Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Malambot na salmon steak na inihaw sa matamis at maasim na glaze ng Chinese hoisin sauce, orange juice, toyo, sesame oil, pulot, at mga pampalasa. Inihahain sa mga sariwang dahon ng spinach.

Mga sangkap:

• 4 na salmon steak (250 g bawat isa), 2.5 cm ang kapal.
• 1 kutsarang langis ng canola
• 1 kutsarang giniling na bawang
• 1 kutsarang tinadtad na luya
• 1 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas
• 1 kutsarita ng pulang paminta
• 1/2 tasa ng katas ng dalandan
• 1/2 tasa ng hoisin sauce
• 3/4 tasa ng toyo
• 3 kutsarang pulot
• 2 kutsarita ng langis ng linga
• Langis ng gulay para sa pagpapadulas
• 3 tasa ng spinach

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

salmon, espina, sarsa ng hoisin, toyo, Katas ng dalandan, pulot

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init.
Hakbang 2
• Magdagdag ng canola oil at igisa ang bawang, luya, at berdeng sibuyas hanggang sa mabango at lumambot. Haluin ang mga natirang pulang sili. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap sa isang hiwalay na mangkok at idagdag sa kaserola. Pakuluan nang mahina at lutuin ng 10 minuto.
Hakbang 3
• Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.
Hakbang 4
• Timplahan nang bahagya ang mga salmon steak ng asin at paminta. Pahiran ng mantika ang grill. Ilagay ang isda sa grill sa loob ng 4-5 minuto. Baliktarin ang isda at pahiran ng barbecue sauce. Ipagpatuloy ang pag-ihaw sa loob ng 4-5 minuto pa, hanggang sa tuluyang maging malabo ang isda.
Hakbang 5
• Hatiin ang spinach sa 4 na plato. Ilagay ang mga salmon steak sa ibabaw ng spinach habang mainit pa, hanggang sa malanta ang mga dahon ng spinach.

Mga Boto: 2