

Ang isang mangkok na may butil na may mga gulay ay isa sa mga pinakasikat na pang-araw-araw na pagkain sa mga masusustansyang kumakain. Ang konseptong ito ay lalong popular dahil sa kakayahang baguhin ang mga sangkap depende sa...

Ang mangkok na ito na may quinoa, sariwang gulay, at hipon ay tunay na kayamanan ng mga bitamina at mineral. Mayaman din ito sa protina at malusog na fiber. Maaari mong gamitin ang anumang handa nang...

Kung gusto mong magdagdag ng kakaibang lasa sa iyong appetizer platter, subukan mong gumawa ng mabilisang adobong pakwan. Ang laman ay binabad sa suka ng bigas na may sili, patis, at palm oil.

Para maihanda ang sikat na manok na Indian na ito, hindi mo kailangan ng espesyal na tandoori oven; maayos na ang oven mo sa grill. Ang dibdib ng manok ay pre-marinate na sa...

Ang mabilis na Italian pasta na ito ay gawa sa limang sangkap lamang: spaghetti, de-latang kamatis sa sarili nitong katas, bawang, olive oil, at Parmesan cheese. Sa kabila ng simpleng recipe,...

Kahit mabilis ihanda ang sarsang Bolognese na ito, ang lasa nito ay napakayaman at matindi, na parang ilang oras nang pinakuluan sa kalan. Lahat ay salamat sa mga sikretong sangkap nito:...

Sasabihin sa iyo ng sinumang taga-New York na ang isang masarap na bacon, egg, at cheese sandwich ay ang perpektong paraan upang simulan ang araw. Malamang, nasa refrigerator mo na ang lahat ng kailangan mo para sa almusal na ito. Ang susi...

Ang mga inihurnong kamatis na may thyme ay isang madali at napakadaling gamiting pang-ulam. Ang pag-ihaw ay nagpapatindi sa lasa ng mga kamatis, na ginagawa itong isang mahusay na paraan upang mapahusay kahit ang pinaka-matibay sa taglamig...

Ang mga kabute ay binabad kasama ng pulang sibuyas sa mabilisang brine na may suka ng mansanas. Handa na ang mga ito kainin sa loob lamang ng 45 minuto. Ang maliliit na cremini mushroom (na may brown...) ang pinakamainam para sa resipe na ito.

Mabilis maluto ang American goulash na ito dahil ang karne ng baka ay hinihiwa nang manipis kaysa sa tradisyonal na mga cube. Igisa ang mga ito sa mainit na kawali hanggang sa malutong, pagkatapos...

Maraming mga recipe sa Italyano ang gumagamit ng marinara sauce, ngunit ang paghahanap ng de-kalidad na sarsa sa mga supermarket ay maaaring mas mahirap kaysa sa paggawa ng sarili mo. Sa recipe na ito, makukuha mo ang pinakamasarap na marinara sauce...

Hindi kailangang bumili ng barbecue sauce sa tindahan; madali mo itong magagawa sa bahay. Ang resipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na makagawa ng sarsa gamit ang mga de-latang kamatis, at para mabigyan ito ng kakaibang...

Ang Eggs Benedict, isang sikat na ulam para sa almusal, ay napunta na sa hapunan. Ang tinapay ay pinalitan ng blanched asparagus upang mabawasan ang carbs at magdagdag ng mas maraming fiber. Mga poached egg...

Ang malutong at mamantikang crust ng klasikong quiche na ito ay puno ng makapal at matatag na custard na nilagyan ng caramelized onions, bacon, at Gruyère cheese. Ang French pie na ito ay hindi kailanman mawawala sa uso at...

Magdagdag ng de-latang tuna, anchovies, olives, at patatas sa pasta salad na may mga kamatis at green beans. Haluan ng maasim na vinaigrette para sa mabilis, masarap, at...

Bagama't karaniwang berdeng gulay ang pangunahing sangkap sa Pasta Primavera, dilaw naman ang sangkap sa resipe na ito, kaya naman masarap ang pasta na parang tagsibol at maaraw! Gumamit ng karot, dilaw...

Sa halip na tradisyonal na chips, ang mga nachos na ito ay gawa sa mga piniritong dough squares. Mas madaling gamitin ang mga binibili sa tindahan na wonton dough squares. Ihain nang sagana na may patong-patong na...

