Mga recipe sa pagluluto

Ang Trifle ay isang tradisyonal na panghimagas na may patong-patong sa Ingles na ang kasaysayan ay nagsimula pa noong ika-16 na siglo. Karaniwan itong inihahanda sa isang malinaw na lalagyang salamin upang ipakita ang salit-salit na mga patong ng...

Gusto mo bang subukan ang isang tunay na nakakapreskong ice cream? Kung gayon, siguraduhing subukan ang resipe na ito na may mint obra maestra. At hindi tulad ng komersyal na ice cream, ang homemade ice cream ay walang...

Dati, ang ice cream ay para lamang sa mga mayayamang maharlika, ngunit ngayon ay mabibili mo na ito sa halos kahit anong tindahan o kaya naman ay gawin mo na lang sa bahay. Walang kumplikado rito, lalo na kapag...

Paborito ng mga matatanda at bata ang ice cream. At bagama't maraming iba't ibang lasa, marahil isa sa mga pinaka-unibersal ay ang vanilla. Ang pagdaragdag ng vanilla ay nagdaragdag ng lasa at aroma sa ice cream...

Ang ice cream, na nagmula noong sinaunang panahon bilang yelo at niyebe, kasama ang prutas o katas, ay sumailalim sa mga makabuluhang pagbabago sa buong kasaysayan at nagkaroon ng maraming uri. Ang ice cream ngayon ay kinakain hindi lamang bilang...

Ang ice cream na ito ay makakabusog kahit sa pinakamahilig sa matamis. Ang malambot at kremang tekstura ng ice cream mismo, na gawa sa maasim na gatas at condensed milk, malutong na minatamis na pecan, at matamis na caramelized na saging—...

Ang ice cream at pakwan ay dalawang matamis at nakakapreskong simbolo ng tag-araw, at kapag pinagsama, doble ang sarap nito! Ang panghimagas na ito ay madaling magpapahanga sa mga bisita sa hapag-kainan at tiyak na magpapasaya sa mga bata. Kapag...

Kadalasan, mahirap makahanap ng panghimagas para sa isang buffet na maganda ang itsura, hindi magulo, at hindi nangangailangan ng karagdagang kagamitan. Dito pumapasok ang mga push-pop. Anong klaseng halimaw ito...

Ang kakaibang ice cream na ito ay nakabihag na ng puso ng marami sa buong mundo, at marahil ay magugustuhan mo rin ito. Ito ay nilikha noong 1984 ng dalawang magkaibigan na nagmamay-ari ng isang maliit na tindahan ng ice cream sa Estados Unidos. Ang kanilang tatak, ang Ben & Jerry's,...

Ang ice cream ay isa sa mga pinakamatandang pagkain; pinaniniwalaan na ang mga nagyeyelong panghimagas ay inihahain sa Tsina noon pang 2000 BC. Gayunpaman, ang popsicle, na minamahal ng marami, ay naimbento lamang noong 1920 sa Amerika. Ito...

Hindi na nakakagulat ang ice cream ngayon, ngunit ang kasaysayan ng malamig na panghimagas na ito ay mahigit 5,000 taon na ang nakalipas. Kahit noong sinaunang Tsina, nasisiyahan ang mga maharlika sa niyebe at yelo na hinaluan ng mga dalandan...

Ang kasaysayan ng bread pudding ay nagsimula humigit-kumulang 800 taon na ang nakalilipas. Orihinal na lumitaw sa Inglatera noong ika-13 siglo, ang panghimagas ay itinuturing na pagkain ng mahihirap at pangunahing gawa sa lumang tinapay na binabad sa tubig na may...

Mayaman sa mga berdeng salad ang lutuing Mediteraneo, at ang escarole ay lubhang popular sa mga ito. Ang bahagyang mapait na uri na ito ay umuunlad sa malawak na kalawakan ng Russia at maaaring...

Ang pagkaing-dagat ang tatak ng lutuing Provençal. Karaniwan, ang mga lutuin mula sa rehiyong ito sa baybayin ay nagtatampok ng saganang sariwang gulay na pana-panahon, mabangong halaman, at iba't ibang pasta. Master class sa...

Ang ulam na ito ay madaling maituturing na isang masustansyang hapunan. Ngunit ang masustansyang pagkain sa kasong ito ay hindi nangangahulugang nakakabagot o walang lasa. Sa kabaligtaran, ang lasa ng isda ay perpektong kinukumpleto ng maanghang at mapait na lasa.

Gaya ng alam nating lahat, ang pundasyon ng pizza ay ang maayos na inihandang masa, at para makamit ang magandang resulta, hindi mo kailangang gamitin ang lahat ng sangkap na magagamit. Sapat na ang...

