Mga recipe sa pagluluto

Ang mamasa-masang tekstura ng mga muffin na may lasa ng berry sa tag-init ay tiyak na magpapasaya sa sinumang mahilig sa pakiramdam ng sponge cake na natutunaw sa iyong bibig. Ang masa ay hindi nangangailangan ng mantika,...

Ang resipe na ito ay nagreresulta sa anim na magagandang mini pie, bawat isa ay 13 cm ang diyametro. Ang pinong cream ay tiyak na magpapahanga sa sinumang mahilig sa niyog. Ang whipped cream ay hindi lamang nagpapalamuti sa ibabaw...

Isang napakasarap na panghimagas na hindi masyadong matamis, na may perpektong kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Para matiyak na tumigas nang maayos ang caramel, maaaring kailanganin mong lutuin ang syrup nang mahigit 8 minuto, hanggang sa...

Matagal nang sikat ang mga French scallop-shaped cookies sa labas ng kanilang bansang sinilangan. Nabanggit ang napakasarap na pagkain na ito sa nobela ni Marcel Proust na "In Search of Lost Time," at...

Isang salad na masarap lutuin pagkatapos lutuin, at kahit kinabukasan. Ang mga toasted almond, bukod sa pipino, ay mainam na karagdagan para sa dagdag na langutngot. Ilang hiwa ng clementine...

Ang risotto ay isang ulam na kanin na niluluto hanggang sa maging mala-porridge ang lapot. Kapag ang risotto ay naging creamy, idinaragdag ang keso Parmesan, mga gulay, at karne. Ang pinong tekstura ng resipe na ito ay nakakamit sa pamamagitan ng...

Ang pork tenderloin ay napakalambot, literal na natutunaw sa bibig. At ang inihaw na pinya, na naging parang jam, ay nagdaragdag ng tamang dami ng katas. Ang kombinasyon ng baboy, pinya, at teriyaki sauce...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng pamilya at para sa isang grupo. Ang pasta na ito ay mabilis at madaling ihanda, at ang mga resulta ay higit pa sa lahat ng inaasahan. Ang mga scallops ay nagbibigay sa sarsa ng kakaibang...

Isang masarap ngunit magaan na ulam na may halos perpektong kombinasyon ng mga olibo, capers, at basil. Ang base ng marinara sauce (sariwang kamatis at bawang) ay nagkakaroon ng panibagong buhay...

Ang aroma ng lemon at ang maasim nitong lasa ay hindi inaasahang sasabog sa kasariwaan, na nakapagpapaalala ng mga sparkler. Ang cocktail na ito ay kikinang sa isang barbecue party. Ang hitsura pa lamang ng sparkling drink...

Ang maliliit na cookies na ito ay parang mga brooch, na may linga at buto ng kalabasa na nagdaragdag ng masarap na langutngot. Masarap ang mga ito para sa meryenda, madaling dalhin kahit saan, at hindi dumidikit sa iyong mga daliri dahil sa idinagdag na...

Ang mga oatmeal cookies na ito ay gumagamit ng sopistikadong sangkap: brown butter. Ito ay karaniwang mantikilya na pinirito hanggang sa maging golden brown. Kapag pinainit, ang likido...

Ang mga brownies ay isa sa mga pinaka-iconic na Amerikanong chocolate dessert. Ginagawa ang mga ito sa halos bawat tahanan at cafe. Ang sikreto sa kanilang kasikatan ay nakasalalay sa kanilang kadalian sa paghahanda at kakaibang tekstura. Ito...

Isang klasiko at pinong kombinasyon ng maaliwalas na vanilla sponge at mabangong lemon curd, na nilagyan ng malagkit at malutong na meringue. Ang paggawa ng keyk na ito ay nangangailangan ng kaunting pasensya at kaunting...

Ang kahanga-hangang coffee cake na ito ay mas angkop para sa mga matatanda. Ang kakaibang lasa ng vanilla nito ay nagmula sa Italian vanilla-citrus liqueur na Tuaca, na ang 500 taong gulang na recipe ay mahigpit na binabantayan. Mga piraso...

Ano ang sikreto sa isang masarap na birthday cake? Kaakit-akit na disenyo at pinong lasa. Ngunit paano kung paglaruan mo nang kaunti ang hugis at magdagdag ng kaunting sorpresa—isang jelly bean? Ang mga kakaibang piñata cake na ito...

Ang mga prutas sa tag-init ay perpektong bumabagay sa mga inihurnong pagkain; sariwa at mabango, nagdaragdag ang mga ito ng matingkad na dating sa mga panghimagas. Sa pamamagitan ng pagsunod sa seleksyon na ito, hanapin ang perpektong recipe, at lahat ng mga prutas sa panahon ay palaging...