Ang kahanga-hangang mangkok ng pasta na ito ay magiging tunay na palamuti sa iyong hapag-kainan at pangunahing putahe ng iyong hapunan. Ang malutong na mangkok na ito ng capellini (angel hair) pasta ay puno ng homemade marinara sauce at makatas...

Bigyan ng mas tropikal na timpla ang klasikong Cosmopolitan sa pamamagitan ng pagpapalit ng cranberry juice ng passionfruit juice. Ang inumin ay magiging bahagyang mas matamis at kawili-wili para sa lahat. Perpekto para sa mga handaan sa bahay. Ihain...

Ang passion fruit, na itinatanim sa mga tropikal na rehiyon sa buong mundo, ay karaniwang kinukuhaan ng katas sa pamamagitan ng paghihiwalay ng malutong na buto mula sa pulp. Gayunpaman, ang mga butong ito ay hindi rin gaanong kapaki-pakinabang, at kapag gumagawa ng homemade smoothie, siguraduhing...

Ang nektar ng passionfruit ay nagbibigay sa klasikong Margarita ng matamis at mala-prutas na lasa, na ginagawa itong mas tropikal at perpekto para sa isang mainit na araw ng tag-araw. Para sa nakakapreskong timpla, basain ang gilid...

Ihain ang inihurnong parsnip bilang isang malusog na alternatibo sa patatas. Para mapaganda ang kanilang lasa, ihalo lamang ang maanghang na parsnip sa mantikilya, bawang, sariwang herbs, at balat ng lemon.

Ang pesto na ito na may mga almendras, sariwang herbs, at pecorino cheese ay inihahain kasama ng matingkad na mga tipak ng sariwang kamatis. Palitan ng parsley ang tradisyonal na basil, at upang mapanatili ang matingkad at matinding lasa ng sarsa,...

Gusto mo bang kumain ng mas masustansyang gulay ang mga anak mo? Kung gayon, gumawa ng Pasta Primavera! Gamit ang pasta at malagkit na keso, mas masarap ang kahit anong gulay, lalo na kung ito ay makukulay na spiral pasta.

Palitan ang tradisyonal na basil ng parsley sa sariwang gawang-bahay na pesto na ito na may pine nuts, bawang, at Parmesan. Ang inihaw na bell peppers ay nagdaragdag ng magandang lasa. Ihain ang pesto bilang sawsawan,...

Ang mga malutong na shortbread cookies na ito, na may lasang Parmesan cheese, bagong giling na itim na paminta, at kaunting lasa ng lemon, ay perpekto bilang pampagana o meryenda sa paglalakbay. Madali lang itong gawin at napaka...

Ang perpektong ulam na gulay para sa karne o manok sa kapaskuhan. Ang cauliflower ay inihurno kasama ng ginadgad na Parmesan, mabangong thyme, at rosemary hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang Parmesan...

Ang pampagana na ito ay magiging tunay na patok at sentro ng atraksyon sa iyong salu-salo. Ang malambot na inihurnong patatas ay nakakakuha ng dagdag na lasa at malutong na patong ng ginintuang keso Parmesan.

Ang mga kahanga-hangang dinner roll na ito ay tiyak na mag-aakit sa lahat hindi lamang sa kanilang mainit at kremang lasa at aroma, na kinukumpleto ng kaaya-ayang langutngot ng magaspang na asin, kundi pati na rin sa kanilang tekstura. Parker House buns...

Malapad na laso ng pappardelle pasta ang nilagyan ng masaganang basahan ng baboy, karne ng usa, kamatis, at krema. Ang ginisang pancetta, shiitake mushroom, ginisang gulay, at mababangong herbs ang pumupuno sa basahan.

Sa India, ang salitang "chaat" ay tumutukoy sa ilang uri ng malasang vegetarian appetizer. Ang resipe na ito ay nagmula kay Nidhi Jalan, ang nagtatag ng Brooklyn restaurant na Masala Mama, na naghahain ng natatanging...

Palamutihan ang iyong mga cupcake gamit ang mga kaakit-akit na pansy gamit ang sunud-sunod na recipe na ito. Kakailanganin mo ng mga cupcake na natatakpan ng puting Swiss buttercream, frosting...