Walang dudang ang mga Italyano ang pinakamalaking tagahanga ng iba't ibang uri ng pasta. Sa iba't ibang uri ng putahe na gawa sa produktong ito, mayroong bersyon para sa tag-init – ang pasta salad. Bagama't mahilig sa...

Hindi nakakapagtaka na ang romaine lettuce, na kilala rin bilang romaine lettuce, ay paborito ng mga kumakain ng masustansyang pagkain. Ginagamit ito sa maraming masusustansyang putahe. Ang ganitong uri ng letsugas ay mayaman sa mga bitamina at may kaaya-ayang...

Minsan ang tanong ay lumalabas: paano sorpresahin ang mga bisita habang naghihintay sila ng pangunahing putahe? At ang mga simple at malutong na sandwich na ito ay isang perpektong solusyon. Isang pagkakatugma ng mga lasa at tekstura. Ang mga ito...

Mahal ang manok sa lahat ng kontinente dahil isa ito sa mga pinaka-praktikal na pagkain. Mabibili ito sa halos lahat ng grocery store, medyo mura, at mabilis maluto.

Ang lutuing Thai ay nakakabighani at nakabibighani sa mga aroma at kakaibang kombinasyon ng lasa nito. Tropikal na nota ng dayap at gata ng niyog, tradisyonal na pampalasa, at ang natatanging lasang Asyano ng patis at...

Matagal nang naging klasiko sa pagluluto ang Caesar salad. Para magdagdag ng sarili nilang kakaibang lasa, nag-eeksperimento ang mga chef hindi lamang sa mga laman nito kundi pati na rin sa hugis nito. Ang baryasyong ito, sa partikular, ay perpekto...

Sa loob ng kalahating oras, makakagawa ka na ng mga kahanga-hangang kebab; lagyan lang ang mga ito ng lahat ng iyong paboritong meryenda, atsara, cherry tomatoes, o sibuyas. Ang isang karaniwang sangkap tulad ng manok ay hindi...

Ang mga malutong na hiwa ng zucchini na ito ay tiyak na magugustuhan ng marami. Ang ating utak ay likas na mahilig manabik sa malutong na pagkain. Ang mga chips, cookies, nuts, at French fries ay pumupukaw ng walang katapusang interes at nagbibigay...

Ang mga simpleng tuhog ng manok na ito na may pinya ay maaaring ihurno sa oven. Matagal nang kilala ang perpektong kombinasyon ng mala-prutas na lasa ng pinya at ng lasa ng manok, ngunit walang makakapigil sa iyo na mapabuti ang lasa. At...

Ang pinalamanang patatas na puno ng inihaw na sili, kamatis, at malutong na breadcrumbs ay maaaring kainin bilang pampagana o pang-ulam sa pangunahing putahe. Isang tila nakakabagot na produkto tulad ng...

Mahilig ang mga bata sa pizza, fries, at siyempre, burger! Pero hindi lang para sa kanila ang maliliit na burger na ito. Ang makatas at maanghang na patty, toasted buns, at masarap na keso ay halos perpekto para sa...

Para sa marami, ang tag-araw ay halos kasingkahulugan ng barbecue. Ngunit kung minsan ay ayaw mong gumugol ng oras sa pag-marinate ng karne, kaya maaari mong gamitin ang simpleng resipe na ito. Kunin lamang ang pinakamaraming...

Bagama't sa Russia, ang lutuing Asyano ay pangunahing makukuha sa mga restawran at serbisyo sa paghahatid, sa bansang pinagmulan nito, kadalasan itong unang nakikita sa pamamagitan ng pagkaing kalye. Sa mga bansang ito, hindi ito...

Karaniwan ang mga spring roll sa lutuing Timog-Silangang Asya. Ang mga ito ay isang uri ng malamig na pampagana na binubuo ng palaman na nakabalot sa isang piraso ng rice paper o iba pang...

Ang Amerikanong panghimagas, ang whoopie pie, ay isang sandwich na gawa sa dalawang biskwit na nakapatong sa pagitan ng mga patong ng buttercream. Gustung-gusto ang mga ito dahil sa malambot nitong base ng biskwit, na perpektong...

Isang kahanga-hangang kombinasyon ng dalawang panghimagas sa isang mangkok. Ang tradisyonal na Italyanong panghimagas, ang Affogato (Italyano: affogato – nalunod), ay isang scoop ng vanilla ice cream na nilagyan ng tasa...

Sa kabila ng pangalan nito, ang Neapolitan ice cream ay naimbento sa Amerika, hindi sa Italya. Ito ay isang bloke ng ice cream na binubuo ng tatlong magkakaibang lasa at kulay. Ito ay unang ginawa ng Neapolitan...

