Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 piraso

Kung saging na sobrang hinog at maitim ang iyong kinakain, oras na para sa masarap na pagbe-bake! Ang mga saging na ito ang pinakamasarap, pinakamalambot, at pinakamamasa-masa na muffin. Katamtaman ang tamis, ngunit puno ito ng banayad at mainit na aroma ng saging, kanela, at walnut, na nagdaragdag din ng malutong at mas masarap na lasa. Madaling ihalo ang batter gamit ang kutsara, hindi na kailangan ng mixer, at ang pagbe-bake ay tumatagal nang wala pang kalahating oras.
Ihain ang mainit na muffin para sa almusal, pahiran ng natutunaw na mantikilya at magsaya.

Mga sangkap:

• 2.5 tasa ng harina
• 0.5 kutsarita ng soda
• 3/4 tasa ng asukal na kayumanggi
• 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
• 2 tasang dinurog na saging (mga 4-6 na piraso)
• 0.5 tasa ng langis ng gulay
• 0.5 tasa ng gatas
• 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
• 1/8 kutsarita ng pinong asin
• 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
• 3/4 tasa ng tinadtad na mga walnut

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, asukal na kayumanggi, kanela, saging, gatas, mga itlog, katas ng banilya, mga walnut

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng kaunting mantika ang 12-tasang muffin tin.
Hakbang 2
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, brown sugar at cinnamon.
Hakbang 3
• Sa isa pang mangkok o isang malaking tasang panukat na may spout, haluin ang saging, mantika, gatas, itlog, asin, at banilya.
Hakbang 4
• Gumawa ng maliit na butas sa gitna ng pinaghalong harina. Ibuhos ang likidong pinaghalong ito sa butas; pagkatapos ay haluin gamit ang kutsarang kahoy upang makabuo ng bukol-bukol na masa. Huwag masyadong pagdugtungin ang masa, dahil magiging siksik ang iyong mga muffin. Dahan-dahang ihalo ang mga mani. Hatiin nang pantay ang masa sa mga muffin tin.
Hakbang 5
• Ilagay sa oven at agad na bawasan ang temperatura sa 190°C (375°F). I-bake hanggang maging golden brown, mga 25 minuto, iikot ang kawali sa kalagitnaan ng pagluluto. Ipasok ang toothpick sa gitna ng muffin upang tingnan kung luto na. Dapat lumabas na malinis ang toothpick. Palamigin ang mga muffin sa kawali sa isang wire rack nang ilang minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa kawali papunta sa isang wire rack at palamigin nang lubusan. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Mga Boto: 1