Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na kutsara.

Sushi rice - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 2 kutsara. kanin para sa sushi o bigas na bilog
• 2 tasa ng tubig, at dagdag pa para sa pagbabanlaw ng bigas
• 2 kutsarang suka ng bigas
• 2 kutsarang asukal
• 1 kutsarang magaspang na asin

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

bilog na bigas, suka ng bigas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang bigas sa isang mangkok at takpan ng malamig na tubig. Haluin ang bigas sa tubig, salain, at ulitin nang 2-3 beses hanggang sa maging malinaw ang tubig.
  
  Ilagay ang bigas sa isang katamtamang laki ng kaserola, lagyan ng 2 tasa ng tubig, at ilagay sa mataas na apoy. Pakuluan nang walang takip. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, hinaan ang apoy at takpan ang kawali. Pakuluan nang mahina sa loob ng 15 minuto. Alisin sa apoy at hayaang nakababad nang may takip sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang suka ng bigas, asukal, at asin. I-microwave sa mataas na init sa loob ng 30-45 segundo. Ilipat ang bigas sa isang mas malaking mangkok na gawa sa kahoy o salamin at idagdag ang pinaghalong suka.
  
  Haluing mabuti upang mabalutan ang bawat butil ng bigas. Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay gamitin para sa sushi o sashimi.

Mga Boto: 3