Nilalaman ng calorie ng miso soup

Kung nag-aalala ka tungkol sa calorie content ng miso soup, huwag nang mag-alala. Hindi lang ito halos walang calorie, kundi napaka-healthy din nito.

Miso Ang soybean paste ay isang fermented soybean paste na may maalat na lasa at mamantikang tekstura. Ito ay orihinal na gawa sa soybeans. Ngayon ay gawa na rin ito sa iba pang sangkap—barley, bigas, at trigo. At ginagawa ito hindi lamang sa Japan, gaya ng dati, kundi sa buong mundo. Ang kulay ng paste ay maaaring mula puti hanggang kayumanggi. Mas madilim ito, mas maalat at mas mayaman ang lasa. Ang ulam na nagpasikat dito ay tradisyonal na Japanese na sopas na MisoshiruMayroon itong katamtamang lasa at kulay na mayaman, at teksturang parang sabaw. Kapag inihahanda ang sopas, nilagyan ito ng tokwa, sibuyas, kabute, isda, at damong-dagat. Ang lahat ng sangkap na ito ay nakadaragdag sa mga benepisyo ng dati nang masustansyang sopas. Bukod pa rito, ang ulam ay mababa sa calories, kaya hindi lamang ito masarap kundi masustansiya rin.

Kaloriya

Ang 1 tasa ng miso soup ay naglalaman ng 84 calories.

Ang bilang ng calorie ay maaaring mag-iba depende sa mga sangkap na ginamit. Halimbawa, ang mga kabute, damong-dagat, tokwa, isda, shellfish, spinach, bawang, karot, at iba pang sangkap ay magpapataas ng bilang ng calorie ng sopas. Gayunpaman, ang mga ito ay pawang masusustansyang pagkain at naglalaman ng masusustansyang calorie, kaya huwag mag-alala tungkol sa mga ito. Naglalaman ang mga ito ng kaunting taba.

Mga sustansya

Ang miso ay mayaman sa bitamina B12, na kadalasang kulang sa mga pagkaing vegetarian. Mataas din ito sa sodium, kaya maaari itong gamitin bilang pamalit sa asin sa iyong diyeta. Gayunpaman, mag-ingat na huwag itong lumabis—ang sobrang asin ay maaaring magdulot ng paglobo ng tiyan at sakit ng tiyan. Ang miso soup ay naglalaman din ng maraming trace mineral tulad ng copper, zinc, at manganese. Panghuli, ang sopas na ito ay mayaman sa protina. Ang kombinasyon ng mga sustansya na ito ay ginagawang lubos na kanais-nais na karagdagan sa iyong diyeta ang miso. miso dressing maayos na kasama ng pritong gulay at pagkaing-dagat.

At ilan pang mga katotohanan:

Ang regular na pagkonsumo ng miso soup ay nagpapalakas ng immune system, dahil mayaman ito sa antioxidants na nag-aalis ng mga mapaminsalang lason mula sa katawan. Ang zinc, na matatagpuan sa miso soup, ay nakakatulong din na mapalakas ang resistensya.

Ang miso soup ay nakakatulong sa pagpapalakas ng enerhiya dahil sa taglay nitong tanso at manganese. Nakakatulong din ang tanso na mapanatili ang malusog na mga buto at kasukasuan.

– Ang iron na nakapaloob sa sopas ay nagpapanatili ng tamang antas ng hemoglobin at tumutulong sa pag-saturate ng mga selula ng oxygen.

Bagama't ang miso soup sa pangkalahatan ay napaka-malusog, sinasabi ng mga nutrisyonista na ang mataas na nilalaman ng sodium nito ay maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan sa paglipas ng panahon. Nangangahulugan ito na pinakamahusay na iwasan ang labis na pagkain ng ulam na ito.

Salin ni: Natalia Semenova "TopCook"

Mga Boto: 1