Ang resipe na ito ay nakakagawa ng 12 malalaking pancake, bawat isa ay humigit-kumulang 12 cm ang diyametro, na siyang magpapabago sa isang ordinaryong almusal o tanghalian tungo sa isang masarap na piging. Isang nakakatakam na tambak ng mga pancake na nababalutan ng tsokolate...

Ang masarap na Italian focaccia ay isang kakaibang pampagana o pamalit sa tinapay. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng pinakuluang patatas sa masa, na lumilikha ng malambot at malambot na tekstura. Ang malutong na tinapay...

Para sa Amerikanong panghimagas na S'more, inihaw ang mga marshmallow sa apoy sa kampo, ngunit angkop din ang isang panlabas na ihawan para sa pagtunaw ng mga marshmallow. Ang mga S'more ay karaniwang gawa sa tsokolate, ngunit sa resipe na ito, ito ay...

Ang panghimagas na ito, na nagtatampok ng klasikong kombinasyon ng mga strawberry at whipped cream, ay garantisadong magpapasaya sa iyong panlasa, at ang mga keyk na ito ay magpapaganda sa anumang tea party. Ito ang pinakasikat...

Maaari kang gumawa ng masasarap na cheesecake bars nang hindi na kailangang maghurno. Ilagay lang sa refrigerator ang cheesecake at pagkatapos ay hiwain ang mga ito nang pa-bars. Perpekto itong panghimagas sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Ang S'mores ay isang panghimagas na tradisyonal na inihahanda sa ibabaw ng apoy sa kampo. Ito ay sikat sa Estados Unidos at Canada, kung saan ito ay paborito ng mga bata at matatanda. Ang pangalan mismo, isang pinaikling anyo ng...

Mukhang propesyonal ang pagkakagawa ng keyk na ito. Hindi rin naman ito mas mababa sa mga binili sa tindahan. Ginagawang malambot at mamasa-masa ng mantikilya ang mga patong. Kung nais, maaari kang magdagdag pa nito...

Kung matagal mo nang nasisiyahan sa Bloody Mary, magugustuhan mo ito pagkatapos mong matikman ang bersyong ito. Siyempre, maaari mong ayusin ang dami ng mga sangkap ayon sa iyong panlasa...

Ang simple at masarap na salad na ito ay perpekto para sa init ng tag-araw, dahil pinakamasarap itong ihain nang malamig. Ang malamig na salad na ito na may pasta, keso, at mga gulay ay nakakapresko at nag-iiwan ng hindi malilimutang impresyon...

Ang masarap at abot-kayang pampagana na ito ay maaaring magbigay sa onion rings, isang tunay na karibal sa mga paborito ng maraming tao, ng isang karapat-dapat na kakumpitensya. Magugulat ka kung paano ang isang gulay ay maaaring maging isang tunay na napakasarap na ulam. Gamit ang...

Ang mga batang gulay na salad ay puno ng kasariwaan at mga bitamina. Ang berdeng ulam na ito, na mayaman sa fiber at mga kapaki-pakinabang na micronutrients, ay perpektong pandagdag sa anumang pangunahing ulam. Gumamit ng anumang gulay na salad...

Ang Hushpuppies ay maliliit, pritong cornmeal donuts na talagang hindi mapaglabanan! Tradisyonal na inihahain sa mga katimugang rehiyon ng Estados Unidos bilang side dish kasama ng isda, pagkaing-dagat, o...

Ang tradisyonal na lutuing Peruvian na ceviche ay isa sa pinakamasarap na paraan ng paghahain ng hilaw na isda. Kung mayroon kang sariwang pagkaing-dagat at tiwala ka sa kalidad nito, isa itong magandang dahilan...

Ang tradisyonal na Mexican corn chips, nachos, ay maaaring ihain hindi lamang bilang meryenda na may iba't ibang sawsawan, kundi pati na rin bilang isang kumpletong pagkain. Ilagay ang chips sa foil at budburan ng...

Mag-ihaw ng tatlong pizzetta, mga pizza na kakaunting laki, na may makatas at malasang arugula, creamy burrata cheese, matamis na caramelized peach, at malutong na prosciutto. Kung mayroon ka nang...

Ang New England, isang rehiyon sa baybayin ng Atlantiko ng Estados Unidos, ay kilala sa mga pagkaing-dagat at pinakamasasarap na mga recipe ng pagkaing-dagat. Ang steamed shellfish ay itinuturing na isa sa...