Si Nidhi Jalan, may-ari ng Masala Mama, ay gumagawa ng mga masasayang meryenda na ito taon-taon tuwing Holi, ang pista ng tagsibol ng India. Malutong, malutong, at piniritong mga bola-bola...

Ang meryendang ito ay isang karapat-dapat na alternatibo sa French fries. Ang polenta, na hiniwa nang pahaba, ay piniprito sa mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at binubudburan ng ginadgad na Parmesan at sariwang herbs. Ang resipe na ito ay pinakamahusay na ginagamit kasama ng...

Ipagdiwang ang Pasko ng Pagkabuhay o ang pagdating ng tagsibol gamit ang mga kaakit-akit na pansy cookies na ito. Ang iba't ibang kulay ng lilang masa at isang maliit na tuldok ng dilaw na icing sa gitna ang siyang nagpapaganda sa mga ito...

Ang mga panelle ay mga simpleng pritong pancake mula sa Sicilian na gawa sa harina ng chickpea. Isa itong sikat na pagkaing kalye, inihahain sa sesame seed bun o bilang standalone appetizer, tulad ng sa resipe na ito. Iprito ang mga pancake...

Ang pasta na Fusilli ay inihurno sa sariwang sarsa ng kamatis na may mga piraso ng pritong pancetta, inihaw na bell peppers, at isang malaking bahagi ng ginadgad na mozzarella para sa isang masarap at chewy na dinner casserole. Dahil sa...

Gumawa ng klasikong Italian risotto para sa hapunan ng dalawa. May malambot na leeks, malutong na pancetta, at makatas na spinach, ito ay parehong masigla sa paningin at sa lasa, at...

Maghurno ng malutong na pancetta at pritong escarole na may pasta, mozzarella, at Parmesan sa sarsa ng kamatis. Ang Pancetta (Italian bacon) ay nagbibigay sa casserole ng hindi kapani-paniwalang lasa at aroma,...

Ang malutong na piraso ng pancetta at malambot na puso ng artichoke ay inihurno kasama ng penne pasta sa sarsa ng kamatis na nilagyan ng pinausukang mozzarella at isang patong ng klasikong mozzarella. Ang pasta casserole na ito...

Ang tempeh at vegetable salad na ito na may peanut dressing ay isang baryasyon sa tradisyonal na lutuing Indonesian na gado-gado. Ang lasa at aroma ng peanut butter at gata ng niyog, na sinamahan ng...

Ang matigas na spelt (isang uri ng trigo) ay magandang ipares sa pritong Canadian bacon, bell peppers, kamatis, at mga gulay sa mainit at Cajun-inspired na salad na ito.

Bagama't hindi nangangailangan ng matagal na pag-marinate ang malambot na rack of lamb, subukan itong ipahid gamit ang olive oil, herbs, at bawang at iwanan ito nang ilang oras. Tiyak na magugustuhan mo ito...

Ang banayad na lasa ng puting isda ay ang perpektong foil para sa mas masiglang ulam. Gamitin ang malasang at maalat na lasa ng pinatuyong soppressata ng Italyano upang pagyamanin ang sabaw gamit ang haras at mga kamatis na ubas,...

Ang mga morel ay isa sa pinakamasarap na kabute at panandaliang tanda ng tagsibol. Ang one-skillet na ulam na ito na may sarsa ng manok at kabute ay isang magandang paraan upang simulan ang panahon ng kabute. Makatas na mga hita ng manok, na binalutan ng...

Pasiglahin ang lasa ng inihaw na dibdib ng manok sa pamamagitan ng pagpapahid nito ng mabangong olive oil na hinaluan ng sariwang parsley at pulang paminta. Para sa kumpleto at nakakabusog na hapunan, ipares ang manok sa inihaw na...

"Hindi lang basta nakakabusog ang mga dumplings. Para sa akin, isa itong comfort food na pumupuno sa akin ng masasayang alaala," pagbabahagi ng awtor ng recipe na si Vivian Chan. "Ang paggawa ng dumplings ay tradisyon tuwing Sabado at Linggo, sa...

Kay laking gulat! Kung may dala kang frozen salmon fillets pauwi galing supermarket, hindi mo na kailangang hintaying matunaw ang mga ito bago iprito. Ilagay lang ang isda sa isang preheated pan at iprito, pagkatapos...