Mga recipe sa pagluluto

Mahirap tanggihan ang masarap at malutong na tinapay ng mga pritong pie. Gawin ang mga ito gamit ang mabangong palaman ng matamis at bahagyang maasim na mansanas, nilaga sa mga pampalasa na...

Ang American cobbler ay isang uri ng lutong-bahay na inihurno kung saan ang lasa, kadalian ng paghahanda, at pagiging pana-panahon ng mga sangkap ang pinakamahalaga, hindi ang presentasyon. Ang natatanging katangian ng cobbler...

Ang mga rustic pie ay may kanya-kanyang kakaibang alindog, na nag-uumapaw sa init at ginhawa. Napakadali rin nilang gawin, at habang hindi mo gaanong sinusubukang gawing maayos ang mga ito, mas nagiging kawili-wili ang mga ito. Sa...

Isang pinong mousse na may lasang mocha: espresso, gatas, at tsokolate, na nilagyan ng malambot at maaliwalas na bula sa ibabaw. Ang mousse ay napakabilis gawin, gamit ang instant chocolate pudding bilang base. Haluan ito ng kape,...

Ang pagkaing falafel sa Gitnang Silangan—mga piniritong bola ng giniling na chickpeas na may pampalasa—ay minamahal hindi lamang sa kanyang tinubuang-bayan kundi sa buong mundo. Para sa kadalian ng paghahanda, nagbebenta pa sila ng mga yari nang tuyong halo...

Ang mga ulam na kalabasa ay may kakaiba at kakaibang lasa, dahil ang kalabasa, kahit na isang gulay, ay matamis pa rin. Lumilikha ito ng nakamamanghang epekto kapag ipinares sa iba pang mga gulay at pampalasa. Halimbawa, i-bake...

Ang malambot at makatas na karne sa malutong na breading ay laging nakakapukaw ng gana at perpekto para sa anumang oras ng araw, maging ito ay isang masaganang almusal, tanghalian, o hapunan. Iprito ang pork schnitzels sa isang breadcrumb crust na gawa sa dinurog na crackers at...

Ang Salisbury steak ay hindi lamang basta isang premium na hiwa ng inihaw na karne, kundi isang imitasyon. Ang giniling na karne ng patty ay hinuhubog upang maging kamukha ng steak at pagkatapos ay piniprito. Ito...

Sa pagdating ng taglagas, dalawang prutas na mayaman sa bitamina ang lumilitaw sa mga istante ng tindahan: kalabasa at granada. Pagsamahin ang dalawang masusustansyang pagkaing ito sa isang side dish na napakadali at mabilis ihanda, at mukhang...

Ang American hash browns (mula sa salitang Ingles na hash brown – hiniwa at pinirito) ay mga patatas na pinirito sa kawali, at maaari itong iprito sa anyo ng potato pancake o hiwain lamang sa mga cube...

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan. Ang kakaibang burger-and-cheese cake na ito ay tiyak na makakakuha ng atensyon ng iyong mga bisita dahil sa hitsura nito. At kahit medyo abala itong gawin, ang mga dahon ng letsugas...

Ang S'mores ay isang panghimagas na ang orihinal na pangalan ay isang pagpapaikli ng pariralang "some more." Ang tradisyonal na panghimagas na ito ay karaniwang ginagawa sa ibabaw ng apoy sa kampo tuwing tag-init...

Ang closed pie na ito na may palaman ng peach, cinnamon, at nutmeg ay isang napakasarap na homemade dessert. Ang mga hiwa ng pie na ito ay mukhang masarap sa isang plato, at ang palaman ng peach ay...

Matagal nang nabihag ng matatamis na French macarons ang puso ng milyun-milyong tao sa buong mundo at itinuturing na isa sa mga pinaka-inaasam na panghimagas. Sa kabila ng simpleng komposisyon nito na gawa sa puti ng itlog, giniling...

Bigyan ng kakaibang kakaibang lasa ang iyong almusal ngayong weekend gamit ang mga kakaibang pancake na may mansanas. Ang prutas at whole-grain flour ay nagdaragdag ng fiber at ginagawa itong mas malusog.

Ang Brown Betty ay isang panghimagas na gawa sa prutas at berry na may malutong na gitna, halos kapareho ng pie, ngunit mas malambot at makatas. Kung gusto mong maghain ng ice cream na may mainit na...

Ang mga masasarap na muffin na ito ay puno ng lasa ng mansanas, banayad na pahiwatig ng kanela at maanghang na pecan. Ang mga ito ay napakaaliwalas, malambot, at mamasa-masa. Magdagdag ng mga tipak ng mansanas at applesauce sa batter nang walang...

