Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Sa halip na magdagdag ng tinadtad na mani sa iyong muffin batter, subukan ang trail mix na mabibili sa tindahan na makikita sa mga tindahan ng meryenda. Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang sikat na meryenda sa paaralan upang makagawa ng sobrang malutong at sobrang mamasa-masang muffin na perpekto para sa meryenda sa paaralan.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng premium na harina
• 0.5 kutsarita ng soda
• 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
• 3/4 tasa ng dinurog na hinog na saging (mga 2 malalaking saging)
• 1/4 tasa ng plain nonfat Greek yogurt
• 1/4 tasa ng maitim na kayumangging asukal
• 1/4 tasa ng asukal na butil
• 3 kutsarang mantika ng gulay
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• 1 malaking itlog
• 2 tasa ng pinaghalong mani at pinatuyong prutas

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, mga mani, pinatuyong prutas, yogurt, saging, mga itlog, asukal na kayumanggi

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper cups ang isang metal muffin tin.
Hakbang 2
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, at asin. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang saging, yogurt, brown sugar, granulated sugar, mantika, vanilla, at itlog hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong saging at dahan-dahang haluin hanggang sa lumambot, habang kinukudkod ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan.
Hakbang 3
• Magdagdag ng 1 tasa ng pinaghalong mani at pinatuyong prutas. Hatiin nang pantay ang batter sa mga muffin cup. Budburan ang bawat muffin ng 1 kutsara ng natitirang pinaghalong mani. I-bake hanggang sa maging golden brown at ang toothpick na itinusok sa muffin ay lumabas na malinis, 16–18 minuto.
Hakbang 4
• Hayaang lumamig nang 5 minuto bago alisin sa kawali. Ihain ang mga muffin nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
  
  Tala
  
  Kung gagamit ka ng pinaghalong mga buong mani, durugin ang mga ito nang bahagya upang makagawa ng maliliit na piraso.

Mga Boto: 1