Ang Picadillo (Espanyol para sa giniling na karne) ay isang ulam na karne na sikat sa maraming bansa sa Latin America. Ito ay karaniwang giniling na karne ng baka na pinirito kasama ng iba't ibang gulay at pampalasa o...

Walang kumpleto na salu-salo sa bakuran kung walang beer; nagdaragdag ito ng magandang tekstura sa cheese sauce. Perpekto ang pampagana na ito para sa isang maaliwalas na pagtitipon kasama ang malalapit na kaibigan. Lahat...

Ang paghahain ng mga pampagana sa piknik sa dahon ng letsugas ay isang tiyak na paraan. Una, binibigyan nito ang pampagana ng mas kapansin-pansin at parang tag-init na anyo. Pangalawa, nagiging mas masarap, mas makatas, at mas magaan ito...

Ang sopas na gulay na gazpacho ng Espanya ay matagal nang naging popular na ulam sa tag-init na lampas pa sa tinubuang-bayan nito. Nakakapresko, malamig, at puno ng mga bitamina, palagi itong nag-iiwan sa iyo ng busog habang kasabay nito...

Ngayon, kahit ang mga vegetarian ay maaaring masiyahan sa kahanga-hangang lasa ng sikat na Buffalo wings. Hiwain ang zucchini nang manipis, balutan ng breadcrumbs, at i-bake. Ngayon ay ang pinakamahalagang bahagi – lutuin...

Ang mga flauta ng Mexico (Espanyol: flauta – plauta), o kung tawagin din, taquitos, ay maliliit na tubo na gawa sa mga tortilla ng mais o trigo na may iba't ibang palaman: karne, manok, keso, gulay,...

Ang guacamole ay gawa na sa Mexico simula pa noong panahon ng mga sinaunang Aztec. Ang napakasarap at masustansyang avocado paste na ito na may kasamang ibang gulay ay hindi na kailangang lutuin, kaya naman pinahahalagahan ito ng mga tao sa buong mundo...

Ang Mexican vegetable salsa ay isang magandang karagdagan sa anumang ulam, maging ito ay karne, isda, o mga side dish. Ang Salsa ay maaaring lutuin o ihanda mula sa mga hilaw na sangkap. Kadalasan, kabilang dito ang mga kamatis para sa pulang salsa,...

Sa mga bansang nagsasalita ng Ingles, ang devil's eggs ay isang meryenda na gawa sa mga itlog ng devil's chicken. Nakuha nila ang pangalan nito dahil sa kanilang maanghang na lasa. Kapansin-pansin, sa ilang mga bansang Europeo, ang...

Magkakaiba ang mga gawi sa pagkain ng talaba sa Amerika at Europa mula pa noong sinaunang panahon, gaya ng pinatutunayan ng iba't ibang arkeolohikong paghuhukay. Habang sa Europa, ang mga talaba ay tradisyonal na kinakain nang hilaw, sa Amerika, sila...

Ang Bruschetta, isang Italyanong pampagana, ay isang malawak na hanay ng mga mini-salad na inihahain sa mga toasted na hiwa ng tinapay. Kabilang dito ang mga gulay, karne, at pagkaing-dagat, na lahat ay inihanda sa paraang...

Ang Amerikanong panghimagas na sundae ay hindi lamang basta ice cream, ito ay isang tunay na pagsabog ng mga lasa sa isang mangkok. Ang Sundae, na ang pangalan ay isinasalin mula sa Ingles bilang "Sunday," ay pumalit sa sikat na...

Ang masarap at maselan na strawberry at whipped cream cake na ito ay perpekto para sa anumang okasyon. Ang cake ay inihurno, pagkatapos ay hinahati sa dalawang patong, na may isang patong ng whipped cream at mga sprinkles sa pagitan.

Gumawa ng nakakapreskong sorbet na may lasang tropikal. Paghaluin ang sapal ng pakwan sa katas ng pinya, katas ng dayap, at grenadine, idagdag ang ginger ale, at i-freeze sa isang ice cream maker. Maaari mo ring...

Kung mahilig ka sa cherry filling, tiyak na magugustuhan mo ang matamis at maasim nitong lasa na ipinares sa buttery shortbread crust. Ang mainit na homemade pastry recipe na ito, sa maraming baryasyon nito, ay kadalasang...

Matagal na tayong nasanay sa pizza na may karne, pagkaing-dagat, o gulay, ngunit ang sikat na simbolo ng Italya sa mundo na ito ay madaling gawing panghimagas. Ang pizza na may mga blueberry at peach ay napaka...