Hindi tulad ng crepes, ang mga American pancake ay makapal at malambot, tulad ng malalaking pancake. Binabago nito ang lasa nang naaayon. Isa sa mga pinakamahusay na paraan upang makagawa ng masarap at malambot na pancake...

Ang ensaladang Tabbouleh ay isang sikat na pampagana sa Gitnang Silangan na nagmula sa Lebanon. Ang dalawang pangunahing sangkap ng Tabbouleh—parsley at bulgur—ay hinaluan ng pinong tinadtad na mga gulay, kadalasan ay mga kamatis, sibuyas, at mint, at...

Ang Mexican chayote ay itinanim sa Gitnang Amerika ng mga sinaunang tribong Katutubong Amerikano. Doon, sikat pa rin ito at malawakang ginagamit sa pagluluto, katulad ng zucchini sa Russia. Ngunit kamakailan lamang, lahat ng...

Ang American pot pie ay isang uri ng pie na inihurno sa isang baking dish. Ayon sa kaugalian, ito ay gawa sa palaman na gulay at karne, na nilagyan ng isang patong ng malutong na puff pastry. Ito...

Palitan ang iyong karaniwang ulam na kanin ng madaling gawin ngunit mayaman sa lasang rice pilaf na ito na may vermicelli at bawang. Gayunpaman, sa halip na spider vermicelli, mas mainam na gumamit ng pinong dinurog...

Ang tradisyonal na Italian pasta na Alfredo ay fettuccine na may mantikilya at krema, na nilagyan ng keso Parmesan, na kapag hinaluan ng likidong pasta at mantikilya, ay nagiging masarap na sarsa....

Ang inihurnong cauliflower, Brussels sprouts, at Jerusalem artichoke na pang-ulam na ito ay perpekto para sa anumang ulam na karne. Budburan ng mantika ang tinadtad na mga gulay at timplahan ng asin. Ihurno sa oven hanggang...

Ang masarap at mabangong apple muffin na ito ay malambot at mamasa-masa, natutunaw sa iyong bibig. Bigyan ito ng masarap at maanghang na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pampalasa mula sa apple o pumpkin pie.

Ang pie ay puno ng lasa mula sa mga mansanas, toasted walnuts, at cranberries na binasa sa orange liqueur. Idagdag pa rito ang lahat ng mainit na aroma ng cinnamon at vanilla, na hinaluan ng...

Ang mga matamis na peras ay binabalatan at tinatanggalan ng buto, pinapakuluan sa syrup, pagkatapos ay nilalagyan ng chocolate spread, binabalot sa filo pastry, at inihurno. Ang panghimagas na ito ay tiyak na mabibighani sa iyong mga bisita dahil sa kahanga-hangang...

Ang pear clafoutis ay isang French tart na gawa sa hiniwang peras, binalutan ng batter, at inihurno sa oven. Ang Clafoutis ay isang pantay na sikat na panghimagas sa mga kusinero ng Pransya...

Ang black beans, tulad ng iba pa, ay itinuturing na isang mahalagang masustansyang pagkain, mayaman sa micronutrients at protina. Kung sumusunod ka sa isang malusog na diyeta, dapat mong isama ang mga ito paminsan-minsan sa iyong...

Ang mga pork steak na pinirito sa cornstarch batter ay nagiging napakalambot na may malutong na crust na mahigpit na kumakapit sa karne nang hindi nalalagas habang piniprito. Ang perpektong sarsa para sa...

Isang napakasimple at masarap na ulam na gulay na tiyak na magugustuhan ng mga vegan at sinumang sumusunod sa malusog na diyeta. Ang pinakamadaling paraan ng paghahain ng spaghetti squash ay pakuluan ito, hatiin...

Ang masaganang lasa at aroma ng lutuing ito mula sa pinaghalong pampalasa sa sabaw. Ang toyo, langis ng linga, sherry, kanela, at luya ay hindi lamang ginagawang masaganang base ang sabaw para sa hinaharap...

Ang taglagas ang perpektong panahon para masulit ang pana-panahon, masarap, at masustansyang kalabasa sa kusina. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang uri sa iyong menu ng kalabasa sa pamamagitan ng paggawa ng Italian pasta na may kalabasa at keso ng kambing. Bago...

Ang nilagang karne ng baka ay isang mainam na recipe para sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng chuck chuck, na hindi mainam para sa pag-ihaw sa oven. Kapag nilaga sa sarsa ng kamatis, ang karne ay nagiging napaka...