Ang sundae ay isang panghimagas na gawa sa ice cream na nilagyan ng mga berry, prutas, mani, tsokolate, kendi, o anumang iba pang masarap na panghimagas. Ang paggawa ng sarili mong sundae ay nagpapaangat sa simpleng vanilla...

Ang bomb cake na ito ay sumasalamin sa lahat ng gusto ng mga Amerikano. Ang American chocolate chip cookie ay inihurno sa hugis na hemispherical, kaya naman ito ang pangalan ng cake, at puno ng mga patong ng...

Ang Gorilla Ice Cream Sandwich ay dalawang sarap sa isa. Masarap na banana-cheese ice cream at natutunaw na chocolate chip pecan cookies. At hindi lang tsokolate, kundi dobleng tsokolate...

Ang Italyanong panghimagas na semifreddo (Italyano para sa "semi-cold") ay pinagsasama ang pinakamahusay na ice cream, cake, at mousse. Ang Semifreddo ay gawa sa whipped heavy cream, itlog, at asukal, at...

Ang American Baked Alaska Cake na ito ay isang magandang paraan para sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang summer party, dahil makakahanap sila ng malamig na ice cream sa loob ng mainit na baked cake! Isang nakamamanghang...

Ang ice cream sandwich ay perpekto para sa isang outdoor party dahil puwede mo itong kainin nang walang kutsara, hawakan mo lang ito sa iyong mga kamay. Maglagay ng isang scoop ng ice cream sa pagitan ng dalawang hati ng cookie at...

Sa panahon ng anihan sa tag-araw, pagkatapos mong magpakabusog sa sariwa at batang gulay, matutukso kang kumain ng mas masasarap na meryenda. Ang mga gulay na bahagyang inatsara sa refrigerator ay isang magandang alternatibo sa mga mabibigat na...

Ang Panzanella ay ang pinakasimple at pinakamasarap na salad ng tag-init na Italyano. Matamis at hinog na kamatis, malutong at mabangong sibuyas, maasim na olive oil at suka na dressing, at mga piraso ng lumang tinapay...

Ang pampagana na ito na may pinalamanang kamatis ay hindi lamang napakasarap, kundi napakaganda rin tingnan sa mesa. Perpekto ito para sa hapunan ng pista at pang-araw-araw na pagkain, dahil napakadaling ihanda...

Ang inihaw na kamatis ay nagbibigay sa sarsa ng mas malalim at mas masustansyang lasa. Magdagdag ng mga sibuyas, bawang, at mga herbs sa mga kamatis, at magkakaroon ka ng tunay na kamangha-manghang sarsa! Dahan-dahang i-roast ang lahat sa oven, pagkatapos...

Ang mga Italian gnocchi ay napakasarap at maraming gamit kaya dapat itong maging bahagi ng iyong diyeta. Maaari itong gawin nang maramihan at i-freeze, at pagkatapos ay pakuluan muli kung kinakailangan...

Ang Mexican appetizer tostadas ay naiiba sa mga tacos dahil ang mga gulay at karne ay nakapatong sa isang malutong at pritong tortilla. Kadalasan, ang mga tostadas ay gawa sa mga tortilla na hindi na sapat ang sariwa para...

Sa Mexico, halos walang kumpleto na pagkain kung walang kaunting tortilla sa mesa. Ang isang maliit na tortilla ay maaaring lagyan ng kahit ano mula sa mesa, na lumilikha ng isang taco. Ang mga fish taco ay nagmula...

Namumukod-tangi ang Italian risotto sa ibang mga putahe ng kanin dahil sa creamy texture at pino at mala-mantikilya nitong lasa, na kinukumpleto ng iba pang mga sangkap. Halimbawa, subukan ang risotto na may baby corn,...

Ang Ratatouille, isang nilagang gulay, ay lalong nagiging masarap at malinamnam kapag inihaw. Ayon sa kaugalian, ang ratatouille ay may kasamang kamatis, talong, zucchini, at sibuyas. Ihawin ang mga hinog na gulay sa ibabaw ng uling, tadtarin ang mga ito, at...

Ang cauliflower rice ay isang tunay na tuklas para sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta. Bagama't katulad ng kanin o couscous sa hitsura, ang gulay na ito ay mas malusog, mas mababa sa calories,...

Ang Orecchiette pasta ay perpekto para sa mga salad. Una, ang maliliit na tainga ay mukhang maganda at akmang-akma sa iba pang mga sangkap. Pangalawa, ang hugis nito ay nakakatulong na mapanatili...