Ang kakaibang apple pie na ito na may keso ay tiyak na mag-aakit sa iyo dahil sa matamis at maalat nitong lasa. Ipahid ang palaman ng mansanas na may brown sugar sa inihandang shortcrust pastry, na magbibigay sa mga mansanas...

Ang apple meringue pie ay isang karapat-dapat na pamalit sa tradisyonal na apple pies. Kamangha-mangha ang tekstura nito: malutong na shortcrust pastry, isang pinong palaman ng mansanas na may magaan na lasa ng vanilla...

Ang mga crab croquette, o crab cake, ay isang sikat na ulam sa baybayin ng Atlantiko ng Estados Unidos. Karaniwang gawa ang mga ito mula sa tinadtad na karne ng alimango na hinaluan ng breadcrumbs,...

Ang lutuing Mehikano na chile con queso (Espanyol: chile con queso – sili na may keso), o simpleng queso, ay isang sawsawan na gawa sa pinaghalong tinunaw na keso at maanghang na sili, na tradisyonal na inihahain kasama ng mga corn chips...

Ang compote ay isang panghimagas na gawa sa mga piraso ng prutas na pinakuluan sa isang maanghang na syrup, na inihanda sa Europa mula pa noong Gitnang Panahon. Ang compote ay tradisyonal na inihahain kasama ng whipped cream sa pagtatapos ng pagkain, o...

Ang mga Italian-style na meatballs na ito ay napakasarap, makatas, malambot, at malinamnam. Ang mga meatballs ay unang piniprito hanggang sa kalahati ang luto, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa loob ng maikling panahon sa Italyanong...

Ang mga caramelized na igos ay isang kahanga-hangang pampagana na, dahil sa kanilang katangi-tanging lasa at hitsura, ay magdaragdag ng isang maligayang dating sa anumang ulam. Ihain ang mga ito kasama ng ice cream, tsaa, cheese platter, o kahit...

Ang Antipasti (Italyano: anti – bago, pasto – pagkain) ay mga pampagana na pangunahing pagkain sa bawat kainan sa Italya. Ang Antipasti ay binubuo ng iba't ibang pagkain, na isa-isang inayos sa isang bandehado, ngunit...

Gumawa ng Spaghetti Squash Vegetable Pasta sa Tomato Sauce. Ang low-calorie na ulam na ito ay mayaman sa fiber at bitamina, at tiyak na ikatutuwa mo ang kakaiba at nakakaintrigang aroma at lasa nito. Para sa...

Ihanda ang sikat na lutuing Mehikano na chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne), o simpleng chili, isang makapal at masaganang sopas na gawa sa puting beans at puting manok. Ang pangunahing...

Ang mga matingkad at masarap na cookies na ito ay perpekto para sa pagbabahagi kasama ang pamilya at mga kaibigan sa hapag-kainan ng kapaskuhan. Kapag lumamig na ang mga cookies, maaari mo na itong ilagay sa freezer sa loob ng 5-10 minuto upang hayaang tumigas ang mga tsokolate...

Ang mga Linzer cookies, pati na rin ang sikat na cake na may parehong pangalan, ay ipinangalan sa lungsod ng Linz sa Austria. Mayroon din silang kakaibang shortcrust pastry na may dagdag na mani, zest, at kanela. Sa...

Mayaman ang mga cookies sa sariwang lasa ng citrus, at ang mga orange triangle sa ibabaw ay kumukumpleto sa panghimagas, kaya naman napakasarap nito. Maaaring kailanganin mong i-bake ang palaman para lumapot ito nang sapat...

Kapag sinimulan mo nang kainin ang mga cookies na ito, mahihirapan kang tumigil. Perpektong pinagsasama ng dessert na ito ang mga paborito ng iyong kabataan: toffee at condensed milk. Ang tamis ay maganda ring nababalanse at pinatitingkad ng anghang...

Ang masiglang panghimagas na ito ay may tatlong iba't ibang kulay na patong na nakapagpapaalaala sa bandila ng Italya. Ang masarap na almond cake na ito ay napakaganda, kaya perpekto ito para sa isang hapag-kainan sa holiday. Maghanda ka lang...

Hindi nangangailangan ng mga pagbabago ang resipe: ang resulta ay palaging isang masarap at nakakapagpainit na ulam na lumilikha ng maginhawang kapaligiran. Pahahalagahan din ng mga kumakain ng malusog ang kawalan ng pulang karne, sa halip...